Dieter för Pevzner

alla läkare, utan undantag, i vissa sjukdomar förskriva sina patienter diet, som utvecklats av Manuel Isaakovich Pevzner.

systemet Pevsner dieter: essensen och syftet med medicinska tabeller ^

MIPevsner - en rysk läkare och professor som grundade hela systemet av medicinska dieter för några decennier sedan, men de förblir populär i dag, eftersom de är konstruerade för alla typer av sjukdomar och med hänsyn tagen till positiva och negativa under specifika produkter sjukdomar.

Systemet med dieter av professor M.I.Pevsner och dess specifika tabeller som används i formuleringen av följande diagnoser:

• gastrit, kolit;
• Pankreatit;
• leversjukdomar, gallblåsa;
• Njurinsufficiens;
• Övervikt;
• Diabetes;
• Kardiovaskulär sjukdom;
• Tuberkulos;
• Sjukdomar i nervsystemet;
instagram viewer
• Stenar i blåsan;
• Akuta infektionssjukdomar;
• Tarm sjukdomar med förstoppning eller diarré;
• Sår och duodenalsår;
• för återhämtning efter operationer på mag-tarmkanalen.

Terapeutiska kost bord på Pevsner kan utses som en stund i sjukhuset och öppenvård behandlingar, och de är ofta praktiseras i spa.

Basics och principer för klinisk näringslära Pevsner

Grundläggande principer för legitimation kostvanor på Pevzneru ligger i det faktum att med hjälp av användbara produkter snarare återställa livskraften i kroppen efter kirurgi, eller förhindra sjukdomsutvecklingen, som för vissa sjukdomar ger rekommenderas och kontraindicerad rätter.

Totalt finns 15 tabeller dieter för Pevsner: de tilldelas specifika siffror, och skall ange de produkter som rekommenderas för användning i olika sjukdomar.

viktigaste inslaget i kosten Pevsner vid behandling av olika sjukdomar är den optimala kalori för varje bord, och mannen vid tidpunkten för dess användning inte känner hunger, och får endast gynna:

• normaliserar hans hälsotillstånd;
• Technique Pevsner effekt flera gånger ökar effektiviteten av behandling förutom droger;
• Diets Pevsner flera gånger öka chanserna för återhämtning från allvarliga sjukdomar och underlätta patientens tillstånd under tiden för exacerbation;
• I sjukdomar av kronisk karaktär kost tabeller på Pevzner öka period av remission.

Allmänna regler Pevsner dieter:

• kan inte äta stekt eller för fet mat;
• rekommenderar att du begränsa dig till godis, men de alla är kontraindicerat vid vissa sjukdomar;
• Effekten måste vara en fraktion, d.v.s.ät 4-5 gånger om dagen
• bäst att använda för matlagning endast naturliga produkter.

Terapeutiska dieter för Pevsner: fullständig förteckning över karakteristiska ^

diet( tabell) № 1

Denna tabell är indicerat för magsår och tolvfingertarmen i akut eller kronisk form.

Rekommenderade produkter:

• Först kan du äta skaldjur-potatismos, soppa mosade grönsaker, väl kokt gröt. Av mjöl
• säga vitt bröd, kex, kex.
• Du kan också använda kokt kött, tunga, lever, ost, mjölk och magra mejeridrycker, kokt löskokta ägg eller ånga omelett, pasta, kokt köttbullar, kött sallader eller kokta grönsaker, pate, gelé fisk, stör kaviar.
• tillåtas bli godis - marshmallow, honung, godis och frukt eller bär puré, gelé.

Vad utesluta:

• Starka grönsaker, svampbuljonger, såväl som borsch och okroshku;
• Alla färskt bröd;
• Stekta rätter;
• Kokt hårdkokt ägg;
• Kryddor;
• Bladgrönsaker;
• Gurkor, rädisa, rutabaga.

Diet( tabell) № 2

Det ordineras för gastrit med nedsatt surhetsgrad av magsaft.

I listan över tillåtna livsmedel och drycker omfattar:

• svagt te med citron eller mjölk, ägg i någon form, men inte stekt, mejeriprodukter;några soppor, utom skarpa.
• Du kan använda vitt eller brunt bröd, olika frukter och grönsaker, indränkt sill, kokt kakao vatten, fruktdrycker, soppor på svag buljong.

Förbjudna produkter:

• Alla stekta;
• Pickles och marinader;
• Alla rökt kött
• Lök, rädisa, daikon, ris, baljväxter, svamp, vitlök;
• Sötsaft och bär.

Diet( tabell) № 3

Denna tabell är avsedd för behandling av tarmsjukdomar åtföljda av förstoppning.

Av alla rätter rekommenderar vi att äta efter : kokt ägg( . 2 st per dag), alla typer av grönsaker, med undantag förbjudet;gårdagens bröd av vete, torkad frukt och grönsaker, kex eller nesdobnoe kex, mjölk gröt, soppor, färska mjölkdrycker, ost, keso och gräddfil.

Använd inte:

• Fetttyper kött och fisk;
• Bakning;
• Potatis, svamp, rädisa, rädisa;
• Rökt kött;
• Choklad;
• Starkt kaffe och te;
• Cream produkter.

Diet( tabell) № 4

rekommenderas för behandling av gastrointestinala sjukdomar som åtföljs av svår diarré.

lista över tillåtna produkter: spannmål välling kokas i vatten eller låg fetthalt buljong, mosade frukter och bär, osötad eller riven ost souffle framställd därav, äggröra eller omelett i form av - i en begränsad mängd;mager kött och fisk, vete krummer.

Vad är förbjudet att konsumeras:

• Bakning;
• Syror med hög fetthalt
• Lemonade;
• Fri korn;
• Fettostar, stallost och andra sura mjölkprodukter;
• Färska frukter;
• Svartvitt bröd.

Diet( tabell) № 5

rekommenderas för kroniska sjukdomar i gallgången, gallblåsan och levern.

Listan över användbara produkter inkluderar : soppor, grönsaker, gårdagens bröd, magert sorter av kött och fisk, magra mejeriprodukter, tillagade omelett eller äggröra;alla grönsaker, sallader, klädd med vegetabilisk olja, saftiga bär och söt frukt sås med gräddfil eller mjölk, grädde eller vegetabilisk olja, te, juice, kaffe.

det är förbjudet att äta:

• hash soppor och buljonger alls, med undantag för grönsaker;
• Bakning( fräsch);
• Fattig fisk;
• Kött med hög fetthalt
• Saltad och rökt mat;
• Legumes;
• sura grönsaker och svampar;
• Kryddor;
• Svart kaffe, kakao;
• Salo.

Diet( tabell) nr. 6

Den används för urolithiasis med urater och gikt.

Vad rätter rekommenderas : borsch och soppor är vegetarian, bröd, kött, fågel och fisk - bara utan den höga fetthalten i dem;mejeriprodukter. Vaktel eller kycklingägg kan ätas inte mer än en per dag. Också olika spannmål, grönsaker, bär och frukter är tillåtna i obegränsade kvantiteter;kli och torkad frukt, juice, en mängd te, smör och vegetabiliska oljor.

förbjuden:

• Starka buljonger och soppor på dem;
• Bakning;
• Biprodukter;
• Korv och pickles;
• Saltade ostar;
• Sorrel, svamp, kål;
• Kaviar och konservering;
• Pepparrot och senap;
• Kakao och kaffe;
• Salo.

Diet( tabell) nr. 7

Används för kronisk njursjukdom.

Här är listan över rekommenderade livsmedel är : soppa utan kött, saltfria mjölprodukter;magert fisk utan fett, samt kött och fjäderfä;mjölk och yoghurt;alla typer av spannmål, ägg, grönsaker efter värmebehandling, vinaigrettes i avsaknad av pickles i dem;såser från tomater eller mjölk;mjukt te eller kaffe, juice av frukt eller grönsaker, rosenkrämbuljong, krämigt saltfritt smör.

Vad är förbjudet:

• Fylla buljong;
• Fetter;
• Konserverad mat och kaviar;
• Legumes;
• Lök, svamp, sura och marinader;
• Choklad;Fett och andra fetter.

Diet( tabell) No. 8

Används för fetma.

tillåtna rätter : Bröd från råg eller vete, upp till 150 g per dag av magert kött eller fågel, 200 gram per dag av mager fisk, kokt eller kokt ägg;baljväxter, spannmål eller pastaprodukter - Limited, råa grönsaker, soppor, mager, bär, frukt och osötad fruktdrycker av dem, låg fetthalt, icke-skarpa såser, oljor av vegetabiliskt ursprung.

förbjuden:

• Bakning, vitt bröd, puff bakverk;
• Makaroner och soppor från dem;
• Första kurser på starka buljonger;
• Bönor;
• Manka och ris;
• Marinader och Pickles;
• Bananer, druvor;
• Torkad frukt;
• Fetter;
• Godis och sötjuice.

Diet( tabell) nr. 9

Den används för diabetes mellitus.

Vad får äta : bröd från kli eller kli;magert fisk, fjäderfä och kött utan fett;1 ägg per dag, saltfria oljor, pasta och spannmål - begränsad;grönsaker, men med hänsyn till kolhydrater, liksom vegetabiliska soppor, vinaigrettes;från drycker - kaffe och te.

förbjuden:

• Muffins eller puffar;
• Fettkött;
• Yolks;
• sötsaker;
• Fettostar;
• Ris och semolina;
• Stabil buljong;
• Feta eller kryddiga såser;Söt citronader, druvsaft.

Diet( tabell) No. 10

Används för sjukdomar i hjärtan och blodkärlen.

Vad kan ingå i menyn: spannmål, gårdagens bröd, kyckling, kalkon, magert nötkött, mjölk eller vegetabilisk olja, alla typer av frukt och grönsaker, ett avkok av nypon, svagt te bryggt.

förbjuden:

• Legumes;
• Syrkål och sura äpplen;
• Oljig fisk och kött.

Diet( tabell) № 11

tillämpas i tuberkulos, lunginflammation och blodbrist.

Godkända produkter : spannmål och pasta, yoghurt, vegetabilisk olja och smör, mjölk, ostmassa, jäst bakad mjölk, grönsaker, ägg, bakade kakor, kex, kakor, rågbröd, bönor, honung, sylt.

Banned är:

• Fetter;
• Konditori kräm;
• Feta och kryddiga såser.

Diet( tabell) nr. 12

Det ordineras för sjukdomar i nervsystemet.

Vad rekommenderas att äta : skaldjur, låg fetthalt mjölkprodukter, spannmål och pasta;grönsaker av olika slag;frukt, jujube, naturliga juicer, kex, kakor, ägg.

är förbjuden:

• Puff bakverk, färskt bröd;
• Stekta rätter;
• Fetter, saltade ostar;
• Salo;
• Choklad;
• Skarpa produkter;
• Starkt kaffe, kakao och te.

Diet( tabell) Nr. 13

Rekommenderas för förvärring av infektionssjukdomar.

Rekommenderade produkter : grönsaker utom vitlök, lök, rädisor, bönor och kål;kokt pasta, spannmål soppor eller gröt, ägg, magra mejeridrycker, frukt eller bär, kokt eller mosade, buljonger, geléer, kompotter.

förbjuden:

• Fetter;
• Färskt bröd;
• Stekt eller kokt hårdkokt ägg;
• Choklad, sylt, sylt;
• Rökt kött och kryddstarka rätter;
• Kakao.

diet( tabell) № 14

förskrivs till patienter med fosfat stenar i urinblåsan.

lista över hälsosamma rätter : varje buljong, ägg, korv, råg bröd, pasta och spannmål, honung, mosade bär, buljong höfter.

Rekommenderas inte för användning:

• Vegetarisk soppa;
• Casseroles från grönsaker;
• Alla mejeriprodukter.

Diet( tabell) № 15

effektiv för vanliga sjukdomar som inte kräver specialuppgifter tabeller. Här

följande rätter rekommenderas alla bär, örter, grönsaker, frukt, fisk, kyckling, kött, svamp, bönor, spannmål och pasta, naturliga korv, någon olja, kli, ägg, bröd, råg eller vete.

Utesluter endast akuta eller feta livsmedel.