Kõrvitsa retsept apelsini ja sidruniga, samuti ingveri, aprikooside, kreeka pähklitega

Pannkoogid apelsini ja sidruni -ga on hämmastav maitse. On juba ammu arvatud, et kõrvits on kõige vitamiinitud köögiviljad. Korralikult keedetud, seda moosi aitab teil mitte ainult hoida kõik vitamiinid ja mineraalid kõrvits, vaid ka küllastada see oluline C-vitamiini, mis on rikkalikult tsitrusviljad.

Kasulikud omadused kõrvits

Enne kokk kõrvits ja Tsitrusdžemm talvel, vaatame, mida me saame aidata kõrvits. Ta on rikas vitamiinide, valkude, rasvade ja süsivesikute, glükoos, tselluloos, mikroelemente ja mineraalaineid karoteen.

Mumpsi mahlil on lahtistav ja diureetilist toimet. Arstid soovitavad seda neerukahjustuse vältimiseks toidule lisada.

avaldab kasulikku mõju kardiovaskulaarsele ja närvisüsteemile. Kõrvits on üks väheseid puu, mis koosnevad K-vitamiini, ja T, mis on seotud luukoe moodustumist ja vere hüübimist. Kiirendab keha ainevahetusprotsesse.

Koos tsitrusviljadega on võimas võitlus viiruste vastu, mida keha kokkupuude talvel talub.

Kõrvits ja tsitrusviljad

Koostis:

Kõrvits: 1 kg;

Sidrunid: 1 kg;

Apelsinid: 1 kg;

Suhkur: 1 kg.

Jam'i valmistamine

Clean sidrunid ja apelsinid. Lõika koos nahaga 4 osaga mööda, seejärel viiludeks, nii et kolmnurgad välja tõmbuvad. Ka kõrvits, pesta, koor ja seeme, lõigatud plaatidesse. Pange see kõik ühes konteineris ja täitke see suhkruga. Jätke see mahlade eraldamiseks üleöö.

Hommikul, kui piisava koguse mahla on välja tõmmatud, pane see kastrulisse. Pärast keetmist küpseta 30 minutit. Seejärel laske segul jahtuda. Teine kord pannakse tulele ja küpseta, kuni see on valmis.

Valage steriliseeritud purkidesse ja sulgege kaaned. Paistab kõrvitsa moosi väga kenasti, kuna kõrvits keeb kreemjas olekusse ja tsitrusviljad jäävad puutumatuks.

võimalusi, kuidas kokk kõrvits ja Tsitrusdžemm kodus palju, võid lisada vürtsi( nelk, kaneel, jne), et teha maitse erinevaid.

kõrvits jam apelsini ja kreeka pähkli

Koostis:

kõrvitsa - 500 g;

suhkur - 30 g;

kreeka pähklid - 1/2 tk;

oranž - 3 tk.

ettevalmistamine

Koorige apelsini koor ja tõmmake mahl välja. Suhkru ja mahla põhjal valmistame siirupi, kuhu paneme puhastatud kõrvitsa kuubikud. Lisage veidi vett ja küpseta, kuni see on pähklite lisamisega paksenenud. Niipea, kui kõrvitsa tükid muutuvad pehmeks, saab apelsinimahtu kõrvitsaga villida.

Video retseptid

kõrvitsa oranž:

kõrvits sidruni ja ingveri:

Jam kõrvits:

Ebatavaline moosi: