Tee Vitamine
Im Tee wird eine Fülle von Vitaminen gefunden. Es enthält die Vitamine A, In, B2, Pantothensäure, P, PP, R, C( 150-230 mg%).In frischen Teeblättern enthält Ascorbinsäure 4 mal mehr als in Zitronen- und Orangensaft. Grüner Tee enthält Ascorbinsäure 10 Mal mehr als schwarzer Tee. Schwarzer Tee enthält jedoch mehrere Male mehr Vitamine B 1 und PP.Das Vitamin B1 in mg pro 100 g Trockenmittelwerte Tee 94,4 mg, 19,0 mg grüner Tee und Vitamin PP - 15 240 und 10 260 mg auf.
Lassen Sie uns über Vitamine nachdenken. So nannte der polnische Wissenschaftler Casimir Frank im Jahr 1912 die Verbindungen, die die lebenswichtige Aktivität des Organismus stimulieren.Übersetzt aus dem Lateinischen „Vitamine“ - vital Amine. Tee, ein einzigartiges Getränk in Bezug auf die Vitaminkomposition, kann als das Lebenselixier bezeichnet werden.
Von den 20 bekannten Vitamine den Körper von der Pflanzen- und Tiernahrungs eintritt, Tee-, gibt 7.
Retinol ( Vitamin A) fördert das Wachstum und die Entwicklung des Organismus. Es ist notwendig, die physiologischen und reparative Regenerationsprozesse, die Schleimhäute der Atemwege verstärkt, urogenitalen Organe, Darm und erhöht ihre Widerstandskraft gegen Infektionen und Allergenen. Es ist notwendig für unsere Vision.
Die Hauptquellen für Vitamin A sind Produkte tierischen Ursprungs( Leber, Butter, Eigelb usw.).In Pflanzen( Karotte, Hüften, Petersilie, Löwenzahn, Aprikosen und andere.) Enthält Carotin( Provitamin A), die im Körper Retinol synthetisiert wird.
Im Tee gibt es auch Provitamin A. Deshalb, in Liebhabern pochaevnichat mit Vision und Regeneration ist in Ordnung.
Thiamin ( Vitamin B1) wird in Bierhefe, Gemüse, in Weizen und Reiskleie, Erbse, Weizenkeime gefunden. Der Mangel an Thiamin in der Nahrung führt zu einer Störung des Fettstoffwechsels, Herzfrequenz, Nervenschäden, etc. .
Riboflavin ( Vitamin B2) für eine normale Funktion der Leber erforderlich ist, Magen, normalisiert Sehkraft Einfluss auf dem fetalen Wachstum und Entwicklung und wird im Stoffwechsel bei der Synthese von Hämoglobin beteiligt. Seine biologische Aktivität zeigt sich erst, wenn der Proteingehalt in der Nahrung ausreichend ist. Es wird in Embryonen und Membranen von Getreidekörnern, in Hefe, Erbsen, Bohnen, Holz und Walnüsse, in Wurzeln, Quark, Milch, Eiweiß, Leber, Fleisch, Fisch gefunden.
Mit einem Mangel an Vitamin B2 entstehen Schwäche, Appetitlosigkeit, Depressionen, Magen-Darm-Störungen, Reißen, Jucken, Brennen, Photophobie, Rötung, Peeling, Augenlidern und Ohren, Haarausfall, Katarakt, progressiv, schnell altert.
Vikasol ( fillohenon, Vitamin K), - eine Gruppe von fettlöslichen Verbindungen in den grünen Pflanzen und einige Mikroorganismen der Darmflora hergestellt. Vitamin K ist in großer Zahl in den Blättern der Brennnessel, Hirtentäschel, Wasser Pfeffer, Salat und Gemüsegarten, die Früchte von Tomaten, Eberesche, in Kohl, Tee gefunden. Bei einem Mangel an Vitaminen in dieser Gruppe gibt es eine Abnahme der Blutkoagulabilität( Blutung, Blutung).
Ascorbinsäure ( Vitamin C) - eine der wichtigsten Substanzen für das normale Leben des menschlichen Körpers. Vitamin C bei der Regulierung der Redox-Prozesse im Stoffwechsel beteiligt ist, erhöht die Resistenz gegen Infektionen, es vaskuläre Permeabilität normalisiert, beteiligt sich aktiv an der Bildung von Steroidhormonen, beschleunigt die Wundheilung, hat neutralisiert Eigenschaften, stimuliert die Bildung von Erythrozyten.
