Αχλάδι

Γενικές πληροφορίες: πρώτη αναφορά του αχλαδιού υπάρχει για 1000 χρόνια π.Χ., οι αρχαίοι Έλληνες.Από την ελληνική και ρωμαϊκή κουλτούρα αχλάδι μετακινηθεί σε χώρες της Δυτικής Ευρώπης.Εδώ, η μεγαλύτερη συμβολή στη βελτίωση των ποικιλιών και η δημιουργία της ποικιλομορφίας τους έκανε τη Γαλλία και το Βέλγιο στο XVIII αιώνα - η γενέτειρα της τήξης λιπαρό bere αχλάδι με απαράμιλλη γεύση τους.Στη Ρωσία, το αχλάδι καλλιεργείται από τον 11ο αιώνα.Ζει για πολύ καιρό, αρκετές δεκάδες χρόνια.

Απαιτήσεις: για καλύτερη αχλαδιές ανάπτυξη θα πρέπει να είναι χαλαρό χώμα, το νερό και διαπερατό από τον αέρα, ικανή ταυτόχρονα να διατηρήσει επαρκή παροχή της υγρασίας στη ρίζα-κατοικείται στρώμα.

Αγαπά όταν το έδαφος περιέχει αρκετή άργιλο, φρούτα αποκαλύψει όλα τα πλεονεκτήματά της, εάν το έδαφος περιέχει ασβέστη.Κατάλληλα για φύτευση αχλάδια είναι πλαγιές όλων των κατευθύνσεων.Ωστόσο, θα πρέπει να προτιμηθούν στα νοτιο-δυτικά, δυτική και νότια ήπιες κλίσεις.

θέση για τα αχλάδια πρέπει να επιλέγονται ηλιόλουστη, αεριζόμενο στον αέρα κοντά το δέντρο δεν λιμνάζει.Αλλά την ίδια στιγμή πρέπει να προστατεύονται από τους ανέμους, καυτό

άνεμοι ξηρή άνοιξη συνήθως ψημένα λουλούδια η πλειοψηφία των ποικιλιών, το καλοκαίρι είναι νοκ off.Αισθάνεται άσχημα αχλάδι σε χώρους όπου ο αέρας είναι συνεχώς κορεσμένο με υδρατμούς.

Σύνθεση: υδατάνθρακες είναι παρούσα στον καρπό, με υπεροχή των διαλυτών σακχάρων( γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη), και οργανικά οξέα, ταννίνες, άζωτο, χρωστικές, αρωματικές ουσίες και πηκτίνη, βιταμίνες Α, Β, C, ένζυμα, αριθμός των ανόργανων ενώσεων.

επιλογή υποκειμένων για τα αχλάδια: αχλάδι εμβολιασμένων σπορόφυτων κυρίως στα άγρια ​​είδη και καλλιεργούμενες ποικιλίες των αχλαδιών που παράγονται σε κάθε περιοχή.

Σπορόφυτα:

αχλάδι ξύλο και το σπίτι αχλάδι διαφέρει σθεναρή, μέση αντοχή στον παγετό και αντοχή στην ξηρασία, καλή συμβατότητα με τις περισσότερες ποικιλίες.

Καλλιεργείται τοπικές ποικιλίες και ποικιλίες των αχλαδιών, όπως η σημύδα, Κίτρινο, που χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό, αντοχή στην ξηρασία, καλή συμβατότητα με όλες τις ποιότητες, καθώς και μια σειρά από πλεονεκτήματα έναντι των αγρίων ειδών αχλάδι, όπως για παράδειγμα πρόωρη εμφάνιση, σταθερές αποδόσεις.

Κυδώνι Α ή κυδώνι Anzherskaya διαφέρει ελαφρώς κατακόρυφου χρησιμοποιείται για την παραγωγή χαμηλής ανάπτυξης μορφές και τα αχλάδια πέργκολα, εφαρμόζονται στις νότιες περιοχές.

Κυδώνι ελιάς έχει καλή συμβατότητα με καλλιεργούμενες ποικιλίες των αχλαδιών, ελαφρώς μετώπη χρησιμοποιείται για την παραγωγή χαμηλής ανάπτυξης μορφές και τα αχλάδια πέργκολα, χειμώνα ανθεκτικότητα κάτω του μέσου όρου.

Προσγείωση: όροι και προϋποθέσεις είναι παρόμοια με τη φύτευση μηλιές.

Care: μέτρα και πώς να φροντίσει για τα οπωροφόρα δένδρα αχλάδι παρόμοια με εφαρμοστεί σε μηλιές, αν και υπάρχουν κάποιες ιδιαιτερότητες.Ειδικότερα, ένα αχλάδι λιγότερο ανθεκτικό, απαιτεί ως επί το πλείστον ηλιόλουστες ανοικτούς χώρους και άφθονο πότισμα.

