Αναπαραγωγή ζαχαρωτών στη χώρα

μανιτάρια μπορεί να καλλιεργηθεί σε κορυφογραμμές την άνοιξη και το καλοκαίρι, σε κλειστούς χώρους( θερμοκήπια, εστίες, υπόγεια και τα παρόμοια. Δ), όπου είναι δυνατόν για να διατηρήσει μια σταθερή θερμοκρασία και υγρασία το φθινόπωρο και το χειμώνα.Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς φως, καθώς είναι καλά φρούτα και στο σκοτάδι.Το θρεπτικό μέσο για τους μύκητες είναι το κομπόστ, το οποίο παρασκευάζεται από ένα μείγμα φρέσκων ιπποειδών και κοπριάς αγελάδων με στρωμνή αχύρου( Εικ.).

Εικ.Compost

Εκτός από το άχυρο, το θειικό αμμώνιο και τα ανόργανα άλατα όπως κιμωλία ή αλαβάστερ προστίθενται στο κομπόστ.Προετοιμάστε το υπόστρωμα για 25-30 ημέρες πριν το τοποθετήσετε στην κορυφογραμμή.

Η κοπριά αγελάδων μπορεί να αντικατασταθεί με σκουπίδια κοτόπουλου και φύλλα καλαμποκιού ή καλαμποκιού.

Η κομποστοποίηση κοπριάς αγελάδων θεωρείται το καλύτερο έδαφος αναπαραγωγής για την καλλιέργεια ζαχαροπλαστικής.Για την κοπριά είναι απαραίτητο να προσθέσετε περίπου 20% άχυρο, φύλλα, φύλλα πατάτας.Root πρέπει να προετοιμάσει το υπόστρωμα με το πέλος στοίβαξης: για 50 κιλά κοπριάς πρέπει να προσθέσουμε 12 kg γύψου, ή αλάβαστρο, 12 kg άσβεστου και 1,5 kg ουρίας.Το μείγμα πρέπει να χύνεται, να καλύπτεται με μεμβράνη και να αφήνεται για 15-20 ημέρες.Μόλις η μυρωδιά της αμμωνίας εξαφανιστεί, το κομπόστ πρέπει να τοποθετηθεί σε μόνιμη θέση.Εάν τα μανιτάρια καλλιεργούνται στο ανοικτό έδαφος, τότε οι κορυφογραμμές θα πρέπει να έχουν βάθος 20-30 cm. Τα μανιτάρια

μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα.Παρουσιάζοντας το, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες.Η υγρασία του αέρα, ενώ το μυκήλιο μεγαλώνει, θα πρέπει να είναι 50-55%, και η θερμοκρασία του αέρα - 18-20 ° C.

Μετά από 14-20 ημέρες, το μυκήλιο αναπτύσσεται 3-5 cm και εμφανίζεται λευκή πλάκα στην επιφάνεια του εδάφους.Αυτή τη στιγμή, πάνω από το υπόστρωμα, θα χρειαστεί να ρίξετε ένα στρώμα πάχους θερμοκηπίου 2-4 cm και το νερό καθώς στεγνώνει.Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να ψεκάζετε με ψεκασμό νερού.

Ο μύκητας θα καρποποιηθεί μετά από 35-50 ημέρες.Η καρποφορία θα διαρκέσει 2-3 μήνες.Τα μανιτάρια μπορούν να συλλεχθούν όταν τεντωθεί η μεμβράνη και οι ίδιες οι πλάκες γίνονται ανοιχτό ροζ.

Δεν μπορείτε να αφήσετε τα μανιτάρια να γεράσουν, καθώς θα εξαντλήσουν το μυκήλιο.Κατά τη διάρκεια της συλλογής, τα μανιτάρια πρέπει να ξεβιδωθούν έτσι ώστε να μην καταστρέψουν το μυκήλιο και να πασπαλίσουν τη θέση της συστροφής με τη γη.

Πώς να φυτέψετε μυκήλιο

Αφού τοποθετηθεί το υπόστρωμα, είναι απαραίτητο να μετράτε τη θερμοκρασία του κάθε μέρα.Όταν σε βάθος 4 cm πέφτει στους 27-28 ° C, είναι δυνατό να φυτευτεί ένα μυκήλιο.Το καλύτερο υλικό φύτευσης είναι ένα στείρο μυκήλιο σπορίων( Εικ.), Το οποίο καλλιεργείται σε ειδικά εργαστήρια.Η πιο άφθονη συγκομιδή δίνεται από δύο τύπους ζαχαρωτών: διπολικό καφέ και διπολικό λευκό.

Σχ.Στείρα σπόρια μυκήλιο

Laboratories μανιτάρι μυκήλιο καλλιεργούνται σε κοπριά ή σιταριού, βρώμη και σίκαλη.

Το μυκήλιο κοπριάς πριν από τη φύτευση θα πρέπει να σπάσει σε κομμάτια των 20 cm το καθένα και να τα βάλει σε μια λεκάνη σε ένα στρώμα.Κομμάτια του μυκηλίου είναι απαραίτητο να προσγειωθεί σε ένα μοτίβο σκακιέρας σε απόσταση 20 χ 20 εκ. Για να γίνει αυτό στο επιδιωκόμενο PEG τοποθεσία άρει το ανώτερο στρώμα του εδάφους και καθιστούν κάτω από την εσοχή, όπου και βάζει ένα κομμάτι του μυκηλίου.Εάν

χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια μυκήλιο δημητριακά, με τις κορυφογραμμές επιφάνειες που απαιτούνται για την αφαίρεση ενός στρώματος πάχους 3 cm, και στη συνέχεια εξομαλύνει το μυκήλιο και πασπαλίζουμε λίπασμα ελαφρώς πληγώνει.Επίσης, για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγριο μυκήλιο.Κομμάτια του εδάφους πρέπει να διαπεραστεί πυκνά από αραχνοειδή κλαδιά μυκήλιο, έχουν μια ευχάριστη οσμή, δεν είχε κανένα ίχνος παράσιτα ή ζημιά.Φυτεύστε ένα μυκήλιο σιτηρών με τον ίδιο τρόπο όπως μια κοπριά.

Φροντίδα για τους σπόρους

Αφού φυτευτεί το μυκήλιο, η θερμοκρασία του δωματίου θα πρέπει να διατηρείται στους 24-26 ° C.Με αυτόν τον τρόπο, το μυκήλιο αναπτύσσεται σε βάθος και αποδίδει μια καλή συγκομιδή.Η περιεκτικότητα σε υγρασία του υποστρώματος πρέπει να είναι 55-60%.Στο αποξηραμένο έδαφος, το μυκήλιο γίνεται χειρότερο, οπότε θα πρέπει να ψεκάζεται ομοιόμορφα καθώς στεγνώνει.Μετά από 12 ημέρες, όταν το μυκήλιο είναι ήδη καλά ανεπτυγμένο, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί στους 18-20 ° C και η επιφάνεια καλύπτεται με 3 cm από τη στρώση γης.Η γη πρέπει να είναι χλοοτάπητα.

Στο μέλλον, η συντήρηση συνίσταται στη διατήρηση της θερμοκρασίας σε 14-15 ° C της υγρασίας αέρα - 80-υγρασία της γήινης στρώσης θα πρέπει να είναι 60%.Το δωμάτιο όπου αναπτύσσονται οι μύκητες πρέπει να αερίζεται τακτικά.Μετά από 30-40 ημέρες, εμφανίζονται τα πρώτα σώματα καρπών με ζαχαρωτά.Μετά από κάθε συγκομιδή, το υπόστρωμα πρέπει να φυλάσσεται υπό τις ίδιες συνθήκες.