Sorrel

- pohanka. V přírodních podmínkách je distribuován na všech kontinentech světa. Sorrel je vytrvalá bylinná rostlina. Jeho listy obsahují kyselinu šťavelovou, citronovou a jablečnou, vitamín C, karoten.

Ve vnitřním prostředí rostou šťovík prostě nejlepší pěstovat tyto odrůdy: Maikop, Altaj, široký-Odessa.

♦ Ubytování.Sorrel volně snáší mírné stínování, takže se dá pěstovat na severních a severozápadních oknech. Pro normální růst a vývoj může být pokojová teplota od +5 do +20 ° C.

♦ Výsadba a péče. Nejlepším půdou pro vysetí šťovíku je humus bohatý na humus. Může být použita univerzální slabě kyselá půda "Begonia".Šťovík zasít semena v drážkách do hloubky 0,8 -. 1 cm, vzdálenost mezi řádky by měla být alespoň 6-7 cm Striae nalije jemně prosetou humus. .Očkování sazenic se může provádět po celý rok v intervalech 30 až 45 dní.

Péče o šťovík jednoduchý.Po vzejití -proredit, takže rostliny od sebe ve vzdálenosti 3 až 5 cm. Zálivka pravidelná, je třeba se přesvědčit, že substrát je v krabici byl vždy vlhký.Krmení se provádí 2-3 krát za měsíc koncentrovaným hnojivem "Rainbow" nebo univerzálním granulovaným hnojivem "Flower".

Nejlepší je použít rostlinu po dobu 2-3 let, v budoucnu se v listech nahromadí přebytečná kyselina šťavelová.

V zimě je možné použít oddenky, které se prodávají na trzích nebo se pěstují na zahradních pozemcích. Vylučují sorrel, stejně jako mnoho dalších zeleninových plodin, v krabicích při teplotě +18 - +20 ° C.

♦ chorobám a škůdcům - šťovík bleší brouků, pilatka, reveň květopas

značných škod nemocí, včetně interiéru, může způsobit plíseň, padlí a rzi.

♦ Reprodukce - semena a oddenky sklizené a vysázeny na podzim( září) v krabicích nebo hrncích.

Aplikace

Schi zelená

šťovík 150 g, 75 g brambor, okurky 50g, zelená cibule 40 g, 1 vejce, 40 g zakysané smetany, sůl, kopru.

Šťovík mince, cukru a 1 litr vroucí vody, brambory, vařené vejce a kostičky, okurky, cibule, jemně sekané.Vše promíchejte, připravte si zakysanou smetanou, sůl, kopr.

V 15. století ve Francii se šťovík používá nejen k jídlu, ale také jako lék na řadu nemocí.Sorrel je nejdůležitější antiscorbutikum. V lidové medicíně je šťavnatá šťáva užívána jako choleretikum a diuretikum. Odvar z kořenů zlepšuje metabolismus a má mírně laxativní účinek.