Ascorbinsäure reduziert die Nebenwirkungen bei der Behandlung von Sulfanilamid Zubereitungen, hat eine schützende Wirkung bei erhöhten Hintergrundstrahlung sowie einen Überschuss an Körper Nitraten und Nitriten. Es ist bewiesen, dass Vitamin C die Bildung von Nitrosaminen im Körper verhindert - Substanzen, die die Entwicklung von Krebs verursachen können.
Tabakrauch trägt zur Zerstörung von Vitamin C im Körper, so dass Raucher dieses Vitamin 1,5-2 mal bekommen sollen, ist höher als bei Nichtrauchern. Die Anwesenheit von Tabakrauch Karzinogene und die Zerstörung ihrer Ascorbinsäure - einer der Gründe,
, dass Krebs tritt bei Rauchern oft häufiger als Nichtraucher ist.
Der Ascorbinsäure-Mangel in der Ernährung verschiedener Bevölkerungsgruppen liegt zwischen 25 und 75%.Was sind die Folgen einer unzureichenden Aufnahme von Vitamin C?
Dies ist in erster Linie eine Verletzung von Redox- und anderen Prozessen, die eine normale Lebensaktivität gewährleisten. Erhöht das Risiko einer viralen, Herz-Kreislauf-, onkologischen Erkrankungen, gibt es eine schnelle Verwelken des Körpers ist. Schlechte Gesundheit, häufige Erkältungen, Reizbarkeit, Anämie, brüchige Blutgefäße - alle Manifestationen des unzureichenden Gehalt an Vitamin C;aus dem gleichen Leiden, die Menschen sind geneigt, zu erklären, was aber die wahre Ursache als alles, was mit ihnen geschieht. Kinder, die nicht genug Vitamin C bekommen eher eine Erkältung, schwer krank, schlechter in der Schule zu fangen, kaum Bewegung tolerieren.
Hauptquelle für Vitamin C - frischer Gemüse, Obst, Beeren und Kräuter. Besonders reich an diesem Vitamin Hagebutten Beeren, schwarze Johannisbeeren, roter Paprika, Zitronen, Orangen. Eine Menge Ascorbinsäure in Kohl, einschließlich Sauerkraut. Frische Teeblätter - eine Quelle von Vitamin C. Niacin
( Vitamin B5, Vitamin PP) verbessert den Appetit vermindert die toxischen Effekte von Blei und Kohlenstoffdisulfid, ist bei der Synthese von Nukleinsäuren beteiligt ist, wodurch die Aktivität des Gehirns zu verbessern und Depressionen und Benommenheit zu entfernen.
Erhöhte Mengen dieses Vitamins wird Wissensarbeiter vorgeschrieben, sowie Patienten, deren Behandlung mit Antibiotika, Anti-TB-Medikamente und sulfanilamidnymi. Nikotinsäure wird in der komplexen Behandlung von Anämie bei Kindern eingesetzt.
Nicotinsäure sind in vielen Getreide, Brot, Hefe, Gemüse, Obst, Buchweizen, Tomaten, Pfirsiche, Erdnüsse, Pilzen usw.
Bei Mangel an Vitamin B5 krank pellagra, während ein gleichzeitiger Mangel an B5 Vitaminen und B2 Kurzsichtigkeit sein kann.
Rutin ( Vitamin P, Quercetin) stellt die Durchlässigkeit des Gefäßwände, deren Brüchigkeit reduziert, insbesondere in Kombination mit Ascorbinsäure, es ein Satellit in der Pflanzenwelt ist und erst in ihrer Gegenwart evident positive Wirkung Routine Gefäßelastizität bereitzustellen. Es erhöht die Aktivität von Adrenalin und reduziert die Aktivität der Schilddrüse.
angewandt Vitamin E für die Prävention und Behandlung von Rheumatismus, Lebererkrankungen, hämorrhagischer Diathese, Netzhautblutung, Skorbut, Strahlung und Hypertonie. Eine beträchtliche Menge an Vitamin E in den Hüften, schwarze Johannisbeere, Aronia, unreife Walnüsse, grüner Tee, Gras Buchweizen in rote Paprika, Tomaten, Orangen, Karotten und Tee enthalten.
Die meisten Vitamine, wenn gebrauter Tee zu einer Infusion wird. Wegen der trockenen Tee wird auf 90% Vitamin C extrahiert, die gut erhalten ist, wenn Tee richtig gebraut.
Je höher der Grad der Tee, desto mehr Vitamine, Tannin, Koffein, ätherische Öle und andere nützliche Substanzen für den Organismus.