Giftige Pilze
Pilze sind eher seltsame Organismen, die eine mittlere Position zwischen Pflanzen- und Tierreich einnehmen. Französischer Botaniker des XVII. Jahrhunderts. Veyyan schlug vor, dass Pilze absichtlich vom Teufel geschaffen werden, um die Harmonie der Natur zu stören. In der Tat speichern Pilze viele Geheimnisse. Eines der Geheimnisse betrifft ihre Nahrungsmitteleigenschaften: unter den Pilzen gibt es viele schmackhafte und nahrhafte Arten, aber es gibt auch ungenießbare, und einige stellen eine ernste Gefahr für das menschliche Leben dar, weil sie giftig sind. Aufgrund dieses Umstandes sind in einigen Ländern Pilzgerichte nicht in der nationalen Küche enthalten: Lange Zeit haben Menschen gezittert, Angst und Horrorgeschichten über Vergiftungen nach dem Gebrauch von Waldgeschenken verursacht. Legenden und Legenden wurden von Generation zu Generation weitergegeben, und das Wort "Pilz" in den Köpfen einiger Menschen wurde mit dem Wort "Tod" in Verbindung gebracht.
In den Annalen der Geschichte ist die Liste der Opfer von Pilzvergiftungen noch lange nicht vollständig. Es ist bekannt, dass giftige Pilze den Tod der Ehefrau und der Kinder des großen griechischen Dramatikers Euripides verursachten. Das Opfer seiner Leidenschaft, unbekannte und wenig bekannte Pilze zu probieren, war Apoki Severin( 1. Jahrhundert n. Chr.), Der rücksichtslose Anführer der Leibwächter des römischen Kaisers Nero. Berühmt für seine Grausamkeit und verdorbenen Nero, der Legende nach, konnte den römischen Thron nach dem Mord an seinem Stiefvater Claudius, der serviert Vergiftung mit Pilzen zum Zeitpunkt des Festes nur aufzusteigen. Hinter einem reichlichen Pilztisch fand Papst Clemens VII. Sein Ende, das ebenso verhängnisvolle Schicksal ereilte den französischen König Karl VI.
keineswegs selten sind Fälle von Pilzvergiftung in Russland, aber unsere Vorfahren, erbliche Pilzsammler zu sein, sehr gern „Wald jedes Rindfleisch,“ und konnten essbare Pilze von ihren toxischen Pendants unterscheiden. Ausländer in Russland bewunderten den Geschmack russischer Pilze und sagten, dass sie besser seien als anderswo. Der Engländer Samuel Collins, der am Hof von Zar Aleksej Michailowitsch wohnte, bemerkte, dass die Russen wenige tödliche Pilze haben, und essbar sind vielfältiger und besser als anderswo.
Die Sammlung von Pilzen in unserem Land gilt heute als nützliche und angenehme Freizeit für viele Tausende von Menschen aller Altersgruppen und Berufe. Darüber hinaus sollte beachtet werden, dass die Anzahl der giftigen Pilze viel weniger als nützlich ist.
Gegenwärtig kennen Mykologen etwa 3000 Arten von Pilzen, von denen nur 50 als giftig angesehen werden können. Fatal Vergiftung kann durch die Verwendung solcher Pilze als blass toadstool, Frühling, rot Amanita pantherina und einige Inocybe, Cortinarius, Govorushko, blewits und Entoloma verursacht werden. Sie sind sehr gefährlich, da sie ihre toxischen Eigenschaften nach Einweichen, Kochen, Trocknen, Beizen, Marinieren und anderen Verarbeitungsmethoden beibehalten. Um sich vor Vergiftungen durch Pilze zu schützen, müssen Sie lernen, sie vor allem durch äußere Zeichen zielsicher zu erkennen. Daher müssen die Pilze zunächst theoretisch untersucht werden, um sich in der Praxis nicht zu irren.
Um Vergiftungen zu vermeiden, müssen Sie die goldene Regel des Pilzwählers befolgen: Legen Sie keinen unbekannten Pilz in einen Korb oder Korb. Selbst der kleinste giftige Pilz, später mit essbaren Pilzen verarbeitet, kann zu den unglücklichsten Folgen führen.
Pale toadstool( Amanita phalfoides)
blaß Grebe( Fig.) - ein tödlicher Pilz aus der Plattengruppe, Art des Fliegenpilz.
Blasses Giftpilz( Amanita phalloides)
Unterscheidungsmerkmale. Hut von 7 bis 11 cm im Durchmesser, in der Farbe kann weiß sein, gelblich-braun-oliv, hellgrün. Form zuerst glockenförmig, später flach-konvex. In der Mitte ist es normalerweise dunkler, mit einem seidigen Glanz, in feuchtem Wetter, Schleim, manchmal mit weißen Flocken auf der Oberfläche. Das Fleisch des Pilzes ist weiß, dünn, mit einem sehr milden Pilzgeruch( manchmal ganz ohne) und einem süßlichen Geschmack. Die Teller sind weiß, locker und häufig. Sporenpulver weiß.
Der Fuß ist flach, an der Basis knollenförmig, verdickt, weiß, manchmal mit einem gelben Schimmer, kann bis zu 12 cm in der Länge und 15-20 mm im Durchmesser erreichen. Ungefähr in der Mitte des Beins ist ein Folienring - weiß, gestreift. Die Basis ist umgeben von einer weißen schalenförmigen Vagina - Volva.
Orte des Wachstums. Bleichpilz kommt im Sommer und Herbst( von Juni bis Frost) in Laubwäldern - Birkenwäldern, Eichenwäldern, etwas seltener in Nadelwäldern vor. Manchmal wächst es alleine, aber häufiger in Gruppen, ist im südlichen Band der Waldzone im Überfluss.
sollte bedenken: Im Gegensatz zu giftigem Pilze blass an der Basis der Beine russules keine Verdickung, und in der Mitte der Beine dort plonchatogo Ring. Wenn der Tod Becher in die Beizbehälter zu Syroezhko fällt, steht er unter ihnen reinweiß aus, die sich um die Kappe Platten dünn und schlaff Fleisch.
Weiße Farbe Tod Tasse könnte für die jungen Pilze( allgemein üblichen und Feld) verwechselt werden. In diesem Fall sollten Sie bei den Aufzeichnungen suchen: in dem giftigen Pilze, sind sie immer wissen, während die Pilzplatte hellbraun, rosa oder leicht schwärzlich-bräunlich. In dem kürzeren Schenkel von Pilzen, und was am wichtigsten ist, ist es kein Grund Vagina sackförmigen. Unerfahrene Pilzsammler können mit dem Tod Tasse Pilze verwechselt werden als „weißer Schwimmer.“Es wird durch die Anwesenheit von gestreiften, gerippten Rand auf der Motorhaube und den Mangel an einem Ring an dem Schaft aus.
Fälle aufgezeichnet, wo ein blasser Toadstool verwechselt essbare Ringel Kappen mit braunen Hut mit rosa Tönung und silbrig-weiße pulvrige Blüte;anhaftend an die Platte zunächst weißen Bein, und dann der Ton-gelb. Auf dem Bein ist ein Ring, aber es gibt keine Volva.
Junge blass toadstool, die die Leute manchmal grün genannt Fliegenpilz, können mit essbaren Grünfinken verwechselt werden, die ein gelblich-grünliche Farbe aufzeichnet, stipe ohne Ring und Volvo ist das Pulver weiß oder hellgelb, weiß Sporendruck.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. nur ein Tod Tasse, in der Lebensmittel-Platz kann den Tod von 3-4 Erwachsenen verursachen. Toxische Substanzen pale Giftpilz an ein Polypeptid Gruppe bezieht. Dieser Pilz enthält mehr toxischen Verbindungen: amanitin, phalloidin usw. Schnelles falloin phalloidin Gift Zellen von Leber und Nieren zerstört. .Letale Dosis für den Menschen ist wahrscheinlich phalloidin 0,02- 0,03 g amanitin - Gift nicht weniger giftig, wirkt aber viel langsamer. Alle diese gefährlichen Bestandteile beim Kochen werden nicht zerstört.
erste Anzeichen einer Vergiftung blass Toadstool nach 8-12 Stunden auftreten können, aber ihr Aussehen ist nicht immer klar, und kann daher irreführend sein. Die vollständigsten und hellsten Symptome werden in 20-40 Stunden nach dem Essen bemerkt. Durch die Manifestationen der Toxizität ist Schwäche, starke Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durst, Krämpfe, plötzliche Schmerzen im Unterleib und Schmerzen im Magen-Darm-Trakt. Auf einer tieferen Stufe Vergiftung beobachtet Sehstörungen und Blutzirkulation, gibt es Anzeichen für Ikterus, Verlust des Bewusstseins. Recovery ist ungewöhnlich und treten langsam, während Todesfälle durch toxication blass Toadstool 90% erreicht.
Gefahr blass Toadstool Vergiftung ist, dass sie handeln Gifte Toxine langsam auf die Leber, das Herz, den Kreislauf und das Gehirn. Toxins wird in den Blutstrom absorbiert, irreparable Schäden im Körper zu verursachen.langsame Reaktion besteht die Gefahr, dass die Auswirkungen des Rausches sind in der Regel fast unmöglich zu beheben, und all jene Maßnahmen, die in der Regel mit anderen Pilzen Vergiftung, vor dem blassen Toadstool helfen sind machtlos.
blass Toadstool Vergiftung - die schwerste. Genug, um ein Viertel der Kappe blass Toadstool zu schlucken, tödliche Vergiftungen zu verursachen. Jede Art von Koch neutralisieren nicht die Gifte in diesem Pilz enthalten. Die Gefahr besteht darin, dass die Giftstoffe in das Kreislaufsystem, Leber, Herz und Gehirn beeinflussen, sind langsam und leise für fast 2 Tage.
Valuy false( Hebeloma crustuliniforme)
Valuy falscher oder Meerrettich Pilz( Abb.) - Giftige Pilz eine Platte aus einer Art Hebeloma Familie Cortinariaceae.
Valuoja falsch oder Meerrettich-Pilz
Markenzeichen. Cap 3-10 cm im Durchmesser, glatt, gelblich-braun in der Mitte eines dunklen, polster konvex. Das Fleisch ist weißlich, bitterer Geschmack, der Geruch von Meerrettich und Radieschen. Platten gelblich-bräunlich, eingekerbt oder Haft-, mit einem rauen Rand. Bei nassem Wetter Form von Flüssigkeitströpfchen an Ort und Stelle von getrockneten Tröpfchen trocknen bräunliche Flecken erscheinen. Sporenpulver - gelblich-braun. Leg weißliches Licht, slabocheshuychataya junge haben Pilze fest, innen hohl für die reifen, 4-7 cm lang, 10-15 mm dick, die Basis leicht geschwollen.
Orte des Wachstums. Weit verbreiteter Pilz wächst im gesamten August und September in dem Wald, entlang von Straßen und in Parks.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. In den Pilzen der Spinnennetz-Gattung befinden sich mehrere wenig untersuchte giftige Substanzen. Einige verursachen Atmung und Asphyxie und andere - motorische Lähmung. Es ist sehr wichtig, rechtzeitig bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung zu helfen: Kopfschmerzen, Trockenheit und Brennen im Mund, Schüttelfrost, starker Durst, Übelkeit und Erbrechen. Es ist notwendig, sofort Hilfe von einem Spezialisten zu suchen und einen Krankenwagen zu rufen.
Inocybe Faser( Inocybe fastigiata)
Inocybe fiber - giftiger Pilz der Gattung Inocybe. Von den 150 Arten, die weltweit in verschiedenen Waldarten wachsen, kommen in unserem Land etwa 100 Arten von Fasern vor( Abb.).
Faserfilz
Besonderheiten. Die Kappe ist konisch oder glockenförmig, mit einem scharf hervorstehenden Tuberkel, der am Rand eingerissen ist. Im Durchmesser erreicht es 3-8 cm, manchmal gequetschte Schuppen und longitudinale radiale Risse sind bemerkbar. Die Farbe ist gelblich-bräunlich oder dunkel strohgelb, in der Mitte ist dunkler, mit einem grauen oder ockerfarbenen Farbton. Das Fruchtfleisch ist weiß, hat einen unangenehmen Geruch. Die Platten sind gekerbt, fast frei, schmal, bei erstem Licht, später gelblich oder bräunlich-oliv. Das Bein ist eben, aber manchmal gebogen, 4-10 cm lang und 4-10 mm dick. In jungen Jahren ist das Bein leicht, dann dunkel, bräunlich, oben puderig, flockig-schuppig bis zur Basis. Sporenpulver braun-ocker.
Orte des Wachstums. Fasern finden sich von Juli bis September in den zentralen Regionen des europäischen Teils Russlands, im Süden des Urals und in Sibirien. Es wächst in Wäldern verschiedener Arten, es kann in grasigen Ecken leben.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Diese Art von Pilzen toxisch, da es vorhanden ist, ein Toxin Muscarin, bei der Verwendung von denen die ersten Anzeichen einer Vergiftung innerhalb von 12 Stunden erfolgen und vollständig sein -. 2 Stunden in den meisten Fällen eine solche Vergiftung, wenn es die Zeit Erste-Hilfe führen zu Erholung geben. Die Verwendung einer großen Anzahl von Pilzen kann jedoch zu einem tödlichen Ausgang führen.
Inocybe irdenen( Erdblättriger Risspilz)
Inocybe irdenen - giftiger Pilz der Gattung Inocybe. Besonderheiten. Der Hut hat einen Durchmesser von 2-3 cm, in jungen Jahren kegelförmig und weiß, mit Reifung am Rand, rissig, seidig-faserig. Es gibt zahlreiche Variationen dieses Pilzes mit Hüten in verschiedenen Schattierungen - von reinweiß bis hellviolett, aber häufiger ist die Kappe aus irdenen Fasern leicht rosa, manchmal gelblich. Fleisch weiß, fast freie Platten zuerst weiß, und wie der Pilz bräunliche Schattierungen annimmt. Leg zylindrische Form an der Basis leicht verdickt, gladkovoloknistaya eine Länge von 2 bis 4 cm und 2-5 mm dicker, weiß an der Spitze mit muchnistovidnym Beschichtung. Sporenpulver gelblich-bräunlich. Eine Besonderheit ist die gleiche wie bei allen Faser-Fasern - ein unangenehmer Geruch( Abb.).
Abb. Gefilzte Erde Freak
Orte des Wachstums .Es gibt eine irdene Faser in der Regel in den zentralen Regionen des europäischen Teils von Russland, im Süden des Urals, in Sibirien. Sie wächst von Juli bis August in Nadel- und Laubwäldern unterschiedlicher Art, meist an den Straßenrändern.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Aufgrund des Vorhandenseins von Muskarinalkaloiden in Erdfasern gehört diese Art zu giftigen Pilzen. Zusätzlich zu den wichtigsten in Vergiftungsfällen beobachteten Symptome von Muscarin, gibt es auch übermäßiges Schwitzen und Speichel, Verdauungsstörungen, Sehstörungen, Halluzinationen, Anfälle von Wein und Lachen. Bei den ersten Anzeichen von Toxizität sollten Sie sich an einen Arzt wenden. Bei einer Vergiftung mit Muscarin können Atropin, Physostigmin und einige andere Medikamente verschrieben werden.
Inocybe erubescens( lnosube patouillardii)
Inocybe erubescens - ein seltener, aber tödlicher Giftpilz. Es gilt als das gefährlichste unter den Faserarten( Abb.).
Schaum für Patuillard
Unterscheidungsmerkmale. Der Hut des jungen Pilzes ist weißlich, dann wird er cremig, strohgelb und bekommt dann einen rötlichen Farbton. Im Durchmesser erreicht er 6-9 cm, in Form zuerst glockig, später ausladend, mit zentralem Tuberkel, bei alten Pilzen knackt er. Fleisch weiß, dann rötlich, schmeckt unangenehm, mit einem Alkoholgeruch. Blutplättchen, in jungen Exemplaren weiß, später grau-grau, rosa, mit alten Pilzen braun mit rötlichen Flecken. Bein an der Basis leicht aufgeblasen, eine Farbe mit einer Kappe, Länge erreicht 7 cm, in der Dicke - 5-10 mm. Sporenpulver ist ockerbraun.
Orte des Wachstums .Fasern kommen selten vor, sie leben in Nadel- und Laubwäldern, auf kalkhaltigen Bergen und in Parks. Erscheint Ende Mai und wächst bis Juli an den gleichen Stellen, wo Pilze, Ringelhafer und einige andere essbare Pilze gut sind.
Muscarin - eine toxische Substanz, die in Amanita Pilze in dem anderen gefunden wird - Inocybe, Pilzen der Gattung Klitotsibe( Clitocybe) und satanic Pilz. Es sollte beachtet werden, dass Muskarinfasern bis zu 16% Ballaststoffe enthalten, während es bei einigen Fliegenpilzarten nur 0,28% sind.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Toxizität kann bereits 15-20 Minuten nach dem Verzehr von Pilzen beobachtet werden, was zu einer giftigen Substanz namens Muscarin führt. Die wichtigsten Symptome: Schwindel und Kopfschmerzen, Verengung der Pupillen und verschwommenen Sehens, Gefühl von Fieber und Schüttelfrost, drängen zu Erbrechen, starke Schwitzen und Speichelfluss. Das Bewusstsein der muskarinischen Vergiftung bleibt normalerweise erhalten, aber es kann zu einer Verlangsamung der Herztätigkeit kommen, Dyspnoe begleitet von Asthmaanfällen. Obwohl das tödliche Ergebnis selten ist, kann die Nichtbereitstellung von Erste Hilfe zu Durchblutungsstörungen und sogar zum Tod in 8-9 Stunden führen. Wenn Hilfe rechtzeitig geleistet wird, erfolgt die Genesung innerhalb von 24 Stunden.
Russula emetica Fr.
Der Pilz wächst einzeln oder in kleinen Gruppen in Nadel- oder Laubwäldern. Oft kann es in der Nähe der Sphagnum Moore gefunden werden. Die ersten Pilze erscheinen im Juli und kommen bis zum Spätherbst vor.
Der Hut hat einen Durchmesser von 10 cm, ist zunächst konvex, dann ausladend, aber in der Mitte eingeprägt. Die Kanten des Hutes sind gestreift. Der Hut ist meistens lila-pink oder pink-rot, feucht und klebrig.
Das Fruchtfleisch des Pilzes ist spröde, weiß, mit einem angenehmen Geruch, schmeckt aber heißer.
Die Platten sind weiß, am Stiel befestigt oder lose. Die alten Pilze der Platte sind gelblich oder grau in der Farbe.
Der Pilzfuß ist bis zu 8 cm lang und etwa 1,5 cm dick. Das Bein ist flach, dicht, weiß mit rosa Flecken.
Sporen fast kugelförmig, stachelig. In der Masse ist das Sporenpulver weiß( Abb.).
Abb. Russula emetica Fr.
Es wird vermutet, dass es wegen der Anwesenheit von Muscarin toxisch ist, aber einige Forscher halten es für ungenießbar oder sogar essbar mit geringen Geschmackseigenschaften.
voskovataya Clitocybe( Clitocybe cerussata)
Clitocybe voskovataya oder grau - der populäre Name eines giftigen Pilzes, nicht weniger gefährlich, als der Fliegenpilz oder blass Toadstool. Bezieht sich auf die Gattung der Pilze Clitocybe( Klitozibe), die mehr als 250 Arten enthält. In unserem Land wachsen etwa 60 Arten, von denen die meisten zwar nicht sehr wertvoll, aber durchaus essbar sind. Dazu gehören die folgenden Arten von govorushek: . Fragrant, trichterförmig, rauchig, bulavonogaya etc. Unter den giftigen Arten gehören Clitocybe voskovataya, weißlich und Clitocybe Clitocybe orange, besser bekannt als der falsche Pfifferling bekannt.
Govorushko alle Pilze der Gattung genannt, weil sie immer in Gruppen wachsen, als ob speziell zusammenkommen endloses Gespräch zu führen. Der Wert der Pilze dieser Familie ist, dass sie ein nützliches antibakterielles Mittel namens Clotocibin enthalten, um Tuberkulose zu behandeln.
Unterscheidungsmerkmale. Clitocybe voskovataya - die Farbe aller weißen Pilz, Kappendurchmesser 10 cm, ist es zunächst konvex, sondern wird es hingestreckt Wachstum, manchmal mit einem breiten gorbovidnym Hügel in der Mitte. Auf der Kappe sind wässrige konzentrische Kreise deutlich sichtbar. Seine Kanten sind flauschig, wellig, gedreht, manchmal gerissen. Das Fleisch des Pilzes ist weiß, dicht, Geruch und Geschmack sind angenehm genug.
Leggerade oder leicht gebogen, wobei die Basis leicht verdickt, in der Länge bis zu 8 cm, Dicke - 5-15 mm, in der Form eines zylindrischen, glatten, flauschigen und glatten Boden. Abstieg am Fuß des Tellers häufig, kie, manchmal leicht grau, aber meist weiß.Sporenpulver ist ebenfalls weiß( Abb.).
Govorushka wachsartig, oder gräulich
Orte des Wachstums. Kommt häufig vor, wächst unter Gräsern von Juli bis September in Nadel- und Mischwäldern, vorwiegend auf sandigen Böden.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!).Goworushku waxy leicht mit jungen Exemplaren von essbaren Ziegen verwechselt werden. Beim Sammeln von trichterförmigen oder duftenden Govorushkas muss daher sehr vorsichtig sein. Giftige Pilze verschiedene essbare Blumen Hüte und Platten: von verursachen Vergiftung Fällen sie sind weiß, und diejenigen, die gegessen werden kann, - Korporal.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Vergiftung verursacht eine toxische Substanz von Muscarin. Es sei daran erinnert, dass diese toxische Substanz Pilz nicht nur in der Fliege enthalten ist, sondern auch in einigen Arten von govorushek - vor allem eine Menge davon in Govorushko voskovatoy. Schon nach 5-6 Stunden nach den Pilzen essen können die wichtigsten Symptome der Vergiftung zu sehen: Start Erbrechen, Durchfall, übermäßigen Flusses und Salivation, Krämpfe, Delirium, Bewusstlosigkeit, Halluzinationen.
weißlich Clitocybe( Feld-Trichterling)
Clitocybe weißlich - Pilz Genießbarkeit von denen gibt es keinen Konsens: Einige Quellen sie als bedingt essbar bezeichnet wird, während andere - wie Gift.
Unterscheidungsmerkmale. Cap Govorushko weißlich in trocken, glatt, glänzend, kleinen Durchmessern - von 2 bis 4 cm Trichterform, in der Mitte eines stark vertieft ist, manchmal flach mit einer leichten Einkerbung und ein welligen Kante Wicklung. .Die Farbe der Kappe ist weißlich, manchmal mit dunklen grauen Stellen am Rand. Das Fleisch ist weiß und dünn. Die Platten sind schmal, häufig, weißlich oder gräulich, im jungen Alter junggewachsen und dann entlang derselben absteigend. Leg glatt, leicht verdickt an der Basis, 4,3 cm in der Höhe, 8-10 mm in der Breite, mit einer Kappe in der gleichen Farbe, manchmal mit geringfügiger rötlicher Tönung( Abb.).
Abb. Gans weißlich
Orte des Wachstums. wächst von Juli bis September, wird im europäischen Teil Russlands und Westsibirien, im Waldgebiet, Wiesen, Felder und Weiden gefunden.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Clitocybe weißlich - eine wenig erforschten Form in einigen Quellen sie essbar bezeichnet, und in anderen auf die giftigen Pilze, aber nach neueren Studien in Form nachgewiesen Muscarin - eine toxische Substanz, die Krämpfe verursacht Erbrechen, Schwindel, Störungen des Magen-Darm-Trakt, Durchfall, reichlich Speichel und Schwitzen.
Lepiota( Regenschirm), braunrot( Lepiota brunnroincarnata)
Lepiota brunneoincarnata - tödlich giftiger Pilz.
Unterscheidungsmerkmale. Ein Hut mit einem Durchmesser von 3-5 cm, mit einem rötlich-weißen Hintergrund mit schwarz-braunen Schuppen bedeckt. Fleisch weiß, an der Basis der Beine dunkle Kirsche. Die Farbe der Beine ist rosa-weiß, mit einem Ring. Ein charakteristisches Merkmal des Lepiota brown-red sind weiße Platten und ein spezifischer Geruch des Pilzes, ähnlich dem Aroma von Orangensirup( Abb.).
Lepiota bräunlich-rot
Orte des Wachstums. In den letzten Jahren wird dieser Pilz häufig im städtischen Streifen gefunden und wächst auf Rasen und Gärten.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Vergiftungserscheinungen treten bereits nach 2 Stunden nach dem Verzehr des Pilzes auf und äußern sich in einer Erkältung und allgemeinem Unwohlsein. Nach einem Tag steigt die Temperatur, beginnt unbeugsames Erbrechen und blaue Flecken erscheinen auf dem Körper. Wenn Sie zu der Zeit nicht helfen, dann kommt der tödliche Ausgang am dritten Tag.
foxy false( Hygrophoropsis auranti) oder Orange Clitocybe
foxy falsch oder Clitocybe orange - Pilz, dessen giftige und ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht eindeutig gemessen. Einige für den unangenehmen Geschmack beziehen sich auf ungenießbare, andere auf leicht giftige.
Unterscheidungsmerkmale. falsche Chanterelle einen abgerundeten trichterförmigen Hut mit einem glatten Rande aufweist, ist die Kappe Farbe sehr hell - von rötlich-orange bis rot Kupfer. Die Platten sind entlang des Stiels, gewunden, leuchtend rot. Beinlänge ist bis 10 cm, 10 mm dick, bis zur Basis verengt. Das Fruchtfleisch ist fest, elastisch, holzig. Sporenpulver weiß( Abb.).
Der Pfifferling ist falsch, oder die orange Narzisse
Orte des Wachstums. Verteilter Pfifferling ist überall falsch, wächst von Juli bis Oktober neben echten Pfifferlingen in Nadel- und Laubwäldern. Es wird am häufigsten von Familien gefunden, sehr selten einsam.
Außerdem ist das Fleisch des Pfifferlings dicht und elastisch, während das des Fuchses holzig und steif ist;der Rand der Kappe ist essbar - wellig-gelappt, und der giftige - sogar.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Wenn falsches Pfifferling, wenn die Nahrung in den Darm nehmen( vor allem, wenn sie nicht richtig behandelt Pilzen), auftreten kann Übelkeit, Schwindel, Schwäche, Bauchschmerzen, Krämpfe, Durchfall, Erbrechen. Mit der ersten Hilfe kommt Genesung.
Sklerodermie citrinum( Sklerodermie citrinum)
Sklerodermie citrinum oder Sklerodermie Zitronensäure - ungenießbar Pilz, der, wenn sie in großen Mengen verwendet giftig ist und zu Vergiftungen führen kann.
Unterscheidungsmerkmale. Fruchtkörper rund, eiförmig oder keulenförmig, bis 6 cm Durchmesser. Die Kappe ist glatt oder fein schuppig, seltener rissig oder warzig, schmutzig-gelb oder bräunlich. Das Fleisch des jungen Pilzes auf dem Schnitt ist weiß, dicht. Dann wird es schwarz, wird violett-schwarz mit weißen Adern. Mit zunehmendem Alter erhält er eine olivbraune Farbe mit weißlichen Adern, wird pudrig. Es riecht nach rohen Kartoffeln( Abb.).
Orte des Wachstums. tritt im August-September auf, manchmal sehr häufig im europäischen Teil Russlands, im Fernen Osten und im Nordkaukasus. Sie wächst bevorzugt in Laub-( Eichen-) und Nadelwäldern( Kiefern) entlang von Straßen, entlang von Rändern, auf Lehm und lehmigem Boden.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!).Lazhnojodizvik oft mit einer blinkenden Schwärzung und Spülung bleigrau verwechselt, die in jungen Jahren als essbar gelten. Die bleigraue Mine hat eine mit Schwimmhäuten versehene, glatte oder mehlige Schale und zuerst ein weißes und dann ein violett-braunes Fleisch. Für die Schwärzung sind weiße, dünne und papierähnliche Schalen charakteristisch und weich, zunächst weiß und dann olivgrün, ockerfarben oder purpur-braun. In einem ungenießbaren falschen Deckel ist die Schale fest, das Fleisch ist dicht, purpurschwarz mit weißen Adern.
Außerdem wird manchmal ein falsches Fett für einen essbaren( nur in jungen Jahren) Perlenregenmantel verwendet. Um einen gewöhnlichen Falken zu erkennen, sollte man einfach daran schnuppern: Der Geruch von rohen Kartoffeln ist das Hauptmerkmal eines giftigen Pilzes.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Vergiftung führt zu einem übermäßigen Einsatz von lozhnodozhdevika( Sklerodermie Zitrone), die in erster Linie in der Verletzung des Verdauungssystems Funktion manifestiert: Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen. Oft gibt es auch Kopfschmerzen und Schwindel. Gift eine lokale Reizwirkung ist bereits offensichtlich nach 15 Minuten, spätestens jedoch innerhalb von 1 h.
Grad Kommissionierer implementieren junge lozhnodozhdeviki( vor Sporen Reifung), sie Trüffel vorbei. Aber weder von der botanischen noch von der kulinarischen Seite haben Fälschungen mit diesen Trüffeln nichts zu tun.
Falsch Honig Pilz ziegelrot( Hypholoma sublateritium( Fr.) Quel.)
Hypholoma lateritium - Pilz, der in unserem Land unter dem giftigen Platz.
Unterscheidungsmerkmale. Hut im Durchmesser 4-10 cm, konvex, glockenförmig, dann rund, eher fleischig, ziegelrot, bis zum Rand gelb oder leicht rötlich-braun, manchmal mit zarten weißen Flocken. Das Fleisch ist dicht, zuerst weiß, dann gelblich. Der Geruch ist nicht sehr angenehm, der Geschmack ist bitter. Die Platten sind anhaftend, sauber, gelblich, dann rauchig, mit einem violett-braunen Farbton und am Ende des Wachstums des Schwarz-Oliven-Pilzes. Schenkellänge 3-8 cm, Dicke 5-15 mm, gleichmäßig, zur Basis hin verjüngend, gelblich, unten braunbraun, in alten Pilzen alt hohl. Sporenpulver ist violett-braun( Abb.).
Abb. Lozhnoopenok Ziegel rot
Orte des Wachstums. Das falsch glasierte Ziegelrot tritt in großen Gruppen in Laubwäldern von August bis Oktober auf. Es wächst auf Stümpfen und Stämmen von Laubbäumen und in deren Nähe.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!).Die falsche ziegelrote Tanne wird sogar mit erfahrenen Pilzsammlern mit Herbst- oder Winterpilzen verwechselt. Beim Sammeln von Pilzen müssen Sie daher auf die Farbe des Fruchtkörpers, der Platte und des Sporenpulvers achten.in falschen Honigpilz Kappe ziegelrot Farbe, ohne Schuppen, während die essbare Honigpilz Herbst Mütze helle Farbtöne:
sollte daran erinnert werden, hellbraun, dünn, klein bräunliche Schuppen;Winterhüte bestehen aus honiggelben oder cremefarbenen Hüten.
Platten von falschen Honigpilz gelb, die alte - grün oder oliv-schwarz, während sie essbar gelblich-weiß oder cremefarben haben. Der falsche Geruch von unangenehmem und erdigem Geruch, essbar - ein angenehmer Pilzgeschmack.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Falsche Honigpilze sind oft die Ursache für Vergiftungen. Sie sind weniger giftig als blasser Giftpilz und Fliegenpilz, enthalten aber Stoffe, die den Verdauungstrakt reizen. Vergiftungssymptome treten bald nach dem Verzehr von Pilzen, Übelkeit, Erbrechen, Magen- und Darmschmerzen, Durchfall auf. Bei schweren Vergiftungen können Krämpfe und starke Kopfschmerzen auftreten.
Nach alter medizinischer Referenz und einige alten literarischen Quellen in alten Jahrhunderten die östlichen Slawen Hypholoma lateritium als Abführmittel und Brechmittel eingesetzt.
Laut ausländischen Mikologen( Pilzspezialisten) in einigen Ländern( Italien und Nordamerika), wird dieser Pilz für Lebensmittel verwendet.
Falsch schwefelgelben Honig Pilz( . Hypholoma fasciculare( Fr.) Kumm)
Hypholoma fasciculare - Pilz, relative Toxizität, die in-Mykologen Experten gibt es keinen Konsens ist. Einige halten es einfach ungenießbar wegen des bitteren Geschmacks, der andere - slaboyadovitym, oft, weil seine Verwendung eine Störung des Magen-Darm-Trakt verursacht, und einige - tödlich giftig, mit allen Vergiftungserscheinungen.
Unterscheidungsmerkmale. Hut im Durchmesser von 2 bis 5 cm, in jungen Jahren ist konvex, dann ausgebreitet. Die Haut in der Mitte ist dunkler in der Farbe - gelb-braun oder rötlich-braun, am Rand heller, gelblich. Das Fleisch ist bitter, weißlich oder hellgelb. Die am Stiel haftenden Platten sind zunächst gräulich-gelb, dann grau, grünlich oder schwarz-oliv. Der Fuß ist glatt, hohl, dünn, bis zu 10 cm lang und 3-5 mm dick, hellgelb, faserig, ohne Ring. Sporenpulver schokoladenbraun( Abb.).
Abb. Lozhnoopenok sauer-gelb
Orte des Wachstums. Sie wächst von Mai bis Oktober in allen Arten von Wäldern. Meistens auf faulen Harthölzern und Nadelhölzern, in der Regel in großen Gruppen auf Stümpfen, sowie auf dem Land in deren Nähe.
Um Probleme bei der Sammlung zu vermeiden, lohnt es sich nicht, in die Schachtel einen falschen Schwefelgelbkäfer zu legen. Von essbaren Pilzen unterscheidet sich die falsch-graue Gämse durch die Farbe von Hüten, Tellern und Sporenpulver. Ein zusätzliches Zeichen, das den Pilzsammler warnen sollte, ist, dass der giftige falsche Reiher unangenehm, erdig riecht, während für essbar ein angenehmer Pilzgeschmack charakteristisch ist.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Nach den Forschungen einiger Wissenschaftler enthält der schwefelgelbe Nebel einen Giftstoff, der das Blut befällt. Vergiftungssymptome sind häufig: Schwindel, Kopfschmerzen, Übelkeit, Bewusstlosigkeit. Während der geleisteten ersten Hilfe führt zur Genesung. Andernfalls ist ein tödlicher Ausgang möglich.
stinkende Amanita( Amanita virosa)
Amanita stinkende, weiß oder ein Pilz - eine tödliche Arten aus der Gattung der Giftpilze. Bezieht sich auf die Gattung der plattenförmigen Pilze der Ordnung Agaric, eine eher seltene Art.
Unterscheidungsmerkmale von .Hut im Durchmesser von 5 bis 12 cm, halbkugelig, konisch, reinweiß, leicht schleimig, trocken im Glanz. Das Fleisch ist auch weiß, mit einem unangenehmen Geruch. Bein zottig, weiß, dünn, bis zur Basis verdickt, bis zu 7 cm lang und 10 bis 15 mm dick, mit einem zarten weißen Ring. Die Ränder der weißen sacciform Vagina( Volva) an der Basis des Beines sind frei. Die Platten sind weiß, nicht am Stiel angeklebt. Sporenpulver weiß( Abb.).
Fliegenpilz stinkender oder weißer Giftpilz
Orte des Wachstums. Fliegenpilz ist der giftigste und verursacht besonders schwere Vergiftung. Es erscheint etwas früher als der blasse Giftpilz. Die Verbreitung von Pilzen ist breit genug. Es kommt von Juli bis September, fast im gesamten Gebiet unseres Landes vor, wächst in Nadel- und Mischfeuchtwäldern, Linden an den Hängen von Balken und sandigen Böden.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!).Muhomori mit anderen Pilzen zu verwirren schwierig, aber es gibt Fälle, in denen unerfahrenen Kommissionierer durch diese Art von rötlichen grauen Platten gekennzeichnet junge Exemplare von weißen Giftpilzen knolligen Pilz, Pilz genommen.
Giftige Substanzen und Anzeichen einer -Vergiftung. Im Fliegenpilz sind stinkende, wie bei anderen Arten, neben den Amaniiten, Toxin-Virosin und einige andere toxische Substanzen enthalten. Wenn Vergiftung nach 1/2 Stunde, aber in der Regel innerhalb von 5-6 Stunden sind Schwindel, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, vermehrter Speichelfluss und Schwitzen, Krämpfe, slozotechenie beginnt, gibt es eine starke motorische Stimulation mit Hör- undvisuelle Halluzinationen. Es gibt Fälle, in denen eine kurzfristige Verbesserung des Zustandes festgestellt wird, aber nicht lange dauert, da die inneren Organe, vor allem Leber und Nieren, betroffen sind. Mit dem Fortschreiten des Prozesses fällt eine Person in den Zustand des Bewusstseins, die Blutzirkulation wird gestört und die Herztätigkeit wird geschwächt. Tödlichem Ausgang für Vergiftung virosa Amanita bemerkt in 50 Fällen von 100. Typischerweise Tod 8-10 Tage nach der Exposition von toxischen Pilz in der Speiseröhre auftritt.
In der Natur gibt es etwa 50 Arten von Fliegenpilzen, in unserem Land gibt es etwa 30 Arten. Und obwohl die meisten von ihnen giftig sind, gibt es auch essbare. Dazu gehören Fliegenpilz grau-rosa, Caesar Pilz. Sie können jedoch nur mit vollem Vertrauen in die korrekte Definition des Pilzes verwendet werden.
Amanita muscaria( Amanita muscaria)
Amanita muscaria - sehr giftiger Pilz, das prominenteste Mitglied der Gattung blewits agaricales Familie. Amanita muscaria hat eine halluzinogene Wirkung.
Unterscheidungsmerkmale. Ein Hut von erwachsenen Exemplaren kann einen Durchmesser von 10 bis 20 cm erreichen. In jungen Pilzen ist er fast kugelförmig, in reifen, flach-konvex, mit gestreiftem Rand. Die Haut ist leuchtend rot oder orange-rot, die Oberfläche ist mit weißen oder leicht gelblichen zahlreichen Warzen bedeckt. Fleisch weiß, leicht gelb unter der Haut, ohne Zapa, weich. Die Teller sind breit, weiß, locker, mit alten Pilzen vergilbend und häufig. Sporen sind elliptisch, glatt und farblos.
Der Stiel ist zylindrisch, an der Basis tuberiform, erreicht bis zu 90 cm in der Länge und in der Dicke - 25-35 mm. In jungen Pilzen ist es dicht und weiß, mit dem Alter wird es hohl, nackt, mit einem weißen oder gelblichen Ring. Die Knollenbasis des Stieles, die in mehreren Reihen mit weißen Warzen bedeckt ist, verschmilzt mit der Volva( Vagina)( Abb.).
Amanita muscaria
Wachstumsstellen .Eine sehr häufige Art, die von Juni bis Herbst in ganz Russland fröstet. Häufiger in Nadel-, Laub- und Mischwäldern. Viel und reichlich, in großen Gruppen und wächst allein in Birkenwäldern.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Rote Fliegenpilze sind vielen seit ihrer Kindheit bekannt, sie können nicht mit anderen Pilzarten verwechselt werden.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Im Vergleich zu einem blassen Giftpilz ist der Fliegenpilz weniger toxisch. Aufgrund der externen Erkennbarkeit ist zudem die Wahrscheinlichkeit einer Vergiftung sehr gering. Meistens liegt die Gefahr in den Kindern, die vom schönen Aussehen dieses Pilzes angezogen werden.
Im Gegensatz zu den Toxinen des blassen Giftpilzes wirken die Gifte des Fliegenpilzes, einschließlich Rot, viel schneller. Die ersten Anzeichen werden nach einer halben Stunde beobachtet, zeigen sich jedoch in 5-6 Stunden nach der Verwendung von toxischen Pilzen vollständig. Die Hauptsymptome: Erbrechen, übermäßiger Speichelfluss und Schwitzen, Durchfall, Krämpfe, Bewusstlosigkeit. Im roten Fliegenpilz gibt es Substanzen, die die menschliche Psyche beeinflussen und Delirium und Halluzinationen verursachen. Aus alten Zeiten wurde dieser Pilz in Indien, Skandinavien, dem hohen Norden und Südamerika bei rituellen Zeremonien eingesetzt. Eine tödliche Dosis für eine Person isst 3-4 große Fliegenpilze.
Sie sollten wissen: Neben giftigen Substanzen, die eine schwere Vergiftung verursachen, enthält der Fliegenpilz einen speziellen Farbstoff, der als ein gutes Antitumormittel gilt.
pantherina Amanita( Amanita pantherina)
pantherina Amanita - ein giftiger Pilz, die recht häufig auftritt.
Unterscheidungsmerkmale. Cap Pilz Diese Art erreicht bis 12 cm im Durchmesser, in jungen Exemplaren es kugelförmigen oder glockenförmig ist, später hingestreckt am Rand in der Mitte einer breiten Buckel werden in der Regel gerippte. Die Farbe der Kappe ist oliv-dreckig, gelb-braun, bräunlich oder braun, verblasst bis bräunlich-weiß.Die Haut ist klebrig, mit zahlreichen weißen Flocken, in Kreisen angeordnet. Fungusfleisch ist dicht, weiß, mit einem unangenehmen Geruch, wird nicht rot an der Pause. Die Teller sind weiß, am Fuß verengt. Sporenpulver weiß.
Bein bis zu 13 cm lang, in der Dicke 5-15 mm, leicht nach oben verjüngt. An der Basis ist es knollig, umgeben von einem adhärenten, aber leicht zu trennenden Volva. Der Ring am Bein ist dünn, weiß, gestreift und verschwindet schnell( Abb.).
Amanita panther
Orte des Wachstums. Es kommt von Juli bis Oktober in Nadel-, Laub- und Mischwäldern unter Beteiligung von Eichen und Kiefern vor. Es wächst in der Regel auf sandigen Boden solitären und kleinen Truppen.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). bei erwachsenen Exemplaren von Amanita pantherina weißen Wucherungen auf dem Hut ist oft mild, so ihr Aussehen mit wachsen auf dem Boden Herbst knolligen Pilze oft verwechselt wird. Außerdem entwickelt es manchmal weiße, leicht zu entfernende Schimmelpilze, die eine Art Flocken bilden. Wenn die Herbsternte vom Boden aus durchgeführt wird, sollte daher darauf geachtet werden, sie nicht mit giftigen Panther-Fliegenpilzen zu verwechseln.
Es gibt Fälle, in denen der Panther Fliegenpilz mit Fliegenpilz grau-rosa verwechselt wurde, was als essbar gilt. Diese Pilze haben jedoch Unterschiede, die nicht vergessen werden können. Für Fly-Agino zeichnet sich Grau-Rosa durch eine hellrote, grau-pinke oder rotbraune Mütze mit schmutzigen grauen Flocken aus. Das Fleisch hat keinen Geruch, und vor allem - es wird rot bei der Pause( was unterscheidet sich von dem nicht-rotenden Panther Fliegenpilz).In erwachsenen Pilzen sind der Stamm und der Ring darauf auch rötlich.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Diese Art von Pilz enthält eine Reihe von Giften, zusätzlich zu muskarinischen muscaridine sollte hervorgehoben werden, die der Pilz Atropin genannt wird. Seine Wirkung ähnelt den Giften von Pflanzen wie Dope und Weiß.Vergiftungssymptome können sich nach 20-30 Minuten nach dem Verzehr von Pilzen zeigen. In der Regel werden starke Kopfschmerzen, Sehstörungen, Schwindel, Bauchschmerzen festgestellt. Bei schwerer Vergiftung werden Bewusstlosigkeit und schwerer Irresein beobachtet. Häufiger endet die Vergiftung mit Fliegenpilz Panther in Genesung. Wenn es jedoch keine Unterstützung gibt und wenn der Körper geschwächt ist, gibt es einige Nieren- oder Lebererkrankungen, dann ist ein tödlicher Ausgang möglich.
Amanita citrina( Amanita citrina)
Amanita citrina oder gelb-grün, - giftiger Pilz, einer der gefährlichsten, ähnlich in ihrer Wirkung auf die blasse Toadstool-Vergiftung.
Unterscheidungsmerkmale von .Kappe bis zu 10 cm im Durchmesser, plankonvexen, die Mitte leicht niedergedrückt wird, ist die Haut zuerst weiß, sondern als das Wachstum des Pilzes wird gelblich-grün, bedeckt mit großen weißen Flocken oder gräulich. Fleisch weiß, unter der Haut gelblich, Geruch unangenehm. Plättchen am Stiel, eng, häufig, weiß, manchmal mit gelblichem Rand. Sporenpulver weiß.
adult Fußpilz in Länge erreicht 12 cm in der Dicke 25 mm erreicht, ist die Farbe weiß oder leicht gelbliche, leicht von oben verjüngt und am unteren verdickten tuberiform aufgeblasen. Das Bein wird in die Vulva( Vagina) eingeführt, die an seiner Basis befestigt ist. Der Ring auf dem Schaft plonchatoe, weiß, aber das Wachstum wird gelbliche oder grünliche( Abb.).
Amanita Amanita, oder gelblich-grün
Orte des Wachstums .Fliegenpilz-Amanita wird von Juli bis Oktober einzeln oder in kleinen Gruppen gefunden. Er bevorzugt auf leichten, sandigen Böden in Nadel- und Laubwäldern, vor allem in Kiefernwälder zu wachsen.
achten( nicht zu verwechseln!). in Aussehen und Wirkung ähnlich Toadstool bis blass.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Als Mukhomorov alle, enthält diese Art Substanzen, die eine negative Wirkung auf das Nervensystem haben. Seine Toxizität ist auf das Vorhandensein von thermostabilen Giften zurückzuführen, die zu Vergiftungen führen, oft tödlich. Vergiftungssymptome mit Fliegenpilz sind die gleichen wie bei allen Arten von Fliegenpilzen.
Orte des Wachstums. Sehr verbreitet. Erscheint von Juli bis Oktober, vorzugsweise in Nadelbäumen, meist Kiefernwäldern. Es wächst immer in separaten Kopien.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!).Amanita Porphyr ist gefährlich, vor allem für erfahrene Pilzsammler, wie ein giftiger Pilz kann mit einem essbaren Fliegenpilz grau-rosa( rosa Fliegenpilz) verwechselt werden.
Porphyr Pilz( Amanita Porphyrie)
Amanita Porphyr oder grau - giftiger Pilz ist nicht so weit verbreitet wie andere Arten dieser Familie, aber nicht weniger gefährlich für die Menschen.
Unterscheidungsmerkmale. Hut 4-9 cm im Durchmesser, zuerst konvex, später ausgebreitet. Die Farbe ist grau-braun, lila oder grau-braun mit einem blau-violetten Farbton. Die Überreste wurden mit einem glatten, leicht gestreiften Rand mit flockigen Flocken bedeckt. Das Fleisch ist weiß.Platten dünn, häufig, locker oder schwach anhaftend, weiß.Bein bis 10 cm lang und 10 mm dick, manchmal an der Basis geschwollen. Die Farbe ist weiß mit einem grauen Farbton, der Ring ist auch weiß oder grau. Vagina( Volvo) zunächst weiß mit knolligen Basisschenkeln verschmolzenen, mit dem Alten Verdunklung Pilze. Sporenpulver weiß( Abb.).
Abb. Amanita Porphyr oder grau
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Amanita Porphyr enthält das Alkaloid bufotenin mit einer schwachen psychotrope Wirkung, die zu einer Störung des zentralen Nervensystems führt: Halluzinationen, Bewusstlosigkeit, Krampfanfälle von Lachen, das schnell in Tränen geben usw.
Cortinarius Berg( Cortinarius orelIanus)
Cortinarius Berg - tödliches Gift. .eine Art, die ziemlich selten vorkommt. Unterscheidungsmerkmale von .Cap Cortinarius im Bergbau oder gefilzt melkocheshuychataya im Durchmesser erreicht 3-8 cm, in jungem konvexem Pilze, aber dann verflacht, manchmal mit einem Buckel in der Mitte. Die Farbe ist Orange-Buffy, Orange-Rot-Braun. Das Fleisch ist gelblich oder gelblich-bräunlich, mit dem Geruch von Rettich. Die Platten sind festhaftend, ziemlich dick, breit, spärlich, orange-braun. Leg Faser ohne Riemen und eine Länge von 4-9 cm, 10-20 mm dick, förmige zylindrischen oder leicht nach unten hin verjüngt. Die Farbe ist hellgelb, im oberen Teil goldene oder zitronengelbe Farbtöne. Sporenpulver gelblich-braun( Abb.).
Spiderweb
Orte des Wachstums .Es lebt in Eichen- und Buchenwäldern. In Russland ist es in der Pensa-Region gefunden, es kann auch in anderen Regionen des Landes gefunden werden.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Rhode Cortinarius einer der zahlreich, so sollte ihre Sammlung äußerste Vorsicht walten lassen, um nicht die essbaren Arten mit giftigem zu verwechseln. Dazu ist es notwendig, alle äußeren Zeichen der angetroffenen Spinnweben zu kennen.
Giftige Substanzen und Anzeichen einer -Vergiftung. Im Spinnennetz des Berges findet sich ein Komplex von Toxinen, die als Orllanine bekannt sind. Es enthält 10 Substanzen, unter denen die gefährlichsten Grininal und Cortinarin sind. Toxinen dieser Gruppe, auch bei sehr hohen Temperaturen ihre toxischen Eigenschaften nicht ändern, werden auch in Pilzen durch Trocknen gelagert. Orellanin nephrotoxischen haben die stärkste Wirkung, die sich negativ auf die Nieren betroffen sind, einschließlich Tod. Durst, Erbrechen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen, Gefühl der Mundtrockenheit, Beeinträchtigung der Funktion des Nervensystems, Krämpfe, erhöhter Blutdruck: Vergiftungssymptome können erst nach 2-17 Tagen nach der Verwendung von Pilzen in Lebensmitteln vorkommen. Die Gefahr dieser Art von Pilzvergiftung besteht darin, dass der Tod von urämischen - Selbstvergiftung Organismus durch eine Störung der Nierenfunktion verursacht - nach 6 Tagen auftreten kann, und manchmal nach 160 Tagen haben.
Etwa 400 Arten gehören zur Gattung der Spinnennetze, etwa 200 von ihnen wachsen in Russland, unter denen es essbare, bedingt essbare und giftige Pilze gibt. Einige Arten von Spinnweben sind wenig bekannt und daher sind ihre essbaren Eigenschaften unbekannt. Daher ist es beim Sammeln dieser Pilzspezies notwendig, wegen der Schwierigkeit, die Spinnweben zu identifizieren, große Vorsicht walten zu lassen.
tödliche WebCAPS( Cortinarius speciosissimus)
Cortinarius schön - Pilz ist eine seltene, aber sehr gefährlich, weil es zu schweren Vergiftungen oder Tod führen kann.
Unterscheidungsmerkmale. Hut im Durchmesser von 3 bis 7 cm, in der Form - ausgebreitet konisch, in der Farbe - gelbbraun, mit kleinen Schuppen bedeckt. Das Fleisch ist ebenfalls rötlich-braun mit einem leichten, aber wahrnehmbaren Geruch nach Rettich. Teller von Ocker bis Kirschrot. Auf dem orange-braunen Stiel sind Ochsengürtel sichtbar( Abb.).
Spinnennetz schön
Orte des Wachstums. Kommt selten vor, wächst in Eichenwäldern. Fruchtzeit ist von Juli bis September.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Äußerlich ist das schöne Spinnennetz der Ginkgo-Armillaria-Variante sehr ähnlich, wobei die fruchtbarsten Stellen die gleichen sind. Der Hauptunterschied zwischen einem giftigen Doppel und einem Stock ist das Vorhandensein von ockerfarbenen Gurten am Fuß, sowie ockerfarbenen und kirschroten Platten anstelle von weiß oder gelblich im Stock.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Spiderweb beautiful enthält ein Toxin namens Orlananin, das pathologische Veränderungen in den Nieren verursacht. Die Gefahr von orelanan besteht darin, dass die Anzeichen einer Vergiftung sehr spät auftreten, manchmal 7-14 Tage nach dem Verzehr des Pilzes in der Nahrung. Sie äußern sich in Übelkeit, starkem Durst, Erbrechen, Schmerzen im Bauchbereich, dem Auftreten von Trockenheit und Brennen im Mund. Der schmerzhafte Zustand dauert von 1-2 Wochen bis zu mehreren Monaten. Wenn während der ersten Hilfe nicht zur Verfügung gestellt wird, ist ein tödlicher Ausgang möglich: In schweren Fällen kann der Tod auch nach 5 Monaten nach der Einnahme eines gefährlichen Pilzes in Lebensmitteln auftreten.
Cortinarius blutrot( Cortinarius Sanguineus)
Cortinarius blutrot - ein giftiger Pilz, durch sorglosen Umgang mit der Nahrung kann eine Nierenerkrankung sein.
Unterscheidungsmerkmale. Cap seidige oder faserig, in einem jungen Alter konvexen, abgeflachten etwas später, trocken, erreicht einen Durchmesser von 2-4 cm. Farbe Haut dunkelrot oder rötlich-braun in der Mitte manchmal sichtbar kleines Flocken bräunlich. Das Fruchtfleisch ist dünn, mit dem Geruch von Rettich, von hell bräunlich bis dunkel blutrot. Platten sind häufig, breit, Prirozhie Dentikel, die gleiche Farbe wie das Boot, während der Reifung der Sporen werden braun. Die Länge des Beines ist 3-6 cm, die Dicke ist 5-10 mm, es ist zylindrisch in der Form, leicht zur Basis verdickt. Die Farbe der Beine ist blutrot, unten mit einem rosa oder hellgelben Filzmyzel. Sporenpulver braun( Abb.).
Spinnennetz blutrot
Orte des Wachstums .Das blutrote Spinnennetz ist weit verbreitet, in der Regel kommt es in feuchten Wäldern verschiedener Arten, hauptsächlich Nadelbäume, auf Böden mit einem relativ hohen Humusgehalt vor. Sie wächst von Juli bis September in den nördlichen und westlichen Regionen des europäischen Teils Russlands, in Sibirien, im Ural und im Fernen Osten.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Gift Cortinarius blutrot leicht verwechselt essbaren geschmückten gürtelfuß( Cortinarius rot), das Bein ist markant rote Kreuz Zone.
giftige Substanz namens Orellanin, beschrieben Grzhimaloy polnische Gelehrte, der seine Studien nach Art zahlreicher Pilzvergiftung Cortinarius in Polen aufnahm. Orellanin hat die stärkste nephrotoxische Wirkung, und die darin eintretenden Substanzen sind resistent gegen hohe Temperaturen und verbleiben sogar in getrockneten Fruchtkörpern.
Giftige Substanzen und Anzeichen einer -Vergiftung. Toxizität Cortinarius blutrot wird durch den Inhalt Orellanin bestimmt - giftige Substanz,
Vergiftung, die irreparable Veränderungen in den Nieren führen kann. Die ersten Symptome der Vergiftung: Erbrechen, Übelkeit, Bauchschmerzen, starker Durst, - erfordern sofortiges Eingreifen und medizinische Versorgung.
Subduktionsbesteck( Boletus impolitus)
Poddubnik oder Suillellus luridus - Pilz, der viele über die Genießbarkeit argumentieren: so viele Pflücker sind ihm unter den essbaren in unserem Land, sondern in Deutschland und einigen westeuropäischen Ländern ist es als eines giftig.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Es kann als Steinpilz( weißer Pilz) eingenommen werden. Der Hauptunterschied des giftigen Pilzes ist, dass wenn der Schnitt gemacht wird( es ist besser, einen Anteil zu machen) das Fleisch schnell blau wird.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Wenn in großer Zahl und unsachgemäße Verarbeitung von Pilzen verwendet wird, kann erleben Symptome facile Vergiftungserscheinungen: Schwindel, Übelkeit, Schmerzen im Magen-Darm-Trakt.
blewits weiß( Tricholoma album)
blewits weiß - Pilz Genießbarkeit von denen Konsens unter den Mykologen existieren nicht: auf der einen Daten blewits weiß giftig, auf der anderen - ist ungenießbar, dh nicht für Lebensmittel verwendet. ..In unserem Land gibt es mehr als 45 Arten von Ryadovok( es gibt mehr als 90 Arten in der Welt), unter ihnen gibt es essbar, ungenießbar und auch giftig.
Unterscheidungsmerkmale. blewits weißen Hut mit einem Durchmesser von 6-11 cm erreicht, zunächst ist es konvex, später hingestreckt, breit gewellten Rand, oft in der Mitte eines großen, gut gefegt Hügel. Die Farbe der Kappe der Kappe ist weiß oder cremeweiß, in der Mitte leicht bräunlich oder gräulich. Fleisch weiß, dick, faserig. Die Platten sind breit, häufig, laufen leicht am Stiel entlang, gekerbt, weiß.Das Bein ist weiß, elastisch, lang, 7-8 cm hoch, 10-15 mm breit, an der Basis verdickt, mit einem hellen, mehligen Oberteil. Sporenpulver weiß( Abb.).
Sämling weiß
Orte des Wachstums .Es kommt von Juli bis September. Es zieht vor, in den Koniferen zu wachsen, es kann in den Laub- und Mischwäldern des europäischen Teils Russlands und Primorsky Kraj gesehen werden.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Das weiße Rudern kann für Pilze oder andere Arten von essbarem Ryadovok genommen werden.
Toxische Substanzen und Vergiftungszeichen .In der Basis gibt es eine kleine Anzahl von Toxinen, die neurotropische und lokale Reizeffekte haben. Daher werden die Symptome in der Verletzung der Abreise Verdauungsfunktionen manifestiert, Übelkeit, Brechreiz, Schwindel, Halluzinationen, und so leicht. Zuerst Hilfe eine vollständige Genesung kommt.
Weiß-braune Ränge( Tricholoma albobrunneum).
Die weißen und braunen Ränge sind Pilze, deren Nahrungsqualitäten sowohl bei einheimischen als auch bei ausländischen Mykologen umstritten sind. Manche betrachten diese Art als essbar, andere als giftig.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!) .Der braun-braune Bauer sieht aus wie ein essbarer rotbrauner Bauer. Bei der Sammlung ist es notwendig, auf die Farbe der Kappe, sowie die Teller und das Fleisch der Beine zu achten - sie sind grau-gelb im essbaren Doppel.
Giftige Stoffe und Vergiftungserscheinungen. In den weiß-braunen Rängen wurden wenig bekannte toxische Substanzen und schädliche Alkaloide gefunden. Daher wird bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung, in Schwäche ausgedrückt, Übelkeit, Erbrechen, anomaler Gang, Bauchschmerzen, Schwindel, ist es notwendig, erste Hilfe zu leisten und einen Arzt rufen.
blewits Schwefelgelb( Tricholoma sulphureum)
blewits schwefel gelb - ein Pilz, der auf der Genießbarkeit von Informationen sehr widersprüchlich ist, da es als eine ungenießbar oder giftige Spezies bezeichnet.
Unterscheidungsmerkmale. Cap Durchmesser erreicht 3-10 cm, auf dem ersten konischen, mit Tuberkel als Wachstum plano wird. Die Farbe ist hell-schwefelgelb, in der Mitte dunkler, an den Rändern etwas heller. Zellstoff ist grünlich oder schwefelgelb, Geruch unangenehm - Teer oder Schwefelwasserstoff. Platten sind selten, schmal, schwefelgelb. Der Fuß ist gerade, oft gebogen, weißlich-gelb-grau, in der Länge 5-8 cm, und in der Dicke-von 7 bis zu 10 mm. Sporenpulver weiß( Abb.).
Seria gelb-grau
Orte des Wachstums .Sie wächst von August bis Oktober in Nadel- und Laubwäldern an Land und an Stümpfen.
Zu beachten( nicht zu verwechseln!) .Bei anderen Arten von ryadovok( blewits isoliert, erdig-grau, grau, gelb, rot und so weiter.), Die recht essbar ist.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Vergiftung tritt am häufigsten bei Vergiftungen mit Anzeichen auf, die bei Vergiftungen mit Pilzen beobachtet werden: Bauchschmerzen, Schwindel, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen. Die rechtzeitige Lieferung von Erste-Hilfe und rechtzeitigen Zugang zu einem Arzt führen zu einer vollständigen Genesung.
Satanischer Pilz( Boletus satanas)
Satans Pilz ist ein giftiger Doppelgänger eines weißen Pilzes. Seit uralten Zeiten wird es bei den Menschen nicht nur satanisch, sondern auch ein Waldteufel genannt.
Unterscheidungsmerkmale. Ein Hut mit einem Durchmesser von bis zu 8 cm, dick geprägt, kissenförmig, glatt. Leicht samtig, trocken, manchmal feucht, manchmal schleimig, bräunlich-grau oder oliv-grau, manchmal grün gefärbt. Die röhrenförmige Schicht auf der Kappe ist breit, die Röhren sind lang, entlang der roten Kante. Bei Regenwetter ist die Haut auf der Kappe mit Schleim bedeckt. Das Fleisch ist dick, weißlich-gelb, in dem Beine leicht gelblich, rot auf einer Pause, dann biegen Sie blau oder grün, unangenehmer Geruch, Geschmack süß.Das Bein ist knollig, dick, gelblich oder orange, mit einem roten Netzmuster. Der untere Teil des Fußes in Bodennähe ist ziegelfarben. Spore Pulver Olive( Abb.).
Abb. Satanischer Pilz
Orte des Wachstums. Am häufigsten in den südlichen Regionen unseres Landes gefunden. Er wächst von Juli bis Oktober in Kiefern-, Laub- und Mischwäldern.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Satans Pilz ist einem Steinpilz sehr ähnlich, unterscheidet sich aber davon durch die Farbe der röhrenförmigen Schicht der Kappe und des Beins - sie ist dicker. Darüber hinaus rötet das Fleisch des giftigen Pilzes auf dem Schnitt zuerst, dann wird blau, während der Pilz weiß ist.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Vergiftungserscheinungen werden normalerweise beobachtet, wenn satanischer Pilz ohne Kochen verwendet wird. Episoden wurden jedoch aufgezeichnet, wenn eine Toxizität bei einer hohen Aufnahme von Pilzen oder deren inkorrekter Verarbeitung beobachtet wurde. Vergiftung manifestiert sich bei Magenerkrankungen - Durchfall, Übelkeit und Erbrechen.
Ferkel dünn( Paxillus in volutus)
Ferkel ist dünn - ein sehr häufiger und verbreiteter Pilz. Lokale Namen: Dunka, Kuhlippe. Bis vor kurzem galt es als bedingt genießbar, aber nach zahlreichen Vergiftungen waren Spezialisten gezwungen, die Pilze dieser Familie genauer zu untersuchen. Gegenwärtig wird das Schwein als dünn bis ungenießbar eingestuft, was unter widrigen Wachstumsbedingungen zu Vergiftungen führen kann.
Unterscheidungsmerkmale von .Der Hut eines kleinen Schweines kann einen Durchmesser von bis zu 20 cm erreichen. In jungem Alter ist es flach mit einer gekrümmten Kante, wobei das Wachstum des Pilzes trichterförmig mit tief gefalteten Innenkanten wird. Die Oberfläche ist samtig, bräunlich-braun. Die Platten sind leicht platt, leicht von der Kappe getrennt, gelblich-braun, nach Druck werden sie dunkelbraun. Das Fleisch des Pilzes ist dicht, fleischig, schmutzig-gelblich in der Farbe, auf der Pause wird braun. Bein kurz, dick, fest, glatt, in der gleichen Farbe wie die Kappe( Abb.).
Abb. Feines Loch
Orte des Wachstums. Obwohl schlanke Schweine sehr unprätentiös sind, ziehen sie es jedoch vor, in feuchten Böden in Gruppen zu wachsen, selten einzeln. Pilze kommen im Juni, können Sie sie bis Oktober sammeln können, werden in Nadel- und Laub( meist Birke, Eiche Wälder, Büsche), vor allem in den lichten Wäldern, Lichtungen und Lichtungen gefunden. Sie können sie sogar auf nacktem Boden, am Straßenrand, in städtischen Gärten, Parks und sogar in der Nähe menschlicher Behausungen treffen.
loszuwerden giftige Substanzen vor Pilze verwenden, müssen Sie für eine lange Zeit zu genießen, dann kochen, das Wasser ablassen, und erst danach Pilze zum Kochen verwendet werden können - sie werden gebraten, gesalzen und gebeizt.
Normalstich( Gyromitra esculenta)
Der gewöhnliche Stiel ist ein Pilz, über dessen Essbarkeit sich selbst Pilzsammler streiten. Es ist bewiesen, dass die Linien giftige Substanzen enthalten, und sie können nicht frisch verwendet werden. Nach fünf bis sechs Monaten Trockenzeit wird das Gift jedoch zerstört, und dann können die Linien für Nahrung verwendet werden. In einigen Publikationen gilt es als bedingt genießbarer Pilz, während es in Europa als giftig gilt.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Ähnlichkeit hat morels Speisepilze konventionell, die aus dem Auftreten der Kappe unterscheidet, ist es schmaler im Durchmesser erreicht 2-4 cm, längliche, konisch oder rechteckig, eiförmig, anhaftend an die Kante des Beins, ein hohlen, außerhalb der Masche, mit den länglichen Zellen, braun.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Fruchtkörper enthalten sehr giftige Substanzen, die bei längerer Lagerung des Pilzes zerstört werden. Der Ursprung des in den Linien enthaltenen Toxins ist noch unbekannt. Einige Mykologen vermuten, dass es als Folge der Zersetzung von Proteinen in überreifen Fruchtkörpern von Pilzen gebildet wird. Vergiftungssymptome auftreten innerhalb von 6-10 Stunden. Sie werden im Wasser Durchfall manifestieren, heftiges Erbrechen, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Krämpfe, Ikterus, starke Schmerzen in der Leber und Magen. Wenn Sie keine Schritte unternehmen, um Giftstoffe aus dem menschlichen Körper Maßnahmen zu beseitigen, kann toxication zu Funktionsstörungen der Lunge und Herzversagen führen, die tödlich sind. Es gibt Daten, dass Pilze auch kanzerogene Eigenschaften haben.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Das Aussehen eines dünnen Schweins ist sehr individuell und weist daher keine Ähnlichkeiten mit anderen Pilzen auf.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. festgestellt, dass in dem Fruchtkörper svinushek sind Substanzen, die roten Blutzellen zu zerstören, die im Blut ansammeln können. Beim Kochen brechen einige dieser Stoffe auf, aber einige bleiben bestehen. Besonders gefährliche giftige Elemente in unsachgemäß gekochten Pilzen, Kindern enthalten ist, älteren Menschen und Menschen mit kranken Nieren, Leber, Herz-Kreislauf-System. Bei häufigem Gebrauch von Schweinen gibt es oft irreversible Phänomene, die zu einer Anämie führen können.
ryzheyuschy Champignon( Agaricus xanthoderma Gen)
Champignon ryzheyuschy - giftiger Pilz, die sie von anderen Arten von essbaren Pilzen unterscheiden ist, die in der freien Natur oder kultiviert wachsen.
Unterscheidungsmerkmale von .Hut bis 15 cm Durchmesser, junge Pilze abgerundet, später breit-spitz, fein schuppig und seidig. Die Haut ist weiß, in der Mitte ist braun, und wenn gepresst, vergilbt. Das Fruchtfleisch ist weiß, am Schnitt vergilbt, etwas dünner als bei essbaren Arten, es riecht nach Karbolsäure. Die Platten sind dünn, schmal, zunächst weiß, reife Pilze sind hellrosa, die alten sind dunkelbraun. Die Farbe des Sporenpulvers ist Schokolade oder bräunlich-braun.
Bein ist weiß, hohl, mit einem plissierten Ring, an der Basis ist aufgebläht. Die Länge des Beines ist von 6 bis 10 cm, Dicke - 10-20 mm( Abb.).
Champignon Rötung
Orte des Wachstums. Von Juli bis September wächst der Pilz in Laub- und Mischwäldern rötlich. Manchmal kann der Pilz in den Parks und Gärten zu sehen ist, sowie in den Wiesen und Lichtungen in den Lebensräume anderer Arten von Pilzen.
Zu beachten( nicht zu verwechseln!) .Das Hauptmerkmal der giftigen Pilz ryzheyuschego - Geruch von Karbolsäure( genannte Apotheke Geruch).Wenn Sie also Pilze sammeln, sollten Sie sich an diese Besonderheit der giftigen Spezies erinnern. Essbare Pilzart sind immer angenehmer Geruch: Agaricus augustus und Feld haben den Anis Geruch und nussigen Geschmack, Pilzfeldcharakteristik für einen herkömmlichen Pilzaroma.
Giftige Substanzen und Anzeichen einer -Vergiftung. Intoxikation manifestiert sich sogar nach 15 Minuten, spätestens nach 1 h. Die Vergiftung in der Regel einfach, nicht lebensbedrohlich, und vorbei nach 2-4 Tagen. Giftige Stoffe in Pilz ryzheyuschy enthalten besitzen lokale Reizwirkung, insbesondere des Verdauungssystems, so Bauchschmerzen gekennzeichnet, Übelkeit und Erbrechen. Es kann auch Schwindel, Kopfschmerzen geben. Die während der Zeit geleistete erste Hilfe führt zur vollständigen Genesung.
Entoloma Feder( Entoloma vernum Lundell)
Entoloma Feder oder rozovoplastinnik - toxischer Pilz, der zur Gattung Entoloma gehört, die etwa 40 Spezies umfasst, von denen mehr als 20 Spezies in Russland wächst. Unter den entolom sind in der Regel ungenießbare und giftige Arten, während eßbare nur einige sind.
Unterscheidungsmerkmale von .Cap Entoloma Feder tonkomyasistaya, seidig, glänzende oder shirokokonusovidnaya campanulate Form mit einer zentralen Aufwölbung, 2-5 cm im Durchmesser. Die Farbe der Oliven- und graubraun bis schwarzbrauner Farbe, manchmal mit einem rötlichen Farbton. Die Platten sind leicht adnat, hellgrau, dann schmutzig-pink-rot. Bein faserig, 3-8 cm lang und 3-5 mm dick. Die Farbe ist die gleiche Farbe wie die Hüte, aber etwas heller. Das Fleisch ist weißlich, der Geruch ist unbestimmt oder mehlig( Abb.).
Entoloma Frühling oder Rosenholz
Orte des Wachstums. erscheint im Mai-Juni, im Gras wächst, in den gleichen Stellen wie die essbare Entoloma Schilddrüse oder auf dem Garten. In den Nadelwäldern des europäischen Teils Russlands, des Nordkaukasus, West- und Ostsibiriens findet man einen Pilz.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!). Zu einer giftigen entolom Quelle kann es für einen essbaren entolom Garten oder für einen jungen Champignon leicht genommen werden.
Giftige Substanzen und Vergiftungszeichen. Toxine des Pilzes haben neurotrope Wirkung, d. H. Nach 1/2 Stunde verursachen Störungen im Zentralnervensystem. Sie äußern sich in Halluzinationen, Lach- oder Schreianfällen, Bewusstlosigkeit, Verdauungsstörungen. Darüber hinaus sind allgemeine Zeichen der Vergiftung bemerkt: Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Schwindel. Wenn Sie eine erhebliche Menge an giftigem Entol verbrauchen, ist ein tödlicher Ausgang möglich.
Entoloma buchtig plastinkovaya( Entoloma sinuatum( Ball et fr) Kumm. .)
Entoloma buchtig plastinkovaya oder rozovoplastinnik Riese - giftiger Pilz, der zur Gattung Entoloma.
Unterscheidungsmerkmale. Cap groß, blank, faser gestreiftes Schwanken und ein Durchmesser von 5 bis 17 cm, mit einer glatten Oberfläche, leicht klebrig, wenn Desikkation glänzend. In der Anfangsphase des Wachstums, konvex mit Tuberkel, wie der Pilz wächst, wird trichterförmig mit einem wellig-gekrümmten dicken Rand. Die Farbe ist monophon, weißlich, körperlich oder korpulent-gelb.
Bein ist weißlich, zylindrisch, bis zu 10 cm lang und bis zu 20 mm dick, die Oberfläche ist seidig. Das Fleisch ist weiß, der Geschmack und der Geruch von Mehl. Die Platten des jungen Pilzes sind gelblich, werden dann gelblich-rosa. Sporenpulver rosa( Abb.).
Abb. Entoloma vyemchatato-lamellar oder rozovoplastinnik Riese
Orte des Wachstums. Dieser Giftpilz ist wärmeliebende betrachtet, so wohnt oft im Süden der Waldzone des Landes und im Kaukasus. Es kommt von Mai bis September vor, wächst in Laubwäldern, besonders in Eichenwäldern am Rande, zwischen Büschen.
Aufpassen( nicht zu verwechseln!).Entoloma Schilddrüse( Garten) und Champignon Wald - Entolomu buchtig plastinkovuyu oft mit der essbaren Art verwirrt.