Recept för syltetryck från pinjekeglar: hur användbart det är och hur man förbereder det på rätt sätt

Denna sylt ses inte ofta på våra bord. Det faktum att sylt är framställt av frukter och bär är vanligt för alla, och det finns inget övernaturligt om det. Jam från grönsaker har sina älskare.

Och kan du veta receptet för sylt från kottar av tall? Tänk, vad med dig skämtar de? Nej! Faktum är att keglar kan du laga sylt, som smakar inte värre än dina fruktbröder, och har ännu mer användbara ämnen.

Så här lagar du en ovanlig sylt

Innan du gör en "pine" sylt, låt oss se vad det är så användbart.

Pine producerar ämnen som kallas phytoncides, som har antibakteriella egenskaper. Jam och infusioner av tallkottar används för att behandla och förebygga övre luftvägarna( bronkit, hosta, lunginflammation), liksom för förkylningar, influensa etc.

Tror inte blint på rekommendationerna, konsultera en läkare innan du använder den här folkmedicinen eftersom det har kontraindikationer. Denna sylt rekommenderas inte för personer med njurproblem, akut hepatit C. Försiktigt att vara gravid och äldre. Ta inte bort med delikatess, eftersom det kan leda till inflammation i magen och huvudvärk.

Ingredienser:

tallkottar: 1 liter burk;

Socker: 1 kg;

Vatten: 1l.

För sylt är det nödvändigt att samla inte bruna koner, men gröna - de är fortfarande mjuka och de kan genomborras med en fingernagel. Rengör dem från smuts, nålar och kvistar. Skölj under kallt vatten.Överför i behållaren, som kommer att kokas, häll vatten ca 2 centimeter över nivået av kottar, elda och låt koka.

Lägg sedan till sockret och fortsätt att laga mat under ytterligare 1,5-2 timmar. Beredningen av sylt kan kontrolleras enligt följande: droppen ska inte spridas, men vara tät. Färdig sylt häll i burkar och stäng locken.

Innan du förbereder en "nålar" sylt i stora mängder, gör lite för att prova så att din styrka och noggrannhet inte kommer att slösas bort. Ja, det är ovanligt, men det är värt din uppmärksamhet, för under förkylning och årstid kan förkylningar inte undvikas.

Video recept

Honung från pinjekottor:

Hur man förbereder sylt:

Jam från granfilm:

Så här förbereder du "barrträd" sylt: