Diet för gikt

kost för gikt - en viktig del avbehandling, vilket hjälper till att förhindra försämring av sjukdomen och säkerställa normal patientens tillstånd.

orsaker och symptom av artritsjukdom förekomst ^

Gikt - en sjukdom som härrör från - för störningar i kroppens ämnesomsättning, i vilka urinsyrasalter hålls kvar i lederna. Den första omnämningen av gikt går tillbaka till tiden för Hippocrates.

Numera är gikt sjukdom inte lika vanligt( i 1000 människor runt tre fall), men under de senaste åren förekomsten trenden markant. Läkare, i synnerhet, till stor del tillskriver detta till den mat som människor konsumerar i livsmedel. Det orsakar gikt

öka koncentrationen av urinsyra i blodet. Dess derivat deponeras i leder och organ som kan leda till inflammation och efterföljande destruktion. Skälen för denna typ av störningar i ämnesomsättningen kan antingen vara överdriven produktion av urinsyra, som föra njurarna inte har tid eller oförmåga av njurar själva klara en normal mängd av samma ämne.

symptom på gikt kan vara en smärta och inflammation i leden under attacker huden i området för stortån är röd, kan också höja kroppstemperaturen. Om sjukdomen inte behandlas i tid och uppfyller medicinsk diet, med tiden, kan det gemensamma kollapsa helt och leda till svår funktionsnedsättning.

århundraden visat att uppkomsten av artritsjukdomar beror på kraften i människan och hennes livsstil. Tidigare betraktades gikt som en "sjukdom av kungar".Det bidrar till dess utveckling, i synnerhet fet mat och alkohol. Därför måste kost gikt terapeutisk och profylaktiska ändamål syfta till att minska produktionen av urinsyra och dess derivat.

diet för gikt kan administreras i två fall - när en person visar tecken på sjukdomen - förstorad lederna( vanligtvis stortån), eller överdrivna nivåer av urinsyra i blodprov.

Innan du börjar en diet för gikt, bör du konsultera en läkare som färsk frukt och grönsaker kan påverka driften av matsmältningssystemet, och vätskan i stora mängder visas inte i hypertonipatienter. Fördelar med terapeutiska utfodringsprogram för gikt är inte bara i förmågan att eliminera orsaken till problemet, men också för att förbättra ämnesomsättningen.

diet för gikt tå har sina nackdelar, den viktigaste är svårighetsgraden av restriktioner livsmedel( bland dem - kött, kryddig och salt mat, alkohol, etc.), utan vilka det är omöjligt att besegra sjukdomen. Förbjudna

gikt produkter:

• kött( fett);
• kött, fisk och svamp buljong;
• gelé och sås av kött;
• rökt köttprodukter;
• halvberedda soppor;
• köttbiprodukter;
• konserverad fisk och kaviar;
• kaffe, kakao och starkt te;Bönor, ärter och andra baljväxter;
• konserveringsmedel;
• animaliska fetter;
• kryddor( utom salt, vinäger och leafs);
• choklad, smöriga bakverk, grädde;
• alkohol, inklusive öl;
• druvor, russin, hallon, fikon.

tillåtet i små kvantiteter :

• korv;
• fjäderfä, nötkött och mager fisk kokt;
• salt( väldigt litet);
• tomater( inte mer än 3 enheter dagligen.), Blomkål, paprika, gröna, rovor och rädisor, spenat, sorrel, selleri;
• svampar;
• smör
• mjölk( för spannmål och te);
• plommon;
• fett.

Rekommenderade livsmedel för en diet för gikt:

• fjäderfäkött, kaninkött;
• skaldjur;
• grönsaks soppor;
• ägg;
• fisk av fettfattiga sorter;
• sura mjölkprodukter;
• spannmål, vermicelli, bröd;
• Nötter och frön;
• vitkål, zucchini, gurka, blå, potatis;
• torr frukt;
• gröna äpplen, citrus, meloner, krusbär, avokado;
• bär( förutom hallon);
• greener;
• naturliga juicer och kompotter, grönt och svagt te;
• vegetabilisk olja.

Diet för gikt: ungefärlig meny och recept ^

1 dag

• en tallrik fruktsallad med yoghurt och honung, te med mjölk, kex;
• mjölk eller kefir;
• grönsaks soppa mark med vegetabilisk olja och örter;
• -kotletter från potatis, grädde;
• kokt ägg med gurka;
• -ost med yoghurt.

2 dagars

• tomat sallad med gurka och gröna, rågbröd, kaffe;
• ostgods;
• kokta potatisar, stewed blomkål, compote;
• smörgås med ost, kefir;Havregryngröt, pepparkaka, te.

3 dagars

• gröt bokhvede mjölk, te;
• betesallad;
• pärlbygs soppa med grönsaker, magert kött, kål sallad med gurka;
• kompot med marshmallow;
• yoghurt, avokado.

4 dagars

• 2 stekt ost med sylt, inte starkt kaffe;
• kefir med breadcrumbs;
• fyllda paprika( i stället för köttgrönsaker), äggplantkaviar, gelé;
• smörgås med ost, kompote;Gröt havregryn, te.

5 dagars

• 2 tomater, stallost, kaffe;
• fruktsallad med yoghurt;
• risgröt, biff, tomat och gurksallad;
• ångad grönsaker med bröd;
• kokt ägg, tomat, komposit med kex.

6 dagars

• vermicelli med sås, cikoria;
• frukt;
• gelé;
• bräserad zucchini med paprika, potatismos, kissel;
• färska grönsaker;
• bakat äpple med keso, te. Höstost och te;
• kefir och pepparkakor;
• grönsaksoppa med ris, kycklingkött, grönsaksallad;
• yoghurt med bär;
• ångad grönsaker, gelé.

Under 20-talet av det tjugonde århundradet var Dr. Pevzner nära involverad i problemet med gikt. Diet med Pevzner-gikt består av kalorier med lågt kaloriinnehåll, vilket anpassar balansen mellan syror och alkalier i blodet. Det ska vara ofta och i små portioner. En gång i veckan rekommenderade avlastningsdagar.

Diet med förvärring av gikt förbjuder användning av kött- eller fiskrätter. Dieten innehåller huvudsakligen flytande mat( mjölk- och surmjölkprodukter, omslutande fruktbuljonger, soppor från grönsaker, spannmål i mjölk).På en dag måste du dricka ca 2 liter vätska. Att svälta i en fas av en exacerbation är det omöjligt.

Recept av dietdiskar för patienter med gikt

Här är några användbara och läckra recept som hjälper till att göra en kost för gikt en mångsidig och tråkig.

Post borscht

• Koka vatten, lägg till väldigt lite, sätt de skurna potatisarna( 5 stycken).
• Smörlök tills rodig, häll sedan riven morötter och rödbetor på den.
• Tillsätt tomaten och koka den.
• Skär kålen och lägg den ihop med tomat och grönsaker i en kruka till de nästan färdiga potatiserna.
• Innan du stänger av, sätt den bulgariska peppar och gröna.

Kaviarro

• Skär kilo kucchini, lägg i en stekpanna tills vätskan avdunstar.
• Separat stek morötter med lök( 0,5 kg vardera), häll flera skedar tjock tomat, koka.
• Tillsätt den resulterande blandningen till zucchini, koka.
• Kan males med en mixer.

Rostad blomkål

• Demontera kål på blomställningar, sätt i kokande vatten i några minuter.
• Gör en påse med 2 ägg, lite saltad och vispad med gräddfil.
• Kål doppad i en blandning och stek i en uppvärmd stekpanna till rodig.

Resultat, rekommendationer och återkoppling från läkare om kosttillskott för gikt ^

Resultaten av en kost för gikt är återställandet av normal urinsyrametabolism och minskning av dess salter i kroppen. Om en sådan diet följs ständigt kommer detta att minska antalet sjukdomars återfall. Dessutom är biverkningen av kosten för gikt viktminskning och en minskning av blodkolesterol, vilket hjälper till att normalisera blodtrycket.

Recensioner av läkare om kosten för gikt betonar dess användbarhet och effektivitet. Menyn på en medicinsk kurs av en mat är olika, den ger en organism med alla värdefulla ämnen och samtidigt främjar rening av en organism. Ett sådant dietprogram kan användas av absolut friska människor för förebyggande.

Se även informativ videoklipp med tips av experter - dietister om de bästa tre dagarna av urladdning, hjälper till att snabbt och effektivt gå ner i vikt: