Ruokavaliovalmisteet maksan ja sappihäiriön häiriöiden hoitoon
Maksan ja sappiteiden sairauksia sairastaville suosittelemme erikoisruokia, mukaan lukien maito ja maitotuotteet. Nämä ruoat auttavat huomattavasti helpottamaan ruoansulatusta.
Aamiainen tai keskellä aamupalaa ei ole huono kokki omenat maitoa ja smetanaa. Sen valmistusta varten 2 munanvalkuaista, 1 rkl.l.hapan kerma, 4 rkl.l.tuore lehmänmaito( keitetty), 1 tl.voita, 1 rkl.l.kuoritut ja hienonnetut kesäkurpitsa, 2 tl.silputtua tilliä tai persiljaa, suolaa veitsen kärjessä.Kasvisöljyllä rasvatun paistinpannun päälle laita squash ja lisää 2 rkl.l.maitoa. Ravista kesäkurpitsa kunnes valmis, kaada kaadetut munanvalkuaiset sekoitettuna jäljellä oleviin kahteen rkl maitoon, hienonnettuihin viheriöihin ja lusikallinen smetana. Tuo munakas, kunnes keittää uunissa.
Lounaaksi tarjoamme myös useammin ruokavalion maitokuuhun. Erityisen hyödyllistä on keitto, johon lisätään mannasia ja kurpitsa. Keittoa varten, sinun on otettava puolitoista kertaa kaksi lasillista lehmänmaitoa, 1 syö.l.puolikas, 120 g kurpitsaa, yksi ja puoli lasillista vettä, 1 tl.voita, 1 rkl.l.sokeri. Hyvin puhdistettu ja leikattu pieni kuutio kurpitsa kiehua veden pehmeä, sitten mash, lisäämällä nestettä, jossa kurpitsa oli keitetty. Maitoa kiehuu, kaadetaan mannovoita, sekoitetaan jatkuvasti, kypsennetään virtauksessa 8-10 minuuttia, lisätään paahdettu kurpitsa ja sokeri. Ravista ja täytä voi.
Ja makean ruokalajin illalliseksi tai keskiaikainen ateria voi neuvotella maidon kermajuustoa. Voit valmistaa hoitoa, tarvitset 150 g vähärasvaista raejuustoa, 1 munankeltuainen, 1/2 cup maitoa, 4 tl.sokeria, 1 tl.jauhot, 1 rkl.l.smetanaa. Vatkaa munankeltuainen sokerilla, lisää jauhot, sekoita perusteellisesti. Lisää sitten juuri keitetty lehmänmaito ja lämmitä se alhaisella lämmöllä, kunnes seos sakeutuu. Jäähdytä saatu kermaperusta, laita voin ja viilto perusteellisesti. Jauheliha johdetaan lihamyllyn läpi ja lisätään seokseen yhdessä hapan kermaa kanssa. Sekoitetaan hyvin ja koristele valmis kerma tuoreilla mansikoiden tai mansikoiden marjoilla. Voit myös käyttää marjoja hillosta.