Bienenhonig
Die Biene ist eines der schönsten Geschenke der Natur. Seit der Steinzeit ist Honig zu einem ständigen menschlichen Begleiter als eines der nahrhaftesten, gesundesten und schmackhaftesten Lebensmittel geworden. Domestizierte Bienen, und lehrt sie zu züchten, die Menschen wurden nach und nach mit all ihren Abfallprodukten vertraut - Honig, Propolis, Pollen, Bienenbrot, Bienengift, Gelee Royale, Wachs. Nennen Sie alle Aspekte des menschlichen Lebens, in dem sie verwendet werden, es ist sehr schwierig, aber eine der wichtigsten ist immer die Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit gewesen.
Die Behandlung von Bienenzuchtprodukten wurde Apitherapie aus dem griechischen Wort apis - "Biene" genannt. Alles, was es ein kleines Insekt macht - Honig, Pollen, Pollen, Gelee Royale, Propolis, Bienengift und Zabrus, Drohne Gelee und sogar Chitin - hat heilende Wirkung und wird bei der Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet. Vorteile apiterapii nicht nur in seiner Natürlichkeit und Ökologie besteht, sondern auch in Abwesenheit( mit seltenen Ausnahmen) sind negative Nebenwirkungen und Komplikationen.
Für Bienen:
«prisasyvayas zu Tausenden von Farben,
Sie unermüdlich in
Gartenreich zu Honig trinkt das Blut von Pflanzen,
Honig zu schaffen - eine wunderbare Medizin„.
M. Shimeev.
Honig ist für die Behandlung von Patienten verwendet, sowie für diätetische Zwecke, nur qualitativ hochwertigen und nur reift, trifft sicherlich alle hygienischen Anforderungen, die an den Qualitätsfaktor von Honig als wertvolles Nahrungsmittel und als Medizin Anwendung.
Honig sollte im Herbst aus versiegelten Waben gewonnen werden, die unter streng hygienischen Bedingungen abgepumpt werden. Es ist wichtig, dass er von den Honigpflanzen anders war, in Böden reich an Spurenelementen gewachsen - ist Bergwiesen, Weiden, Wälder und Waldschneiden( Pflanzen absorbieren selektiv aus dem Boden sie verschiedene Chemikalien und Elemente müssen).Dies sichert den hohen Gehalt an Spurenelementen in Honig und deren Vielfalt. Es ist wichtig, dass der Honig vor der Behandlung korrekt gelagert wird, unter strikter Einhaltung der oben genannten Anforderungen.
zentrifugiert Honig in Glasgefße gesetzt werden sollte subcompacts sind nicht mehr als 1 Liter, dicht mit Metalldeckel geschlossen, - zum Verkauf in Geschäften und für den Export oder die Kunststoffkappen auf die Verpackung von Honig von den Käufern. Dosen mit versiegeltem Honig sollten sollten gegenüber Licht, nachteilige Wirkung auf dem bakterizide Honig ausgesetzt nicht + 13 ° in einem Keller oder Kühlraum bei einer Temperatur nicht oberhalb gespeichert werden.
Es ist erwähnenswert, dass Honige von Sonnenblumen mit Weidenbusch Farben abgeleitet( Bredin eared 3- und 5-tychinkovaya et al.), Mit Sumpfvegetation, alle Kreuzblütler( sverbicha, Färberwaid, Kohlfeld, Winterkresse, Senf alle -weiß, schwarz, blau-grau, usw., Leindotter, Raps) sind minderwertige angesehen wegen ihres Mangels an vielen lebenswichtigen Elemente. Sie sind nicht einmal für die Überwinterung von Bienen geeignet.
Honig sollte angenehm sein Geschmack, Farbe und Geruch und Käufer das Vertrauen in seine heilenden Eigenschaften zu erfüllen, da psychotherapeutischen Faktor bei jeder Behandlung von großer Bedeutung ist.
Als Hommage an die positiven Wirkung von Honig, die präventiven und heilenden Eigenschaften, bedenken Sie, dass Honig - im Grunde bedeutet, nicht-spezifische Therapie normalisiert physiologische Funktionen des Körpers, seine schützenden und andere Eigenschaften anregend, so sollte es bei der Behandlung von verschiedenen Krankheiten in Abwesenheit von Kontra gefördert werden. Diese Eigenschaft besitzen auch andere biologisch aktive Imkereierzeugnisse( BAPP).
Begründung für die Verwendung von Honig als ein wirksames Medikament:
besondere Bedeutung von Fructose, die reich Honig ist: erhöhte Aufnahme von Kohlenhydraten und deren positive Wirkung auf den Stoffwechsel von Fetten und Proteinen;
Anwesenheit von komplexen Substanzen, normale Stoffwechsel im Herzen und eine gute Kontraktionsaktivität des Myokards zu gewährleisten;
Anwesenheit von verschiedenen Spurenelementen in Honig in einem ähnlichen Verhältnis wie im menschlichen Blut;
Anwesenheit von Vitamin C, Enzyme Katalase, Peroxidase, Glucoseoxidase und die Phenolverbindungen, die starke antioxidative Eigenschaften.
Laut Wissenschaftlern der Universität von Illinois. Ihrer Meinung nach ist es dank der oben genannten Substanzen, dass Honig seine therapeutische Wirkung auf den Körper hat. Sie fanden auch in Honig hohen Gehalt an Antioxidantien Anti-Tumor-Aktivität und Verhinderung der Entwicklung von Herzerkrankungen und Leberläsion Erythrozyten. Diese Verbindungen wurden aus sieben verschiedenen Honigproben erhalten.
Gleichzeitig fanden Wissenschaftler heraus, dass dunkler Honig die stärkste schützende Wirkung hat.
freie Sauerstoff-Radikale sind das Naturprodukt des Stoffwechsels im Körper, aber sie verursachen Zellschäden und Störungen der DNA-Struktur. Antioxidantien binden diese gefährlichen Moleküle, verhindern deren schädliche Wirkung und vor allem auf die Leber( Hepato-Protektoren).
In den chinesischen und japanischen Pharmakopöen wird Honig nicht nur als internes Heilmittel, sondern auch zur äußerlichen Anwendung verwendet. Umfang Honig ist sehr breit und umfasst: Infektionskrankheiten, Erkrankungen der Atmungsorgane, Kreislauf-, Verdauungs-, Vertreibung intraenteric Parasiten, Förderung des Stoffwechsels, psychische Störung, Kindheit, Auge, Ohr, Hals, Nase, gynäkologische Erkrankung, Haut, Zahnerkrankungen, Ernährungund Erhaltung der Gesundheit.
alten chinesischen Arzneibuch „Honza-Kiyo“, sagt, dass Honig ein ausgezeichnetes Mittel ist, heilt viele Krankheiten, neutralisiert, die sich harmonisch mit vielen anderen Medikamenten kombiniert und wird als ein Mittel angesehen zu verjüngen und das Leben zu verlängern;weist auf die Wirksamkeit von Honig bei Darminfektionskrankheiten hin. Chinesische Medizin glaubt, dass mit der ständigen Verwendung von Honig im Gesicht rosig wird, haben die Menschen eine blühende Erscheinung.
Honig ist nicht nur Nahrung und Gesundheit, sondern auch Schönheit. Wie Wachs, Propolis, Gelée Royale hat es eine breite Akzeptanz gefunden, nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Kosmetik. Unsere Parfümindustrie produziert eine pflegende Creme „Nectar“ BioCream „Lubava“ für normale und trockene Haut, Gelee, um Ihre Hände und Gesicht, in dem die Zusammensetzung von Honig und anderen Produkten hergestellt( Gelée Royale, reich an Vitaminen, Hormonen und biologisch aktive Substanzen enthält)Biene. Bienenwachs ist in der medizinischen Kosmetik weit verbreitet. Es dient als Grundlage für viele kosmetische und pharmazeutische Produkte.
In der pharmazeutischen Industrie wird Wachs seit langem zur Herstellung von kosmetischen Cremes, Salben und anderen Präparaten verwendet. Es geht auch in die Zusammensetzung von nährenden, adstringierenden, reinigenden, bleichenden Cremes und Gesichtsmasken ein.
Besonders nützlich für den Gesichtshauthonig. Es gilt als das nützlichste, das beste und harmloseste kosmetische Produkt, obwohl manche Menschen allergisch darauf reagieren können.
Honig ist ein Teil von Masken, die in Kosmetika zur Vorbeugung von Falten und zur Reinigung der Gesichtshaut verwendet werden. Honig Masken hergestellt aus reinem Honig oder mit dem Zusatz von anderen Stoffen. Eigelb, Glycerin, Zitronensaft usw.
Alle Masken auf einer vorgewaschene lagert werden oder mit speziellen Substanzen Haut gereinigt. Honigmasken werden 1-2 Mal pro Woche für 1-1,5 Monate nach 2-3 Monaten empfohlen. Natürlich ist es wünschenswert, zu wiederholen.
