Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες του ναυτικού φαρμάκου

άνθρωποι έχουν εκτιμηθεί πολύ και τους θησαυρούς της θεάς των λουλουδιών και φυτών Φλώρα, όμως, και ο Ποσειδώνας - θεός των θαλασσών και των ωκεανών - έχει ένα πράσινο φαρμακείο.Η κορυφαία θέση σε αυτό ανήκει σε θαλάσσια φυτά - άλγη.

φύκια - πράσινο, κόκκινο, καφέ και άλλα χρώματα - θεωρούνται νόστιμα τρόφιμα που παράγονται από τη θάλασσα, και αποτελεσματικά φάρμακα.Αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του καταλόγου της υγιεινής διατροφής και είναι απαραίτητα συστατικά της εθνικής κουζίνας της Ιαπωνίας, της Κίνας και της Κορέας, όπου το φαγητό είναι πάντα ταυτίζεται με το φάρμακο.

Στη χώρα μας, τα φύκια είναι δημοφιλής στην Άπω Ανατολή, αλλά στην κεντρική Ρωσία για τα οφέλη τους και φαρμακευτικές ιδιότητες άρχισε να μιλάει σχετικά πρόσφατα, οπότε θα πρέπει να μάθουν γι 'αυτό τον πολιτισμό καλύτερα και περισσότερο.

Φύκη( Algae) - ομάδα κατώτερου υδρόβια φυτά που περιέχουν χλωροφύλλη και άλλες χρωστικές, παράγουν οργανικές ουσίες από τη φωτοσύνθεση.Για φύκια, χωρίς λουλούδια, δεν υπάρχουν σπόροι και τα σπόρια είναι συνήθως στερούνται ενός σκληρού κελύφους.Τα φύκια στερούνται επίσης ρίζες και οι ουσίες που χρειάζονται απορροφούν ολόκληρη την επιφάνεια από το νερό.σώμα άλγη( θαλλού ή θαλλού) στη δομή του απλούστερη από εκείνη των βρύα, φτέρες και άλλα κατώτερα φυτά γης.Ταυτόχρονα, τα μεγέθη των φυκιών κυμαίνονται από ένα κλάσμα ενός μικρού έως αρκετά μέτρα.

Στη φύση, υπάρχουν πάνω από 30 χιλιάδες. Φυκών είδη, στις θαλάσσιες περιοχές που γειτνιάζουν με τις ακτές της χώρας μας, υπάρχουν πάνω από 900 είδη, από τα οποία περίπου 80 είδη θεωρούνται εδώδιμα.Στις βάση τις διαφορές στο σύνολο χρωστικές διαθέτει μορφολογίας και της βιοχημείας( σύνθεση των κυτταρικών μεμβρανών, ουσία αντικατάστασης) 10 διακρίνει τύπους αλγών: μπλε και πράσινο( Cyanophyta)?χρυσό( Chrysophyta);πυροφυτική( Pyrrophyta);διάτομα( Bacillariophyta);

raznozhgutikovye, ή κίτρινο-πράσινο( Xanthophyta)?

euglenic( Euglenophyta);

πράσινο( Chlorophyta);

Charovye( Charophyta);

καφέ( Phaeophyta);

κόκκινο( Ροδόπη).

Κίνα θαλάσσια φυτά έχει πολύ καιρό που ονομάζεται μαγικό βότανο της ζωής, επειδή έχουν τεράστια θεραπευτική δύναμη, η οποία όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη των ασθενειών, αλλά και για την αντιμετώπιση των πιο σοβαρές ασθένειες.

μονοκύτταροι φύκια συχνά με τη βοήθεια της βλέννας ή αποφύσεις μαζί σε αποικίες.Τα μεγάλα είδη αυτών των κατώτερων φυτών, κυρίως καφέ, συχνά αποτελούν ολόκληρα υποβρύχια δάση.Οι περισσότεροι κατοικεί φύκια από την επιφάνεια του νερού σε βάθος 20-40 m, τύποι μονάδας( κόκκινο και καφέ) νερό με καλή διαφάνεια χαμηλώνουν έως 200 μ.

Χρήση φύκια διαφορετικά.Studne- λαμβάνεται από φύκια και τις βλέννες ουσίες - άγαρ( ahnfeltia, Gelidium) agaroid( filloflora, Gracilaria), καρραγενάνη( Chondrus, Gigartina, furtselyariya), αλγινικά( Laminaria και fucus) και το αλεύρι χορτονομής και ιώδιο.Εκτός από φύκια, τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία μέσα σε ζελατίνη - άγαρ και καρραγενάνη( που χρησιμοποιούνται στα γαλακτοκομικά και προϊόντα σοκολάτας), υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από άλλα βρώσιμα φύκια.Τις περισσότερες φορές η θαλάσσια τροφή χρησιμοποιείται για τα τρόφιμα - λάχανο, πορφυρίτη, λάβα.

