Χλοοτάπητες χρήσιμες ιδιότητες

Γαρίφαλα( Ευγενία caryophyllata - Myrtaceae) - αειθαλή σκελίδα δέντρο - κατάγονται από τις νήσους Μολούκες, τα Νησιά των Μπαχαρικών.Τα φύλλα του είναι δεψικά, τα λουλούδια είναι μικρά με ένα μοβ κύπελλο και λευκά ή ροζ πέταλα.Από τα αποξηραμένα μπουμπούκια προκύπτει το μπαχαρικό που ονομάζεται "σκελίδα".

Ωστόσο, προς το παρόν εισάγεται στις περισσότερες τροπικές χώρες.Κυρίαρχο ρόλο στο παγκόσμιο εμπόριο των σκελίδες παίξει Μαδαγασκάρης, Ζανζιβάρη και την Τανζανία.Το γαρύφαλλο μεγαλώνει καλύτερα κοντά στη θάλασσα, επομένως καλλιεργείται κυρίως στα νησιά.Τα δέντρα είναι ως επί το πλείστον μικρά, μπορεί να φτάσει τα 9 μέτρα, αλλά με 5-6 μέτρα πιο εύκολο να συγκομιδή.Μορφή κωνικό τους, κάπως θυμίζει δάφνη, αλλά τα φύλλα είναι μακρά, πράσινο, και είναι ορατά κηλίδες που περιέχουν αρωματική ουσία.Ο φλοιός είναι λεία, με γκριζωπό χρώμα.Σχεδόν από το κάτω μέρος του κορμού αναπτύσσονται μεγάλα κλαδιά στα άκρα των οποίων ανθίζουν βυσσινί λουλούδια( ή μάλλον, θα ανθίσει αν επιτρέπεται).Τα γαρύφαλλα είναι μακρόχρωμοι κίτρινοι-πράσινοι μπουμπούκια που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών.Πριν από άνθη, που μετατρέπονται σε ροζ, αυτό είναι όταν σχίσει το χέρι από τα κλαδιά ενός δέντρου ή ένα χτύπημα.Στη συνέχεια, τα μπουμπούκια στεγνώνουν στον ήλιο ή σε χαμηλή φωτιά για λίγες μέρες μέχρι να γίνει η συνήθης σκούρο καφέ.

μπουμπούκια εμφανίζονται στο δέντρο την ηλικία των πέντε ετών, και η ετήσια απόδοση μέχρι περίπου την ηλικία αυξάνεται.Συνήθως 3-4 κιλά φρέσκων νεφρών συλλέγονται από ένα ώριμο δέντρο.Μετά τη συναρμολόγηση, το βάρος τους μειώνεται σε περίπου 1 kg.Η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο είναι περίπου 1 - 5% του βάρους των αποξηραμένων νεφρών.Ως αποτέλεσμα των απίστευτων έργων από ένα δέντρο λαμβάνουν 150 ml πετρελαίου.

Στη μέση της περιόδου των βροχών, όλο το νησί όπου αυξάνεται το μπαχάρι, το θερμό, υγρό αέρα είναι εμφιαλωμένο πικάντικη γεύση που Πενάνγκ υπάρχουν επιδημίες, πιστώνεται με φαρμακευτικές ιδιότητες του γαρίφαλου άρωμα( γαρίφαλο είναι πολύ ισχυρό αντισηπτικό παράγοντα. Είναι σημαντικό ότι μετά την ολλανδική καταγραφή σενωρίς νησιώτες XVII μπαχάρι αιώνα άρχισε να πονάει, και απότομα αυξημένη θνησιμότητα.

Έλληνες ονομάζεται αυτό kariofillum δέντρο, ένα κομμάτι της καρυδιάς. τα αποξηραμένα μπουμπούκια των φυτών μοιάζουν κάπως καρφιά, UTSYuda και το όνομα - «Γαρύφαλλο»

Γαρύφαλλο ήταν γνωστή στους αρχαίους Αιγυπτίους, Έλληνες και Ρωμαίους, ο Πλίνιος, στη μεγάλη ρωμαϊκή γιατρό Αλέξανδρος Trallian εξήρε σκελίδες Αγίου Hildegard στην πραγματεία του “Οι αιτίες των ασθενειών και τη θεραπεία τους,” έγραψε ότι οι σκελίδες, μεταξύ άλλων. ..φάρμακα θεραπεία των πονοκεφάλων, ημικρανιών, κωφοί που συμβαίνουν μετά κρυολογήματα και υδρωπικία, συμβούλευσε όσους είναι ψυχρός, θερμαίνεται γαρύφαλλο, και εκείνοι που ρίχνονται σε έναν πυρετό, το χρησιμοποιούν για την ψύξη.Στην εποχή των σκελίδες Αναγέννηση κατά τη διάρκεια επιδημιών όπως χοίρους, προστίθεται στο αρωματικό μπάλες.

Αιθέριο Έλαιο

Περιγραφή.Το έλαιο του γάδου προέρχεται από φύλλα και μπουμπούκια.Στο νερό, για να αυξηθεί το σημείο βρασμού, προστίθεται αλάτι.Για να απελευθερώσετε όλο το αιθέριο έλαιο, οι μπουμπούκια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία αρκετές φορές.Το λάδι που μόλις αποκτήθηκε είναι ένα άχρωμο υγρό με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση.Αφού στέκεται, γίνεται σκούρο καφέ.Αρώματα πικάντικα, βανίλια, αιχμηρά, χαρίζοντας ένα γαρύφαλλο.

Κύρια στοιχεία.Αυτό οφείλεται κυρίως φαινόλες, ιδιαίτερα ευγενόλη, ένα από τα πιο ισχυρά αντισηπτικά ομάδα φαινόλης, τρεις έως τέσσερις φορές πιο ισχυρή από ό, τι το άλλο.Η σύνθεση ελαίου επίσης περιλαμβάνει ακετυλο ευγενόλη( αυτό είναι το συνημμένο ειδικό άρωμα), βενζοϊκό οξύ, βενζοϊκό βενζυλεστέρα, φουρφουράλη, σεσκιτερπενίων( ρ-καρυοφυλλένιο) και βανιλλίνη.

Προσοχή.Το έλαιο γαρύφαλλου προστίθεται συχνά φυτικά( συνήθως παλάμης), καθώς και το έλαιο από τους κόκκους και φύλλα μπαχάρι.Μερικές φορές ως μια ακαθαρσία χρησιμοποιείται λάδι copaiba βάλσαμου προέρχονται από Βραζιλίας kamedesmoly Balzamova δέντρο Copaifera officinalis.Και είναι πολύ ατυχές, διότι οι φαρμακευτικές ιδιότητες έχει μόνο απολύτως αργίλιο όχι σε αιθέριο έλαιο.Πρέπει να σημειωθεί ότι το πετρέλαιο σκελετού μπορεί να διαβρώσει μέταλλο.

Εφαρμογή του

Για ιατρικούς σκοπούς. Φαίνεται ότι όλα τα αρχαία χειρόγραφα συγκλίνουν στο γεγονός ότι τα σκελίδες έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.Είναι διεγερτικό, γαστρικό και αποχρεμπτικό, και καταπραϋντικό, και καρμίνι, σπασμολυτικό και πεπτικό.Βοηθάει στο μετεωρισμό, βελτιώνει το πεπτικό σύστημα και επιστρέφει την όρεξη.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι αναρρώμενοι συμβουλεύονται να το πάρουν.Ως παράγοντας ενίσχυσης, δίνεται σε όσους πάσχουν από σωματική αναπηρία, ψυχική υπερβολική εργασία ή ψυχρότητα.Ωστόσο, εκτιμάται κυρίως για τις αντιρρυπαντικές ιδιότητες.Χρησιμοποιείται κατά των εντερικών παρασίτων και των ιογενών λοιμώξεων.Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για λοιμώξεις από το στόμα.

Με φυσική ή πνευματική κόπωση ή απλή κόπωση, μασώνω τα σκελίδες αρκετές φορές την ημέρα.Είναι ευχάριστο στη γεύση και βοηθά να χαλαρώσετε.Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να μασάτε γαρύφαλλα για όσους προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα.

Το γαρύφαλλο, όπως γνωρίζει όλοι, βοηθάει με πόνο στα δόντια.Δεν σκοτώνει μόνο βακίλους που αποσυντίθενται, αλλά καταπραΰνει και σε κάποιο βαθμό δρα ως αναισθητικό( η γλώσσα πεθαίνει ελαφρώς από αυτό).Σε περίπτωση πονόδοντου, βάλτε ένα σκελίδες στο στόμα από την πλευρά του πονεμένου δοντιού ή εφαρμόστε βαμβάκι εμποτισμένο με μια σταγόνα αιθέριου ελαίου στο δόντι.Αυτό θα σας βοηθήσει, μέχρι να πάτε στον οδοντίατρο, για να υπομείνει τον πόνο.Επίσης, λόγω της επίδρασης πήξης των γαρίφαλων, καμία λοίμωξη δεν θα εισέλθει στην στοματική κοιλότητα.Δεν μπορείτε να κακοποιείτε λάδι σκελίδας, αφήστε το στο δόντι για μεγάλο χρονικό διάστημα( ας πούμε στο βαμβάκι), καθώς αυτό μπορεί να βλάψει τα ούλα.Εδώ είναι η συνταγή για ένα οδοντικό ελιξίριο με κακή οσμή από το στόμα.Σε μια μικρή ποσότητα νερού βράζουμε μερικά σκελίδες για 5 λεπτά, αφήστε το ζωμό να κρυώσει, στη συνέχεια προσθέστε μερικά φύλλα δυόσμου, στραγγίξτε το υγρό και ξεπλύνετε το στόμα.Όταν

ρευματικούς πόνους μαγειρέψουν το μίγμα: 25 ml καστορέλαιου, 5 σταγόνες ελαίου αρκεύθου και το σιτάρι και 5 σταγόνες γαρύφαλλου( κρατήσει σε ένα καφέ φιαλίδιο).Εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή και μείνετε ζεστός.

Στη λαϊκή ιατρική, η έγχυση των γαρύφαλλων δίνεται μετά τις πρώτες μάχες για να επιταχύνει τον τοκετό.

Συμβάλλει επίσης στην πιο ήσυχη ροή τους.

Σε ορισμένες χώρες, τα σκελίδες χρησιμοποιούνται συχνά για να βελτιώσουν την πέψη, να ενισχύσουν τη μνήμη και επίσης ως καλό διεγερτικό.Εκχύλισμα νερού από γαρίφαλα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία οφθαλμικών παθήσεων και έλαιο κατά του πονόδοντου, ως αντισηπτικό στη στηθάγχη.

3-5 κομμάτια γαρύφαλλας( για κονσερβοποίηση) ρίξτε ένα ποτήρι απότομο βραστό νερό και επιμείνετε για 2 ώρες.Έγχυση για να πάρει 50 γραμμάρια, αλλά μπορείτε και όλα, ανάλογα με τη σοβαρότητα της ασθένειας.

Στην κινεζική λαϊκή ιατρική το πετρέλαιο σκελίδας χρησιμοποιείται για μερικές δερματικές παθήσεις και οι μπουμπούκια περιλαμβάνονται στη συλλογή φυτών που χρησιμοποιούνται σε κακοήθεις όγκους.Το λάδι από γαρίφαλο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία για την παρασκευή αρωμάτων και ορισμένων ποικιλιών σαπουνιού.

Το αιθέριο έλαιο λαμβάνεται από ξηρούς αερόφιλους μπουμπούκια ανθέων με γαρύφαλλο, με απόσταξη με υδρατμούς.

εσωτερική χρήση: σωματική και πνευματική κόπωση( απώλεια μνήμης), η πρόληψη των μολυσματικών ασθενειών, δυσπεψία, ζύμωση στο στομάχι, διάρροια, συσσώρευση αερίων στο έντερο, παθήσεις των πνευμόνων( φυματίωση), εντερικά παράσιτα.

Εξωτερικό εφαρμογής: ψώρα, έλκη, μολυσματικές πληγές, οδοντικά νευραλγία, λύκος, για να απωθούν τα κουνούπια, σκνίπες, σκώρους.

Μέθοδος εφαρμογής: 2-4 σταγόνες αιθέριου ελαίου 3 φορές την ημέρα σε διάλυμα αλκοόλης ή με μέλι.Τα τραύματα

πρέπει να πλυθούν με διάλυμα γαρίφαλου 2%.Εφαρμογή στα ούλα με περιοδοντίτιδα: 3 σταγόνες του γαρίφαλου, 3 σταγόνες από πορτοκάλι, 15 σταγόνες ελαιόλαδο να βάλει σε ένα βαμβάκι ή γάζα και εφαρμόζεται στα ούλα.Με πονόδοντο: 1-2 σταγόνες ανά βαμβακερό μαλλί και προσκολλάται σε άρρωστο δόντι.

Στο μαγείρεμα. Κατά την προετοιμασία των τροφίμων, δεν πρέπει να παρασυρθούμε με ένα γαρύφαλλο, αφού το άρωμά του είναι ικανό να σφυρηλατήσει όλους τους άλλους.Πιθανή για το άρωμα να βάλει ένα γαρίφαλο στα νεφρά σε ζωμό κρέατος και το ψωμί σάλτσα ή να προσθέσετε για να δοκιμάσετε ένα πιάτο με κρέας ή κοτόπουλο.Στο νερό κατά το μαγείρεμα του κρέατος, βάζετε πάντα λίγο σκελίδες.Πριν κάνετε το κρέας του αρνιού, βάλτε ένα σκελίδες με μια φέτα σκόρδου σε αυτό, τότε η μυρωδιά και η γεύση του πιάτου θα βελτιωθούν σημαντικά.Μαριναρισμένο κρέας πρέπει επίσης να είναι με γαρύφαλλο.Το κρεμμύδι, μαγειρεμένο με γαρύφαλλο, είναι πιο γλυκό και το άρωμά του, αναμεμειγμένο με κρεμμύδια, θα θυμάται για μεγάλο χρονικό διάστημα.Τα γαρύφαλλα τοποθετούνται για μια μυρωδιά και σε ένα παραδοσιακό γερμανικό ψητό λάχανο.Επιπλέον, τοποθετείται για γεύση και άρωμα σε πιάτα από κάρυ και ρύζι.Είναι επίσης ένα από τα πέντε μπαχαρικά που περιλαμβάνονται στο κινέζικο κλασικό πικάντικο μίγμα.

