Miten valita höyrystimen - miten valita höyrystimen

Keittiökalusteiden valikoima on varsin runsaasti erilaisia ​​laitteita ja laitteita. Viime aikoina höyrylaivat ovat erittäin suosittuja koti- perheiden keskuudessa.

Anna tekniikka, jonka mukaan ruoka on valmistettu olemaan tulessa, mutta pari on jo hyvin vanha, mutta se ei menetä kiireellisyyttä.Ja miksi? Kyllä, yksinkertaisesti koska tämä lähestymistapa ruoanlaittoon tarjoaa ihmisille terveellisemmän ruoan, joka sisältää enemmän ravintoaineita ja vitamiineja. Artikkelissa kerrotaan, miten valita höyrystin.

Höyrystimen valitseminen

Tänään, paitsi höyrylaivat, useat usein monivaramerkit, jotka myös osaavat ruoanvalmistusta parille, mutta joilla on muutamia toimintoja, jotka eivät ole höyrykoneiden käytettävissä.Muista kuitenkin, että tiettyyn operaatioon erityisesti suunniteltu laite selviytyy tehtävistään paljon paremmin kuin tällainen "kaiken kaupan" jack. Tämä koskee suoraan monimuuttujaa ja höyrystää.Jälkimmäiset hyötyvät niiden suunnittelusta.

Tärkeintä on huomioida kaksi tai kolme ruokasäiliötä.Tästä johtuen höyrystin voi kokata paljon enemmän ruokia kuin monivaiheinen.

Ja näiden säiliöiden tilavuudet ovat melko suuret ja vastaavat noin 2-3 litraa, mikä antaa yhteensä noin viisi litraa. Tämä tietenkin on useita kertoja enemmän kuin mitä monivastaaja voi tarjota sinulle.

Tyypillisesti mallit, joissa on kaksi kulhoa, sopivat perheille, jotka koostuvat 2-3 henkilöstä.Ja heidän kolminkertaiset "veljet" - suurelle perheelle. Toisaalta, jos haluat valmistaa täydellisen lounaan kerrallaan, anna vain kaksi henkilöä, höyrystin kahdelle maljalle ei välttämättä riitä.Muista, että mitä suurempia kulhot ovat ja mitä korkeampi niiden määrä on, sitä vaikeampaa on lämmittää niiden sisältämät elintarvikkeet. Tämä tarkoittaa, että ruoanlaittoaikaa on käytettävä enemmän kuin suunniteltu.

Joissakin höyrykoneissa on eri kokoisia kulhoja. Näin voit lisätä ne suunnittelija yksi kerrallaan, mikä säästää paljon tilaa keittiössä.Erityisesti tällainen mahdollisuus on merkitystä omistajille, joilla ei ole suuria alueita.

Mikä on

-höyrylaitteessa on? Suuremmassa höyrylaitteessa on läpinäkyvät ruokasäiliöt( ja moniväriset ovat läpikuultamattomia).Tämä on erittäin hyödyllistä huolellisille kotiäidille, jotka kokevat täydellisesti ruoanvalmistusprosessin ja tarkastavat, miten tuotteet on pinottu höyrystimessä.

Suurten seinien ansiosta voit helposti tarkkailla tietyn lautasen keittovaihetta. Ja kun olet päättänyt tarkistaa, sijaitsee alemmassa kulhossa, sinun ei tarvitse ampua kolmea parasta. Kaikki on täysin näkyvissä.

Lisäksi aluksi, kun sinulla ei vielä ole tarpeeksi keittokokemusta höyrykoneissa, on erittäin hyödyllistä tarkastella prosessin kulkua. Joten ainakin karkeasti ymmärrät, missä vaiheessa valmius on tämä tai mikä ruokalaji.

On huomattava, että jotkut mallit on valmistettu materiaalista, joka sumuttaa höyryä, ja siksi on vaikea harkita jotain kaksoiskattilassa. Uskotaan kuitenkin, että läpinäkyvät kulhot ovat paljon iskunkestäviä ja muita vaurioita vastaan. Mutta kun valitset kaksoiskattilan, kiinnitä huomiota läpinäkyviin kulhoihin. Nyt tiedät, mikä höyrylaiva valitsee ja löytää laitteen, joka soveltuu täysin kaikkiin parametreihin.

Useimmissa höyrymallien malleissa on erityinen säiliö, johon ruoanlaittoon vapautuva mehu ja vesihöyryn haihtuminen. Muista siis, että jos kypsennät useita ruokia samanaikaisesti, vaarannat "kyllästyttämällä" ruokaa alemmasta kulhosta ja mehu ylhäältä.

Tämä ei tietenkään ole kovin kamalaa( varsinkin kun valmistat useita samanlaisia ​​ruokia, esimerkiksi vain vihanneksia tai vain kaloja).

Jos on liian tärkeää, että ruokaa ei ole liotettu vieraiden tuoksujen kanssa, osta itsellesi höyrystin useilla kuormalavoilla. Lisäksi harkitse malleja, jotka on varustettu syvällä kuormalavoilla( vähintään 2 senttimetriä).Silloin et koskaan ole tilanteessa, jossa kapasiteetti on täynnä mehua esimerkiksi.

7 hyvää höyrylaivaa merkkejä

Voit oppia valitsemaan hyvän höyrylaivan, sinun täytyy lukea nämä hetket:

Control

Asiantuntijat ja kokeneet kotiäidit uskovat, että paras höyrystimen valinta on mekaaninen ohjaus. Tällaisen laitteen sisällyttäminen on melko yksinkertaista, joten kytkin täytyy kytkeä päälle, joka on myös ajastin. Se on erittäin nopea, yksinkertainen ja uskomattoman kätevä.

Höyrystimet, joissa on elektroninen ohjaus, on pieni näyttö kulhojen pohjasta, ja ne osoittavat, millä tavoilla ruoanlaitto on käynnissä.

Tyypillisesti nämä höyrylaivat ovat valtavan monenlaisia ​​kaikenlaisia ​​toimintoja, kuten vielä käyttökelpoisia, kuten viivästyttää ruoanlaittoa ja pitää ruokaa lämpimänä.

Näyttää siltä, ​​että se voisi olla parempi? Mutta sähköisen hallinnan höyrykoneilla on joitain haittapuolia. Esimerkiksi kun valitset tilan, sinun on painettava erittäin hyvin varovasti painikkeita, muuten voit heikentää tuotteita. Et halua sitä, vai mitä?

Ja nämä höyryt ovat rikki jostain syystä paljon useammin ja nopeammin kuin mekaaniset "veljet".

Kulhojen määrä

Yleensä kulhojen tilavuus vaihtelee puolitoista ja kolme litraa kohden. Valitse höyrystin tätä laskutoimitusta varten, jotta sinulla on tarpeeksi ruokaa kaikille perheenjäsenille.

Muista kiinnittää huomiota riisin kypsyttämiseen tarkoitetun maljan tilaan. Sen tilavuus eri malleissa vaihtelee 0,7 litrasta 2 litraan. Jopa suuren höyrylaivan avulla riisikulman määrä ei ehkä riitä ruokkimaan kaikkia nälkäisiä perheenjäseniä.

Ja tämä on vain "riisin kulho", joten voit kokata mitä tahansa puuroa siinä.

Kulhon muoto

Kuten yllä mainittiin, valitse höyrykattilat ja tämän ilmaisimen mukaan. Päätä itsellesi, mikä on sinulle sopivampi: saada kaikki saman halkaisijan kupit ja vaihtaa ne helposti paikoissa tai että kaikki ovat kooltaan erilaisia, mikä säästää tilaa.

Höyrystimen teho

Tämä on erittäin tärkeä indikaattori. Valitse laitteen teho oikein. Yleensä se on 600-2000 wattia.

Näyttää siltä, ​​että mitä suurempi teho, sitä nopeammin höyrystimen pitäisi valmistaa. Mutta näin ei aina tapahdu. Ruoan valmistuksen nopeus riippuu laitteen muista parametreista. Esimerkiksi kulhojen tilavuudesta ja suunnittelun ominaisuuksista.

Kuormalavan korkeus

Valitsemalla höyrystimen, jossa on hyvin pieni pannu, vaarannat jatkuvasti kondensoitumisen.

Jos et tee tätä, lava on liian täynnä ja sen sisältö pääsee lämmityselementtiin. Kuormalavan tulee olla korkeintaan 1,5 cm. Ja vielä parempi 2-2,5 senttimetriä.

Kiinnitä huomiota höyrykoneisiin, joissa on kahvat lavalla. Joten sinun on helppo kuvata sitä ja kaataa sisältö, poislukien mahdollisuus polttaa itseäsi.

Vedenkorkeuden ilmaisin

Höyrystin on erittäin kätevä asia, vaikkakaan sitä ei voida pitää välttämättömänä.Joten voit aina olla tietoinen siitä, kuinka paljon vettä on jäljellä höyrystimessäsi.

Vedenreikä

Jotta höyrykeittimet toimisivat normaalisti, on välttämätöntä, että lämmityselementti upotetaan täysin veteen. Jos vedenpinta ei riitä, laite sammuu automaattisesti.

Joissakin höyrymalleissa on erityinen reikä, jonka kautta on helppo lisätä vettä.