Etikka tarragonilla
pituus 15-20 cm laittaa puoli litran pullo etikkaa. Tartuta 2-3 viikkoa pimeässä paikassa. Poista tarragoni. Etikkaa käytetään salaatteihin ja kastikkeisiin. Sen sijaan voit käyttää rakuunaa balsamia kissanminttu lofant, basilika, oregano, meirami.
säilyttämiseksi öljy vihreä pilkkoa, kaada suola, taitetaan lasipurkkiin ja peitetään oliiviöljyä niin, että se
huopa ruoho kerroksen paksuus sormi, pankit j tie ja säilytetään viileässä
vihreät ja yrtit ruoanlaittoon
Keittäminense on aina ollut eräänlainen taidetta, jolla on omat lakinsa, salaisuuksia ja isäntiensä ihmisyhteiskunnassa. Se on kehittynyt jatkuvasti monipuolistaa, etsittiin uusia keinoja antaa uutuus ja ainutlaatuinen maku ja aromi elintarvikkeet ja erittäin merkittävä rooli tässä on aina ollut mauste. Perinne ja käyttöä mausteyrtit keittotarkoitukseen historiaan. Ne parantavat makua ja hajua ruokaa, jotta se olisi ilmeikäs, anna omaperäisyys ja hienostuneisuutta. Lisäksi yrtit ja aromaattiset yrtit voivat rikastuttaa eri elintarvikkeiden kanssa vitamiineja ja kivennäisaineita. Niistä maustekasvit tilli, persilja ja selleri, tunnetuin ja eniten käytetty kulttuuriin. Tuoreita ja kuivattuja lehtiä, niitä lisätään elintarvikkeeseen useita suuria annoksia kuin monet muut maustekasvit. Persilja, tilli, selleri käytetään lähes kaikissa ruokia vihanneksia, lihaa ja kalaa. Yrtit ja juuret persilja ja selleri ei käytetä pelkästään mausteena myös erillisenä ruokalaji. Pryanovkusovye kasveja lisätään salaatteja, ensimmäinen ja pääruoat, vihanneksia, lihaa, makeat jälkiruoat ja juomat. Salaatit ovat sopivia nuoria tuoreita oksia ja kasvien lehdet tai jättäisi keittoihin, borssikeitto - tuoreita ja kuivattuja lehtiä ja nuppuja, makea ruokia ja juomia - nuoret ja tuoreita ja kuivattuja lehtiä ja nuppuja. Valmisteluun jälkiruokia ja juomia käytetään laajalti erityisesti piparminttu, sitruunamelissa, ja timjami.
Lisäämällä maustekasvit valmistetaan kastikkeet, kastike, perunasose joitakin ruokia. Kastikkeet lisäksi persilja, tilli, voit lisätä yrttejä rakuuna, kirveli, timjami ja muut maustekasvit. Helpoin tapa - Lisää hienonnettua tuoretta yrttejä majoneesia. Mausteisia vihreitä käytetään koristella ruokia. Hyvin koristeltu nuori oksaa vihreys aterian parantaa mielialaa ja ruokahalu. Käytä valmistuksessa vihreää ja voileipiä( vuodesohva), mikä asettaa eri tuotteita( silli, lihaa, voita) ja sirotellaan hienonnettua yrttejä tai mausteinen laittaa koko oksia ja lehtiä.Kuitenkin kasvatettu sängyt maustekasvit ovat erinomaisia dot kuvia kulinaarisia luovuutta ja ainutlaatuisuutta ja levittää erikoisväri ruoanlaittoon.
Kaikki ruoho on hyvin yksilöllistä hänen MU toimia, maku ja tuoksu, ja tämä tulisi ottaa huomioon lisäämällä vihreät ja yrttejä erilaisia ruokia ja yhdistämällä ne toisiinsa.
Mausteyrtit: basilika, kynteli, tilli, rakuuna, fenkoli, kirveliä, valkosipuli, Liperi, meirami, minttu, salvia, oregano, persilja, rosmariini, ruohosipuli, valkosipuli ja vihreitä yrttejä, silli E Rey, purasruoho ja timjami.