Blattkohl

Es gibt einige Arten dieses Kohls, einige von ihnen, zum Beispiel Peking, sind uns seit langem bekannt. Manchmal wird Kohl dieser Art als Chinesisch, Khibin oder Harbin bezeichnet.

Andere, wie Pak-Choi( eine von vielen Arten von Chinakohl), sind kürzlich erschienen. Alle Laubkohl ist im Osten sehr weit verbreitet.

Von den modernen Sorten am interessantesten sind die Hybriden Manoko F1, Bilko F1, Taranko F1, sowie Naina, Nick und Kudesnitsa.

Blattkohlköpfe binden keine Köpfe. Sie geben eine große Rosette aus großen Blättern, wie ein Salat. Kraut sehr schnell anbauen. Es dauert nur 40-50 Tage nach der Aussaat, und die Ernte ist fertig. Beginnen Sie, einzelne Randblätter vom Kohl viel früher zu entfernen, sobald die Rosette 4-5 Blätter ist.

Alle Blattkohlarten sind kalt-winterhart, daher ist es möglich, sie bereits Anfang April auf Sämlinge zu säen, allerdings im Gewächshaus und unter zusätzlicher Abdeckung mit Lutrasil. Nach 4-6 Tagen werden die Pflanzen aufsteigen, und nach 2 Wochen können sie in den Boden, aber unter Lutrasil transplantiert werden.

Sämlinge können direkt im Gewächshaus, genau an der Bettkante, im Abstand von 30 cm angeordnet werden. Und es ist noch besser, Samen im Abstand von 15 cm entlang des Gartenrandes im Gewächshaus zu säen, denn Blattkohl verträgt die Transplantation nicht und blüht oft danach. Die gewachsenen Pflanzen sollten durch einen durchgeschnitten werden, so dass der Abstand zwischen den Pflanzen etwa 30 cm beträgt, da bei verdickten Pflanzen auch die Pflanzen schneller blühen. Extrudierte Jungpflanzen können für Salate verwendet werden.

Blattkohl ist anspruchslos für Böden, aber das bedeutet nicht, dass sie überall und schrecklich gesät werden können. Wie alle Kohlköpfe lieben sie den humusreichen Boden, mit neutraler Reaktion und guter Beleuchtung. Sie sollten regelmäßig und reichlich mit kaltem, sauberem Wasser aus dem Brunnen gegossen werden. Aber Fütterung kann nicht geben, wenn der Boden reich an organischen ist, und wenn Sie arm sind, sollten Sie die wöchentliche Infusion von Unkräutern füttern. Krankheiten und Schädlinge in Kraut sind die gleichen wie in anderen Arten.

Blattkohl, wie ein Salat, mit einem langen hellen Tag werfen Sie schnell einen Blumenpfeil aus. Das gleiche passiert, wenn das Wetter heiß ist, sogar in dunklen Nächten. Von diesem Moment an werden die Blätter geschmacksneutral, so dass der Kohl in der zweiten Julihälfte entweder von 20.00 Uhr bis 8.00 Uhr mit schwarzem Spinnvlies oder mit Sau bedeckt sein sollte. Dann blüht der Kohl lange nicht und gibt ein großes Bouquet von großen, saftigen Blättern.

Ich benutze Blattstiele oft schriftlich. In Pak-Choi zum Beispiel sind sie dick, saftig und sehr lecker.