Recept på ostkockost: flera matlagningsmöjligheter

Receptet för ostkakor är perfekt för söndags frukost. När allt kommer omkring är ostkakor med ost en mycket användbar produkt för människokroppen, såväl som stugaost.

Förutom detta är det en underbar kostprodukt som är användbar för personer i alla åldrar. Med hjälp av olika mineraler som ingår i ostmassan kan du förstärka benen och förbättra nervsystemet. Dessutom har ostkakor varit populära i många årtionden på grund av sin delikata smak.

recept cheesecakes

För beredning måste du vidta följande ingredienser: ett pund keso, 1/3 kopp mjöl eller mannagryn, 1 ägg, ¼ tskläsk, 3 msk.l.socker, en nypa salt och vanillin till smak, samt vegetabilisk olja.

att få en välsmakande cheesecakes, måste du sätta i en djup skål med keso, lägga till i siktat mjöl, salt, socker, vanilj och lägga ett rått ägg. Alla produkter är grundligt blandade.

Därefter kan du börja bilda ostkakor. Formade kakor av ost skal rullas i mjöl och lägg i en stekpanna med varm olja. Istället

mjöl kan ta mannagryn, som inte känns i cheesecakes, men på grund av det de får en smak fräsch och intressant. När du använder en manga är det nödvändigt att hon stannade lite med stugaost. Så hon kommer att absorbera fukten från stugan och svälla lite. Det finns ostkakor beredda enligt detta recept, du kan både färskt kokt och kylt.

cheesecakes ursprungliga receptet utan mjöl och ägg

Ingredienser:

• Sol ( nypa)
• Semolina ( Om ostmassa vätska, använda 2 matskedar mannagryn) - 1 msk.l.
• Sugar - 1 msk.l.
• Vegetabilisk olja ( för rostning) - 1 msk.l.
• Höstost - 100 g

Blandning av ost, socker och semolja. Om stugan är flytande, lägg till lite mer av Manki och låt provet stå i 3 minuter så att mangie kommer att fungera.

Om osten torra, fasta, korn, Jag rekommenderar att tillsätta lite vätska i degen( mjölk, vassla, yoghurt, eller till och med vatten).

För 300 g av sådan stuga kan tillsättas ca 1-1,5 st.l.vätska.

Blanda degen. Degen är klibbig och spröd. I pannan häller vi mjölet. Sked deg deg, lägg den till hands, strö med mjöl och bilda bollarna. Den idealiska bollen är storleken på en kastanj i ett skal.

Vi fixar bollen med din hand för att göra en "tallrik".

Sätt vår syrniki i varm olja och minska elden under stekpanna till medium.

Det tar 7-8 minuter att förbereda en del av dessa cheesecakes. Om ostkakorna är stora, är utbytet 6-7 stycken.

Du kan också lägga till russiner, kanderade frukter, torkade frukter till degen - allt kommer att fungera.

Användbara råd

Här är några små tips. Dessa tips hjälper till att förbereda ostkakorna täta, det vill säga de som inte kommer att spridas i stekpannan.

Huvudhemligheten hos denna beredning - osten bör vara torr. Om stugan är våt, måste den sättas på gasbind under pressen. Således dränerar fukt från stugan. Om du använder mindre stekt ost än halv kilo under framställning av ostkakor behöver du inte använda hela ägget. Eller du kan bara ta ett ägg mindre i storlek.

Video recept

snabbmats Cheesecakes:

Lush syrnichki:

Cheesecakes Julia Vysotsky:

Cheesecakes i ugnen: