Parsa hyödyllisiä ominaisuuksia

Cparzha -. Monivuotinen yrtti lilja perheen, tunnetaan kaikkialla maailmassa, korkeus 50-150 cm Maavarsi paksu, vaakasuora, tiheään peitetty punos juuret, muodostaa useamman pysty- meheviä maanalaisia ​​versoja( parsa), joissa on hilseilevä lehdet. Lisääntymällä ampuminen kehittyy voimakkaasti haarautuneeksi yläpuolelta, sileä, oksat, jotka ulottuvat terävässä kulmassa. Lehdet vähennetään tuskin näkyvä hiutaleet axils jotka istuvat ns nippujen platyclade - modifioitu versoja, samanlainen kuin lehdet. Kukat ovat pieniä, vihertävän keltaisia, jumalattomia. Hedelmä - punainen, pieni, pallomainen, kuusisyntynyt marja. Blossoms kesä-heinäkuussa.

kasvaa luonnonvaraisena lähes kaikkialla aro ja tulva, hiekka, joukossa tiheiköt ja pensaita. Kasvatetaan kasviksia ja koristekasveja.

Lääkkeet raaka-aineet ovat juurakoista juuret ja nuoret versot( nurmi), pääasiassa villiparsan.

ravitsemuksellisesti parsa ravitsevaa ja arvokas kuin valkoinen, koska ne 3 kertaa enemmän C-vitamiinia ja vähemmän karkeita kuituja.

: n kalori- sisältö ja koostumus Kaloriarvo: 20 kcal. Energia-arvo
parsa tuote( suhde proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien):
Proteiinit: 1,9 g( ~ 8 kcal)
Rasva: 0,1 g( ~ 1 kcal)
Hiilihydraatit: 3,1 g( ~12 kcal)
teho suhde( B | x | y): 38% | 5% | 62%

vitamiinipitoisuuden 100 g parsa( mg%): karoteenia - 0,03, -0,19 B-vitamiinia, B-vitamiinia -0,14, PP-vitamiinia - 1,00 pantoteenihappo - 0,62, C-vitamiini - 0,06, C-vitamiini - 21,0.Mineraalien määrä 100 g: parsa mg: 40,0 natrium, kalium, 207,0, 20,0 magnesium, kalsium - 21,0, rautaa - 1,0, 46,0 fosfori, jodi - 10,0.Aikuiset marjat sisältävät runsaasti sokereita( 35%), omenahappoja ja sitruunahappoja, joista voit valmistaa viiniä.Siemenet sisältävät rasvaöljyä( korkeintaan 15%) ja vaniljan hajua. Rhizomessa ja juurissa on asparagiinia ja sanoniinia.

Parsa koreassa

Joskus parsa on valkoinen, vihreä ja violetti. Valkoinen parsa kasvaa maahan. Se on yleinen toukokuussa ja huhtikuussa. Vihreä - kasvatetaan kasveja, joissa on haaraisia ​​lehtiä.Valkoinen parsa on miellyttävämpi makua. Vihreä ja violetti kasvi on rikas maku.

Kalorien Parsa vihreä on 39,6 kilokaloria 180 grammaa keitettyjä pilkotut vihannekset. Valkoisessa - kalorisisältö vaihtelee hieman. Joka tapauksessa parsa viittaa vähäkaloriseen ruokaan. Myös erotettu ja pakastettu parsa, jota myydään lähes kaikissa supermarketeissa. Se viittaa vihreisiin kasveihin. Ja mitä keinoja vihannesten valmistukseen on mahdollista erottaa sellaiset menetelmät kuin ruoanlaitto, paistaminen, peittaus ja muut.

Peittaiseen astiaan on korealainen resepti sen valmistamiseen. Korean parsan kaloripitoisuus on 55 kilokaloria / 100 grammaa tuotetta. Proteiineja se sisältää '25, fat - 6 grammaa, ja hiilihydraatteja - 55 g Parsa Korean suositellaan puute vitamiineja, kivennäisaineita ja hiilihydraatteja. Tuore valkosipuli, joka on osa astiaa, alentaa verenpainetta ja kolesterolia. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi Korean parsa sisällytetään niiden ihmisten ruokavalioon, joilla on liiallista painoa. Monet ravitsemusterapeutit väittävät, että sen päivittäinen käyttö sallii sinun ei rakentaa lihasmassaa vaan vain rikastuttaa kehoa hyödyllisinä osina.

Koska parsa Korean jousi Osittain se voi edistää peristaltiikan ja vähentää turvotusta. Se on myös runsaasti kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja vitamiineja A, C, B ja PP.Mutta ruoansulatuskanavan ja maksasairauksien häiriöiden yhteydessä tätä ruokia ei suositella käytettäväksi. Kun otetaan huomioon tämän ruokalajin kaikki hyödylliset ominaisuudet, lähes kaikki ravitsemusterapeutit neuvovat häntä sisällyttämään ruokavalioon ruokavalioon. Se voi tarjota keholle monia ravitsemuksellisia elementtejä ja ilman ylimääräistä stressiä ylimääräisen painon poistamiseksi. Lisäksi parsan kaloripitoisuus koreassa pidetään alhaisena.

Soijanparan kaloripitoisuus koreassa

Parsa "Fudge" on valmistettu soijapavuista seuraavasti: liota papuja pehmennykseen asti;hankaa papuja irtotavaraan ja seiso kunnes mehu - soijamaito;Maito pestään papuista ja keitetään;poista kalvo, joka muodostuu kiehumasta erillisessä astiassa, jossa se jäähdytetään huoneenlämpötilassa;jäädytetty vaahto leikataan kerroksiksi ja kääritään putkiin;Kuivat soijaputket tuuletettuun, varjostettuun paikkaan. Ilmeisesti ei ole erityistä ponnistelua sellaisen tuotteen valmistamiseksi, kuten parsaa koreassa. Kalori "Fuji" on 440 kcal, 100 g soijan parsa osuus 20 g rasvaa ja hiilihydraatteja ja 45 grammaa proteiinia.

: n käytön tavat Parsin terapeuttinen vaikutus johtuu siitä, että se sisältää asparagiinia. Kansanlääketieteessä parsaa on käytetty pitkään munuaisten sairauksien, virtsarakon tulehdusten ja pudotuksen vuoksi. Parsa-uute ja puhdas asparagiini vaikuttavat lähes samana: alentaa verenpainetta, parantaa sydämen toimintaa ja laajentaa perifeerisiä verisuonia. Soveltua parsaa ja kihtiä ja veren puhdistusaineena erilaisten ihosairauksien( akne, erilaiset ihottumat jne.) Hoidossa.

Parsa käytetään virallisesti sydänsairauksiin ja munuaissairauksiin. Parsin pääasiallinen vaikutus on diureetti. Kokeellisesti havaittiin, että asparagiini ja parsa uute laskimoon annettaessa aiheuttaa verenpaineen laskua, lisätä supistuminen ja hidastaa sydämen sykettä, laajentaa perifeerinen verisuonten, lisätä virtsaneritystä ja parantaa maksan toimintaa. Parsa-uute aiheuttaa pitemmän ja syvemmän verenpaineen alenemisen verrattuna asparagiiniin. Asparagiini- ja parsa-uute eivät muuta glomerulusten suodatuskapasiteettia, vaan vähentävät merkittävästi munuaisten synnynnäisten tubulusten reabsorptiota. Kivun haju, jota käytetään kipu sydän, munuaissairaus, virtsarakon.

Kansanlääkinnässä, keittäminen juurista parsa käytetään vesipöhö, virtsarakon tulehduksen, vaikea virtsaaminen, sydämentykytyksiä, reumatismi, epilepsia. Ulospäin - eri ihottumia, ekseema( muodossa voiteet).Hedelmät - impotenssin ja dysenteryn infuusiona.

Sitä käytetään homeopatiassa. Kiinalaisen lääketieteen, juuri keittäminen parsa suun kautta diureetti, tonic, kuumetta alentava, parantaa verenkiertoa ja ruuansulatusta agentti kihti, reumatismi, diabetes, keuhkosairaus, impotenssi, hinkuyskä.

Haudutusta juuresta: 15 g / 200 ml.

Keittäminen siirappi: tietty määrä tuoretta parsaa versoja jauhaa, purista mehu hyvin valua suodatinpaperin läpi, lisää 1500 g sokeripalan, laita vesihauteessa, joka pitää jopa paksua siirappia. Kaada pullot ilmatiiviisiin tulpat. Ota 5 rkl.lusikat aamulla ja illalla.

Infuusio: 2-3 tl raaka-ainetta lasilliseen kiehuvaa vettä, vaatii 2 tuntia ja juo 1-2 ruokalusikallista.lusikat 3 kertaa päivässä diabeteksen, sydämen sydämentykytysten, epilepsian, munuaissairauden, maksan ja sappirakon kanssa. Hedelmiä käytetään kahvin korvikkeena.

Parsa-versoja valmistetaan salaatilla, keitillä, toisilla astioilla, astioilla. Länsi-Euroopassa parsa on erittäin suosittu tuote. Parsa valmistetaan puolaksi, ruotsiksi, italiaksi ja ranskaksi. Tarjoamme parsaa parsan parsaa: 500 g parsaa sidottuna nipuissa ja keitetty pieni määrä suolaista vettä lisäämällä vähän voita. Valmis poistamaan parsasta, poista lankoja, laita levyyn. Kaada kolme rkl sulatettua voita ja ripottele juustoraastetta tai juustoa. Juuston ja juuston sijaan voit ripotella silputtuja munia( 1-2 kpl), hienonnettua persiljaa, kaataa sitruunamehua.

Parasta voidaan valmistaa kevätsalaatti: 1 iso salaatti, 1 retiisi, 1 kourallinen zhiruha, 500 g parsaa. Tankkaus: 3 rkl.lusikallinen etikkaa, 2 rkl.ruokalusikallista auringonkukkaöljyä, puoli tuntia. sinappi lusikka, hyppysellinen suolaa, pippuria, 1 kynsi valkosipuli, sipuli 1 salottisipuli, 100 ml kermaa, 1 rkl.lusikka silputtua persiljaa. Parsa pestään, kuoritaan ja kiehuu suolavedessä.Salaatti, retiisi ja zhiruha myös pestään ja leikataan. Ainekset tankkaus sekoitetaan kulhoon, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Salaatin lehdet ravistavat vettä.Zheruhu, viipaloidut retiisit, salaatti ja parsa marinadiin ja sekoita varovasti.

Ja voit tehdä kermakastiketta parsasta vesikrillillä.Keitto, 500 g parsaa, 1/2 litra vettä, 5 tl suolaa, sokeria sokeria, 2 rkl.ruokalusikallista voita, 1,5 rkl.jauhot, 125 ml maitoa, 250 ml kasvislientä, 200 ml kermaa, suolaa, pippuria ja 1 kourallinen vesikressiä.

Selkeä parsakaali, katkaise päät. Pese ja keitä suurella kattilalla, lisäämällä suolaa, sokeria ja 1 rkl.lusikka, voita. Loput öljystä liuotetaan toiseen astiaan, lisätään jauhot, sekoitetaan ja poistetaan lämmöstä.Kaada maito liemiin, sekoitetaan estämään kokkareita. Parsa poistetaan vedestä ja antamalla valua, leikataan paloiksi, joiden pituus on noin 5 cm.

Broth parsa kaada maito-seos, tuo sekoittaen kiehumispisteeseen, suola ja pippuri.

Kerma vispilä ja laita kuuma keitto. Keitto taas maustetaan maistelemaan. Lämmitä parsaa lautasilla, kaada keittoa ja ripottele tuoretta vesikrillia. In

ruoho sisälsi asparagiini, coniferin glykosidi saponiini, helidonovaya happo. Mehu

parsa mehu on erittäin tehokas diureetti, erityisesti seoksena porkkana mehu, sillä voi olla voimakas reaktio munuaisessa juominen erikseen.

Parsa mehu on erittäin tehokas munuaissairauksissa ja sairaiden rauhasten palautumisessa. Anemian ja diabeteksen vuoksi tämä mehu on hyödyllinen yhdessä muiden mehujen kanssa, on tarkoitettu näiden sairauksien hoitoon.

Koska tämä mehu edistää hajoamisen oksaalihapon kiteitä munuaisissa ja koko suoliston järjestelmä, se on käyttökelpoinen reumatismi, neuriitti ja t. D. Syy reumatismi ovat, tietenkin, ruoansulatus tuotteita, jotka syntyvät käytön lihaa ja lihatuotteita, muodostaen suuren määränurea. Krooninen käyttö eläintuotteiden ylikuormittaa munuaisten ja muiden elinten erittymistä, jolloin pienempi määrä virtsahapon erittyy kehosta ja siten suurempi määrä se imeytyy lihaksia.

Tämän seurauksena on reuma.

Tämä tila on yksi eturauhasen sairauden syistä.Tässä tapauksessa parsa mehu yhdessä porkkana ja kurkku hyvin auttaa.