Αλάτι στο τραπέζι

κέρδισε τη φήμη του "λευκού θανάτου" εδώ και πολύ καιρό.

Πίσω στα τέλη της δεκαετίας του εβδομήντα του περασμένου αιώνα, τα μέλη της διεθνούς ιατρικής συμπόσιο στη Φρανκφούρτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «το αλάτι - αυτό είναι ένα χημικό παράγοντα που καταναλώνουμε σε κάθε ένα από το γεύμα μας... ".

Και οι πρόγονοί μας είπαν: nedosol στο τραπέζι, πέταξε στην πλάτη, και ήταν από μόνα τους.Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι είπαν ότι πρόκειται για συνηθισμένο αλάτι.Ποιο είναι το αλάτι που χρησιμοποιούμε καθημερινά;Το επιτραπέζιο άλας

( εξευγενισμένο άλας) είναι 99,9% χλωριούχο νάτριο.Εάν αρχικά στο αλάτι αλάτι υπάρχουν χρήσιμα ιχνοστοιχεία, τότε, ως αποτέλεσμα να φέρει το φυσικό άλας σε "εμπορεύσιμο", σχεδόν όλοι τους καταστρέφονται.Το γεγονός ότι το άλας, που στη συνέχεια πέφτει στο τραπέζι μας, κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας ξηραίνεται σε φούρνους σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από 600 °.Σε αυτή τη θερμοκρασία, τα μόρια αρχική έκρηξη του και η δομή άλας ποικίλλει Τότε προστίθεται ένα άλας πιο εξατμιστήρες και υψηλής λευκαντικά υγρασία - και πάλι για να προσδώσουν «παρουσίαση».

Οι ειδικοί λένε: μετά από όλες τις διαδικασίες, το επιτραπέζιο αλάτι γίνεται πραγματικά επιβλαβές για την ανθρώπινη υγεία.

αντίπαλοι αλάτι προειδοποιούν

• αλμυρά τρόφιμα συχνά αυξάνει την πίεση του αίματος, γι 'αυτό είναι απολύτως αντενδείκνυται σε υπερτασικούς ασθενείς.

• Το αλμυρό φαγητό συχνά προκαλεί πονοκεφάλους και ημικρανίες.

• Το αλάτι επιδεινώνει τη φλεγμονή των νεφρών.Όσοι πάσχουν από χρόνια νεφρική νόσο

θα πρέπει να χρησιμοποιούν ελάχιστη ποσότητα αλατιού στα τρόφιμά τους.Κατά την έξαρση της νόσου, πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς το αλάτι.

• Είναι αναγκαίο να μειωθεί δραστικά η χρήση του άλατος ή πλήρως εγκαταλείψει το σε οίδημα της καρδιακής προέλευσης, φλεγμονώδεις διεργασίες.• Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί να προκαλέσει ασθένειες των ματιών και να μειώσει την όραση.

• Όσοι πάσχουν από οστεοαρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς και ρευματοειδή αρθρίτιδα, το αλάτι αυστηρά αντενδείκνυται!

• Η μείωση της ποσότητας αλατιού στη διατροφή κάνει πιο σπάνιες επιθέσεις άσθματος σε ασθενείς με άσθμα.

• Οι άνθρωποι που συνεχώς πλούσια σε αλάτι πιάτα στο τραπέζι τους, κινδυνεύουν να πάρουν καρκίνο του στομάχου.

τάσσεται υπέρ αλάτι υποστηρίζουν

• Λόγω της σύνθετης επίδραση του αλατιού στο πεπτικό σύστημα αυξάνει τη συνολική ζωτικότητα.

• Το αλάτι περιέχει πολλές υδατοδιαλυτές θρεπτικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων σημαντικών μικροστοιχείων, μεταλλικών στοιχείων και βιταμινών για το σώμα.

• Το άλας περιέχει σελήνιο - ένα μικροστοιχείο με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή από τις ελεύθερες ρίζες.

• Με τη βοήθεια αλατιού, οι βλαβερές ουσίες που συσσωρεύονται στο σώμα μπορούν να αφαιρεθούν.

• Αλάτι αντιμετωπίσετε με επιτυχία την τροφική δηλητηρίαση.Αναστέλλει την απορρόφηση τοξικών ουσιών στον εντερικό βλεννογόνο και καθυστερεί την είσοδό τους στο αίμα.

• Το αλάτι βοηθά το σώμα να καταπολεμά την ακτινοβολία, καθώς και με άλλες επιβλαβείς ακτινοβολίες.

• Το αλάτι χρησιμεύει ως πηγή υδροχλωρικού οξέος στο γαστρικό χυμό.Χάρη σε αυτό το τρόφιμο είναι καλύτερα αφομοιωμένο, και τα επιβλαβή μικρόβια σκοτώνονται.

Ποιο είναι το συμπέρασμα;Είναι δύσκολο να γίνει χωρίς αλάτι.Ναι, εκεί, είναι αδύνατο να γίνει χωρίς αυτό, παρόλο που είναι ένας "λευκός θάνατος"!

Πώς να είναι;Και η διέξοδος από αυτή την κατάσταση είναι πολύ απλή: πρέπει να πάρετε και να αντικαταστήσετε το αλάτι στην αλατισμένη θάλασσα μας.

Αλάτι θαλασσινών που παράγεται με την εξάτμιση του στον ήλιο από το θαλασσινό νερό.Επομένως, το θαλάσσιο αλάτι περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία από το επιτραπέζιο αλάτι.Επιπλέον, δεν έχει τεχνητές ακαθαρσίες και πρόσθετα.Περίπου το 5% του όγκου του θαλασσινού αλατιού οφείλεται σε φυσικές ακαθαρσίες: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και διάφορα ιχνοστοιχεία.Όλα αυτά τα μέταλλα και τα μικροστοιχεία εύκολα εξομοιώνονται με το σώμα μας.