Ett recept på melon sylt, samt en mängd sylt och video råd om hur man gör en sylt melon

Melon sylt, receptet som vi kommer att berätta för dig idag är mycket ovanligt och gott. För att diversifiera ditt bord och skämma bort barnen med delikatesser i din egen förberedelse måste du tillgripa recept som har testats och skapats av andra människor. Varje recept av sylt är unikt på sin egen väg och har sina fans.

Melon sylt är en av de få sötsaker som är mest säkra för barn att använda. För det första får de sötsaker, och för det andra är du lugn, för du är säker på att du lägger den där.

Om du funderar på hur man gör denna sylt hemma, låt oss se vad en melon är och vilka vitaminer den har att erbjuda.

Användbara egenskaper av melon Melon

kom till oss från Centralasien representerar frukterna av en cylindrisk eller sfärisk brun, vit, grön färg med gröna ränder. Oftast är det ätit rå, men därifrån kan du göra sötsaker.

Den innehåller: vitaminer A, P, C, mineralsalter av kalium, järn, natrium, fiber, askorbinsyra och folsyra, fetter, socker, karoten. Melon anses vara en tung produkt, så bli inte beroende av användningen.

Ingredienser för sylt:

Melon: 1 kg;

Socker: 1,2 kg;

Vatten: 1,5 koppar;

Vanillin: 5 g;

Citronsyra 3 g

förfarande för framställning av

För att kännas i sylt melon bitar och det spelar inte helt falla sönder, använd inte övermogen frukt, och lite nedospevshie.

Tvätta melonen noggrant, rengör den från kärnan( frön) före matlagning. Skär i små bitar ca 2 x 2 cm. Du kan använda lockiga knivar för att ge skivorna en form.

Först blancheras melonen i vatten i 5-7 minuter, varefter den kyls i en kall och får tömma.

Därefter häll i varm sirap( från socker och vatten).Låt brygga i 5-6 timmar. Koka sedan i 2-3 minuter och ta bort igen från värme. De låt det brygga i 5-6 timmar, sedan släcka, de koka och ta av i några minuter. Tredje gången läggs redan på 10-12 timmar och koka tills du är klar. I slutet sätt citronsyra och vanillin. Varm sylt hälls över rena burkar och rullas upp.

Alternativ, hur man lagar denna sylt hemma, mycket. Det kan vara sylt och med tillsats av olika frukter, till exempel äpplen, päron, citron etc.

Melon sylt

En tjockare sylt eller sylt kan erhållas genom sugaring melon skivor. För denna matlagningsmetod behöver du en melonmassa - 800 gram, 1 kilo socker och 200 gram mandel.

Hur man gör:

Melon skuren i tunna skivor, prostirilizuyte banker och staplade lager av mandel, melon, häll lager av socker. Koka sirapen separat - 3 koppar vatten för tre koppar socker. Fyll burkarna med varm sirap.

Stäng locket för vintern och sätt krukorna i ett mörkt rum, till exempel i källaren. Det borde vara i tre månader. Därefter är syltet klar att användas.

Video recept

Ett sätt att göra sylt:

marinerad melon:

Dynno-apple jam:

jam melon och banan: