Te ceremonier - traditionerna att dricka te

I många länder är "dricka te" en hel rita. Ceremonier polerade i århundraden. Och idag blir te-restaurangerna alltmer populära, där du kan slå ut denna gudomliga dryck på engelska, kinesiska eller japanska etc.

Fife o'klok

En av de mest kända och populära i världen av te ceremonier - det är definitivt en traditionell engelsk fem klockan eller 5:00 te. Det kan vara av två typer:

• låg;
• eller hög( "kött").

Det andra alternativet är faktiskt en hel lunch. Och det serveras ofta i restauranginrättningar. Och inte bara i specialiserade. I det här fallet finns det en panna i varje restaurang eller café.Det verkar bara som gäster beställer sällan te. Det viktigaste är att intressera dem, och fayf är ett underbart tillfälle att dricka en kopp eller två.

kinesisk teceremoni

Naturligtvis en av de verkliga kinesiska te ceremonier kan avnjutas endast i en specialiserad institution - till exempel på en kinesisk restaurang. Eller med hembesök från specialföretag.

Det finns några riktiga kinesiska ritual för att göra te och en äldre än de andra:

• Ping Cha, basen för många andra och det enklaste;
• Gong Fu Cha, en av de mest spektakulära, avslöjar full smak och smak av drycken;
• Lu Yu( det här är snarare en bryggningsmetod, intressant som ett tillägg till de första två);
• och några andra.

Och idag blir de mer populära. I den utsträckning kinesiska restauranger i allt högre grad sätter på sig egna kontinuerliga värmare, så att gästerna inte behöver vänta för länge.

japanska teceremonin är traditionellt för landet av resningsunen, och skiljer sig inte av en sådan sort som kinesiska. Detta är mer av en meditativ ritual, utförd med en mycket specifik tevariant. Pulvermatta, ovanligt populär hos japanerna.

Ceremonin präglas av filosofiskt djup och är fylld med kontemplation. Utanför Japan är det allt populärare, men vissa ställen( vanligen Fördjupningskurs) höll gäst och matcha, och pannan vattenintaget för kompetent vatten matlagning.

Masala på en öppen eld

För älskare av läcker, exotisk smak av te masala finns specialskolor( med tonvikt på indiska köket), förbereder detta verkligen gudomlig drink av den gamla hinduiska, tibetanska, nepalesiska och pakistanska recept. Inklusive på öppen eld.

Men sådana institutioner utan kedjor i köket kan inte göra. All masala översväms ursprungligen med vatten, som kokades, men inte kokande.

I allmänhet, för snabb uppvärmning av kallt vatten, håller många restaurangfirmor rinnande vatten i köket. För något ändamål. Och för att göra te också.Därför kan gästerna enkelt beställa en kopp avskämt dryck i alla stilar utan problem. Inklusive romantiska, magiska eller till och med barnsliga. Det visar sig att det finns också sådana teceremonier.