Rezepte aus Pflaumen
Pflaumen machen Kompott, Wein, kocht Marmelade, Marmeladen, hausgemachten Soßen und Gewürze, können Pflaumen für die Herstellung von Knödeln und Torten verwendet werden.
Kompott von Pflaumen in der gleichen Weise wie die Aprikosenlikör zubereitet - wie Kirsche, Marmelade und Marmelade - wie Äpfel. Mit den Lücken aus den drainierenden Knochen muss man( außer den Kompotten) entfernen.
einfachste Ernte von Zucker Pflaumen
Pflaumen waschen, halbieren und Gruben entfernen. Falten eine Emaillewanne in und für etwa 15 Minuten bei geringer Hitze gekocht, unter ständigem Rühren, verteilt auf einer sterile Bank. Dieser Rohling
ist bequem, weil es jederzeit, können Sie die Marmelade, Konfitüre, Marmelade kochen, nur Zucker hinzufügen und alle zusammen wieder( Marmelade kochen, wenn Sie ein wenig Wasser, Marmelade hinzufügen, wenn Wasser hinzugefügt wird, wenn durch ein Sieb reiben und einkochennoch mehr, wir werden Jujube bekommen).
«Home Oliven“ von
Viele Dornen auf dem Grundstück wiederum wachsen - ein naher Verwandter der Pflaume und Kirsche Pflaume oder Zwetschge - eine Mischung aus Pflaume und Schlehe. All
diese Kulturen sind nicht weniger nützlich als der Drain, haben aber einen mehr sauer und herben Geschmack, Herstellung von Marmelade und Wein von ihnen würden nicht weniger schmackhaft. Rezepte für sie sind die gleichen wie für eine Kirsche oder Pflaume, muss nur ein wenig mehr Zucker nehmen. Dies ist nach Ihrem eigenen Geschmack hinzuzufügen.
Darüber hinaus kann die Reihe „Oliven“, nebenbei machen, sehr lecker, und, natürlich, Gewürz tkemali, der zu jeder Gerichte eingespeist werden kann - Fleisch, Fisch, Gemüse.
2 kg Distel, 1 l Wasser, 1 EL.Löffel Salz, 1 EL.ein Löffel Zucker, 4 EL.Löffel mit 9% Essig.
Die gewaschenen Beeren des Dorns mit kochendem Wasser reinigen und mit einem Deckel abdecken.15 Minuten stehen lassen.
Junge Blätter von Estragon( Tarchun) mit kochendem Wasser verbrüht und abtropfen lassen. Schleifen Sie das Lorbeerblatt. Drain in Email pan ox aus Dornen, falten Beeren in sterilen Gefäßen, Lorbeer pereslaivaya Staub und Estragon, auf Schultern von Dosen. Bereiten
Marinade auf Fusion von den Dornen Wasser( 1 l Wasser, 1 EL. Löffel Salzen und Zucker).Kochen, von der Hitze nehmen, Essig gießen, umrühren und die Dosen bis ganz nach oben gießen.
Wenden Sie auf die Hüllen und kühlen Sie unter der Decke ab.
An einem kühlen Ort aufbewahren.
tkemali
sinken oder drehen klar aus dem Knochen, Hackfleisch und kochen bei mittlerer Hitze etwa 30 bis 40 Minuten unter ständigem Rühren wird zu brauen nicht verbrannt.
Dill, Petersilie, Sellerie, Koriander große Anzahl von waschen, zerkleinern und zu tkemali hinzuzufügen. In
schwarzen Pfeffer, Salz, Zucker, gemahlene Koriandersamen, Knoblauch, durch die Schaufelfußkröten bestanden, schmecken und zum Kochen zu bringen. Kochen Sie 5-10 Minuten unter ständigem Rühren.