Hur man lagar havsvatten i ugnen: recept, tips och videor

Fiskälskare väljer ofta att laga mat från havsspråket. Och det är förståeligt, för den här fisken är väldigt god.

Det finns många sätt att förbereda denna fisk, men det är bäst att baka det: de resulterande rätterna imponerar med deras elegans, smak och enkelhet i matlagningen.

Hur man lagar en skaldjur i ugnen? För detta kan du använda folie, speciella lakan eller krukor. Du kan laga det även med kakor, vilket ger en krispig skorpa. Tänk på alternativ för hur du ska baka denna fisk ordentligt i ugnen.

Så här bager du marint språk

För detta recept förstår du:

gräddfil - 3 msk.skedar;

lök - 1 st. Självfiltet - 1 stycke;

mjukost - 100 g;

salt, peppar - efter smak.

Förberedelser:

recept denna fisk är ganska enkel: ta en båge, ren, skuren i halvringar eller ringar, ost gnugga på en grov rivjärn och enda filéer med salt och peppar på båda sidor.

Häll lite vegetabilisk olja på en bakplåt och lägg ut fisken. Då täcker vi filéerna med gräddfil och lägger ringarna av lök nästa lager.

Placera pannan i ugnen och baka tungan i 10 minuter. Efter tiden tar du skålen ur ugnen, strö med riven ost och lägg den tillbaka i ytterligare 15 minuter.

Vi lägger det beredda marina språket på en maträtt, dekorera med gröna grönsaker och färska grönsaker.

Det bör observeras att osten smälter snabbt, så det läggs efter ett tag och värmer upp disken från havsspråket.

Nu är det klart hur man lagar denna havsfisk i ugnen. Servera en maträtt bättre med råa grönsaker. Men om den här huvudrätten kan koka ris eller potatis som kombineras med fisk.

Sjöfartsspråk i folie

Du kan baka denna fisk i folie. Men det finns ett villkor: fisken ska inte komma i kontakt med folien, annars kommer den att torka med bakning. Därför är det nödvändigt att göra så:

på ett ark staplar vi en folie på tomaternas cirklar. Tomater ligger tätt ihop, för vi lägger fisk på dem.

Du måste salta tånget och suga det i sojasås.

Medan fisken blötläggs, steka löken och morötterna i en stekpanna av vegetabilisk olja.

beredd språk sprids på tomater, topp stänga sin lök-morot zazharki, är förpackad i folie och lägg i förvärmd ugn. Det kommer att vara ca 30-35 minuter.

Istället för tomater kan du lägga potatisskivor ner, och på toppen - lök och ost. Få en fisk med garnering.

Som du kan se är det ganska lätt att laga den här fisken. Och det smakar väldigt gott och saftigt. Vi önskar dig goda och trevliga stunder!

några tips om hur man väljer och lagra den marina

språk När du köper är nödvändigt att känna till språket i havet skilja den från Pangasius: skivor filé av tunga smala och Pangasius - bred. Kyld fisk på ena sidan är mörkbrun eller gråaktig, och å andra sidan - ljus;luktar havetslaktkroppen återgår till sin ursprungliga position när den pressas;gyllor av rosa färg.

Om du har köpt Sole fisk, som faktiskt är Pangasius odlad, sedan hålla i minnet att dessa fiskar matas en särskild hög kalori mat, vars sammansättning är mycket tveksamt. Användningen av denna fisk är förbjuden i ett antal europeiska länder, som dess köttbutiker, toxiner och tungmetaller.

att spara språket längre kyld färsk fisk på is och placeras på nedersta hyllan i kylskåpet( inte mer än 2-3 dagar).Fryst fisk kan förvaras i frysen i ungefär sex månader.

Video Recept

Denna video kommer att lära dig hur man lagar en filt av havsspråk hemma.

Sole med tomater:

Sole i potatis shirt:

Whip up:

Och här är receptet för Multivarki: