Nützliche und medizinische Eigenschaften von Ginseng
Synonyme: Panax, Ginseng, menschliche Wurzel, Ginseng vorhanden.
Beschreibung. Mehrjährige krautige Pflanze aus der Araliengewächse( Araliaceae).Die Wurzel ist gelb, stabförmig, fleischig, bis zu 20-25 cm lang, 2,0-2,5 cm dick, mit zwei oder sechs großen Ästen( Ästen), die in ihrer Form manchmal einer menschlichen Figur ähneln. Im Boden sind die Wurzeln geneigt, manchmal ist der Horizont
thalassisch. Die Höhe des Stiels beträgt 30-80 cm Der Stiel ist dünn, gerade, zylindrisch, grün oder bräunlich-rot, einzeln. Die Rosette besteht aus drei bis fünf Blattblättern, die sich oben auf dem Stiel befinden. Fünfblättrige, langstielige Blätter überwiegen. Die Länge des mittleren Blattes beträgt 4-15 cm, und die Breite beträgt 2,2-4,0 cm Blütenstand ist ein einfacher Regenschirm. Die Länge des Stieles beträgt 18-24 cm Die Blüten sind einfach, bisexuell, mit grünlich-weißen Blütenblättern. Die Frucht ist eine helle rote Beere, mit einem oder zwei flachen Samen. Das Fleisch des Fötus ist giftig.
Medizinische Rohstoffe: Wurzeln.
Biologische Merkmale. Unter natürlichen Bedingungen wächst Ginseng langsam und entwickelt sich. Samen von wildem Ginseng, der bald nach der Reifung ausgesät wird, sprießen nach 22 Monaten, und die erste Blüte tritt erst nach 8-10 Jahren auf;Der kommerzielle Wert wird durch die Wurzeln von Ginseng mit einem Gewicht von nicht mehr als 30 g für das 20-25-jährige Kulturjahr repräsentiert. Im Gegenteil, unter den Bedingungen der Kultur, mit der richtigen Vorbereitung der Samen, erscheint ihre Keimung bereits im ersten Frühling;Pflanzen beginnen im dritten Lebensjahr zu blühen, und der kommerzielle Wert wird durch Wurzeln mit einem Gewicht von etwa 25 g bereits im vierten bis fünften Kulturjahr dargestellt. Ginseng ist eine Schatten liebende Pflanze, aber nicht so viel wie vorher gedacht. Es wurde festgestellt, dass das langsame Wachstum und die Entwicklung von Ginseng in der Natur größtenteils auf unzureichende Beleuchtung zurückzuführen ist. Darüber hinaus ist nachgewiesen, dass Ginseng direkte Sonneneinstrahlung nicht so toleriert wie Staunässe.
Unter natürlichen Bedingungen ist Ginseng sehr selten. Für Hunderte von Jahren wurde es fast vollständig zerstört. Die maximale Masse der Wurzeln des wilden Ginseng erreicht 300-400 g im Alter von 150-200 Jahren, aber solche Wurzeln sind äußerst selten. Die natürlichen Reserven von Ginseng werden mehr und mehr erschöpft. Ginseng wurde nur unter günstigen Bedingungen konserviert, daher gehört er zu den Reliktpflanzen.
Verteilung. In seiner wilden Form wird Ginseng in Korea, China, im Süden des Chabarowsker Gebiets und in der Region Primorje gefunden.
wächst auf tauben und schattigen Plätzen, in Nadel- und Mischwäldern, in Schluchten, tiefen Bergtälern auf lockerem Humusboden. Meistens wächst es in Gruppen in gemischten Laub- und Zedernwäldern auf gut durchlässigen Böden.
Die Kultivierung von Ginseng in Kultur war schon in der Antike bekannt. Der Anbau wurde in China, Japan, Korea und anderen östlichen Ländern schon lange praktiziert.
In Russland wurde Ginseng erstmals im St. Petersburger Botanischen Garten im Jahr 1905 getestet. Derzeit ist es im Fernen Osten( in den südlichen Regionen) und im Transkaukasus verteilt.
Chemische Zusammensetzung. Die Hauptwirkstoffe von Ginseng sind: Triterpenglykoside( Panaxoside A, B, C, D, E, F, G), ätherisches Öl, Pektinstoffe, Mikro- und Makroelemente.
Anwendung. Ginseng erfreut sich seit langem großer Beliebtheit unter den orientalischen Völkern. Die Chinesen zum Beispiel verwenden wilden Ginseng bei der Behandlung vieler Krankheiten, einschließlich Tuberkulose. Verschiedene Präparate aus Ginseng- und Alkoholtinkturen dienen der nervösen Erschöpfung und Atherosklerose als Tonikum und Stimulans, das auf das zentrale Nervensystem einwirkt. Ginsengpräparate erhöhen die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit einer Person. Die biologische Aktivität von kultiviertem Ginseng ist die Hälfte des Torus - zweimal niedriger als die von wild wachsendem Ginseng. Das Fruchtfleisch ist giftig, verursacht Erbrechen und Entzündungen der Schleimhaut.
Agrotechnik des Anbaus. StandortauswahlGinseng wird in Kultur entweder unter dem Blätterdach des Waldes oder in offenen Gebieten angebaut. Bei der Kultivierung unter dem Blätterdach des Waldes empfiehlt es sich, Plantagen auf nicht abschüssigen Hängen zu platzieren. Es ist erwiesen, dass die trockenen Laubwälder für den Ginseng, in dem die Nadelbäume gefunden sind( letzteres pritenjayut ginseng vor dem Erscheinen der Blätter) am meisten bevorzugt sind.