Χημική σύνθεση.Τα θαλασσινά είναι πολύ χρήσιμο - που είναι πλούσια σε βιολογικά ενεργές ουσίες, μακρο-και μικροθρεπτικών συστατικών.Έτσι, σε μια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ξηρό βάρος κυμαίνεται εντός αυτού από 5 έως 50% λίπος - 1 έως 3%, και υδατάνθρακες - από 40 έως 70%.Περαιτέρω, το κατώτερο πεπτικότητα των θαλάσσιων φυτών πρωτεΐνης φθάνει 60-80%( ενώ πρωτεΐνης κρέατος - 30%), εξάλλου, ότι περιέχει μια σχετικά υψηλή ποσότητα των απαραίτητων αμινοξέων.Τα φύκια λίπη σε πέψη σε 49-55%, και είναι πολύ πολύτιμη, αποτελούνται από ακόρεστα λιπαρά οξέα.Περιέχεται σε άλγη και σημαντική ποσότητα ειδικών υδατανθράκων.Ένα μικρό τμήμα της σαλάτας χρησιμοποιώντας φύκια παρέχει ανθρώπινης ημερήσιας νόρμα του ιωδίου, ψευδάργυρο, σελήνιο, σίδηρο, χαλκό και μαγνήσιο.

Στον κόσμο κερδίζει όλο και περισσότερο τη δημοτικότητα φύκια που ζουν στις ακτές της βόρειας και της ανατολικής θάλασσας - Αράμ Noria, φύκια, Cystoseira, φύκια, dulze, hidzhiki, kombu ή mekabu.Ορισμένα είδη συμμετέχουν στο σχηματισμό θεραπευτικής λάσπης.περιεχόμενο

των φαρμακευτικών ουσιών στο φύκια εξαρτάται από το είδος και τις συνθήκες καλλιέργειας.Έτσι, wakame και αραμ περιέχουν 10 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.

hidzhiki Τα φύκια είναι 10 φορές περισσότερο σίδηρο από το βόειο κρέας.Η περιεκτικότητά του σε ιώδιο kombu και arame είναι 500 φορές περισσότερο από ό, τι τα στρείδια, και σχεδόν 1000 φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα θαλάσσια ψάρια.Χρήσιμες φύκια για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, επειδή οι θερμίδες σε αυτά - τουλάχιστον.

Θεραπευτική δράση των φυκών.Αν ξεκινήσουμε από την αρχή που εκφράζεται από τον Ιπποκράτη, το φαγητό πρέπει να είναι φάρμακο και το φάρμακο - το φαγητό είναι καλύτερο «βοηθοί» από ό, τι λαχανικό θαλασσινά, για να μην βρουν.

δεν μετατοπίζοντας τη φροντίδα της υγείας τους με τους γιατρούς, μπορεί να αποδοθεί στη διατροφή τους, η οποία είναι ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη, την εξάλειψη της εμφάνισης μιας ποικιλίας ασθενειών.Για το καρδιαγγειακό σύστημα, είναι πολύ χρήσιμο να συμπεριλαμβάνουμε φυτικά θαλασσινά δύο φορές την εβδομάδα.

Κάθε είδος θαλάσσιων φυτών έχει κάποια πιο έντονα αποτελέσματα, απλά πρέπει να ξέρετε για αυτή την ιδιαιτερότητα.Έτσι, φύκια χρήσιμο όταν τα υψηλά επίπεδα της χοληστερόλης, combi - σε αυξημένη πίεση, wakame - καρκίνου και αιμοφιλία και Noria αντιβακτηριακή δράση.

Μεταξύ των καφέ φύκια, πλούσια σε ιώδιο, είναι fusiform φυσαλίδες.Είναι χρήσιμο σε παθήσεις του ήπατος, του στομάχου, των νεφρών, και ως διουρητικό και κακοήθεις ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα.Το υγρό εκχύλισμα συνταγογραφείται για βήχα και αθηροσκλήρωση, άσθμα με δύσπνοια.βασίζονται σε φάρμακα fucus προωθήσει την απώλεια βάρους, αυξάνουν το μεταβολισμό, την απομάκρυνση των βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλιδίων, την εξάλειψη των συμπτωμάτων της ζάλης, πονοκεφάλους και αϋπνία.

Ωστόσο, wrack ουροδόχου κύστης ζει στον Ατλαντικό και στη Μεσόγειο Θάλασσα, και αυτό οφείλεται στους περιορισμούς της χρήσης του στη χώρα μας.

Ωστόσο, φύκια είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσει την αρκετά διαδεδομένη στην ακτή της θάλασσας καφέ Μαύρο φύκια Cystoseira τριχωτό, το οποίο έχει τις ίδιες θεραπευτικές ιδιότητες.

Πολλά φύκια περιέχουν ουσίες που έχουν μια αναζωογονητική επίδραση επί των κυττάρων του ιστού του γαστρεντερικού σωλήνα και των πνευμόνων.

Ακόμα, τις περισσότερες φορές με τους σκοπούς ναρκωτικών τροφίμων που χρησιμοποιούν τα φύκια - φύκια και άγαρ-άγαρ.