Äppelkaka: enkla och läckra bakade recept

Pajer med äppelfyllning är mycket olika. De är beredda både från sand och från jästdeg, både stängda och öppna. Ett annat plus på sådana tårtor är att de kan bakas när som helst på året, för att vi har gott om äpplen. Vinterbruk vintern sorter av äpplen på sommaren och hösten helt inga problem med det: en för att ersätta äpplen omedelbart kommer en annan. Idag lär vi dig hur man gör en ovanligt välsmakande äppelpaj.

Lustig paj från jästdeg

Nu ska vi göra en tårta från jästdeg.

För detta behöver vi följande ingredienser: 4 koppar mjöl, 30gr.färska jäst, 1,5 koppar vatten, 0,5 kopp socker, ¼ tsk.salt, 3 msk.matskedar vegetabilisk olja. För fyllningen behöver du 3 äpplen och 100 gr.socker.

Det tar lång tid att förbereda en sådan paj, men det är värt det. Du måste ta en stor skål, häll varmt vatten i det, tillsätt salt och socker och injicera jäst. En gång fullständigt upplöst i vatten, jäst, är det nödvändigt att hälla olja och tillsätt försiktigt mjöl, för-siktning den. Knippa degen. Degen kommer att vara klar när den lätt avskalas från fingrarna.

sedan lägga den i en skål insmorda med olja, täck med en trasa och låt den degen jäsa. När den stiger två gånger kan den klippas.1/3 av provet skjuts upp och resten utrulleras ca 1-1,5 cm tjock. Vi lägger degen i en panna och bildar sidorna.

Äpplen ska riven och kryddat med socker. Klar för att placera äppelblandningen på deg, nivå och täck de resterande degen och bilda "korv".Baka en paj när du behöver det två gånger.

Whip upp

Denna kaka version av serien "Gäster på tröskeln" snabbt, medan gästerna göra ut i korridoren tofflor, ta 3-5 ägg, 1 dl socker, 1 kopp yoghurt, 0,5 tsk. .läsk, 3 koppar mjöl och äpplen.Ägg tillsammans med socker slå blandaren i skum, tillsätt sedan kefir och läsk. Sedan sakta tillsätt mjöl, ät degen till konsistensen av tjock gräddfil.

Pannan smörjs med olja, vi skär ut de skurna äpplen och fyller den med deg. Baka kakan i en förvärmd ugn i 30-40 minuter. För att kontrollera pajens beredskap måste du genomborra det med en match.

Charlotte i

multivarka För dem som inte gillar att laga mat, men älskar att skämma bort sig med något gott, vi plockade upp det ursprungliga receptet apple sharlottki, som är upprättad i multivarka.

Din uppgift är att köpa alla nödvändiga ingredienser och fylla dem i multivarken. Du behöver: 1 kopp mjöl, 200 g smör, 1 dl mannagryn, 1 dl socker, 1 paket vanilj, bakpulver, och naturligtvis, äpplen - ca 1,5 kg - de behöver för att riva.

Alla ingredienser( utom äpplen och oljan) bör omröras för att erhålla en torr blandning.

Sätt sedan multivarki i lager, alternerande äpplen och en torr blandning. Grate smör på toppen av rivaren. Det är allt. Du kan baka tills du är klar i "Bakning" -läget. När kakan är kokad, låt den svalna helt och ta bort den från formen.

Användbara tips

• Ju fler äpplen är, desto mer utsökt är skålen.
• För att förhindra att äpplen blir svarta under skärningsprocessen, strö dem med citronsaft.
• För att få äggen att slå bättre, förkylning dem. Under piskningsprocessen tillsätt lite salt.
• Du behöver inte slå ägg för tjockt skum.
• Smörj alltid formen med olja.
• När du bakar i en multivariat, vrid inte kakan. Bakningstid är ca 60 minuter.

Video Recept

Friläggande tvåskikts paj med äpple och proteinfyllning:

Det är inte lättare: även barn kan klara av detta recept.

Apple "Tartu Taten" är ett mästerverk av kulinarisk konst.

Cake "Silver Age" - smakar bättre!