Festligt bord til fødselsdag: 10 tips til korrekt betjening

Fødselsdag, som vi ved, den travle ferie. Anonym det kræver gaver, og fra værten - godbidder. Du vil altid inviterede venner var tilfredse. Derfor

festlig bord fødselsdag nødt til at tænke grundigt .

Dette gælder for registrering af bordet: servering og dekorative teknikker, menu udvalg af retter og selvfølgelig kage.

menu og borddekoration fødselsdagsbarnet

Hvis du ønsker at organisere en tabel for et barns fødselsdag, er det bedre at lave te, bør dvs retter være dessert og sød. Sådanne børn foretrækker mere i sammenligning med "voksen" mad.

Det kan være mælk og frugt shakes, smoothies, marmelade, ost soufflé og buddinger, cheesecake, frugtsalater eller blot forskellige frugter. Du kan lægge ud slik og småkager i en vase.

med kage selv bestemme, normalt fed creme og en overflod af farvestoffer ikke forårsager glæde forældre. I tilfælde af at børn i skolealderen til slik kan indsendes kanapéer med pølse, ost eller fisk. Relevant her, og salater og side parabol til kød. Søde kan være begrænset til fødselsdagskage med stearinlys.

Som for design, er det hensigtsmæssigt at bruge duge med personerne for børnenes festival af tegnefilm, ingen ekstra udstyr, tilgængeligheden af ​​væv og lyse dekorationer.

Hvad skal være et festligt bord til voksne

ferie til et voksent publikum festligt bord kræver forretter, varme retter og nem dessert . Salater kan være alt, det hele afhænger af smag og ønsker. Det angrer varmt, så kan det være kød på fransk, bagte kylling, kebab, kødboller og kål ruller.

festligt bord skal dekoreres med blomster i lave vaser, for ikke at forstyrre Ferris. Dug bedre tage monokromatisk, og give vægt til at sætte en lys vej til at matche servietter. På pladerne kan udvides noter med navne på gæsterne, servietter foldet på en bestemt måde, eller drage fordel af specielle ringe. Aftenmøder kan være dekoreret med stearinlys.

10 af reglerne i tabel

1. Bestik anbragt symmetrisk.

2. Køkkenudstyr skal placeres i en lige linje, der afgår fra kanten af ​​bordet med 10-15 cm.

3. Før hver inviteret nødvendigvis sætte en stor flad tallerken, vil det tjene som en støtte. Alle andre plader: en snackbar, en suppe direkte på denne flade plade.

4. Til denne parabol sætte dessertske den søde( hun er den mindste), en særlig glas vand aftappet på hendes højre. På venstre side af bundpladen sætte vores brød plade.

Efter alle de brød og spise det, det er ikke nødvendigt at rydde bordet. Det er nyttigt, hvis du planlægger at tjene frugt, vil gæsterne være der for at sætte knogler og hud.

5. Fra venstre til at sætte gaflen. Hvor mange af dem vil være, det afhænger af, hvor mange retter du vil tjene. De skal udvides i følgende rækkefølge: snack, fisk, kød. Til højre for standeren dekomponere knive i den samme sekvens som proppen.

Brug den enhed, der er placeret længere væk fra pladen, derefter - efter det. Husk, du har brug for at sætte stikket så tænderne "kiggede"( det er hygiejniske krav), kniven - bladet til pladen.

6. foldet serviet placeret på en dyb skål eller snackbar. Særlige briller til drikkevarer bør udformes.

7. Volumenet af glasset afhænger af styrken af ​​drikken: den mest stærkt behov for at hælde i en lille skål. Dette er ganske logisk - hvis gæsterne vil drikke vodka fra store briller, meget snart din middag bliver til en reel rædsel. Let vin skal hældes i store briller, stærk - i mindre.

8. Med brillerne på bordet, det yderste højre side af sættet, der skal bruges først. Alle andre i den rækkefølge, som du vil tilbyde gæster drikkevarer.

9. Hvis du har besluttet at gøre gæsterne drikke såsom kop, huske på de særlige forhold i sin ansøgning. Efter sin forberedelse, skal du sørge for at hælde koppen i en smuk glasskål. Gæsterne skal se, hvad skønhed du vil behandle dem. Spild kop slev i glas.

10. For at anvende kolde cocktails, du har brug for høje, brede briller. Tilføj is drinks eller vand bør være umiddelbart før den nuværende deres gæster.

Vær opmærksom på temperaturen karakteristika nogle drinks. Så mange af dine foretrukne hvidvin, som regel serveres afkølet til 8-12 grader, kun under denne betingelse, vil gæsterne kunne mærke den fulde buket af drikken.

Men rødvin er ikke afkøles, og genopvarmes.vin Temperaturen bør være 15-16 grader. Opfordre gæsterne til at drikke vin langsomt.

Skønheden og renholdelse af den festlige bordet afhænger af mange ting. Men tro mig, din indsats vil ikke gå ubemærket hen. Gæsterne vil sætte pris på din flid.

video om, hvordan man korrekt lægge bordet og diverse festlige goodies

regler, der serverer festligt bord:

Restaurant Etikette: Det er nyttigt at kende hver

Master klasse, hvordan man korrekt stuve håndklæder:

Hvordan du arrangerer kødet plade: