Η συνταγή για μαρμελάδα από σταφύλια: κλασική και με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών και ξηρών καρπών

μαρμελάδα σταφύλι( θα σας δώσουμε την παρακάτω συνταγή) αφαιρεί τέλεια το φθινόπωρο και το χειμώνα blues, υπενθυμίζοντάς μας το ζεστό καλοκαίρι.Η συνταγή δεν είναι περίπλοκη στην εκτέλεση, αλλά διατηρεί όλα τα πλεονεκτήματα των μούρων και θα είναι σε θέση να σας κάνει ευτυχισμένο σε συννεφιασμένες ημέρες.Αν δεν ξέρετε πώς να κάνει μαρμελάδα σταφύλι στο σπίτι, ας δούμε ποια είναι τα σταφύλια και τι οι βιταμίνες είναι πλούσια.Χρήσιμες ιδιότητες των σταφυλιών

φυτό ήρθε σε μας από τη Μικρά Ασία, είναι μια γλυκιά μούρα ζουμερά συλλέγονται στο πινέλο.Πιο συχνά χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή ή μεταποιείται για την παραγωγή κρασιού.Ανάλογα με την ποικιλία, το προϊόν παίρνει τη γεύση του.Grape

πλούσια σε Fe, Mg, Ca, Κ, Ρ, και κορεσμένο φολικού, καροτένιο, πυριδοξίνη, πυριδοξαμίνη, τα φλαβονοειδή, ασκορβικό οξύ και άλλα.

είναι σε θέση να μειώσει την πυκνότητα του αίματος, παρέχοντας μια θετική επίδραση στην καρδιά και το αγγειακό σύστημα.Ο συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιών μπορεί να ανακουφίσει τους πονοκεφάλους και τις ημικρανίες.Το μαρμελάδα από αυτό θεωρείται καθαρτικό, οπότε μην παρασυρθείτε από τη χρήση του.

Συστατικά για εμπλοκή:

Σταφύλια: 1 kg?

Ζάχαρη: 1 kg.

Νερό: 2 φλιτζάνια.

Βανίλια: 1-2 από

Προετοιμασία

μαρμελάδα για αυτή την μαρμελάδα είναι καλύτερο να πάρει λίγο τα μούρα dospevshie να σάρκα ήταν πυκνή.Πηγαίνετε μέσα από αυτά, χωρίζοντας κλαδιά και φθαρμένα μούρα.Ξεπλύνετε με κρύο νερό.Αν το δέρμα είναι παχύ, μπορεί να πλυθεί στο νερό της αντίθεσης( ζεστό για μερικά λεπτά, στη συνέχεια το κρύο), έτσι ώστε να γίνεται λίγο πιο μαλακό.

Ετοιμάστε ένα σιρόπι ζάχαρης και νερού, και στη συνέχεια να κοιμηθεί σταφύλια, αφήνουμε για μισή ώρα.Βάλτε στη φωτιά και προσθέστε βανιλίνη.Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.Κατά την προετοιμασία της επιφάνειας θα επιπλέει πέτρες, τα αφαιρέσετε με ένα κουτάλι, προκειμένου να μειωθεί ο αριθμός τους στο τελικό μαρμελάδα.

αυτή η συνταγή δεν είναι μοναδική, πολλοί από αυτούς, έτσι ώστε να επιλέξετε κατάλληλο για σας δεν είναι δύσκολο.Για τους λάτρεις των γλυκών και ξινή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ.Αν θέλετε κάτι ασυνήθιστο, μπορείτε να βάλετε τα μούρα σε κάθε παξιμάδι, ώστε να μπλοκάρει που θα κερδίσει την καρδιά της γλυκό εραστές.

Ένας άλλος τρόπος για να κάνουν μαρμελάδες σε αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε 1 κιλό σταφύλια.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα μαύρα σταφύλια και τα λευκά.Στη συνέχεια, χρειάζεστε 1 κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης και μισό ποτήρι νερό.

Για αρχή που ετοιμάζουν τα σταφύλια, τον καθαρισμό αυτό των φύλλων, ραβδιά, πλένονται.Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε τα σταφύλια σε κάποια μεγάλη χωρητικότητα.Μπορεί να είναι μια κατσαρόλα ή μια λεκάνη.

Σταφύλια πρέπει να γεμίσει με τη ζάχαρη και αφήστε αυτό το μίγμα για αρκετές ώρες.Θα πρέπει να παρατηρήσετε πότε τα μούρα αρχίζουν να ξεκινούν το χυμό.Αυτό είναι το πρώτο σημάδι ότι ήρθε η ώρα να βάλουμε το τηγάνι στη φωτιά.Προσθέστε νερό και βράστε.

Μετά την εμπλοκή αρχίσει να βράζει, να μειώσει τη φωτιά λίγο.Προσέξτε για μικρές φυσαλίδες στο νερό.Αυτό σημαίνει ότι η μαρμελάδα είναι έτοιμη.Θα πρέπει να είναι το χρώμα του κεχριμπαριού.

Το χρυσαφί χρώμα πρέπει να τοποθετηθεί σε βάζα για το χειμώνα.Οι τράπεζες πρέπει να στραφούν και να καλύπτονται με μια ζεστή κουβέρτα.Συνιστάται η συνύπαρξη μαρμελάδας σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.συνταγές

βίντεο

σταφύλια με αμύγδαλα και μπαχαρικά:

Μαρμελάδα σύκα και σταφύλια:

απλός τρόπος μαγειρέματος:

σταφυλιών Jam: