Hur många kalorier i socker - det kaloriska värdet av socker
Jag vill ha söt, men kommer inte att förstöra figuren? Naturligtvis kommer många av det täcka könet väljer att komma sig själv "på halsen" och kommer att hårt för att undertrycka en önskan att äta något gott. Men du kan bara räkna kalorier som förbrukas och bortkastade, och om den senare överskrider den första, gärna diversifiera sina menyer med söta rätter. Glöm inte att även ett par koppar te eller kaffe med socker kan dra "vågarna" i fel riktning.
Därför, för att veta hur många kalorier i socker du uppenbarligen inte kommer att skada.
Vad socker är socker
Råsocker( det är gjord av sockerrörstammar) kan vara brun eller vit. Samtidigt anses brunt socker vara det mest användbara, men dietister har en helt annan åsikt. Faktum är att den bruna nyansen av socker är fäst vid melassmassagen i den, vilket gör den mer kalorisk.
sockerbetor( dvs från saften av sockerbetor) - den mest bekant för oss och tillgänglig form av socker som lätt kan hittas i någon affär i form av raffinerat socker, strösocker eller godis socker( även känd som rock godis, och det kan varagul, mörk eller vit).
Andra typer av socker - lönn, palm, sorghum - är mindre populära och därför i vårt land du är praktiskt taget ingenstans att möta.
Calorie Calorie
socker För att förstå hur många kalorier i socker eller den typen är det nödvändigt att uppmärksamma inte bara den från vilken den är gjord( sockerbetor eller sockerrör), men också där sockret produceras.
Eftersom de flesta kalorifattig Sockertopp anses oraffinerat brunt socker( tillverkad i Ryssland) - 377 kalorier per 100 gram socker.
För det andra - sockerbetsocker och sockerraffinerad rysk produktion - endast 387 kcal per 100 g socker.
Nästa kalori går brun oraffinerat rörsocker( återigen produceras i Ryssland) - 398 kcal.
och stänger den främmande tabellen sockerrörsproduktionen kalori - 401 kcal per 100 g socker.
Som du kan se är skillnaden i kalorier beroende på typen av socker inte för stor. Därför är det allmänt accepterat att 4 gram granulärt socker( dvs en tesked) innehåller 16 kcal.
Näringsvärde Näringsvärde
socker men kalori - är inte den enda indikatorn på näringsvärdet av socker. Förutom kolhydrater innehåller råsocker också kalcium, fosfor, magnesium och kalium. Och i godis socker är det största antalet av dessa ämnen.
Men fet och protein i socker( oavsett typ) hittar du inte.