Remolacha remolacha roja

Beta vulgaris L. ssp.conv vulgaris.vulgaris, provar.eonditiva( Alefs.) Helm. Este vegetal poco en el olvido ha recibido una atención creciente.

persona debe consumir cada año a 10 kg de remolacha.remolacha de calidad deben ser de un color rojo intenso, preferiblemente sin los círculos de luz. Forma de remolacha este tipo puede ser plana, redonda, cilíndrica, cuando la mayoría de la raíz sobresale del suelo. Calórica

Aquí son nutrientes contenidos( calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 g de la porción comestible.

Calorie nutricional valor
42 kcal Proteínas 1,5 g Grasas 0,1 g


Carbohidratos 8,8 g Fibra dietética 2,5 g Organic ácidos

0,1 g Agua 86 g Mono- y disacáridos
87 g almidón 0,1 g

ceniza 1 g


Vitaminas vitamina PP 0,2
mg 0,01 mg
vitamina A( RE) 2
mcg vitamina B1( tiamina) 0,02 mg
beta-carotenovitamina B2( riboflavina) 0,04 mg
vitamina B5( pantoténico)
0,1 mg de vitamina B6( piridoxina) mg 0,07
vitamina B9( fólico)

13 mcg de vitamina C 10 mg
vitamina E( TE)
0,1 mg Vitamina PP( equivalente niacina) 0,4 mg
Macronutrientes
de calcio 37 mg Magnesio 22 mg


Sodio 46 mg Potasio 288 mg Fósforo 43 mg

Cloro 43 mg
7 Azufremg


oligoelementos Hierro 1,4 mg Zinc

yodo 0,425 mg 7 cobre 140 mcg

mcg manganeso 0,66 mg cromo 20 mcg

fluoro
20 mcg molibdeno 10 mcg 280 mcg
Boron
70 mcg de vanadio Cobalt
2 ug 14 ug 453 ug valor remolacha Energy
níquel
rubidio

es 42 kcal.cultivo de raíz

contiene aproximadamente 90% de agua, 7% de azúcar. En la remolacha cuerpo participa en la neutralización de su alto contenido mineral - aproximadamente 250% de sodio mg, 130 mg% de potasio, 40 mg% de calcio, y presenta en el mismo de magnesio, de microelementos tiene rubidio y cesio. Es importante que el contenido de sustancias colorantes - antocianinas, tienen un impacto en la elasticidad de los vasos sanguíneos. Remolacha contiene vitaminas - 8- 15 mg% de vitamina C( más en sus hojas), también es la vitamina B1 y otros. Muy valiosa en el contenido de remolacha betaína previene la formación de la esclerosis vascular y la actividad estimuladora del hígado. En

remolacha indicaron una pequeña cantidad de ácido oxálico indeseable no se recomienda el uso diario sobre 500 g de remolacha típicamente útil consumido diariamente aproximadamente 150 g de remolacha. Remolacha

un efecto diurético, promueve la liberación de sal del cuerpo, también excita la actividad del estómago y los intestinos. Como tratamiento de la esclerosis vascular recomienda diariamente el consumo de jugo de remolacha en bruto en una cantidad de 50-100 g durante 10 días.

remolachas crecen bien en el jardín, sembrando en las camas en el período de mayo a finales de junio. Para la carne era tierna, remolacha deben recibir suficiente agua, de otras maneras que no es caprichosa.fertilizantes nitrogenados no debe ser objeto de abuso. Hemos crecido, grado "Betina" y "Renova".Lo más usado ensaladas de remolacha, deliciosa Craft - sopa de remolacha, guarniciones de carne.