Receptet på pannkakor. Hur lagar du läckra pannkakor till karneval?

Vi föreslår att du lagar läckra pannkakor till Shrovetide. De är beredda enkelt och snabbt, även ett barn kan baka sådana pannkakor. Enligt detta recept kan pannkakor lagas vanligt, och du kan choklad, tillsätter smält choklad till degen. Pannkakor kan göras med fruktpåfyllning, eller det är möjligt med en krämig kräm.

För tillverkning av pannkakor behöver vi produkter:
- 2 koppar mjöl;
- 3 koppar mjölk;   
- 3 ägg;
- 1 matsked socker;
- en halv tesked salt;
- 2 matskedar vegetabilisk olja.

Förberedelse av pannkakor
Vi bryter ägg i en skål, tillsätter salt och socker. Vi kommer att lossna med en sked, eller med en gaffel, lätt whisking.
Mjölk värmer lite, så det var lite varmt men inte varmt. Häll 1 kopp mjölk i ägg, blanda väl.

Lägg sedan till 2 koppar mjöl. Mjöl siktar genom en sik, så att mjölet blir luftigt, mättat med syre, då kommer pannkakorna att vara magnifika. Tillsätt 1 matsked vegetabilisk olja för att göra våra deg jämn.Återigen rör om degen och sträcker klumparna med en sked. Du kan använda en mixer.

Häll kvarvarande mjölk i degen-2 koppar, rör om, du kan spänna genom en sikta. I den färdiga degen tillsätt 1 matsked vegetabilisk olja, blanda.

Du kan baka pannkakor. För att baka pannkakor är det bra att använda en stekpanna specialdesignad för pannkakor - en pannkaka med non-stick beläggning. Vi lägger stekpannan på spisen, värmer den, du kan smörja stekpannan med en bit fett. Pannkakor baka på hög värme.   

Häll degen i en stekpanna, luta stekpannan, så att degen sprider sig över stekpanna. För att göra pannkakorna tunna, häll mindre deg.

När pannkaka är brunad, behöver den vändas med en kniv eller spatel. Några erfarna hemmafruar vänder pannkakorna med händerna, plocka upp pannkakans kant med sina fingrar och kasta dem på andra sidan.

Pannkakor stekt på båda sidor tills rodig. Klar pannkakor, medan det är varmt kan du smörja med smör. Pannkakor kan ätas med gräddfil, med honung, med sylt.

Vill du göra chokladkräppar?
Receptet för pannkakor är detsamma. Smälta nu i mikrovågsugnen 3-4 skivor choklad. Tillsätt lite mjölk, blanda väl, dra genom en sikta och lägg till den färdiga degan. Rör om degen och baka pannkakor. Och du kan dela degen för pannkakor i två delar, från den ena sidan för att baka vanliga pannkakor, och i den andra för att lägga till den smälta choklad och du kommer att ha chokladpannkakor. Du kan göra pannkakor med grädde.

Krämig kräm.
För en kräm är det nödvändigt - 200 gr.smör, 5 matskedar kondenserad mjölk, lite valnötter och lite russin och sylt sirap, kokosnötflis.

Oljan ska vara mjuk, men inte smält. Blanda smöret med en mixer, tillsätt kondenserad mjölk, blanda väl ihop. Du kan lägga till kokosflis. Nötter finhackad, lägg till grädden, tillsätt sedan russin, tvätta och torka.Återigen, blanda allt, fyll de kylda pannkakorna med grädde. Cream lägg lite, smörja på kanten av pannkaka. Toppa med kokosnötspån eller strö med sirap från sylt. Pannkakor med grädde läggs i kylskåpet.



Fyllning med päron, banan och sylt.
Päron och banan, tvätt, skal, finskuren med rutor. Lägg i en skål, mixa bra och tillsätt lite sylt. Häll denna blandning av pannkakor. Pannkakor kan hällas med sylt.



Bon appetit!