Φράουλες
Επισκόπηση: κήπο φράουλες - εξαιρετικό πολιτισμό και τη φύση στην άγρια φύση δεν είναι γνωστές.Προέρχεται στις Κάτω Χώρες το 1720, ως αποτέλεσμα της φυσικής υβριδοποίηση των δύο αμερικανικών ειδών της Χιλής φράουλες και φράουλα Βιρτζίνια.Στη Ρωσία παραδόθηκε στα τέλη του 18ου αιώνα.Οι φράουλες του κήπου, οι οποίες συχνά ονομάζονται εσφαλμένες φράουλες, είναι ένα πολυετές φυτό.Μπορεί να ζήσει έως και 20 χρόνια, ίσως και περισσότερο, και να αποδώσει.Αλλά συνήθως φράουλες καλλιεργούνται σε ένα μέρος για 4-5 χρόνια.
σύντομη διακλάδωση μίσχο του φυτού ψηλό αυξάνεται πολύ αργά - ένα χρόνο από 1-2 cm στην πλευρά του στελέχους από τις βοηθητικοί κάλυκες, οι νέες αναπτύξεις σχηματίζονται. .Η διακλάδωση του στελέχους ονομάζεται κέρατα, κάθε ένα από τα οποία αποτελείται από μια ροζέτα φύλλων με κώνο ανάπτυξης στο κέντρο.Rozhkov στο θάμνο φράουλα είναι μέχρι 30 ή περισσότερο.Ο αριθμός τους εξαρτάται από την ηλικία των τεχνών της θάμνης, της ποικιλίας και της καλλιέργειας.Ο μεγαλύτερος αριθμός κέρατων σχηματίζεται στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού μετά τον τερματισμό της καρποφορίας.Κάθε χρόνο, τα κέρατα σχηματίζονται ψηλότερα από το έδαφος.Στη βάση σχηματίζονται νέες δευτερεύουσες ρίζες.Για να μπορέσουν να ριζωθούν, οι θάμνοι των φραουλών πρέπει να χυθούν.
Το ριζικό σύστημα βρίσκεται κυρίως στο επιφανειακό έδαφος - μέγιστο βάθος 25-30 cm στα οποία διεισδύουν, - 60-70 Απαιτήσεις cm
: . στις απαιτητικών φράουλες εδάφους, και αν καλή φροντίδα της, μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε., εκτός, φυσικά, υγροτόπων και ξηρών άμμων.Το πιο κατάλληλο για την ανάπτυξή του είναι αργιλώδη εδάφη με καλή υδατοπερατότητα και ικανότητα συγκράτησης νερού.Πηλώδη και αμμώδη εδάφη πριν φύτευση φράουλες πρέπει να βελτιωθεί: να κάνει χούμο, λίπασμα ή κοπριά.Από τις φράουλες ανέχεται ακόμα και δίνει τις καλύτερες αποδόσεις σε ελαφρώς όξινα εδάφη, ή κοντά σε αυτό - ουδέτερη, διατηρημένα με ασβέστη εδάφους θα πρέπει να είναι μόνο αν η οξύτητά του είναι 5,2 ή χαμηλότερο.Μην ασβείτε απευθείας κάτω από τις φράουλες.Είναι προτιμότερο να διεξάγετε ασβέστη 1-2 χρόνια πριν τη φύτευση.Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φράουλες, πρέπει να θυμάστε την εναλλαγή καλλιεργειών.Αναπτύσσεται πολύ καλά σε μια περιοχή όπου το σκόρδο, ο άνηθος, ο μαϊντανός ή τα όσπρια αυξήθηκαν για 2 χρόνια πριν.Δεν πρέπει να φυτεύεται μετά από πατάτες, ντομάτες, αγγούρια, λάχανο.Κατά την τοποθέτηση μιας φυτείας, το έδαφος προετοιμάζεται για 2-3 μήνες, αλλά όχι αργότερα από 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση των σπορίων.Για 1 m2, εφαρμόζονται 8-10 kg οργανικών λιπασμάτων, 12 g φωσφόρου και 15 g καλίου( δραστικές ουσίες).Εάν χρησιμοποιείται ένα απλό υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο, η εγγύηση για τις μέσες εδάφη είναι αναγκαίο να ληφθούν 60 γρ. 30 γρ. Υπερφωσφορικό και θειικού καλίου ανά 1 m2.
Σύνθεση: περιέχουν ζάχαρη( κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη), οργανικά οξέα( κατά προτίμηση μηλικό), πηκτίνη, βιταμίνη C?η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β9 είναι ανώτερη από όλες τις άλλες φρούτα και τα μούρα, καθώς επίσης και τα πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και τα σταφύλια.Στη συσσώρευση φράουλες βιταμίνη Ε είναι πολύ πιο μπροστά από τα πορτοκάλια, μανταρίνια, μπανάνες, κόκκινη σταφίδα, κεράσι και άλλες καλλιέργειες φρούτων.Εκτός από τις καταχωρημένες βιολογικά δραστικές ουσίες, άλλες βιταμίνες - προβιταμίνη Α, Β1 - βρίσκονται σε φρούτα.B2, PP, K, αν και το περιεχόμενό τους είναι ασήμαντο.
Φύτευση: μπορεί να φυτευτεί φράουλες σχεδόν ανά πάσα στιγμή, ενώ είναι ζεστό καιρό.Αλλά οι θάμνοι είναι καλύτερα ριζωμένοι και αναπτυγμένοι εάν φυτευτούν στο τέλος του καλοκαιριού, στις αρχές του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης.Φύτευση φθινοπώρου στη μεσαία λωρίδα πρέπει να ολοκληρωθεί κατά την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου.Τα σπορόφυτα φυτεύονται με μονόδρομη ή με δύο γραμμές.Στην πρώτη περίπτωση, μεταξύ των γραμμών αφήνοντας 60-70 cm μεταξύ των φυτών σε μια σειρά -. 15 έως 20 cm με μέθοδο δύο-γραμμή μεταξύ Russ φράουλες φύτευσης
1. Φύτευση σωστά, η «καρδιά» Bush είναι πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.Κατά τη φύτευση τις ρίζες θα πρέπει να πέσει μέσα στην έτοιμη τρύπα και να κρατήσει το θάμνο, έτσι ώστε η «καρδιά» είναι πάνω από το επίπεδο του εδάφους, τότε φτυάρι απαλά podgresti εδάφους στις ρίζες και να σφραγίσει το με τον καθορισμό του φυτού στο σωστό επίπεδο σε σχέση με το έδαφος.Μετά από αυτό, η επιφάνεια του εδάφους δίπλα στον φυτευμένο θάμνο ισοπεδώνεται.
2. Φύτευση γίνει πάρα πολύ ρηχά, «καρδιά» βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, ενδεχομένως, διογκώνοντας τις ρίζες και την έκθεση του ριζικού συστήματος.
3. Η προσγείωση είναι πάρα πολύ βαθιά, η "καρδιά" καλύπτεται από γη, η οποία οδηγεί στην κολύμβησή της μετά το πότισμα ή τη βροχή.Αυτό δεν πρέπει να επιτρέψει
ΔΟΥ αφήνοντας 15-20 cm μεταξύ των γραμμών - 30 εκατοστά μεταξύ των ταινιών -. 70-80 cm Για φύτευση είναι καλύτερο να λάβει τα πρόσφατα σκαμμένο θάμνους.Πριν από αυτή την φράουλες προσεκτικά ποτίζονται και αμέσως απομακρύνθηκε θάμνους, κατά προτίμηση με το τέλος άκρης της γης.Καλλιεργείται από σπορόφυτα επιλεγμένα φυτά με 4-5 κανονική φύλλα και ινώδη μήκος ριζικό σύστημα των 7-10 cm. Αν το σπορόφυτο είναι πολύ μακρά ρίζες πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να μειωθεί σε 10 cm στο πηγάδι καλά εξαπλωθεί.Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει οι ρίζες να καμφθούν.Τα φυτεμένα φυτά πρέπει να ποτίζονται( 500-800 ml νερού ανά φυτό).Σε ξηρούς καιρούς, ποτίζονται για 7-10 ημέρες( 1 λίτρο ανά φυτό κάθε δεύτερη μέρα).Μετά από αυτό, το δενδρύλλιο ριζώνει.Φύτευση φράουλες καλύτερα σε συννεφιά, βροχερός καιρός, ηλιοφάνεια το απόγευμα και να είστε βέβαιος να pritenyat svezheskoshen διάρκειας γρασίδι ή χαρτί.εκφορτώσεις
Σχήμα φράουλα
ταιριάζει One-line, απόσταση μεταξύ 70 cm σε σειρές, μεταξύ των φυτών σε μια σειρά 25 cm. προσγείωσης ταινία , απόσταση μεταξύ 70 εκατοστών λωρίδων, μεταξύ των γραμμών 40 cm μεταξύ των φυτών σε μια σειρά 25 cm.
Δύο-φύτευση, διάστιχο 40 cm μεταξύ των φυτών σε μια σειρά από 25 cm για δύο γραμμών εκφόρτωσης παρασκευάστηκε πλάτος κορυφογραμμή της 80 cm. τριών γραμμών προσαρμογής, διάστιχο 40 cm μεταξύ των φυτών σε μια σειρά από 25 cm, τρία-line προσγείωσης παρασκευάστηκε πλάτος κορυφογραμμή της 120 εκατοστά.
Εξφύτευση και πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα για την βάση του τερματικού οφθαλμός( «καρδιά») είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους.Δεν μπορείτε να θάψουν ή «καρδιά»( που καλύπτεται με χώμα),
& gt?Σχήμα φύτευση φραουλών στην φράουλα κήπο
φύτευση των δενδρυλλίων πραγματοποιείται σε μια επίπεδη επιφάνεια των ραχών πριν από την φύτευση το χώμα σκαμμένο ή επίπεδη επιφάνεια και καλλιεργούνται.Το πλάτος των κλινών ανάλογα με τις κυκλώματα προσγείωσης κυμαίνεται από 80 120 εκατοστά, το πλάτος της διόδου μεταξύ κλινών 30 cm. Τα προτιμώμενα φυτεύονται φυτά με μέτρηση χάρακα ή ένα καλώδιο.Για τη φύτευση φράουλες χρησιμοποιώντας διάφορα συστήματα, σύμφωνα με την οποία τα παρασκευασμένα κρεβάτια διαφορετικού πλάτους ή φυτικών
υψηλή.Η στρώση του εδάφους διατηρεί την υγρασία, προστατεύει την «καρδιά» από την παραμόρφωση.Καλά αποτελέσματα στην απόδοση των καλλιεργειών φράουλας εδάφους προστατευτικό στρώμα μαύρο πλαστικό φιλμ ή χαρτί termogidrofobnoy.Οι ακμές και άκρα του φιλμ ή χαρτί επικαλυμμένο με χώμα, οι φράουλες φυτεύονται στα παρασκευάζονται οπές.
πιο δημοφιλείς ποικιλίες της πρώιμης και μέσης ωρίμανσης Νερά:
Πρόωρη Maherauha - μέσο μούρα, κόκκινο.Η σάρκα είναι κόκκινο φως, πυκνό, γλυκό, ξινό ή γλυκό, γλυκό καλή γεύση με ελαφρύ άρωμα.
Desnyanka - θάμνους sredneroslye συμπαγής.Μούρα είναι μεγάλες( 8-14 g), tupokonicheskie ή σφαιρικό, φωτεινό κόκκινο, λαμπερό.Η σάρκα είναι κόκκινη, αρκετά πυκνό, ζουμερό, ξινό, γλυκό, αρωματικό, γλυκό γεύση.Δημιουργεί τον μέσο αριθμό των μουστάκια.
Αυγή - ο καρπός του μεσαίου μεγέθους, ωοειδές, έντονο κόκκινο, γυαλιστερό.Η σάρκα είναι πυκνή, ευχάριστη γεύση.
ομορφιά μαυρίσματος - μεγάλα μούρα, σκούρο κόκκινο, καλό γούστο.Χρησιμοποιήστε τα σε νέα και επεξεργασμένη μορφή.
Μέσης ωρίμανσης:
Talisman - Αγγλικής προέλευσης.Μούρα μεσαίου μεγέθους, μη ομοιόμορφα, κόκκινα.Η σάρκα είναι πυκνή, καλή γεύση.Καλά σε φρέσκια και επεξεργασμένη μορφή.
Φεστιβάλ - οι δακτύλιοι είναι υψηλοί, συμπαγείς.Μούρα είναι μεγάλες( 8-14 g), οβάλ, με φαρδύ λαιμό, κάπως πλευρικά συμπιεσμένο, με μία διαμήκη αύλακα, φωτεινό κόκκινο, λαμπερό.Η σάρκα είναι ροζ-κόκκινο, φωτίζοντας με τον πυρήνα, μεσαίας πυκνότητας, γλυκιά και ξινή.Δημιουργεί πολλά μουστάκια.
του μεσαίου ωρίμανσης:
Zeng Zengana - θάμνος ψηλός, συμπαγής.Μούρα είναι μεσαίου και μεγάλου( 7- 13 g), στρογγυλεμένες-κωνικό, σκούρο κόκκινο( σχεδόν μαύρη) λάμπει χωρίς γιακά, με κίτρινο βυθισμένο αχαίνια.Η σάρκα είναι σκούρο κόκκινο, πυκνό, ζουμερό, γλυκό και ξινό.Δημιουργεί ένα σχετικά μικρό μουστάκι. Redgontit - θάμνους sredneroslye, χαλαρά.Μούρα είναι μεγάλες( 12 g), shirokokonicheskie ή στρογγυλεμένες, φωτεινό κόκκινο.Η σάρκα είναι κόκκινο φως, μάλλον πυκνό, γλυκό-ξινό.Μορφές πολλές
usoaΑναπαραγωγή: φράουλες αγενή πολλαπλασιασμό( μουστάκι).Μασχαλιαία μπουμπούκια των φύλλων, τον Ιούνιο, φαίνεται υφέρπουσα βλεφαρίδες - μουστάκι.Κατά την πρώτη, μεγαλώνουν και να επεκταθεί, στροφή στο έδαφος.Σε
κόμβοι μουστάκι πρώτη σχηματίζεται ροζέτα φύλλων, και στη συνέχεια να τις απαρχές του ρίζες.Πρίζες ρίζα που σχηματίζεται ανεξάρτητη εγκατάσταση - σπορόφυτα.Κοντά στο μητρικό φυτό βρίσκονται πιο ισχυρά ροζέτες.Σε ένα κρεβάτι θα πρέπει να διαθέσουν κάποια θάμνους, από την οποία να αποκτήσουν φυτά, και η εμφάνιση στελέχη τους διαγράψετε.Το έδαφος γύρω από αυτούς τους θάμνους πρέπει zamulchirovat 4-5 εκατοστά στρώμα τύρφης
Care: . μπορεί να τροφοδοτηθεί φράουλες νωρίς την άνοιξη και συνδυάζονται μετά τη συγκομιδή υγρό λίπασμα: φλόμος διάλυμα( 1 μέρος έως 5 μέρη νερού), ή κόπρου πουλερικών( 1: 10) συμπληρωμένο με1, ο κάδος 60 και υπερφωσφορικό 100- 150 g τέφρα ξύλου.Για το σκοπό αυτό, οι δύο πλευρές κάνουν σειρές 3-4 cm βαθιά αυλάκια εντός αυτού, και να κάνει διάλυμα λιπάσματος στο ρυθμό ενός κάδου σε 3-4 μ. Στη συνέχεια, αυλάκια κλειστά εδάφους και ποτίζονται.Η άνοιξη είναι πολύ σημαντικό το συντομότερο δυνατόν προ-πατάτα από την φυτεία, για να διατηρήσει την υγρασία.Χαλαρώστε προσεκτικά, χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες.
για τους δενδρώνες οπωροφόρων μετά την έναρξη της παρατεταμένης ζεστό, ξηρό καιρό είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα αποξηραμένα νεκρά φύλλα και να κάψει τους, επειδή αδρανοποίησης παθογόνων πολλών ασθενειών και των παρασίτων των φραουλών.Μέχρι τις αρχές της καρποφορίας χρειάζονται 3 φορές proryhlit του εδάφους, η οποία πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια των τελευταίων φράουλες ανθίζουν.Μετά τον έως ότου τα στελέχη δεν έχουν ακόμη θέσει στο έδαφος γύρω από τις φράουλες αναπαραγωγής θάμνους
Φράουλες
αγενή πολλαπλασιασμό μέσω μουστάκι, που έχουν τροποποιηθεί στελέχη.Μουστάκι ερπυσμού κατά μήκος του εδάφους, τότε σε κόμβους τους σχηματίζονται ροζέτα φύλλων, και αργότερα αναπτύχθηκε ριζικό σύστημα.Έτσι, υπάρχει ένα ξεχωριστό φυτό που μετά από ριζοβολία μπορεί να διαχωριστεί από τη μητέρα και μεταμοσχεύονται στο επιθυμητό
θέση να εξαπλωθεί σάπια φύλλα: καθαρό άχυρο, ταινία ή mulchbumagu.Επόμενο χαλάρωση πραγματοποιηθεί αμέσως μετά την συλλογή των καρπών.Κατά την περίοδο μετά τη συγκομιδή είναι απαραίτητο 2-3 φορές proryhlit εδάφους, βοτάνισμα και πότισμα διεξάγεται τακτικά.
Κατά το πρώτο εξάμηνο του καλοκαιριού κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης των φραουλών ωοθηκών έχει ανάγκη από πότισμα.Το χώμα πρέπει να υγραίνεται σε ένα βάθος 30 cm. Πριν το πότισμα επιθυμητή λύση πολτός επιδέσμου ή περιττώματα πουλιών.Όταν ώριμα μούρα με το νερό τα φυτά χρειάζονται μόνο στην περίπτωση αν ο καιρός είναι ξηρός και τα φυτά που στερούνται την υγρασία.Μετά τη συγκομιδή τους θάμνους φράουλα έχουν ξαναρχίσει κώνους ανάπτυξης των φύλλων, ρίζες, βλαστούς είναι για τον - ετοιμάζει τη συγκομιδή του επόμενου έτους.Αυτή τη στιγμή, είναι σημαντικό να εξαλείψουμε προσεκτικά τα ζιζάνια, να κάνει ντύσιμο, μαλακώνουν το έδαφος, αφαιρέστε το μουστάκι για την καταπολέμηση εχθρών και ασθενειών.Μεγάλη ζημιά προκαλούν οι φράουλες πολλά παράσιτα - βατόμουρο στέλεχος μύγα και το στέλεχος κουνούπι, βατόμουρο σκαθάρι, βατόμουρα, αλλά-φράουλα σκαθάρι, φράουλα άκαρι και ασθένεια - ανθράκωση του βατόμουρου, σκουριά, σημείο μελάνωση, ή λευκές κηλίδες, didimella ή μωβ(μωβ) κηλίδωση μίσχους, γκρίζα μούχλα, ωίδιο και, τέλος, ένα λευκό και καφέ κηλίδα του φύλλου του φράουλας( περιγραφή και τα μέτρα ελέγχου cm. στο τμήμα παράσιτα και ασθένειες των καλλιεργειών φρούτων και μούρων).
Harvest: φράουλες συνεδριάζει ωρίμανσης.Μούρα, που συγκομίζονται στη ζέστη, γρήγορα μαλάκωμα και να επιδεινωθεί, οπότε είναι καλύτερο να τους αφαιρέσει από νωρίς το πρωί, μόλις η δροσιά έχει στεγνώσει, ή το βράδυ.Τα μούρα αφαιρείται μαζί με το στέλεχος και κύπελλο και απαλά διπλώνεται σε μικρά καλάθια ή εσχαρωτό κιβώτια.Τα μούρα χωρίς πεντικιούλες χαλάζουν ακόμα πιο γρήγορα.Μετά τον καθαρισμό, πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος.
Χρήση: φράουλες μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα, επεξεργασμένα σε κομπόστες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, σιρόπια και μαρμελάδα.Πιο πρόσφατα, ασκείται η κατάψυξη μούρων.Με την κατάλληλη επεξεργασία ή περιπλοκές του συνόλου της τεχνολογικής διαδικασίας κατεψυγμένες φράουλες παρακρατούν έως και 80% βιταμίνη C. Φράουλες έχει θεραπευτικές ιδιότητες ρυθμίζουν το μεταβολισμό της χοληστερόλης, αποτρέπει λιπώδες ήπαρ, διατηρεί τις κανονική κατάσταση τριχοειδή ελαστικότητα αυξάνει αντιδραστικότητα, αυξάνοντας ανοσία του.
Ο συνδυασμός σιδήρου, ασκορβικού και φολικού οξέος στα φρούτα είναι ένα είδος αιματογενούς συμπλέγματος ενώσεων που παρέχει μια κανονική διαδικασία αιματοποίησης στο σώμα.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι φράουλες είναι χρήσιμες για την τακτική κατανάλωση ατόμων κάθε ηλικίας, ιδιαίτερα των παιδιών, καθώς και των ανθρώπων που έχουν υποστεί σοβαρές ασθένειες που συνδέονται με την απώλεια αίματος και την εξάντληση.Οι φράουλες είναι ένα διουρητικό σε ασθένειες των νεφρών, πέτρες στα νεφρά, με τη νόσο του γαστρεντερικού σωλήνα.Εκτιμάται επίσης από το γεγονός ότι αρχίζει να ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου, όταν δεν υπάρχουν άλλα φρούτα και μούρα.Για την καλύτερη αφομοίωση του σώματος των φραουλών που περιέχονται σε μούρα χρήσιμων ουσιών, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μούρα με γάλα, κρέμα, ξινή κρέμα, τυρί cottage, δηλαδή με γαλακτοκομικά προϊόντα.
Από μούρα φράουλας μπορείτε να προετοιμάσετε καλλυντικές μάσκες σε μείγμα με ξινή κρέμα.Σε γενικές γραμμές, όλα εξαρτώνται μόνο από τη φαντασία.
Προειδοποίηση!
Οι φράουλες μπορούν να προκαλέσουν ισχυρή αλλεργική αντίδραση σε άτομα που είναι ευαίσθητα σε αυτά.