Mix 1 Teil einer Aufschlämmung von frischen Kräutern( Löwenzahn Blättern, Arnika, Kamille, Pfefferminze, Brennnessel, Salbei, Spitzwegerich, in einem Mörser mit Zusatz von gekochtem Wasser püriert) oder Traubensaft mit 1 Teil Honig. Mit trockener, alternder Haut auftragen.
in einem halben Glas Wasser siedenden gießen handvoll Lindenblüten, Abdeckglas Saucer und 15 Minuten ziehen lassen, einen Bit hinzufügen( auf der Spitze eines Teelöffel) von Honig. Die Maske reinigt die Haut, macht sie elastischer und empfindlicher, verhindert das Abschälen. Die restliche Brühe kann bis zum nächsten Morgen im Kühlschrank aufbewahrt werden und den Vorgang wiederholen. Das Ergebnis ist nach 4-5 Tagen spürbar.
hat ausgezeichnete Effekte in der Hautalterung Maske 1 h Honig 1 Eigelb, 1 Teelöffel Pflanzenöl, 1 Teelöffel Saft Eberesche( andere Fruchtsaft). ...Entfernt mit in kaltem Kalkmörtel getränkter Watte.
Es ist bekannt, dass schon die alten Römer Honig verwendeten, um die Frische der Haut und die Schönheit des Gesichts zu bewahren. Es gibt viele Rezepte für die Verwendung von Honig in Kosmetika, sowohl in reiner Form, als auch in Kombination mit anderen Medikamenten. Besonders wirksam Honig-Milch wischt das Gesicht, Honig Masken, sie erweichen und zu nähren, desinfizieren die Haut, Ton zu verbessern, ist es eine frische, samtige geben, glätten Falten, Rauheit.
bekannt, wie wichtig in unserer Ernährung sind Obst und Gemüse, die „live“ organischer Natur Alkalimineralsalze, Enzyme( Enzyme), Ernährung und andere Lebensmittelsubstanzen entscheidend für das normale Funktionieren des Körpers enthalten. Aber sie enthalten auch unverdauliche Ballaststoffe, die Gemüse( vor allem in großen Mengen) macht, sind nicht immer geeignet für Patienten mit hohem Fieber, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Enterokolitis, Enteritis, für ältere Menschen und Kinder.
In diesen und in anderen Fällen sind Gemüse- und Fruchtsäfte in mechanisch schonenden Diäten einfach unersetzlich. Gewonnen aus Gemüse und Obst mit vollständig in Mineralien aufbewahrt( Makro- und Spurenelemente), Vitamine, wenn auch in einem etwas reduzierten Menge an Folsäure, leicht verdauliche Kohlenhydrate, Pektin, sie schnell absorbiert werden und sich aktiv in allen chemischen und physiologischen Reaktionen des Körpers, erhöhenWiderstand, fördern Langlebigkeit.
In 100 ml Frucht-und Beerensaft enthält 12-18% Kohlenhydrate, geben 50-70 Kalorien. Saure oder zu süße Säfte mit schlechter Toleranz, verdünnt mit Wasser. Ganze Gemüsesäfte binden Salzsäure und bei chronischer Gastritis die Aktivität von Pepsin im Magensaft. Daher ist es besser, sie mit erhöhter Sekretion von Magensaft zu nehmen.
Wenn einem Saft mit seiner reichen chemischen Zusammensetzung Honig beigemischt wird, verdoppelt sich natürlich der Nährwert und der therapeutische Wert von Säften.
Offensichtlich muss hier nicht die chemische Zusammensetzung jeder Art von Gemüse und Fruchtsäften angegeben werden. Grundsätzlich ist es fast das gleiche, aber jeder Saft hat immer noch seine qualitative und quantitative Eigenschaften von chemischen Substanzen und Verbindungen, beispielsweise in der Kartoffelsaft wird dominiert von Kalium und Phosphor, in Kohl und Tomaten sind in fast allen Vitaminen Verfügung, insbesondere die Vitamine B und C.Aber gleichzeitig gibt es andere wichtige mineralische Elemente in ihnen: Kalium, Kalzium, Phosphor, Mangan, Eisen;Enzyme, Phytonzide. Säfte von Zwiebel, Spinat, Salat enthalten mehr Eisen, etc.
Gleichzeitig unterscheiden sich die Säfte aufgrund ihrer biologischen Wirkung in ihrer Vielseitigkeit.
Meistens Säfte, wie Soft Drinks nehmen, denken wir nicht über die Tatsache, dass es sowohl starke Ernährungs-, Diät- und biologische Arbeitsstoffe sind, Ersatz oder sogar überlegen therapeutische Wirkung vieler Medikamente. Bei der Verwendung von Proteinen und Fetten tierischen Ursprungs und anderen kalorienreichen Produkten verschiebt sich das Säure-Basen-Gleichgewicht der inneren Umwelt unseres Körpers auf die saure Seite. Säfte, besonders mit Honig, alkalisieren es, gleichen dieses Gleichgewicht aus.
Frucht- und Gemüsesäfte mit Honig regen die Verdauung, Appetit anregen, sind sie für eine schnellere Erholung in der Erholungsphase empfohlen, während und nach einer schweren Krankheit, wie die Säfte schnell verdaut und absorbiert, und mit minimaler Belastung des Verdauungssystems und der Abfall der inneren Energie.
Wasserverdünnte Gemüsesäfte( bis 1:10) ergeben einen Sokon-Effekt( vor allem Kohl, Karotte, weniger - Rüben und Tomaten und vor allem Kartoffeln).Daher werden verdünnte Säfte am besten mit chronischer Gastritis mit verminderter sekretorischer Funktion eingenommen.
Es ist nützlich für die Gesundheit auf nüchternen Magen am Morgen, 100-150 ml Tomaten- oder Pfirsichsaft täglich zu trinken, sowie 1-2 Gläser Saft aus 1 EL.ein Löffel Honig während des Tages, der die Neutralisierung von schädlichen sauren Stoffwechselprodukten gewährleistet, die sich im Körper mit schwerer geistiger und körperlicher Arbeit mit Überlastung ansammeln;erhält gute Gesundheit, fördert Langlebigkeit. Eine kleine Menge Karotten-, Tomaten- oder Aprikosensaft, mit Mineralwasser verdünnt und auf nüchternen Magen getrunken, regt die Gallenbildung und Peristaltik der Gallenblase an.
Für medizinische Zwecke muss der Arzt die Säfte verschreiben. Nur er wird den optimalen Satz von Säften machen, die richtige Dosis und Dauer der Behandlung bestimmen, unter Berücksichtigung der Anamnese, wird die notwendige Kontrolle durchführen.
Es sollte daran erinnert werden, dass bei vielen Krankheiten die Menge an Kohlenhydraten durch Diätassistenten begrenzt ist, manchmal sind sehr süße Fruchtsäfte, zum Beispiel Trauben, insbesondere Honig, ausgeschlossen.
Philosophen und Ärzte der Antike legten großen Wert auf die Verwendung von Honig als Anti-Aging-Mittel zur Verlängerung des menschlichen Lebens und zur Erhaltung der Gesundheit und Leistungsfähigkeit im Alter. Sie glaubten, dass Menschen, die älter als 45 Jahre sind, um das Leben zu verlängern, systematisch Honig mit Milch oder Walnüssen nehmen sollten, da es Stärke verleiht, den Willen härtet, dem Körper Leichtigkeit verleiht, die Jugend bewahrt.
Als der römische Senator Paul Rumelia sein hundertjähriges Bestehen feierte, fragte ihn Julius Caesar, der bei der Feier anwesend war, was ihn dazu brachte, seinen Körper so stark und kräftig zu halten. Die Antwort war: "Inside - Honig."Der große Mathematiker Pythagoras, wie andere Langleber, einschließlich der modernen, die 100 Jahre oder länger lebten, erklärten ihre Langlebigkeit durch die Verwendung von Honig. Im indischen "Buch des Lebens" wird gesagt, dass es möglich ist, das Leben einer Person nur mit Elixier und einer aus Milch und Honig bestehenden Diät zu verlängern. In der täglichen Ernährung von Menschen, die mehr als 100 Jahre lebten, gab es nach Angaben der bulgarischen Mediziner Honig. Beobachtungen von älteren Menschen zeigten, dass bei täglichem Verzehr von 80-100 g Honig sie fröhlich erscheinen, der Appetit, der Schlaf und die Blutzusammensetzung sich verbessern, der Prozentsatz von Hämoglobin und die Anzahl von Erythrozyten steigen und die Arbeitskapazität zunimmt.
Honig in der Nahrung anstelle von Zucker und anderen Süßwaren ist für jeden nützlich. Honig mit Milch, besonders Pada, wird empfohlen, wenn eine erhebliche Menge an Fleisch und Mehlprodukten verzehrt wird: die alkalisierende Wirkung von Honig wird verwendet.
Als Folge der ersten in unserem Land in den Jahren 1941-1944 durchgeführt.spezielle Studien über die Eigenschaften von Honig und Indikationen für seine Verwendung festgestellt, dass Honig ist nicht nur eine süße und sehr wertvolle Nahrung und diätetisches Produkt, sondern auch eine natürliche Medizin. Dies wird durch eine der traditionellen Medizin Volksmedizin bestätigt, die besagt, dass "Honigbienen in guten Zeiten aus den Blüten der duftenden gesammelt werden, und daher an sich eine Macht von viel hat und freut sich, eine Medizin für viele Krankheiten zu sein."Es ist wichtig, dass diese Medizin süß ist, dass sie gleichzeitig nährt und heilt.