Μενού για εγκύους: αυτό που δεν μπορεί να καταναλωθεί από μια μελλοντική μητέρα

Κάντε ένα πλήρες μενού για μια μελλοντική μητέρα - ένα πολύ δύσκολο έργο.Στην αρχή, χάρη στις αλλαγές στο σώμα και την τοξικότητα, δεν υπάρχει καμία επιθυμία να φάνε καθόλου.Πιο κοντά στο δεύτερο μισό, οι διαδικασίες κανονικοποιούνται και θέλετε να φάτε τα πάντα.Υπάρχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος.

Υπό όλες αυτές τις συνθήκες, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το μενού για τις έγκυες γυναίκες πρέπει να αποτελείται μόνο από φυσικά χρήσιμα προϊόντα.

Φυσικά, είναι αδύνατο να φάει μόνο δημητριακά και χωρίς λίπος γιαούρτι.Υπάρχουν πολλά προϊόντα που θα είναι χρήσιμα τόσο για τη μαμά όσο και για το μωρό και εκείνα που είναι καλύτερα.

Τι πρέπει να εξαιρεθεί από το μενού

Καλά, πρώτα, καφές και κρασί.Αυτά τα τρόφιμα αυξάνουν την αρτηριακή πίεση, η οποία είναι ανεπιθύμητη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η μπύρα και μια ποικιλία από τουρσιά επηρεάζει δυσμενώς τα νεφρά, τα οποία ήδη λειτουργούν περισσότερο από το κανονικό.

Το αλκοόλ, ιδιαίτερα σε μεγάλες ποσότητες, έχει αρνητική επίδραση στο σχηματισμό οργάνων και συστημάτων του παιδιού.

Βαρύ φαγητό, τηγανισμένο, καπνιστό, πικάντικο ή λιπαρό επηρεάζει την υπερφόρτωση του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.Όλα αυτά τα όργανα μπορούν να εκτοπιστούν υπό την επίδραση της αναπτυσσόμενης μήτρας και να εργαστούν σε περιορισμένες συνθήκες.

Μην παρασυρθείτε με εσπεριδοειδή, σοκολάτα, θαλασσινά, εξωτικά φρούτα και ξηρούς καρπούς για όσους είναι αλλεργικοί ή έχουν στενούς συγγενείς με αυτό το πρόβλημα.

Δεν πρέπει να υπάρχουν προϊόντα στο μενού που να προκαλούν κατ 'ανάγκη αλλεργική αντίδραση και τα πιθανά τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από μία φορά την ημέρα σε μέτριες ποσότητες.

Υποχρεωτικά προϊόντα για έγκυες γυναίκες

Είναι σημαντικό τα φυτικά τρόφιμα να εισέλθουν στη διατροφή τουλάχιστον κατά 2/3 μέρος ή το ήμισυ.Ένα ιδιαίτερα χρήσιμο μενού λαχανικών θα είναι στο τέλος της εγκυμοσύνης, όπως τα λαχανικά και τα βότανα περιέχουν μεγάλες ποσότητες προσταγλανδινών που συμβάλλουν στην ελαστικότητα των ιστών κανάλι γέννησης.

Με αυτή τη δίαιτα μέλλουσα μητέρα δεν παρέχουν μόνο τον εαυτό σας και το μωρό σας υγιεινά τρόφιμα, αλλά και να συνηθίσει το σώμα για την ορθή λειτουργία, καθώς αυτό θα συμβάλει σε μια ακόμη αύξηση του σωματικού βάρους.

Για όλη τη χρησιμότητα των λαχανικών, δεν μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των εισερχόμενων ζωικών πρωτεϊνών που λαμβάνει το μωρό με κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Είναι καλύτερα να τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προτιμώντας τα θερμικά επεξεργασμένα.Αλλά αυτό ισχύει μόνο για τα προϊόντα που μπορούν να ληφθούν ωμά.

Και μην τρώτε εν κινήσει - δεν θα είναι καλό.Τα τρόφιμα πρέπει να μασηθούν καλά για να γίνει καλύτερα η διαδικασία αφομοίωσης.

Χρήσιμες το μαγείρεμα για τις έγκυες

Και τώρα - «βαθμολογία» μεθόδους μαγειρέματος με βάση τη χρησιμότητά τους:

Προετοιμασία «για ένα ζευγάρι» και ψήνουμε στο φούρνο. Αυτοί είναι οι πιο χρήσιμοι τρόποι μαγειρέματος.Μπορείτε να ψήσετε σχεδόν τα πάντα - κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα - σε αλουμινόχαρτο ή ειδικό χαρτί για το ψήσιμο.

Τυλίξτε ένα κομμάτι από άπαχο χοιρινό κρέας, πασπαλισμένα με μπαχαρικά και βότανα σε αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε στο φούρνο για 2-3 ώρες σε θερμοκρασία 140 βαθμούς - και έχετε ένα καταπληκτικό σπιτικό ζαμπόν.Ζεύγος ιδιαίτερα νόστιμων λευκών κρεάτων πουλερικών, καρότων, κουνουπιδιού και μπρόκολου.

πυρόσβεσης .Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος περιλαμβάνει μια μακρά παραμονή του προϊόντος σε μια μικρή φωτιά σε ένα επίπεδο πιάτο κάτω από το καπάκι με λίγο νερό προστιθέμενο.Τα πιο νόστιμα μαγειρεύονται με τον τρόπο αυτό βοδινό, αρνίσιο, πατάτες.

Varka .Το προϊόν πέφτει σε μεγάλη ποσότητα βραστό νερό και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμη.Εδώ ο φοίνικας ανήκει σε σούπες.

Fried .Για τα τηγανητά τρόφιμα διατηρούνται οι χρήσιμες ιδιότητές τους, είναι προτιμότερο να μαγειρεύονται, κόβοντας σε μικρές φέτες, για 3-4 λεπτά χωρίς προσθήκη λίπους.Είναι βολικό να κάνουμε σε μια ειδική wok - έχει λεπτά τοιχώματα, θερμαίνεται ομοιόμορφα, και όχι ως ένα παραδοσιακό τηγάνι, όπου το κάτω μέρος ζεσταίνει περισσότερο.

Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε τέτοια πιάτα υπάρχουν πολλές αποχρώσεις.Είναι πιο βολικό να μαγειρέψουν σε ένα τηγάνι wok σε μια σόμπα αερίου, ο καυστήρας πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε η φλόγα καλύπτει όλη την επιφάνεια του τηγανιού.Υπάρχουν επίσης γλάστρες για ηλεκτρικές κουζίνες - είναι επίπεδες.

στη Φύση ο καλύτερος τρόπος για να το τηγάνισμα - στα κάρβουνα.Για τη μέλλουσα μητέρα θα πρέπει να επιλέγονται με χαμηλά λιπαρά κομμάτια της μπάλας, ψάρια και πουλερικά.Όμορφα που παράγεται και πολύ χρήσιμο κολοκυθάκια, κολοκύθες, τομάτες και πατάτες, μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο.Ωστόσο, πριν αρχίσετε να τρώτε, θα πρέπει να αφαιρέσετε την κρούστα από το φαγητό, με αποτέλεσμα σε επαφή με τη φωτιά.

βίντεο συμβουλές για τη διατροφή των μητέρων

Σχολή της υγιεινής διατροφής για εγκύους: διατροφή

Έλενα Malysheva των εγκύων γυναικών:

πλήρες μενού για τις έγκυες γυναίκες:

Σούπερ τροφή για εγκύους: