Κάνουμε τη σωστή διατροφή με γαστρίτιδα του στομάχου

Η γαστρίτιδα είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου.Υπάρχουν πολλοί λόγοι που μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη της γαστρίτιδας, όπως το χρόνιο στρες, η κακή διατροφή, το κάπνισμα και η συχνή κατανάλωση αλκοόλ, καθώς και παθολογικές διεργασίες που προκαλούνται από το βακτήριο Helicobacter pylori.

Τα κύρια συμπτώματα αυτής της ασθένειας είναι μια δυσάρεστη αίσθηση και πόνο στο στομάχι, καούρα, διαταραχές κόπρανα, ναυτία και εμετό συχνά, και εάν δεν συμμορφωθεί με την ειδική δίαιτα για τη γαστρίτιδα, αυτά τα συμπτώματα θα ενοχλήσει ισχυρότερη.

Διατροφή - μια ιδιοτροπία ή μια αναγκαιότητα;

Δεδομένου ότι ένας από τους παράγοντες που προκαλούν γαστρίτιδα είναι ένας λανθασμένος τρόπος ζωής, πρέπει να αλλάξετε τη ζωή σας κάπως.Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια ειδική διατροφή για την γαστρίτιδα του στομάχου, οι ακριβείς συμβουλές για τις οποίες θα δοθεί από τον θεράποντα γιατρό.

Μια ορθολογική διατροφή και η προσεκτική τήρησή της θα επιτρέψει στο σώμα να ξεπεράσει την ίδια τη νόσο χωρίς επιπλέον συνταγή φαρμάκων.Αλλά αυτό είναι εφικτό μόνο εάν η ασθένεια δεν έχει φτάσει μέχρι τώρα, ώστε το αναγεννητικό σύστημα να μην είναι σε θέση να το αντιμετωπίσει ακόμα και όταν εξαλείφει τους ζημιογόνους παράγοντες.

Ακόμη και σε αυτές τις περιπτώσεις, εάν απαιτείται η χρήση των ναρκωτικών, είναι απαραίτητο να παρατηρήσουμε μια συγκεκριμένη δίαιτα για τη γαστρίτιδα, καθώς μπορεί να χρησιμεύσει ως βοήθημα για την έγκαιρη ανάκαμψη και την αποκατάσταση.Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το συνιστώμενο διαιτητικό καθεστώς για τη φλεγμονή του στομάχου θα πρέπει να τηρείται συνεχώς, αλλιώς θα υπάρξει σύντομη υποτροπή.

Διατροφή για διαφορετικούς τύπους γαστρίτιδα

Ανάλογα με το αν αυξήθηκε ή μειώθηκε εκκριτική λειτουργία του στομάχου, έχουν εκχωρηθεί διαφορετικά είδη δίαιτας.

Σε περίπτωση που η εκκριτική λειτουργία χαμηλώνει, είναι απαραίτητο να ορίζεται ένα θεραπευτικό διατροφή, η οποία θα συμβάλει στην ενίσχυση των πεπτικό αδένες που εκκρίνουν ένα μυστικό χωρίς βλάβη βλεννογόνου μεμβράνης.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα τρόφιμα δίαιτας για τη γαστρίτιδα αυτού του τύπου επιτρέπει τη χρήση των άπαχο κρέας, ψάρι ή πουλερικά, είναι δυνατόν να ψήνουν το κρέας, καταναλώνονται σε βραστά μορφή και ακόμη και μια μικρή τηγανητά, αλλά όχι πανέ στο αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά.

Επιπλέον, μπορείτε να φάτε κρέας, ψάρι, λαχανικά, δημητριακά και σούπες μανιταριών.Αλλά το πλήρες γάλα μπορεί να καταναλωθεί μόνο ως μέρος κάποιου άλλου προϊόντος, αλλά χωρίς φόβο μπορείτε να φάτε τυρί cottage, τα ομελέτα, τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα.Το Kasha συνιστάται να βράσει καλά, επιτρέπονται επίσης ζυμαρικά.Περιστασιακά, μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν, ρέγγα χωρίς μαρινάδα και τυρί.

επίσης τα τρόφιμα για τη γαστρίτιδα του στομάχου επιτρέπει την χρήση του:

• λαχανικά ωμά ή μαγειρεμένα, βραστά ή ψητά μήλα, πορτοκάλια, μανταρίνια, σταφύλια, φράουλες, αχλάδια, μαλακό ποικιλίες βατόμουρα?
• μαύρο τσάι με λεμόνι και ζάχαρη, χυμοί φρούτων και μούρων, ζωμός τριαντάφυλλων, φιλέτα, κομπόστα φρούτων και μούρων.Ξεχασμένο άσπρο ψωμί, ψωμί, ξηρά μπισκότα.

έντονα σε αυτή τη μορφή της γαστρίτιδας θα πρέπει να εγκαταλείψει:

• έντονη, αλμυρή και βαριά τηγανισμένα τρόφιμα?
• κρέας και κονσερβοποιημένα ψάρια?
• φρέσκο ​​ψωμί και άλλα φρέσκα φρέσκα προϊόντα ·
• κρύα ποτά με πάγο ή παγωτό?
• κατανάλωση οινοπνεύματος σε οποιαδήποτε μορφή και το κάπνισμα.

Σε περίπτωση αύξησης της εκκριτικής λειτουργίας, η διαιτητική διατροφή με γαστρίτιδα συνεπάγεται τη χρήση αποκλειστικά ουδέτερων προϊόντων.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σε αυτή την περίπτωση το δικαίωμα να το πλήρες γάλα, το οποίο μειώνει κάπως την παραγωγή των γαστρικών υγρών, και σε περίπτωση που, για οποιονδήποτε λόγο, το γάλα δεν είναι καλά ανεκτή, μπορεί να αραιωθεί με ελαφρύ τσάι και πιείτε λίγο.

Επιπλέον, η θεραπευτική διατροφή με γαστρίτιδα επιτρέπει τη χρήση:

• μη όξινο πηγμένο γάλα και κρέμα.
• βραστά ή ψημένα λαχανικά.Ζυμαρικά
• και οποιαδήποτε δημητριακά εκτός από το κεχρί.
• κρέας με χαμηλά λιπαρά, πουλερικά και ψάρια.
• μη όξινες ποικιλίες μήλων, μπανανών και αχλαδιών.

Παράλληλα, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψει εντελώς τα προϊόντα που μπορεί να αυξήσει την παραγωγή των γαστρικών υγρών, δηλαδή, λιπαρά ζωμό σε οποιαδήποτε βάση( είτε μαγειρεμένο στο κρέας, ψάρι ή πουλερικά), ωμά λαχανικά, τουρσιά και μαρινάδες, όλα τα λουκάνικα, το βούτυροζύμη και μαύρο ψωμί, αλκοόλ, κρύα ποτά, παγωτό.

Συνταγές

δύναμη Αν θέλετε να μαγειρέψουν ένα γεύμα για ένα άτομο με γαστρίτιδα, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι ως επί το πλείστον, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα συνήθη πιάτα, μόνο για να εισαγάγει κάποιους περιορισμούς.

Μείωση εκδηλώσεις γαστρίτιδα, την αποκατάσταση των κατεστραμμένων των βλεννογόνων - αυτό είναι ό, τι πρέπει για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση, συνταγές δίαιτα για τη γαστρίτιδα.Θα πρέπει να επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη τις αντενδείξεις σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση.

τρόφιμα θα πρέπει να είναι σε ένα πολυσύνθετο επαρκώς φρέσκα, χωρίς τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων αλατιού και μπαχαρικών.Μπορείτε να δοκιμάσετε να προσαρμόσουν τα πιάτα εξοικειωμένοι με τις νέες απαιτήσεις, αλλά θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ορισμένα προϊόντα θα πρέπει να εγκαταλείψει για πάντα.