Cake Lady's Whim: συνταγή με μαθήματα φωτογραφίας και βίντεο master

Αυτό το κέικ αντικατοπτρίζει την ίδια την ουσία μιας γυναίκας.Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές κέικ, το οποίο μπορεί να είναι απλή για να κάνει και είναι δύσκολο να έχουν μια ποικιλία συστατικών ή τη θεραπεία απλά συστατικά.Πολύ ενδιαφέρουσα εφαρμογή

- Κυρίες φανταχτερό συνταγή κέικ που δεν απαιτούν τεράστιες ποσότητες των συστατικών και το χρόνο που δαπανάται.

απλή και γρήγορη συνταγή

να προετοιμάσει τη ζύμη για αυτό το κέικ θα πρέπει να πάρετε αυτά τα συστατικά:( . 2 κουταλιές της σούπας) μέλι( . 2 κουταλιές της σούπας) Φυτικά έλαια, 2 αυγά, 150 g ζάχαρη, τη σόδα( 2 κουτ.) Καιαλεύρι όσο θα πάρει η ζύμη.Μπορείτε να προσθέσετε κακάο στη ζύμη.

Στέλνουμε μέλι, αυγά, σόδα, φυτικό έλαιο και ζάχαρη στο λουτρό νερού.Όλα αναμειγνύονται για πέντε λεπτά.Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ποτήρι αλεύρι, ανακατέψτε τα πάντα και συνεχίστε να θερμαίνετε το λουτρό νερού για άλλα πέντε λεπτά.Είναι απαραίτητο να αναμειγνύεται συνεχώς η μάζα.

Προσθέτουμε επίσης 1,5 φλιτζάνια αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.Η ζύμη πρέπει να τυλίγεται πολύ λεπτή, να κόβει το επιθυμητό σχήμα.Λιπάνετε το τηγάνι ή το φυτικό λάδι και πασπαλίζετε με αλεύρι.Ο φούρνος

πρέπει να προθερμανθεί. Τα μπισκότα ψήνονται για 4 λεπτά.Μια απλοποιημένη εκδοχή του κέικ περιλαμβάνει την εκτέλεση μιας κρέμας με συμπυκνωμένο γάλα, σφουγγαρισμένο με βούτυρο.

Για την κρέμα χρειάζεστε 2 αυγά, 2 ποτήρια γάλα, 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια αλεύρι, ένα ποτήρι ζάχαρη για να ταρακουνήσει.Στη συνέχεια μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.Μετά το βρασμό, μειώστε τη θερμότητα και συνεχίστε την ανάδευση έντονα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή πυκνότητα.Προσθέστε κακάο και βανιλίνη.

Θυμηθείτε: πολύ παχιά κρέμα δεν θα διαπεράσει τα κέικ.

Μετά από πλήρη ψύξη της κρέμας και του κέικ, μπορούν να λιπαίνονται.Μην ξεχάσετε να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια και τσιπς σοκολάτας.

πιο περίπλοκη συνταγή με σπόρους παπαρούνας, καρύδια και σταφίδες

Για τη ζύμη για το κέικ χρειάζεστε: : 400 g ζάχαρη, 4 αυγά, 300 γραμμάρια αλεύρι, 200 γραμμάρια μαργαρίνης( μπορεί να αντικατασταθεί πλήρως ή μισό βούτυρο), 200 γραμμάρια ξινή κρέμα 20%, 100γ αποφλοιωμένα καρύδια, σταφίδες c 80-100( κατά προτίμηση φως), 50-60 g ξηρού παπαρούνας, 1 κουταλάκι του γλυκούσόδα χωρίς διαφάνεια, 1/3 κουταλάκι σούπας.αλάτι, 1/3 κουταλάκι του γλυκού.βανιλλίνη.

Για την κρέμα είναι αναγκαίο να ληφθούν 350-400 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος( συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί) και 200 ​​γραμμάρια βουτύρου.

αυγά και ξινή κρέμα άδεια για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, μαργαρίνη, κομμένο σε μικρούς κύβους και αφήστε ταυτόχρονα με τη ζέστη, έτσι ώστε να λιώσει.

Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο μαζί με αλάτι, σόδα και βανίλια σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε.

Σταφίδες ρίχνουμε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια αποστραγγίζουμε και στεγνώνουμε τα αποξηραμένα φρούτα με μια πετσέτα.

Κόβουμε τα καρύδια, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί ένα ευχάριστο άρωμα.

Τα αυγά πρέπει να σφυρηλατούνται σε ένα μπολ και να κτυπηθούν με έναν ανάμικτη μέχρι να εμφανιστεί ο αφρός.Χωρίς να σταματήσει να χτυπήσει ελαφρά, ρίχνουμε το αυγό σε λεπτή ζάχαρη ρεύμα και νικήσει για 5 λεπτά μέχρι ένα ελαφρύ αφράτο μάζα.Προσθέστε σταδιακά τη μαργαρίνη και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί τελείως.Χύστε σε

αυγών ξινή κρέμα σε ένα λεπτό ρεύμα και αναμιγνύεται με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα έως ότου ένα ομοιόμορφο συνεκτικότητα.Αναμίξτε το μείγμα αλευριού με την προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να λείψει.φούρνο

Θερμάνετε στους 180 C και ένα ψήσιμο λιπαίνεται κομμάτι βούτυρο και αλευρωμένο( ή την ωοτοκία χαρτί περγαμηνής).Εάν έχετε τρεις( ή δύο) μορφές ίδιου μεγέθους - μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ταυτόχρονα.Η ζύμη του μπισκότου

χωρίζεται σε τρία ίσα μέρη.Σε ένα από αυτά να αναμειγνύουν τις σταφίδες, με τα δευτερεύοντα καρύδια, και με τα υπόλοιπα - μια παπαρούνα.Ρίξτε σε ένα ταψί ένα από τα τρία μέρη της ζύμης και στείλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο.

κύπελλα με την υπόλοιπη ζύμη που καλύπτεται με μια πετσέτα ή ένα ελαφρύ κάλυμμα και αφήστε σε ζεστό μέρος για λίγο( περίπου 25 ° C).

Ψήστε ένα μπισκότο περίπου 30-35 λεπτά πριν από τη χρυσή κορυφή.Αφαιρέστε τη φόρμα και να μετατοπίσει το κέικ στη σχάρα, ρίξτε σε ένα έντυπο το δεύτερο μέρος της δοκιμής και στείλτε το ψήνουμε μέχρι να γίνει.

Βάλτε το τελειωμένο κέικ στην σχάρα και ψήστε το τελευταίο μπισκότο.Και τα τρία κέικ για το κέικ μετά το ψήσιμο εντελώς δροσερό( συνιστάται να τα αφήσετε να στεγνώσουν στη σχάρα για περίπου 2 ώρες).

Βούτυρο για κρέμα για να πάρει από το ψυγείο και αφήστε για μισή ώρα σε ένα ζεστό μέρος ή σε θερμοκρασία δωματίου.Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, χτυπήστε το βούτυρο με ένα μίξερ μέχρι να είναι χνουδωτό.Μην σταματήσετε το μαστίγιο, προσθέστε σε αυτό σταδιακά συμπυκνωμένο γάλα, χτυπώντας μέχρι ομοιογενή μετά από κάθε κουτάλι.

Βάλτε το κέικ με σταφίδες σε ένα πιάτο και γράσο με κρέμα, σκεπάζουμε με παπαρούνας Korzh και Παπανικολάου με κρέμα.Καλύψτε με το τελευταίο κέικ με καρύδια, βουρτσίστε την επιφάνεια και τις πλευρές του κέικ που απομένει κρέμα και να διακοσμήσετε με το γούστο σας( π.χ. τριμμένη σοκολάτα και ξηρούς καρπούς ή βερνίκι).

κέικ πρέπει να ετοιμάζω στο ψυγείο για τουλάχιστον 5-6 ώρες.Το τελικό πιάτο απομακρύνεται από το ψυγείο, κομμένο σε κομμάτια και Fed τμηματικά.Απολαύστε το τσάι σας!συνταγές

βίντεο για αυτό το κέικ από διαφορετικούς κυρίους

παραλλαγή σοκολάτας:

Και αυτή η συνταγή για την απώλεια βάρους για Dyukanu:

απλή συνταγή για το κέικ:

συνταγή της ζύμης choux: