Kaloriinnehåll av en banan

Eden Banan( Musa paradiciaca L.) - en perenn ört av familjen av banan, med en kort stam, från vilken avgår kraftfulla blad upp till 2 m i längd, är bladen täckta med bruna fläckar. Frukt samlas in i kluster. Homeland - Sydostasien, där det var i gamla tider i Afrika, Syd- och Centralamerika, där han födde många sorter av denna växt. Man tror att banan är en av de första växterna som odlas av människan. Många sorter och arter av denna växt odlas i nästan alla tropiska länder.

bananer innehålla upp till 25% socker, stärkelse, äppelsyra, enzymer, främja assimilering av kolväten, samt cellulosa och pektin, förbättra matsmältningen. I fruktens kött finns många salter av kalium, vilket bidrar till utsöndringen av vätskan från ödem. Bananer innehåller magnesium, som vid stressning tvättas bort från cellerna av stresshormoner. Olika sätt att använda


magnesium och stress Brist på sammankopplade, så läkare och rekommenderas för personer som leder en hektisk livsstil, som ska ingå i kosten för bananer. Magnesium, som finns i bananer, hjälper till att ta bort eller minska ångest och förbättra sömnen. Köttmassa innehåller fysiologiskt aktiva substanser som hjälper människor med tarmsjukdomar och magsår, med nedsatt surhetsgrad.

Bananer hjälper till med diarré, enterit och ulcerös kolit, leversjukdom. Begränsning för konsumtion av bananer kan ökas surhetsgraden i magsaft och bör begränsas till personer som lider av fetma och diabetes, t. Om du vill. Den glykemiskt index av mogna bananer är ganska hög och är lika med 65. Samtidigt, omogna frukter är användbara för patienter med diabetes, den grönabananer glykemiskt index på mindre än hälften - endast 30.

i folkmedicinen, de länder där det är vanligare anläggningen används inte bara frukt, men saften från stjälkarna, rötter, liksom de "ben" av frukten.

I Indien är mogna frukter rekommenderas för matsmältning, med nefrit, högt blodtryck, hjärtsjukdomar. Juice från stammar används för dysenteri och kolera, och även som sedativa för hysteri och epilepsi. Rötter används mot maskar, med blodsjukdomar. Löv - hjälp med brännskador. I Kina används petiolen av "benen" av frukten när fläskmasket är utvisat.

Bananer är ett utmärkt hostläkemedel. Att förbereda det ta mogna bananer och passera dem genom en sikt, satte sedan gnidas bananer i en kastrull med hett vatten i förhållandet två bananer i ett glas vatten med socker( en tesked), upphettades igen och drick blandningen.

Och italienarna prisade bananer på grund av deras överlägsna massa minskar inflammation i stämbanden.

Bananer är en mycket värdefull livsmedelsprodukt. I länder där det sprids, ersätter bananer bröd, potatis, kött och många andra livsmedel. Bananer äts både i färsk och i bearbetad form. Från fruktköttet gör mjöl, sylt, kaffesurrogat, likörer, grädde fyllning för bakverk, glass.
bananer 1,5% - proteinhalten i produkten 0,5% - fetthalt 21% - kolhydratinnehåll, 1,7% - fetthalt 96 kcal .- Energivärdet på 100 gram av produkten.