Chubby fragante

Asperula odorata

planta herbácea perenne de 30-40 cm de altura. Crece silvestre en los bosques de hoja caduca con sombra, sobre todo, de haya en Europa.

Descripción: fuera del rizoma rastrero crecen erectos, tallos tetraédricos ramificados no

con hojas en espiral. Hojas oblongas, en forma de lanza y enteras. Las flores son pequeñas, fragantes, recogidas en panículas de cabeza bifurcada. Cáliz confuso, corola en forma de embudo, 4 estambres. Florece de abril a junio. La fruta es una ronda sinóptica.

Composición: hierba contiene taninos, amargura, de ácidos grasos, vitamina C, aceite esencial de bit asperulozid y la cumarina, que tiene un olor agradable de pan de jengibre picante, especialmente en el proceso de secado de la hierba.

Cultivo: la gelatina es muy poco pretenciosa y poco exigente para los suelos. Se divorció fácilmente en jardines. Las semillas se cultivan en las plántulas de primavera, así como para las hierbas aromáticas más, que más tarde fue trasplantado en el suelo cuando el peligro ha pasado las heladas de mayo. También es posible sembrar en campo abierto a principios o mediados de mayo. El material de plantación también se obtiene al dividir los arbustos viejos. Esto se hace en el otoño, separando las partes de la raíz, sobre las cuales hay al menos 3 riñones, que más tarde dan brotes jóvenes.

Reunión: se usa una hierba que se corta durante la floración. Seco debe estar a la sombra, a menudo volteándose.

Propiedades medicinales: Ashberry Ashberry - planta medicinal. Tiene un efecto diurético, en la medicina popular se usa generalmente para las enfermedades del hígado, con ictericia y como sedante e hipnótico. El papel principal en el efecto terapéutico es jugado por la cumarina. Sin embargo, Woodruff no puede ser consumida en grandes cantidades, ya que tiene un efecto tóxico y puede causar dolor de cabeza, mareos, vómitos, y en caso de sobredosis grave, parálisis respiratoria, insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.

Aplicación: la aspérula tiene un olor agradable e intenso, un sabor picante y amargo. Se usa para aromatizar frutas, aromatizar tabaco. Yasmennik es una de las primeras plantas aromáticas de primavera, es ampliamente utilizado por aficionados y conocedores de especias. Da un sabor agradable a los pudines, compotas, dulces y helados. Sin embargo, las hojas de la aspérula nunca se agregan al plato en forma finamente picada, como en otras plantas. Las hojas ligeramente marchitas se colocan brevemente en un plato y luego se sacan. El sabor de las ensaladas de frutas, las sopas dulces y la limonada se adelgaza después de este procedimiento.