Auf die Temperatur des Trinkens

Für unsere Gesundheit spielt es keine Rolle, ob wir die Getränke heiß, warm oder kalt nehmen. Wir alle wissen, dass selbst der Geschmack von Getränken zu einem großen Teil von der Temperatur abhängt, mit der wir sie einnehmen.

Wie wichtig die Temperatur des Trinkens für die Gesundheit ist, ist es am einfachsten, die Kinder zu schützen, besonders bei Säuglingen mit künstlicher Ernährung. Zu heiße Milch oder eine Mischung, sogar tadellos gekocht, macht ein Baby unruhig, verursacht Schlaflosigkeit, Schwitzen, etc. Bei längerem Gebrauch heißer Milch, einer Mischung, anderer Getränke beginnt das Baby blass zu werden, wird träge und trägt wenig zum Gewicht bei. Allerdings ist nicht zu negativ auf den Körper des Kindes und zu kühles Getränk. Es verursacht Rezi in den Magen und Darm, Erbrechen und manchmal Durchfall, vor allem bei Kindern in den ersten Monaten und schwach von Geburt an.

Aufmerksame Eltern bemerken, dass es oft genug reicht, um die Temperatur von Speisen und Getränken, die einem Kind gegeben werden, um 2-3 ° C gegen die Norm( und es ist 38 ° C) zu ändern, um die oben genannten Störungen zu verursachen. Natürlich, null, solche Körperreaktion( völlig ausreichend) die Temperatur der Getränke und Nahrungsaufnahme über die Zeit geglättet und erwachsene Körper auf die mehr oder weniger signifikanten Unterschiede gewöhnt,

mit normalen Essen und Trinken Temperatur verglichen, aber dennoch für einen Erwachsenen und nichtEs spielt keine Rolle, für welche Temperatur Speisen und Getränke verwendet werden.

Viele von uns haben sie immer wieder, wenn eisiges Wasser oder andere Getränke erlebt, vor allem betrunken in einem Zuge, wenn fiebriger Zustand des Körpers, verschiedene Erkrankungen verursacht werden, einschließlich Herz-, Dyspepsie, und gelegentlich hartnäckige Magenkatarrhs.

Ärzte sagen, dass die lange Verwendung von ausschließlich oder fast ausschließlich kalten Getränken die Gesundheit beeinträchtigt. Eine Person, die kalte Getränke und Getränke zu sich nimmt, wird weniger robust, seine Arbeitsfähigkeit sinkt.Ärzte haben schon lange gemerkt, dass Menschen, die zu kalten Speisen und kalten Getränken neigen, dazu neigen, Alkohol zu trinken.

Heißes Essen und heiße Getränke sind negativ für den Körper. Dies führt zu Gastritis, akuter Magenentzündung, oft zu chronischem Katarrh. Deutsch Wissenschaftler Loybe bemerkt, dass eine relativ häufige Erkrankung des runden Magengeschwür Köche und Köche durch die Tatsache erklärt, dass sie oft versuchen zu heiß Speisen und Getränken, die durch Experimente an Tieren Loybe bestätigt wird.

allgemeinen Temperatureffekt von Lebensmitteln bekannt und Getränke für zubk schnellen Übergang von warmen Speisen und Getränken zu kalt und umgekehrt ist eine Ursache für das Auftreten von feinen Rissen im Zahnschmelz, zu deren Beschädigung führt. Deutsch Wissenschaftler gehalten Uffelman Erfahrung, die er in einem menschlichen svezheizvlechennye Zähnen

Tee heiß( 64-65 ° C) eingetaucht und dann in kaltes Wasser( 6 ° C).Bei der Untersuchung dieser Zähne wurde festgestellt, dass unter diesen Bedingungen 82% der Zähne Risse im Zahnschmelz aufwiesen.

So ist für Erwachsene die Temperatur von Essen und Trinken bei weitem nicht gleichgültig. Es ist bekannt, dass warme Speisen und Getränke die Körpertemperatur erhöhen, und Kälte - niedriger. Außerdem ist ein solche Aktion wird durch das Essen und Trinken in Betracht gezogen hat, nicht nur auf den Bereichen des Körpers, die in Kontakt Essen und Trinken, sondern auch weit im Landesinneren, das nächste Gewebe, nach und nach als die Entfernung des Organs vom Ort des direkten Einflusses zu schwächen. Wärme bewirkt, dass benachbarte Gefäße die Blutgefäße erweitern, ihre Verengung abkühlen, die Arterien reduzieren, was eine Beschleunigung des Herzschlags bewirkt und dann bei längerer Exposition verlangsamt wird. Daher beeinflussen plötzliche Temperaturänderungen bei Nahrungsmitteln und Getränken, die auf Gefäße, Nerven und Muskeln wirken, und infolgedessen auf die Blutzirkulation in verschiedenen Organen auch die Gesamtaktivität und die Verabreichung dieser Organe.

Hitze und Kälte haben eine große Wirkung auf Enzyme, Hormone, Aminosäuren usw. und schwächen ihre Wirkung. Sehr heiße Speisen und Getränke wirken schädlich auf alle Schleimhäute;Mund, Speiseröhre, Magen. Tierversuche, die von einigen unserer und ausländischen Wissenschaftler durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass die Einführung von Wasser in den Magen eine 45 ° Hyperämie der Schleimhaut verursacht;und die Einführung von Wasser bei einer Temperatur von 55-65 ° C - der Blutüberlauf von kleinen Gefäßen, Blutergüsse und Manifestationen( Abszesse) dieses Organs. Die Einleitung von Wasser mit einer Temperatur von 70 ° C führt zur vollständigen Zerstörung des Magengewebes. Es muss berücksichtigt werden, dass die Einführung von kaltem Wasser

jung für das heiße ist, obwohl es die schädliche Wirkung des letzteren schwächt, aber es überhaupt nicht zerstört. Wissenschaftler kommen zu dem Schluss, dass das gleichzeitige Trinken vieler heißer Getränke zum Tod führen kann.