Διατροφή για έγκυες γυναίκες
διατροφικές συνήθειες των εγκύων γυναικών σε μεγάλο βαθμό σχετίζονται με την ανάπτυξη του εμβρύου.Όπως γνωρίζετε, το έμβρυο αναπτύσσεται άνισα.ιδιαίτερα το ταχέως αυξανόμενο βάρος του εμβρύου εμφανίζεται κατά τη διάρκεια των τελευταίων 100 ημερών της εγκυμοσύνης.Σε αυτό το πλαίσιο, κατά το δεύτερο ήμισυ της εγκυμοσύνης, ιδιαίτερα κατά τους τελευταίους 3-4 μήνες, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο καθεστώς των τροφίμων έγκυος.
Η δίαιτα κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης πρέπει να αντιστοιχεί στο ύψος, το βάρος, την ηλικία και τη φύση της εργασιακής δραστηριότητας μιας γυναίκας.Με το υπερβολικό βάρος, η κατασκευή μιας δίαιτας κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης θα πρέπει να σχεδιαστεί για να αποτρέψει την αύξηση του σωματικού βάρους.
Ήδη κατά το πρώτο ήμισυ της εγκυμοσύνης, είναι απαραίτητο να παρέχεται αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή της γυναίκας.Δεν έχει σημασία μόνο η ποσότητα, αλλά και η ποιότητα των πρωτεϊνών.Δεν πρέπει να λησμονείται ότι η έλλειψη της πρωτεΐνης στη διατροφή επηρεάζει πολύ γρήγορα και η αρνητική επίδραση αυτή μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμα και μετά τη μετάβαση σε θρεπτικά τρόφιμα.
Οι πηγές πρωτεϊνών στη διατροφή είναι ποικίλες: και δεν υπάρχουν τέτοια φυτά και ζώα που δεν περιέχουν πρωτεΐνες.Προϊόντα που είναι εντελώς απαλλαγμένα από πρωτεΐνες λαμβάνονται μετά από βιομηχανική επεξεργασία.Στους κόκκους ηλίανθου ή ξηρών καρπών, για παράδειγμα, υπάρχει πρωτεΐνη, αλλά δεν είναι φυτικό έλαιο.Το τεύτλο περιέχει πρωτεΐνη, αλλά δεν είναι σε ζάχαρη.Η πρωτεΐνη βρίσκεται στην πατάτα, αλλά δεν βρίσκεται στο άμυλο.
100 γραμμάρια κρέατος( χωρίς κόκαλα) περιέχει περίπου 18 γραμμάρια πρωτεΐνης σε 100 γραμμάρια ψαριών - περίπου 15 γραμμάρια, σε?100 γραμμάρια γάλακτος - 5 γραμμάρια, σε 100 γραμμάρια τυριού - 14 γραμμάρια, σε 100 γραμμάρια τυριού - 20 γραμμαρίων σε ένα αυγό - 6 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια του ψωμιού - 6,7 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια δημητριακών - 8-10 γραμμάριασε 100 γραμμάρια μπιζέλια - 20 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Μεγάλη σημασία στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας έχει πρωτεΐνες γάλακτος.Ο συνολικός αριθμός πρωτεϊνών που πρέπει να περιέχονται στην καθημερινή διατροφή μιας εγκύου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο της εργασίας.Η μέση ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης είναι τουλάχιστον 1,5 γραμμάρια ανά κιλό βάρους.Με σωματική εργασία και με ενδείξεις για αυξημένη διατροφή, ο κανόνας αυτός πρέπει να αυξηθεί σε 2 γραμμάρια ανά κιλό βάρους.Ταυτόχρονα, τουλάχιστον το 50% της πρωτεΐνης πρέπει να είναι ζωικής προέλευσης.
Από το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης πρέπει να αυξηθεί η ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή.Από αυτή τη στιγμή ανάγκη του σώματος για τη μητέρα πρωτεΐνη αυξάνει λόγω της ανάπτυξης του εμβρύου, του πλακούντα, του μαστού, μάζα αύξηση αίματος συνιστάται συμπερίληψη στη διατροφή των εγκύων αυξημένη ποσότητες πρωτεϊνών, περίπου 2 γραμμάρια ανά 1 χιλιόγραμμο σωματικού βάρους, δηλαδή. Ε Περίπου 110-120 γραμμάρια την ημέρα.Από
προϊόντα που περιέχουν πλήρεις πρωτεΐνες πρέπει πρώτα να περιλαμβάνονται στη διατροφή του γάλακτος, γιαούρτι, κεφίρ, συμβάλλοντας στην καλύτερη εντέρου, τυρί, τυρί cottage, αυγά.Δεν πρέπει να αποκλείσετε το κρέας και τα ψάρια από τα τρόφιμα, αν και η φύση του μαγειρέματος είναι σημαντική στην εφαρμογή τους.Εάν κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης, το κρέας και τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή( υπό τη μορφή της σούπας κρέατος, ψαρόσουπα, τηγανητά, βραστά και κομπόστα), κατά το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, το κρέας και τα ψάρια ζωμούς, ιδιαίτερα ισχυρή, καθώς θα πρέπει να αποφεύγεται ζωμούς κρέατος, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επιβαρύνουν τη δραστηριότητα του ήπατος, η οποία ήδη λειτουργεί με αυξημένο φορτίο.Σούπες πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για χορτοφάγους σάλτσες - γαλακτοκομικά, το κρέας και τα ψάρια να τρώνε βραστά ή ψητά μορφή, αποφεύγοντας βαριά ψητά φαγητά.Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση των ζωμών μανιταριών.Η κύρια πηγή λίπους στο σώμα είναι οι υδατάνθρακες.Ζάχαρη, μαρμελάδα, μέλι, γλυκά, ψωμί, μπισκότα, πατάτες, ζυμαρικά είναι οι κύριοι υδατάνθρακες.
περιείχε 100 γραμμάρια ζάχαρη - 95 γραμμάρια υδατανθράκων ανά 100 γραμμάρια γλυκά - 60-80 γραμμάρια, 100 γραμμάρια μαγειρεμένου - 70 γραμμάρια, 100 γραμμάρια ψωμιού - 45-50 γραμμάρια, 100 γραμμάρια δημητριακά, ζυμαρικά και - περίπου 70 γραμμάρια, 100 γραμμάρια πατάτες - 18 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια των καλλιεργειών ρίζα - περίπου 10 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια λάχανο, αγγούρι, ντομάτα - περίπου 5 γραμμάρια υδατανθράκων.
ιδιαίτερη σημασία για την έγκυο γυναίκα έχει το λεγόμενο υδατάνθρακες εκτός των τροφίμων που περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά, με τη μορφή των ινών - που διεγείρει δραστηριότητα των εντέρων.
Οι υδατάνθρακες που περιέχονται σε παμπ, το λάχανο και άλλα λαχανικά, που δεν χρησιμοποιείται από το σώμα για να σχηματίσουν το λίπος.Σε κανονικές γυναίκες βάρος κατά το πρώτο εξάμηνο της εγκυμοσύνης, αυτή θα πρέπει να πάρετε από τα τρόφιμα δεν είναι περισσότερο από 450 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, αποφεύγοντας την υπέρβαση του ποσού αυτού, ακόμη και όταν σωματική εργασία ή θρεπτική διατροφή.Όταν υπέρβαροι έγκυος περιεκτικότητα υδατάνθρακα της δίαιτας θα πρέπει να μειωθεί σε 250-300 γραμμάρια ανά ημέρα.
Εκτός από τα φρούτα και τα λαχανικά στη διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα ορισμένο ποσό του ψωμιού ολικής αλέσεως ως πηγή φυτικών ινών και βιταμινών της ομάδας Β
Στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης στη διατροφή θα πρέπει να είναι μέτρια σε υδατάνθρακες, δεδομένου ότι η υπερβολική κατανάλωση του μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική αύξηση του σωματικού βάρους.
Τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση των εύπεπτο υδατάνθρακες: . ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, κλπ
από τη διατροφή ενός έγκυος, σίγουρα εξαιρούνται τα αλκοολούχα ποτά.
λίπη στη διατροφή δεν είναι μόνο ενέργεια, αλλά επίσης και από πλαστικό υλικό.Ο ρόλος του λίπους και την αύξηση της γευστικότητα της τροφής.
Φυσιολογικές πρόσληψη λίπους έως 90 γραμμάρια ανά ημέρα.Μπορεί να συστηθεί με το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης.Σε αυτό το λίπος είναι λίπη που περιέχονται στα ίδια τα προϊόντα: . κρέας, τυρί, γάλα, κατώτατο όριο, τα αυγά, κ.λ.π. Ιδιαίτερα για τα τρόφιμα σε μορφή χύμα και χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα βούτυρο, λαρδί, φυτικό έλαιο.Το βούτυρο περίπου 79% λίπος, διευκρίνισε το βούτυρο, λαρδί, φυτικά έλαια - περίπου 93%.Αυτό το λίπος είναι απαραίτητη στην ημέρα, περίπου 60 γραμμάρια.
Μαζί με το βούτυρο συνιστάται τη συμπερίληψη στη διατροφή των φυτικών ελαίων: ηλιέλαιο, σόγια, και άλλοι-περίπου 25 γραμμάρια ανά ημέρα.
Στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, η ποσότητα του λίπους και δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια ανά ημέρα.Όταν το υπερβολικό βάρος δεν θα πρέπει να περιορίζονται σημαντικά στη διατροφή της περιεκτικότητας σε λίπος?πιστεύει ότι η τάση για παχυσαρκία είναι αναγκαία στην πρώτη θέση για να περιορίσουν την κατανάλωση λίπους, δεν είναι αλήθεια?Δεν λίπος και υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή της συσσώρευσης λίπους στο σώμα.
της εγκυμοσύνης, είναι αναγκαίο να περιοριστεί η κατανάλωση των πυρίμαχων λίπη - βοδινό, αρνίσιο λίπος καταναλώνεται καλύτερα στο βούτυρο μέτρο, κρέμα γάλακτος, κρέμα, και κυρίως το πετρέλαιο.
Καλό είναι να αποφεύγεται η υψηλή κατανάλωση τροφών που περιέχουν πολλή χοληστερόλη και εμποδίζουν τη λειτουργία του ήπατος: αυγά, μπέικον, το μυαλό.
ημερήσια ανάγκη του οργανισμού σε νερό είναι περίπου 35 γραμμάρια ανά 1 χιλιόγραμμο σωματικού βάρους, με ένα βάρος των 60 kg είναι περίπου 2 λίτρα.Ένα σημαντικό μέρος αυτού του κανόνα βρίσκεται σε τροφές, έτσι ώστε σε μια ποικιλία τροφίμων σε ένα κλάσμα της κατανάλωσης νερού σε καθαρή μορφή της δεν είναι περισσότερο από 1,2 λίτρα.Σε αυτό το ποσό ελεύθερου υγρού περιλαμβάνει το τσάι, το γάλα, πουτίγκα, φρούτα, σούπες.Η υπερβολική πρόσληψη υγρών επιβαρύνει το καρδιαγγειακό σύστημα.Κατά την τελευταία περίοδο της εγκυμοσύνης, όταν γέρνει προς το οίδημα είναι σκόπιμο να περιοριστεί η ποσότητα του ελεύθερου υγρού στην καθημερινή διατροφή των περίπου 0,8 λίτρα.
τεράστιο ρόλο στη διατροφή των εγκύων γυναικών παίζουν οι βιταμίνες που απαιτούνται για τη φυσιολογική ανάπτυξη των εγκυμοσύνη, την ανάπτυξη του εμβρύου και την περαιτέρω ανάπτυξη του νεογέννητου.
κανονική διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρώιμη έναρξη του τοκετού, η κανονική πορεία του τοκετού εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το αν υπάρχει αρκετή στα μητρικά βιταμίνες όπως Α, Β1, Β2, C, D και Ε Σε
όλη ενδομήτριας ζωής το έμβρυο χρειάζεται σημαντικήη ποσότητα των βιταμινών.
βιταμίνες και ορμόνες τροφοδοτείται στο έμβρυο από τη μητέρα?Μόνο προς το τέλος της εγκυμοσύνης, το έμβρυο αναπτύσσει αυτο-ορμονική δραστηριότητα.Η έλλειψη βιταμινών στη μητέρα μπορεί να οδηγήσει σε αυτόματη αποβολή, πρόωρο τοκετό.
Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των λοιμώξεων μετά τον τοκετό?Ως εκ τούτου, θα πρέπει να περιλαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες στη διατροφή κατά το δεύτερο ήμισυ της εγκυμοσύνης, ιδιαίτερα κατά τους τελευταίους 2 μήνες.
Όπως είναι γνωστό, η υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α έχει ήπατος ψαριών?η ανάγκη για τη βιταμίνη Α μπορεί επίσης να πληρούνται από το αυγά, το βούτυρο, το γάλα και ορισμένα λαχανικά, κυρίως τα καρότα.
να εκτιμηθεί ότι το φυτικό καροτένιο( μια ουσία η οποία μετατρέπεται στο σώμα της μητέρας με τη βιταμίνη Α), ιδίως τα καρότα, απορροφάται λιγότερο ή περισσότερο ικανοποιητικά μόνο στο διάλυμα λίπος.Εξαιτίας αυτού, είναι απαραίτητο να συνιστούν τη χρήση των πιάτα λαχανικών ψητά ή τηγανητά.
Επειδή οι βιταμίνες Β πρέπει να δώσουν προσοχή Β1, Β2, Β6 και Β12.Βιταμίνη Β1 - θειαμίνης - παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και έχει μια θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος.Μαζί με βιταμίνη C συμμετέχει στη ρύθμιση του νερού και το αλάτι ανταλλαγή.Όλες αυτές οι ιδιότητες της βιταμίνης Β1 είναι πολύ πολύτιμες για μια έγκυο γυναίκα.
Βιταμίνη Σε 2 τμήμα πολλών ενζύμων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό του σιδήρου καθώς και βιταμίνη Β1, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος.Έγκυες ενθαρρύνονται να συμπεριλάβει στη διατροφή του ψωμί από αλεύρι σίτου, λόγω της ιδιαίτερα υψηλής περιεκτικότητας σε αυτό βιταμίνες Β2, Β1 και Β6.Καλό θα είναι να προετοιμάσει πιάτα από φαγόπυρο, το οποίο είναι μια πολύτιμη πηγή του Β βιταμινών
Οι έγκυες γυναίκες αυξημένη ανάγκη για βιταμίνη C. Εκτός από τη χρήση των τροφίμων και τα φρούτα και τα λαχανικά μαγειρεύονται και ακατέργαστη μορφή, είναι επιθυμητό για τις συμβουλές του γιατρού να συμπεριλάβει στη διατροφή του ασκορβικού οξέος, με τη μορφή χαπιών, δισκία, αγριοτριανταφυλλιάς συμπυκνώστε είτε καθημερινά προετοιμάσει ένα αφέψημα από αποξηραμένα αγριοτριανταφυλλιάς.
Η οστεοπλαστικοί επεξεργάζεται ο καρπός διαδραματίζει σημαντικό ρόλο βιταμίνης D. Κατά τους τελευταίους μήνες της πρόσληψης εγκυμοσύνης στο σώμα, είναι επιθυμητό να αυξηθεί με την συμπερίληψη στη διατροφή των 15 γραμμάρια ιχθυελαίου, ειδικά εάν αυτές οι μήνες πέσουν στις φτωχές ημέρες το φως του ήλιου.
Η ανάγκη για βιταμίνη Ε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνεται.Μπορεί να παρέχεται από προϊόντα φυτικής προέλευσης, ιδίως φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης.
αυξημένη ανάγκη των εγκύων γυναικών στα μεταλλικά άλατα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή για να εξασφαλιστεί ότι το περιεχόμενό τους στη διατροφή είναι αρκετή.Κατά τα τελευταία 3 και μισό μήνες το έμβρυο λαμβάνει από τη μητέρα και τις καθυστερήσεις του στο σώμα τους ένα μεγάλο αριθμό των μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου.
Αν αυξημένη ζήτηση για ασβέστη δεν καλύπτεται από το περιεχόμενό του στη διατροφή, ο καρπός της αυτάρκειας ασβέστη λόγω αποθεματικά της μητρικής.Σε αυτές τις περιπτώσεις, το ασβέστιο εισέρχεται στο έμβρυο στην πρώτη θέση από τα δόντια και τα οστά, και στη συνέχεια ο μαλακός ιστός( μυς και παρεγχυματικά όργανα) μητέρα.Ως εκ τούτου, όταν οι διατροφικές διαταραχές κατά τη διάρκεια της κύησης σε γυναίκες που μερικές φορές παρατηρείται το λεγόμενο τερηδόνας, η οποία είναι συνέπεια της απότομης απώλειας σε ασβέστη τους.
Η μείωση της ποσότητας του ασβεστίου κάνει το σώμα μιας γυναίκας είναι ασταθής ενάντια στη μόλυνση.Η ποσότητα του ασβεστίου στη διατροφή των γυναικών από το τέλος της εγκυμοσύνης θα πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το κανονικό ποσοστό ενηλίκων του 2-3 φορές.
άλατα ασβεστίου που περιέχει διάφορες ποσότητες σε όλα σχεδόν τα τρόφιμα, αλλά κάποια τρόφιμα ασβέστιο απορροφάται ελάχιστα.Σε
μπιζέλια, φασόλια, σόγια, σπανάκι, μαρούλι, λάπαθο, για παράδειγμα, υπάρχουν πολλά άλατα ασβεστίου, αλλά αυτά τα άλατα σε σημαντικές μέρει στο έντερο δεν απορροφάται και δεν διαλύεται.Ως εκ τούτου, για να εξασφαλίζεται η αναγκαία ποσότητα του οργανισμού ασβεστίου θα πρέπει να περιλαμβάνονται στις διαιτητικές τροφές περιέχουν σημαντική ποσότητα των καλά-πέψη άλας ασβεστίου.Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί, κρόκο αυγού.
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει πάντα να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής έγκυος.
Ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή της εγκύου θα πρέπει να δοθεί μαγειρικής ζητιάνους.Παίζει μεγάλο ρόλο στην ανταλλαγή νερού.Η υπερβολική κατανάλωση αυτού συμβάλλει στην ανάπτυξη οίδημα και υποστηρίζει τις φλεγμονώδεις διεργασίες.Η συνήθης ημερήσια δόση πρόσληψης αλατιού είναι 12-15 γραμμάρια.Εάν κατά το πρώτο ήμισυ της κανονικής κύησης μπορεί να συνιστάται μόνο περιορισμός στη διατροφή των τουρσιά και καπνιστά, κατά το δεύτερο ήμισυ της εγκυμοσύνης, είναι σκόπιμο να εξαιρεθούν από τη διατροφή των τουρσιά και μέτρια προσθέτουμε το αλάτι στο φαγητό.Στους τελευταίους 2 μήνες της εγκυμοσύνης, η ποσότητα του άλατος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 γραμμάρια ανά ημέρα.Με τον περιορισμό άλας μπορεί να απελευθερώσει την περίσσεια υγρού από τον ιστό και έτσι να ενισχύσει τους και ανταλλάσσουν λειτουργία τους.Σε αυτή την αποκάλυψη στο κανάλι γέννησης είναι πολύ περισσότερο έντονο κοιλιακό έργα σε σχέση με αυτό το γενικό πράξη πιο γρήγορα και σε κάποιο βαθμό αναισθησία.
Λόγω των αυξανόμενων απαιτήσεων της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών είναι σκόπιμο από την αρχή της εγκυμοσύνης πικάντικα πιάτα περιορίσει σημαντικά τη διατροφή, και μπαχαρικά όπως το πιπέρι, τη μουστάρδα, το ξίδι, και κατά το δεύτερο ήμισυ της εγκυμοσύνης δεν αποκλείει τους από τη διατροφή.Για το σκοπό αυτό, κατά το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, πρέπει να γίνουν αλλαγές στις μεθόδους μαγειρέματος των τροφίμων.
Οι σούπες πρέπει να είναι κυρίως χορτοφαγικές - σε ζωμό λαχανικών ή γάλα.Κρέας ή ψάρι πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού, όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα, και να παράγουν τα κυρίως βραστά ή ψητά λίγο μετά την προκαταρκτική βρασμού.Συνιστώμενα πιάτα λαχανικών από καρότα, ζαχαρότευτλα, φρούτα.