Chanomeles, Quitte Japanisch niedrig

Familie - Rosaceous. Das Mutterland ist Japan und China. Sehr schöner dekorativer Obststrauch, gekennzeichnet durch Frühreife, Ertrag und Zwergwuchs. Die Blätter sind glänzend, eiförmig, werfen ihre Quitte zu spät ab und zieren die Wohnung für lange Zeit.

Die Stängel der Henomeles mit harten und harten Dornen. Blüten bis 2,5 cm Durchmesser, rot-pink-rubin oder weiß-orange. Es gibt Pflanzen mit halbgefüllten Blüten. Blumen blühen vor den Blättern, die Blütezeit beträgt 25-30 Tage. Lange vor der Blüte sehen rot-pinke Knospen spektakulär aus.

Früchte sind gelblich-grün oder zitronenfarbig mit einem Gewicht von 30 - 40 g und haben ein wunderbares, stabiles Aroma. In Form und Farbe ähnelt die Frucht der Chanales der üblichen Quitte, sie sind reich an Vitamin C( 23 mg%), Vitamin PP, Pektin, Apfelsäure und Zitronensäure.

In der Mitte Russlands wächst es auf freiem Feld. Eine schöne Pflanze zum Dekorieren von Räumen, Büros, Schaufenstern, Wintergärten. In den letzten Jahren wurden dekorative Sorten von Chenomeles amerikanischer und holländischer Selektion vertrieben. Die besten von ihnen sind Brilliant, Simoni, Holland, Vesuv, Pink Lady und andere.

♦ Unterkunft. Chaenomeles bevorzugt einen hellen sonnigen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit. Es wächst gut im Schatten. Im Sommer ist die Pflanze am besten im Garten, auf dem Balkon, Terrasse, Loggia platziert. Aufgrund der Tatsache, dass Quitte Blätter wirft, im Winter sollte es in einem kühlen Raum mit einer Temperatur nicht weniger als +2 - + 5 ° C gehalten werden, ist es im Dunkeln möglich.

Ab dem Alter von 4 bis 5 Jahren beginnen Pflanzen zu blühen und Früchte zu tragen. Früchte reifen im September - Oktober. Aus einem Zimmer Chaenomeles ist es möglich, 1 - 1,5 kg Obst zu sammeln.

♦ Pflege. Regelmäßige Bewässerung während der Wachstums- und Entwicklungsphase( April - September).Zur gleichen Zeit sollten Dünger eingeführt werden, beste Azalium( sauer).Im Winter hört die Bewässerung fast auf, Sie müssen sicherstellen, dass der Boden nicht austrocknet. Eine Transplantation bis zum Alter von fünf Jahren wird jährlich durchgeführt, im ältesten Alter - einmal alle 3 bis 4 Jahre. Das beste Substrat zum Pflanzen und Transplantieren von Chanomeles sind Lehm- oder Sod-Podsolböden mit pH 5,5 - 6,0.Sie können gebrauchsfertige Substrate, die in Geschäften verkauft werden, "Senpolia" oder "Begonia" mit einer schwach sauren Reaktion verwenden.

Um die Fruchtlagerung im Frühjahr zu beschleunigen, wird eine junge einjährige Pflanze, die auf dem Fenster steht, in einer Höhe von 15 bis 20 cm von der Bodenoberfläche abgeschnitten. Diese Methode beschleunigt das Auftreten von Seitentrieben. Im Alter von 3 bis 4 Jahren ist die Krone einer jungen Pflanze etwas verdickt, so dass es ratsam ist, einen Ausdünnungsprozeß durchzuführen und Sprossen zu entfernen, die das Eindringen von Licht stören. Wir empfehlen diese Trimmung alle 3 bis 4 Jahre.

♦ Schädlinge und Krankheiten - Scheide, Spinnmilben. Vorzeitiges Herunterfallen der Blätter von überschüssiger Feuchtigkeit.

♦ Reproduktion - durch Samen, grüne Stecklinge, Wurzelgeschwister. Während der Samenvermehrung werden die Samen im Herbst unmittelbar nach der Ernte ausgesät.

Im Frühsommer ist die japanische Quitte gut in grünen Stecklingen verwurzelt. Sie werden aus einer Pflanze mit 2 bis 3 Internodien geschnitten. Zu dieser Zeit sind Stecklinge mit einer Ferse( 0,5-1 cm) gut verwurzelt. Das Wühlen wird wie üblich in Töpfen mit Sand oder Torf im Verhältnis 3: 1 durchgeführt. Wenn der Topf mit Stecklingen mit einem Folienbeutel bedeckt ist, dann schneiden die Stecklinge bei einer Lufttemperatur von +20 - + 25 ° C nach 40 - 50 Tagen.

Chenomeles bildet oft einen Wurzelsproß, der auch zur Herstellung neuer Pflanzen verwendet werden kann.

Anwendung von

Früchte von chanomeles sind sehr wohlriechend, von ihnen ist es möglich, köstliche Marmelade, Marmeladen, kandierte Früchte, Kompotte vorzubereiten.

Um den charakteristischen Geschmack von Früchten zu erhalten, empfehlen wir, sie sofort nach der Entnahme in weiches Papier einzuwickeln und für 3 - 4 Wochen an einem dunklen Ort mit einer Temperatur von +8 - + 10 ° C zu lagern.

Frische Früchte können sofort mit Tee getrunken werden, wie Zitrone. Deutlich verbessert den Geschmack von Borschtsch, wenn Sie ein paar Läppchen von chanomeles hinzufügen. Aus diesen Früchten wird ein einzigartiges Kompott gewonnen.

Marmelade

Für 1 kg Früchte in Scheiben schneiden, 1,2 kg Zucker und 2 Tassen Wasser nehmen. Die Früchte werden geschält und 2-3 Stunden in kaltem Wasser gehalten( um den Säuregehalt zu reduzieren).Danach wird die Quitte wie jede andere Marmelade mehrmals gekocht.

Kandierte Fruchtbonbons

Scheiben werden aus der vorbereiteten Marmelade entfernt, damit der Sirup abtropfen kann. Dann werden die Lappen in einer Schale getrocknet, mit Puderzucker bestreut und in Gläser gegeben, die fest mit Deckeln verschlossen sind. In einem trockenen Raum lagern. Aus den Früchten der Hühnerbrut bereiten Sie auch Jujube, Gelee, Saft zu.