Ένα γαρίφαλο προστίθεται σε μια γλυκιά πίτα μήλου ή σάλτσα μήλου που σερβίρεται σε χοιρινό.

Πολλά ποτά, εάν τοποθετηθούν σε γαρύφαλλα, κερδίζουν μόνο, ειδικά πικάντικα, ζεστά κρασιά.Carnation είναι μέρος πολλών υγρών, όπως Grenoble «Nossolio» ή «Merise» και «Ταφίοι» Μαρτινίκα και τη Γουαδελούπη.

Σούπα σκελίδας.Αυτή η σούπα πρέπει να λαμβάνεται με την παραμικρή αίσθηση της δυσφορίας στην αρχή του χειμώνα - με κρύο, κρυολογήματα, πονόλαιμο.Για την παρασκευή του απαιτείται: 600 ml της ισχυρής ζωμό κρέατος, 2 αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τη δάφνη, 6 γαρίφαλα αλάτι για γεύση.

Βάλτε τα πάντα σε μια κατσαρόλα, βράστε και στη συνέχεια βράστε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.Σερβίρετε ζεστό, αφαιρώντας προηγουμένως τα γαρίφαλα και τα φύλλα δάφνης.

Τα καρύδια, όπως τα μπαχαρικά, χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία κονσερβοποίησης και ζαχαροπλαστικής, στην παραγωγή ποτών.

Χρησιμοποιημένα γαρίφαλα για πιάτα κόκκινου λάχανου, χοιρινό, αρνί, παιχνίδι, κατά τη μαρινάρισμα ρέγγας.Μαζί με τα κρεμμύδια και τα φύλλα κολοκνήστου, βελτιώνει τη γεύση της λάχανο.Γαρύφαλλο προστίθεται στα μανιτάρια, ρίχνει από το κρέας, βελτιώνει τη γεύση των πατέρων.Η μοναδική γεύση των ψαριών, τα σπαγγέτι, οι σάλτσες σε αυτούς και η περίφημη ιταλική πίτσα, τα γαρύφαλλα σε αυτή την περίπτωση έχουν τη μορφή σκόνης.

σιρόπι σκελίδα μπορούν να παρασκευασθούν: 30 g του γαρίφαλου προσθέστε νερό( 0.5 L), έφερε σε σημείο βρασμού, εμποτιστεί για 15-20 λεπτά, τότε στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο.Συνδυάστε με σιρόπι ζάχαρης, βράστε και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.σιρόπι

Ζάχαρη παρασκευάζεται ως εξής: κρυσταλλική ζάχαρη( 700 γρ) διαλύθηκε σε 400 g του ζεστού νερού, υπό συνεχή ανάδευση, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.Καθώς ο αφρός σχηματίζεται, αφαιρέστε απαλά το με ένα θορυβώδες παλτό.

Σε άλλες βιομηχανίες. Γαρύφαλλο με πορτοκάλι έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό σε αρωματικές μπάλες για να προστατεύει τα ρούχα από θραύσματα και σκώρους.Και κατά τον Μεσαίωνα με τη βοήθειά του πολέμησαν εναντίον της πανώλης.Το γαρύφαλλο είναι μέρος ξηρού αρώματος.Το λάδι χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, στην παραγωγή σαπουνιού και αλάτων μπάνιου.Τα νησιά της Ινδονησίας( καθώς οι κάτοικοι της περιοχής, σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, καταναλώνουν το ήμισυ της παραγωγής στον κόσμο) σκελίδες Χρησιμοποιείται για αρωματισμό του καπνού και πούρα λέγεται στην II.Π.Χ.ε.στην Κίνα, οι αυλικοί πριν εμφανιστούν ενώπιον του αυτοκράτορα μασούσαν το σκελίδα για να αποκρούσουν μια κακή οσμή.Η ουσία Eugenol - το κύριο συστατικό του γαλαρυδιού - περιλαμβάνεται ακόμα σε μερικά από τα γνωστά στοματικά διαλύματα.Η μυρωδιά των γαρύφαλλων είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο κατά των σκώρων.