Κλάδεμα: σχετικά με τη δομή της κόμης, η φύση της ανάπτυξης και του τύπου καρποφορία αχλάδι είναι πολύ παρόμοια με μια μηλιά.

Αραίωση ωοθήκες

1. Αν το δέντρο έχει σχηματίσει πολύ ωοθήκες φρούτων, πρέπει να αραίωσε, δεδομένου ότι το δέντρο εξακολουθεί να μην έχει τη δύναμη και τη μορφή του χυμού των καρπών των ωοθηκών πλήρης.Οι καρποί είναι μικροί, ίσως limp και άγευστη.

2. Εάν είναι απαραίτητο ψαλίδι αραίωση για τη μείωση περιττών ωοθήκες, αφήνοντας μόνο το καλύτερο που σχηματίζεται και βρίσκεται στα πιο επιτυχημένα καταστήματα φρούτα θέσεις .Ως αποτέλεσμα της αραίωσης των ωοθηκών θα είναι τα μισά από τα οποία θα αναπτύξουν υψηλής ποιότητας

φρούτα την περικοπή προσγείωσης. ξάκρισμα πρώτη αχλάδια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως στην μήλου: αποκόπηκε ανταγωνίζονται ξεφύγουν από την κεντρικό αγωγό, ο κεντρικός αγωγός βραχύνεται, οι μακράς σκελετικό κομμένα κλαδιά έως 1/3, κλαδιά συνδέονται με μία οριζόντια θέση.

Ετήσια διαμόρφωση κλαδέματος. Για τα αχλάδια σε μια έντονη υποκείμενο συχνά επιλέγουν αραιά-κλιμακωτή μορφή στέμμα που αντιστοιχεί καλύτερα στο φυσικό σχήμα των αχλαδιών στέμμα.Crohn αχλάδια και σχηματίζεται φυσικά, γι 'αυτό είναι αρκετά μικρό για να καλύψει τις διορθωτικές κοπή κλαδιών αγωγού σκελετικό κέντρο της υποταγής, τα κλαδιά της αύξησης του καρπού, την τόνωση των κλάδων poluskeletnyh σχηματισμό.

ατού φυτά κλάδεμα ενηλίκων καρποφόρα

αχλάδια κατά το κλάδεμα περικοπή στην γήρανση δακτύλιο, στεγνώνουν, otplodonosivshie κλαδιά, και κλαδιά, που κατευθύνεται στο εσωτερικό της στεφάνης, κλαδάκια Voltchkova και τους κλάδους πέραν kronoobrazovaniya ζώνη.Αυτό το περίγραμμα βελτιώνει τις λειτουργίες φωτισμού και αέρα στο εσωτερικό της στεφάνης.
Η κορώνα αχλαδιού διακρίνεται από έναν ισχυρό κεντρικό αγωγό, η ικανότητα σχηματισμού βλαστών χαρακτηρίζεται από μέτρια έως χαμηλή.Το αχλάδι σχηματίζεται συνήθως από ένα αραιό σύστημα.σχηματισμό βλαστών Ενίσχυση

μπορεί να διεγερθεί με βράχυνση βλαστούς 1/4 του μήκους τους, η οποία μετά την κοπή δώσει πλευρική διακλάδωση.Εάν είναι απαραίτητο, για να αποκατασταθεί η υποταγή των υποκαταστημάτων κάνουν πιο σημαντική κλάδεμα.Το αχλάδι χαρακτηρίζεται από μια μέση αντοχή στον παγετό και ακόμη και με ένα ελαφρύ πάγωμα σχηματίζει έναν αριθμό βλαστών λύκων.Οι περιττοί βλαστοί είναι χαραγμένοι σε ένα δαχτυλίδι, και μερικοί αφήνονται να διαμορφωθούν με το κόψιμο και την κάμψη των ημι-σκελετικών κλαδιών.Όταν σχηματίζει το στέμμα, είναι σημαντικό να εξετάσει μια τέτοια στιγμή που ο σχηματισμός ακαθαρσιών των υποκαταστημάτων, που βρίσκεται κοντά στη βάση σκελετό των υποκαταστημάτων.Αυτό είναι σημαντικό για να αποκτήσετε μια συμπαγή με τα φρούτα τοποθέτηση στέμμα κοντά στον άξονα του στέμματος, καθώς και για την προστασία από τα ηλιακά εγκαύματα χειμώνα κορμών και τα υποκαταστήματα της βάσης της πρώτης τάξης.

Αναζωογονητικό κλάδεμα. δέντρο ενηλίκων καρποφορίας αχλαδιών απαιτεί συστηματική, μία φορά σε 2-3 χρόνια, κλάδεμα ανανέωσης, κατά την οποία αφαιρούνται οι βλαστοί, πάχυνση στέμμα, βελτίωση του φωτισμού και λειτουργία αερισμού στέμμα.Για τα αχλάδια, όπως και για τα μήλα, χρησιμοποιούνται οι μέθοδοι κοπής, με στόχο τη μείωση της κορώνας.Όταν σχηματίζοντας

πέργκολα αχλάδι ή ανθέμια θέσει από 8 μέχρι 12 σκελετικό κλάδους διατεταγμένα σε ένα κατακόρυφο επίπεδο κατά μήκος μιας γραμμής.Το ύψος του δένδρου που δημιουργείται από τον τύπο palmetto είναι στην περιοχή των 2-4 m, πλάτος στεφάνης φτάνει 3 μ. Τα κλαδιά συνήθως διατεταγμένα σε 3 στρώσεις και τουλάχιστον 50 cm και όχι περισσότερο από 80 cm, ανάλογα με το σθένος δέντρο με μία απόσταση μεταξύ τους.ACCRETe υποκαταστήματα βρίσκονται επίσης σε ένα κατακόρυφο επίπεδο και σχηματίζονται χωρίς κάμψη σε διαστήματα των 20-35 cm

Pear πέργκολα

Σε μια πέργκολα που σχηματίζεται σε αχλαδιές ασθενώς -. Sredneroslye και εναιωρήματα, πέργκολα αχλάδι πολύ διακοσμητικά και φέρει πλούσια σταθερή απόδοση.Κατά τη διάθεση ενός δικτυωτού κατασκευή τοιχώματος σχήματος δέντρα πάρετε προστασία από τον άνεμο, καθώς και πρόσθετη θερμότητα που συσσωρεύεται το τοίχωμα κατά τη διάρκεια της ημέρας και δίνει τα φυτά με ένα βράδυ πτώση της θερμοκρασίας.

Harvest: το καλοκαίρι και στις αρχές του φθινοπώρου τα αχλάδια πρέπει να αφαιρεθεί για μια εβδομάδα και ένα μισό πριν από την κανονική λήξη τους.Τα διπλώστε όταν συλλέγονται σε καλάθια, σακούλες από καμβά με αποσπώμενο πάτο ή κάδους στο μαλακό δέρμα.Τα φρούτα πρέπει να τοποθετηθούν προσεκτικά, έτσι ώστε τα βαρέλια να μην κολλήσουν.Θα πρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος, τότε θα αποκτήσουν μια γεύση και θα γίνουν λιπαρά.Όταν πνιγούν σε ένα δέντρο, θα είναι ελαφρύ και γευστικό.Κατά τη συγκομιδή των καθυστερημένων ποικιλιών, μην τα αφαιρείτε από το δέντρο εάν είναι βροχή με βροχή ή με ομίχλη.Δεν είναι κατάλληλο για αυτά τα έργα και νωρίς το πρωί ή το βράδυ, όταν τα δέντρα είναι δροσιά.Ο καλύτερος χρόνος είναι μια ηλιόλουστη μέρα.Τα συλλεγμένα φρούτα πρέπει πρώτα να διπλωθούν σε έναν καλά αεριζόμενο χώρο, όπου θα χάσουν το υπερβολικό ελεύθερο νερό, το οποίο θα τους επιτρέψει να διατηρήσουν φρέσκο ​​περισσότερο.

Χρήση: Η αξία του αχλαδιού έγκειται στη δυνατότητα κατανάλωσης των φρούτων του σε νωπή ή μεταποιημένη μορφή.Επίσης καλό είναι τα αποξηραμένα φρούτα από αχλάδια, παστίλιες, μαρμελάδα, bekmes και ποτά.

Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται επίσης στη λαϊκή ιατρική.Τείνουν να καθορίζουν κυρίως, διουρητικό, απολυμαντικό, αντιπυρετικό και αντιβηχικό αποτέλεσμα.Αυτές οι ιδιότητες είναι φρέσκα, αποξηραμένα φρούτα, καθώς και χυμοί, αφέψημα και φιλέτο.Τα αχλάδια είναι επίσης χρήσιμα για την ουρολιθίαση.Λόγω του σχετικώς υψηλή περιεκτικότητα φαινολικών ενώσεων αχλάδι ενισχύουν τα τριχοειδή αγγεία του αίματος, έχουν αντι-αρτηριοσκληρωτική και αντι-φλεγμονώδη δράση.

Σε περίπτωση επιδείνωσης ασθενειών του πεπτικού συστήματος, τα αχλάδια δεν πρέπει να τρώγονται λόγω της παρουσίας σημαντικής ποσότητας κυτταρίνης σε αυτά.