Kofe
- Maroon. La patria es África tropical.
Hay alrededor de 40 tipos de café, de los cuales Coffea arabca, que proviene de Etiopía, es de la mayor importancia industrial.
El centro mundial de producción de café es actualmente los países de América Latina y, en primer lugar, Brasil y Colombia.
Una bebida hecha de semillas de café se distribuye ampliamente en todo el mundo debido al contenido de hasta 3% de cafeína en ella, que tiene un efecto estimulante en el cuerpo humano, principalmente en el corazón y en el sistema nervioso.
Hoy en día es común en muchos países tropicales del mundo. La producción mundial de café en 1995 llegó a 5.5 - 6 millones de toneladas.
Coffee: un arbusto de hoja perenne que crece en su tierra natal bajo la sombra de árboles altos. En condiciones de sala, alcanza no más de 1 m de altura, y la variedad enana de Nana - no más de 40-50 cm. Las hojas son grandes, coriáceas( 10-15 cm), ligeramente onduladas. Flores: blancas, grandes, fragantes. La fruta es una baya, en estado maduro, dependiendo del tipo de rojo brillante o amarillo, similar al fruto de una cereza. En las habitaciones florece bellamente y fructifica regularmente. En cada fruta hay dos granos de café.La maduración de la fruta tarda de 6 a 7 meses.
♦ Alojamiento. Requiere una ubicación brillante y cálida, aire fresco y húmedo. El régimen de temperatura en el verano es +23 - + 25 ° C.En invierno, la planta se mantiene a una temperatura no inferior a +15 - + 17 ° C.La planta requiere un lugar permanente, no se recomienda transferirla.
Para evitar el sobrecalentamiento excesivo de las plantas y el secado del suelo en invierno, se recomienda instalarlas a cierta distancia de los dispositivos de calentamiento.
En días nublados cortos, es aconsejable usar iluminación artificial adicional durante 2-3 horas.
♦ Cuidado. El riego en verano es abundante, en invierno - agua moderada y estancada a temperatura ambiente. El árbol de café prefiere una reacción débilmente ácida del suelo( pH 6-6,5).
En un momento caluroso, la planta debe ser rociada con agua 2-3 veces al día. En invierno, cuando la humedad del aire en las habitaciones disminuye, también recomendamos rociar frecuentemente con agua a temperatura ambiente.
El apósito se realiza de mayo a septiembre 2 veces al mes con fertilizantes azaleus. Un trasplante hasta la edad de cinco años se lleva a cabo anualmente, a la edad más avanzada, cada 2 a 3 años.
♦ Plagas y enfermedades: escudos, arañas rojas, hongos negros. Si en la habitación donde guarda el café, en invierno la temperatura estará en el rango de +10 - + 12 ° C, aparece un borde negro en las hojas, y luego se vuelven negras y la planta entera perece gradualmente.
♦ Reproducción: solo semillas recién cosechadas, limpiadas del caparazón. Perlita o arena se usa como sustrato. La temperatura del sustrato debe estar dentro del rango de +28 - + 30 ° C.Las semillas se cierran a una profundidad de 2 a 3 cm. Cuando aparecen dos hojas, las plántulas se trasplantan en macetas de 0,7 litros( la composición de la mezcla es césped, tierra de hojas y arena, 1: 1: 1).
Aplicación de
En salas con el cuidado adecuado, es posible obtener de una planta adulta hasta 250-300 semillas de café.Para usarlos en los alimentos, es necesario quitar la cáscara carnosa de la fruta, secar las semillas y freír en una sartén hasta que aparezca un color marrón y colocarlos en un recipiente bien cerrado.