Im Freiland wird Ginseng ausschließlich unter der ständigen künstlichen Beschattung mit Hilfe von Markisen( Strohmatten, Holzmarkisen und -schilden) kultiviert. Zu diesem Zweck werden sogar fruchtbare Gebiete ausgewählt.
Ginseng lässt sich am besten auf braunen, gut durchlässigen Waldböden mit einer großen Humusschicht anbauen.
Bodenbehandlung. Der Standort sollte gut von Schorf, Totholz und Stümpfen gereinigt werden. Danach muss es bis zur vollen Humusschicht gepflügt werden.
Anwendung von Düngemitteln. Unter dem Pflügen, wenn Ginseng unter den Baumkronen wachsen, wird Laub mit einer Rate von 40-60 t / ha angewendet. Bei der Kultivierung von Ginseng im Freiland unter dem Hauptpflügen im Herbst wird empfohlen, 100-250 t / ha Humus oder Blattkompost herzustellen. Auf Lehmböden sollten zusätzlich zu organischen Düngemitteln 100-200 t / ha grober Sand hinzugefügt werden.
Reproduktion. Für vorge wachsenden Sämlinge unter dem Vordach des Waldes sind die besten in der Fruchtbarkeit und andere funktionsfähige Seiten in der Gesamtstruktur zugeordnet, die durch das Graben in den Wald Humus( 60 t / ha) zusammen mit grobem Sand( 25 t / ha) hergestellt ist. Vor Samen Kinderzimmer Betten an den Standorten sind markiert in zwei Richtungen in einem Abstand von 15x15 oder 10x10 cm. Orte Chiasma gesät einen Samen in einer Tiefe von 2-3 cm Aussaat. Nach Brunnen Aussaat bestreut 1,5-3,0 cm Erdschicht. Wenn das AussehenVerwendung Vordächer Höhe von 40-60 cm natürliche Sämlings Opazität nicht ausreicht, zusätzliche künstliche erstellen.
Keimlinge an einer festen Stelle im zeitigen Frühjahr zu den Vertiefungen bis zu einer Tiefe von 10-12 cm im Quadrat Leistung 50X40 cm gepflanzt werden.
Anzucht Ginseng in offenen Bereichen auche wird durch vorwachsende Setzlinge erzeugt. In diesem Fall werden ab Herbst Setzlinge gepflanzt, in denen im Winter( oder im Frühjahr) Samen von Ginseng ausgesät werden. Auf den Betten machen Schuppen zum Beschatten der Triebe. Während des Sommers werden die Baumschulen bei Bedarf gelockert und bei beginnendem kaltem Wetter mit einer Schicht Blätter bedeckt und für den Winter beschattet. Deutlich später wird auch die Schattierung in den südlichen Regionen( südlich des Primorje-Gebiets und Transkaukasien) aufgehoben. Frühling Setzlinge werden auf einen festen Platz( auch im Garten) für zwei Reihen mit einer Fläche von 5040 cm Leistung gepflanzt. Über die installierten Betten Vordächer von 100-120 cm in der Höhe auf der Südseite und im Norden von 120-140 cm. Legen Sie die Wände zusätzlich zur Beschattung von den Seiten ab, um Sonnenlicht von 9 bis 15 Stunden zu vermeiden.
Die Pflege von Plantagen besteht in der systematischen Lockerung von Reihen, Unkrautjäten und Beibehaltung der notwendigen Bodenfeuchte( Bewässerung).Besonders häufig ist es notwendig, Ginseng in offenen Bereichen zu gießen. Um Ginsengwurzel Kragen mit Erde bedeckt war, Graten in der zweiten Hälfte des Sommers Bodenhumus Deck Dicke 1,0-1,5 cm.
Ernte. Wenn unter den natürlichen Bedingungen der Ernte die größte Ginsengwurzel mit einem Gewicht von etwa 100 g am wertvollsten ist.alte Wurzel im Alter von etwa 50 Jahren, unter den Bedingungen der Kultur, müssen die Wurzeln im vierten bis achten Lebensjahr entfernt werden.
In Kulturbedingungen werden die Wurzeln am Ende des Sommers mit kleinen Schaufeln vorsichtig entfernt, um ganze Wurzellappen nicht zu beschädigen und zu erhalten. Je nach Qualität der Wurzeln werden sie getrocknet oder in frischer Form der Erntestation übergeben. Oft sind die Wurzeln in Zuckersirup konserviert. Weiterhin
ginseng, wird in der medizinischen Praxis pyatilistnogo Ginsengwurzel( Panax-quinque folius L.) und kriechenden Ginseng verwendet( Panax repens Maxim.).Der erste wächst in Nordamerika und der zweite in Japan.
Samenanbau. Die Ernte von Samen Ginseng gibt vom dritten bis vierten Jahr der Kultur. Beeren pflücken beginnt, wenn sie rot werden. Die gesammelten Beeren werden mit grobem Sand gemahlen und dann mit fließendem Wasser gewaschen, um das Fruchtfleisch loszuwerden. Nach dem Waschen werden die Samen für 2-3 Stunden im Schatten getrocknet und sofort in Glasflaschen mit feuchtem, vorgewaschenem Flusssand gegossen. Dann werden die Samen in gewaschenen und kalzinierten Sand gelegt und dann in Tonware gegeben, wo ein bestimmter Feuchtigkeitsgehalt aufrechterhalten wird. In dieser Form werden die Samen bis Oktober-November gelagert, d.h.bis zum Auftreten einer Lücke im größten Teil der Samen zwischen den Klappen der äußeren Schale. Samen mit gut geöffneten Blättern bleiben bis zum Frühling im trockenen Sand bei einer Temperatur von nicht mehr als 10-12 ° C, und Samen mit schlecht geöffneten Blättern können unter Winter im Boden gesät werden.