Opskrift på syltetøj fra valnødder grøn: hemmelighederne ved at gøre den mest lækre syltetøj i verden

jam unge valnødder ofte kogt beboere i byerne, hvor den vokser en masse valnøddetræer. Mange mennesker er interesserede i opskriften på syltetøj fra valnødder af grøn .

Denne marmelade er forberedt ganske lang tid, og selve processen er besværlig, man skal være klar til dette. Men resultatet vil ikke skuffe dig. Mere originale og lækre marmelade ikke fundet. Derfor er temaet for denne artikel - hvordan man laver marmelade fra unge valnødder derhjemme.

Fordele ved valnødderstamme

Fordelene ved valnødder er kendt for alle. Et af kendetegnene ved valnødder er, at sammensætningen af ​​vitaminer og mineraler varierer i valnødder som frugten modner. Marmelade fremstillet af disse nødder koges meste fra umodne frugter, som i øvrigt er den største mængde af vitamin C. Ingredienser

at jamme du bruge: 100 stykker af valnød mælkesyre modenhed, 2 kg sukker, 10 gram nelliker, 10 gram kanel, 5 frøkardemomme og 5 ærter af sød peber.

Madlavning marmelade

Sådan koge kontramøtrik hjem:

Til at begynde ren møtrikkerne fra skallerne, dæk med koldt vand og sted på 6 dage. Vand forsøger at ændre hver 3-4 timer. Når møtrikkerne mørkere, dræne vandet og dypp møtrikkerne i en opløsning af kalkvand.

kalkvand fremstilles som følger: et pund brændt kalk pour 5 liter vand, omrøres og dekanteres gennem osteklæde.

nødder i kalkvandet skal opbevares i 24 timer. De skal regelmæssigt blandes.

Tilberedte grønne valnødder vaskes grundigt i koldt vand. Knæet nødder med en gaffel på flere steder. Kog derefter møtrikkerne i 10 minutter, træk det ud af vandet og læg det i en skål med koldt vand i en time.

Sirap til møtrikker

Forbered sirupen. Sæt det i en gauzepose i en krydderi, kardemomme og sød peber. Dyp møtrikkerne i den varme sirup. Kog i et par minutter og sæt til side for en dag. Gentag denne operation tre gange. Derefter fjernes posen krydderier. Vores marmelade er klar.

Som du kan se, er opskriften til at lave en sådan papirstop ret arbejdskrævende og tager meget tid. Men denne marmelade anses for toppen af ​​kulinariske færdigheder, og det er ikke en skam at tilbyde gæster som en dessert.

Video opskrifter

Den nemmeste måde at forberede valnød marmelade:

marmelade unge valnødder i armensk:

stikkelsbær marmelade og valnødder:

opskrift valnød marmelade med læsket kalk: