Dulce naranja
- Ruta. Patria - Asia Oriental. En la habitación es un pequeño árbol de hoja perenne de hasta 1 -1.5 m de altura con una corona densa, compacta y hermosa. Las hojas son de tamaño mediano, verde oscuro con espinas afiladas en las axilas de las hojas. Las flores son grandes, blancas, muy fragantes. La fruta es anaranjada, la carne es dulce o agridulce. Las semillas son blancas de 2 a 12 en una fruta. La planta es ligeramente resistente a las heladas, ya daña cuando la temperatura desciende a -5 ° C.Para el cultivo en pisos los más adecuados son las variedades: Hamlin, Korolek, Washington-Navell y otros.
♦ Alojamiento - en las áreas cálidas y soleadas del departamento. En verano, puedes sacar al aire libre( antes de posibles heladas).En invierno, lo mejor es mantenerlo en habitaciones luminosas con una temperatura de +8 - + 10 ° C o en habitaciones con temperatura ambiente normal. En este último caso, es necesario aumentar la humedad en la habitación donde crece la naranja.
♦ Cuidado. El riego en el verano es abundante, en el invierno para observar, para que el suelo del suelo no se seque. Aconsejamos varias veces al día rociar la planta con agua. Alimente los fertilizantes minerales al menos 2 veces al mes. Para la fertilización, puede utilizar un fertilizante granular universal para flores "Flor" o fertilizante líquido concentrado "Palma".El trasplante de plantas a 7 - 8 años de edad se lleva a cabo anualmente, y en el futuro - cada 2-3 años. Al plantar o plantar plantas, use sustrato "Biohumus" o "Rose" con un alto contenido de humus.
Una vez al mes, afloje el suelo.
♦ Plagas y enfermedades - ácaro rojo de los cítricos, varios tipos de escamas, en condiciones desfavorables - hoja escasa, hongo negro.
♦ Reproducción: mediante esquejes utilizando fitohormonas y calentamiento insuficiente del suelo. Puede propagarse mediante injerto. Como stock, recomendamos utilizar una plántula de naranja cultivada a partir de semillas.
El uso de las naranjas
debe usarse fresco. Contienen, especialmente en la corteza, una gran cantidad de vitamina C, que en el proceso de enlatado, especialmente prolongado, se destruye.
Puedes hacer mermelada con naranjas, tiene un sabor amargo, pero muy sabroso. La cáscara de naranja se puede insistir en alcohol o cocinar en azúcar para obtener frutas confitadas.
mermelada de naranja
1 kg de naranjas y 1 cáscara de limón, pelar en rodajas, eliminar los huesos.1.25 kg de azúcar hierve con ½ agua y en almíbar hirviendo para reducir las naranjas y el limón preparados. Cocine a fuego lento hasta que las naranjas estén claras y el jugo se espese. Enfriar y verter en frascos de vidrio.