Sallad med svamp och kyckling: recept, steg för steg beskrivning av beredningen

sallad med svamp och kyckling är mycket lätt, har utmärkt smak. För sallader är det bäst att ta kycklingbröst eller filé.Kycklingbröstköttet är mager och väl lämpat för kalla tilltugg. Kycklingkött i sallader kan kokas eller stek, skuren i tunna strimlor. Du kan ta en rökt kyckling.

kyckling går bra med svamp, så en sådan kombination används ofta i sallader. Kycklingsallad med tillägg av svamp ganska enkelt. En sådan sallad är beredd mycket snabbt.

ingredienser för att laga denna läckra och frisk sallad, behöver vi kyckling, champinjoner, lök, gurka, ost, salt, peppar, olivolja. Framställningen

första kyckling skuren i tunna strimlor och stek i olivolja, salt och peppar.

Svamp skuren i tunna skivor och stek i en stekpanna. Om under tillagningen svampen ger en hel del juice, är det bättre att slå ihop eller vara stuvad svamp, och vi måste steka svamp.

lök skära tunna halvringar och fyll med kokande vatten i några minuter för att ta bort från den extra bitterhet. Låt sedan vattnet dränera, kasta löken i en kolv. Lök strö med ättika. Gurka är skuren i tunna semiringar.

Alla ingredienserna är klara. Vik i skålen av svamp, kyckling, gurka och syltlök. Alla blandade. Sallad kan kryddat med olivolja eller majonnäs. Ostskivor tunna skivor och dekorera salladen.

Sallad kan användas inte bara stekt kyckling, men kokt kyckling eller rökt. Svampar är inte bara svampar utan även ostron. Mycket bra i denna sallad av kantareller. Du kan lägga till kokt ägg. Om du inte är mycket förtjust i syltlök kan löken steka tills gyllenbrun och sedan torka den på en servett för att ta bort överflödig olja.

Variant №2

Ingredienser:

kycklingfiléer - 2 st

Champignon - 500 g

Cheese - 200 g

Ägg - 4 st

Lök - 1 st

Majonnäs - 250 g

( ca 300- 400 c.)förberedelser:

Om du vill ha en läcker och lätt att förbereda sallad, denna sallad för att du ska vara nöjd.

kycklingfilé att koka i saltat vatten tills de är mjuka och cool utan att ta bort från buljongen. Det tar 25 minuter 30. Medan filén tillagas, kan du gå vidare till svampen.

Champignon tvätt, torr torka kökshandduk eller servett, och skär dem första halv, och sedan tunna skivor. I en stekpanna stekar svampar på hög värme. I slutet av svamp kan vara lite peppar och salt i.

också separat knacka yngel en lök halvringar. Rör stekta svampar med stekt lök.

Ta den kylda kyckling och skär den i små kuber, sprids på bottenskiktet filé sallad. Smör mycket med ett lag majonnäs. Toppa med stekt svamp och lök, och återigen en liten lager av majonnäs. Vid tre svampar på en grov riven ost, majonnäs lager.

Och det sista lagret kommer vi att ha kokt ägg gnuggas på ett grovt rivjärn. Smörj med majonnäs och dekorera salladen på egen hand.

Video recept

bara några minuter - och salladen är klar:

Salad "Svamp glade"

sallad "Holiday"

Salad "Sunflower"