Honeysuckle ätbara
Översikt vild kaprifol växer på Kamtjatka, i skogarna i Primorye territoriet i Kuriles. Bland de många arter av vild kaprifol är en grupp blå kaprifol, vars bär är ätbara. Med en trevlig söt och sur smak har de länge dragit uppmärksamhet hos lokalbefolkningen som använde dem för mat. Kända resenärer har upptäckts Kamtjatka och Primorye, W. Atlas, S. Krashninnikov, P. Kuzmischev beskrivs ätbara kaprifol i sina rapporter så tidigt som XV1 -X1 X århundraden. Men början av odling av vild kaprifol sattes av TD Maurits i Nerchinsk endast i slutet av X1 X-talet. Honeysuckle från Kamchatka, som regel, innehåller inte bitterhet, men dess mogna bär lätt faller ner. Kamchatka kaprifol växer långsamt och har inte hög buskar. Kaprifol från Primorsky och Khabarovsk territorier tvärtom växer snabbt, har höga buskar upp till 1,8 m. Bären har som regel en liten bitterhet.
Det andra centrumet av vild kaprifol ligger i Altai och Sayanberget. Bland dem finns också blå ätbar kaprifol. Deras bär inte smuler när de är mogna, men innehåller bitter smak.
Början av avelsarbetet på kaprifol gav en annan 1/1.V. Michurin i början av XX-talet. Gradvis var det tre centra där de började på ett allvarligt sätt engagera sig i urvalsarbeten med att ta bort trädgårdsformer av ätlig kaprifol: i Barnaul, i Tomskregionen och i Pavlovsk nära St Petersburg. I Pavlovsk arbetade känd forskare F. K.Teterev, och vi är skyldiga honom de första goda sorterna som uppträdde på våra trädgårdsplatser nästan strax efter kriget. Tills nyligen, kaprifol sprida amatör trädgårdsmästare, eftersom det inte ingick i den statliga registret över bär grödor, rekommenderas för odling i territoriet i Ryssland, även om avelsarbetet genomfördes kontinuerligt. Och bara under de senaste åren av andra årtusendet började kaprifoler växa i plantskolor för distribution i fruktträdgårdar. Ett mycket stort bidrag till urvalsarbetet på denna lovande kultur gjordes av Maria Nikolaevna Plekhanova, en välkänd St. Petersburg-forskare, doktor i jordbruksvetenskap. Under 20 år har robotar i VIR skapat fantastiska sorter av kaprifol, som med rätta ingår i trädgårdsväxter, inte bara i vårt land utan även utomlands. Jag måste säga att MN Plekhanova gjorde en stor insats för den breda spridningen av denna magnifika och mycket lovande kultur, särskilt bland trädgårdsmästare som älskar nordvästern. Tyvärr är den här underbara kvinnan inte längre hos oss. Buskar har
kaprifol trädgård upprätt, tätt förgrenade, relativt hög( 7-8 år de kan nå 1,5-1,8 m), spridning( med en diameter på upp till 2 m).I varje buske finns 12-18 skelettgrenar. Från knoppar på tillväxten under det senaste året växer nya skott årligen, i bihålor i bottenbladet, varav blommor bildas, och sedan frukter. Under sommaren i axlarna av de övre bladen läggs blomknoppar gradvis med nästa års gröda. Rotsystemet av busken utanför omkretsen av kronan 50-60 cm. Det är nödvändigt att säga att kaprifol peka rotsystem, det vill säga rötterna kan tränga tillräckligt djupt ner i marken. Huvuddelen av sug rötter i jorden på ett djup av 50-80 cm.
kaprifol kan växa på ett ställe upp till 20 år, men det bär transplantationen nästan alla åldrar. Början med 3-4 år, skorpan "skalar" av den, skalar av långa remsor och exponerar det rödaktiga träet. Att vara rädd är det inte nödvändigt, eftersom det bara är sådan en egenskap av en kaprifol. Träet är väldigt starkt, och om du vill dela busken måste den sås.
Honeysuckle är mycket karakteristiskt placerad för njurar och löv: De fördelas på grenen av avrundade par motsatta varandra, de brukar ha stipendier. Därför är fröer av kaprifol svåra att förvirra med någon annan växt när de köper dem.
Frukten av kaprifol är en utsmyckad som bildas av övervuxna skottblad, men vanligtvis kallar trädgårdsmästare den frukt, så de kommer att kallas i den här boken.
Urval av betyg
sorter som härrör från Kamchatka kaprifol, och hybrider härrörande från dess deltagande( Pavlov, Amphora Morin, violett, blått spindel nymf Sinichka), särskilt lämplig för odling i kall sommar. För flera andra regioner i landet kan rekommenderas Tomichku, Bochkarskuyu, Vasyuganskoye, Blue Bird, blå spindel, Askungen, Borel, Gerd, Kamchadalku, Sineglazka, Chernichko. Det finns andra sorter som har genomgått töjningstestning och rekommenderas för avelsskolor. För den nordvästra och icke-svarta jorden regionen är de sorter som utvecklats av MN Plekhanova och hennes elever av största intresse.
Från de tidiga sorterna är det Mirena. Busken är av medelhöjd, inte förtjockning, med en rundad krona. Frukten är stor, något mer än 1 g. Skörda till 2 kg från busken. Bären är söt och sur, utan bitterhet, med en trevlig, doftande doft, de smuler inte lite.
Genomsnittlig löptidsklass Nymph. Busken är av medelhöjd med en rund tät krona. Stora spindelformade bär som väger ca 1,2 g har en stark arom och söt smak, utan bitterhet, lite smulande. Utbyte upp till 2 kg från busken.
Olika viola är också en genomsnittlig mognadsperiod. Den har en stark buske med en tät oval krona. Frukterna är stora, väger ca 1 g, oval form, något förtjockad till toppen, har en liten pikant bitterhet inte falla sönder. Sorten växer snabbt. Produktiviteten är hög - 3-4 kg.
Variety Amphora av den genomsnittliga mognadperioden. Den har en medelstor buske med en rund, gles krona. Vikt av frukt är 1 g, bär inte smula. Skörden varierar från 1,6 till 2,7 kg.
Variety Violet refererar till medium-sena sorter. Busken är av medelhöjd, tät, slaboskidisty. Fruktens massa är 1,14 g. Fruktens fruktbarhet är svag. Bärens smak är söt och sur, utan bitterhet. Skörden varierar från 1,3 till 1,8 kg.
funktioner
Honeysuckle växer mycket härdig: dess trä och tillväxt knoppar tål frost ner till -50 °, blomknoppar och rötter - till -40 grader, och knoppar, blommor, unga äggstock - till -8 grader. Blommande sker vid en tidpunkt då den genomsnittliga dagliga temperaturen passerar genom noll grader( i nordvästra det sker oftast i mitten av april, så kaprifol lyckas ottsvesti att starta sent vårfrost och nästan aldrig de inte är skadade).
Vad gör kaprifol? En välfylld organisk loamig jord, vars syreaktion ska vara nära neutral( pH 6-7), liksom solen.Även om det i skuggan växer det ganska bra, men det bär inte frukt bra. Dessutom behöver hon ett bra företag, eftersom kaprifol är en växt som är korsbestämd. För att säkerställa en bra skörd ska den planteras av en grupp 3-4 buskar av olika slag. Honeysuckle är hygrofilisk, det vill säga det bör vattnas i torrt och varmt väder, speciellt på vår och tidig sommar. Hon älskar fuktig luft( det är därför hon känner sig bra i regioner med hög luftfuktighet).För trädgårdarna i nordvästern är kaprifolja helt enkelt oumbärlig.
Vad tycker inte om kaprifol? Hon gillar inte stillastående vatten och nära stående mark, för i denna situation ruttas hennes rotsystem. Kaprifol reagerar negativt på sur jord( lövverk börjar blekna och falla skörd), även förenas med henne, särskilt när planterade i fett lera eller lerjord. Hon godkänner inte mineralgödsel, föredrar det organiskt.
Landing
Eftersom denna anläggning slutar växtsäsongen och början i slutet av juli i ett tillstånd av vila, tillväxtprocesser i kaprifol på denna punkt avslutas. Alla ytterligare ändringar i yttre förhållanden inte gör det vilande knoppar blommar fram till våren, och kan därför planteras kaprifol under augusti, september, oktober och ända till mitten av november. Vårsådden och transplantera kaprifol tillåten endast genom att hantera med stor jordklump från en plats till en annan, utan transport eller plantering av plantor från behållaren. Men växterna blir fortfarande sjuka och rotar illa. Detta förklaras av det faktum att kaprifol väcker väldigt tidigt på våren. Redan i slutet av mars eller början av april i hennes knoppar, och från den stunden är det inte önskvärt att störa.
plats för plantering kaprifol bör väljas så att växterna hela dagen upplyst av solen, medan de kan planteras på norra sidan av platsen och inte bryr sig om pärmen från kalla vindar. Honeysuckle kan planteras även under träden på södra sidan så att solen kommer på dem. Avståndet mellan buskarna ska hållas minst 1,5 m, eftersom buskarna i tid kommer att sträcka sig ganska brett och passagerna mellan dem blir för smala. Vid en kaprifolja är mycket bräckliga grenar som lätt bryts av om de felaktigt berör vid samling av bär. Buskar kan planteras av en grupp i ett hörn eller fördelas längs en linje längs staketet eller gränsen på webbplatsen. En bra granne för kaprifolja är svart vinbär, så att de kan växa i samma rad.
Det bör sägas att kaprifol är en anspråkslös växt, den är anpassad till olika typer av jordar och ett hårt klimat och kräver därför ingen särskild vård. Dessutom kan den växa i ett brett sortiment av syrahalt - från pH 4,5 till pH 7,5.Men om du planterar kaprifol direkt på jungfru, på en outvecklad plats, så faller kvaliteten och kvantiteten av bär så lågt att det inte finns något att köpa det. Preliminärt borde du gräva ut landningsborren med en storlek på 40 x 40 x 40 cm. Gruvan är fylld med välruttad kompost med en hastighet på två hinkar under busken. Lägg till gropen en burk ask och 3 msk.skedar av dubbel granulerat superfosfat. Istället för aska kan du ta krita, dolomit eller en halv liter kalk och till 3 msk.skedar av superfosfat tillsätt 2 matskedar.skedar av kaliumgödselmedel. Om landningen sker på sandiga marker, ökar dosen av organisk till tre hinkar.
Då ska du blanda allt som du lägger in i planteringshålen, vattna det, så att jorden blir våt i hela djupet av gropen. Gör en liten kulle i mitten av gropen. Rätta rötterna. Om det är trasigt, så ska de naturligtvis skäras till hela delen. Somna på toppen av någon lös mark, inklusive du kan använda den som togs från gropen från gropen. Var noga med att hälla vatten igen, så att jorden är väl fastsatt vid rötterna och häll den dessutom ovanifrån. Eftersom kaprifol gör basala utlöpare kan inte begrava i marken vid plantering, men enligt min erfarenhet, är det bättre begrava roten halsen när landning på en 5-6 cm, som med åldern på botten, infälld, delar bildar så småningom en extra stjälkunderordnade rötter. Marken under planteringarna bör omedelbart täckas med eventuellt mulkningsmaterial( inklusive flera lager av tidningar) för att förhindra avdunstning av fukt från ytan.
Var uppmärksam på en viktig punkt. Buskar av kaprifol, när de planteras, till skillnad från de flesta bärbuskar, beskärs inte eller förkortas, eftersom detta fördröjer växtens tillväxt och utveckling och därmed dess inträde i fruiting. Värdet av växten är just att det snabbt går in i frukten.
Gödning
Vidare vård för kaprifol ska beskära de trasiga, torkade grenarna, liksom förtjockningen, växer inuti kronan. Gör det bättre i början av hösten. De första tre åren behöver växterna bara ogräsräkare, i tidig vattning. Början i det tredje året bör ekologiska skopor läggas till busken på våren och en halv liter askbank i början av augusti. I början av vegetationen, det vill säga bokstavligen i smältande snö, är det nödvändigt att ge kvävehaltig dressing( 1 msk urea per 10 liter vatten under busken).Men även om du inte gör det, kommer kaprifolium fortfarande ge dig, till och med en liten skörd av bär. Utbytet av buskar med god vård är hög, upp till 4-6 kg per buske. Det ökar dock gradvis och når sitt maximala värde först det sjunde året. Efter 18-20 år reduceras fruiting genom stora skelettgrenarnas död. Busken kan föryngras med en stark beskärning, gradvis utskurna, år efter år, en del av de ofruktbara grenarna till stammen själv.
Reproduktion av
Honeysuckle sprids lätt av frön. Men sedan korsbestämd växt i kaprifol, då i sina avkommor, är föräldraegenskaper praktiskt taget inte bevarade, och vissa nya sorter förekommer, ofta mycket sämre än föräldrarnas. Dock kan växter med bär av utmärkt smak framträda. Därför används frömetoden för förökning huvudsakligen i avelsarbete, och även i fall där kaprifol odlas för trädgårdsarbete. Men det betyder inte att amatörgardiner inte kan använda fröframställning. När bären är mogna kan de helt enkelt smutsas på toalettpapper och pressa frön från varandra 1 cm från varandra. Låt dem torka ut. Då är det nödvändigt att skriva in året och rulla papperet i en rulle. Vid rumstemperatur behåller fröerna sin höga groddkapacitet i två år, och ganska tillfredsställande i ungefär fyra år. Stratifiering kräver endast frön som har lagrats i mer än två år.
Det enklaste sättet är att omedelbart så de frön som skördas i juni i fuktig jord och dopp dem bara med 0,5 mm.eftersom de är mycket små.Det är bäst att så dem i en låda, som bör placeras i ett växthus och täcka planteringen med glas eller film, men så att den inte ligger på marken. Det viktigaste är att jordens övre lager inte torkar upp. Fröplantor förekommer ca 20 dagar efter sådd. Senare på hösten tas lådor ut på gatorna för vinterning under snö.Fröplantor är vinterhärdiga och tolererar lätt frost.
Du kan så frön från denna sommar i slutet av oktober och även i november. En låda med såda frön lämnas helt enkelt på gatan, där den också sover under snö.I detta fall genomgår fröna en naturlig stratification och mogna i början av våren. Om de i april överförs till ett växthus, så kommer mycket vänliga skott fram. Picks produceras när plantorna växer till 2-3 cm och de utgör 2 till 3 par riktiga broschyrer. Plockning kan göras direkt på det öppna marken enligt schemat 5 x 5 cm på den beredda, fria fria sängen. Kräver permanent vattning, lossning och avlägsnande av ogräs, om de uppträder. Nästa år placeras de enligt schemat på 20 x 20 cm.
Vanligen börjar plantorna att fructify redan på 3-4 år efter sådd. Vid den här tiden, och bör väljas bland dem som har de största och välsmakande bären, utan det svagaste teckenet på bitterhet, och resten att kasta ut eller använda för att skapa ett grönt staket, särskilt eftersom kaprifolerna är snittna. I samma höst transplanteras de växter som väljs för smak. Buskar som inte bara har goda smakegenskaper, men också höga utbyten, tyvärr kan du bara bestämma efter 7-8 år.
Om du vill bevara föräldraegenskaper, bör du propagera kaprifol vegetativt genom att dividera busken eller rota stekarna. Du kan dela buskarna i åldern 8-15 år. Eftersom kaprifol har ovanligt starkt trä, kan du bara dela busken med en såg och en yxa. Varje separerad del måste ha minst 2 stammar och 2-3 skelettgrenar och rötter på ca 20 cm vardera. Det rekommenderas att skära grenarna med en beskärare i en höjd av 30-40 cm. De-länk planteras omedelbart på en förberedd plats.
Men det är mycket effektivare att sprida kaprifol med sticklingar. Från en vuxen busk är det möjligt att klia och plantera upp till 200 växter. För skörd av lignifierade sticklingar använd de starkaste årliga grenarna, med en diameter på minst 7-8 mm. De skärs från buskarna på våren, i slutet av mars, tills knopparna blommar. Skär i stycken i längden 15-18 cm och planteras så snart jorden är upptinad, direkt in i växthuset eller i sängen, slammar i jorden med 10 cm så att endast två övre knoppar förblir över ytan. Shelter lutrasilom eller film ökar överlevnadsgraden av sticklingar. Urklippets rötter uppträder ungefär 30 dagar efter roten. Det är möjligt att klippa kaprifol i maj, direkt efter blommande. För detta skäras ett år( fjolårets) flykt från busken tillsammans med årets växande skott. Klipp i bitar så att vid basen av varje ung skjuta var en del av förra årets gren där han växte upp. Sticklingar planteras på en säng och fördjupar i jorden i 3-5 cm. Det är bättre att placera ett filmskydd över stekarna och vattna dem 2-3 gånger om dagen. Efter ungefär 12-15 dagar börjar skottets spetsar växa i stekarna och rötterna bildas vid basen. Transplantation dem på plats kommer att bli nästa höst. Sådana sticklingar kallas kombinerade.
Du kan sprida kaprifol och gröna sticklingar. Det är känt att de bästa stekarna erhålls från det gröna växande skottet i det aktuella året vid tidpunkten för deras tillväxtfall. På tiden av kaprifol börjar bär färga. Det är den lämpligaste tiden för steklingar i nordväst - början av juni. Klipp ut sticklingar av storlek och tjocklek med en penna från gröna unga skott och rot in i jorden på samma sätt som lignified. Huvuddelen är att marken och luften i tunnan ständigt är våta. Om du håller framför böka sticklingar i "Kornevina" lösning eller "IAA" kommer överlevnaden bli snabbare och bättre. Nästa höst kan odlade plantor transplanteras på plats. För bättre rotning av sticklingar är det lämpligt att använda "Aquadon" eller "Hydrogel", som håller jorden stadigt fuktig i rotbildningszonen.
Vid plantering av kaprifol på plats är det användbart att använda gödselmedel AVA, vilket är tillräckligt för att göra 1 msk.sked direkt under rötterna( istället för fosfat, aska eller kalium).Dessa följande dressing gödningsmedel kan göras på tre år, hans zaryhliv matjord i zonen för sug rötter( minns att de är ungefär 50 cm längre än omkretsen av bussningen krona).Fler växter behöver inte några mineralgödselmedel. Det enda som behöver göras är att få organiska material under busken efter fruiting över hinken. Och naturligtvis vattnar i en torr sommar.
Skadedjur och sjukdomar
För det första bladrullar som uppträder vid bärtiden.deras larver äts av löv och toppar av unga skott. För det andra, bladlöss, som suger saften från bladen, som ett resultat av vilket de blir gula. För det tredje, ibland fann Jose skala vide, som suger sav från barken och syns tydligt på henne i form av konvexa, täta "kommatecken".Det är enklare och säkrare att kämpa med alla och sprinkla busken på kvällen med "Fitoverm".Du kan använda Agravertin eller Iskra-Bio.
Ingen sjukdom, kaprifol är nästan inte sjuk, bara i sällsynta år kan det verka som pulverdug. Använd i så fall lösningen av läkemedlet "Phytosporin".Varför rekommenderas dessa droger? Eftersom de är biologiska, det är gifter inte, och kan därför inte skada din trädgårds ekologi och dig själv.
Användbara egenskaper
Honeysuckle värdefullt deras robusthet, härdighet, motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Honeysuckle bär mognar före alla andra bär( i nordväst runt mitten av juni).De har ofta en långsträckt, fusiform form, en blågrå färg med en vaxbeläggning. De används i rå form, de gör sylt, gör komposit och juice. De kan frysas. Sedan gamla tider har kaprifol har värderats för dess helande egenskaper. Biokemiska studier, som genomfördes under de senaste 20 åren har bekräftat sitt värdefulla och även nödvändig för kost- och närings försiktighet, eftersom dess frukt - ett magasin av vitaminer och biologiskt aktiva substanser. De har ett speciellt värde på grund av den tidiga mognadsperioden, eftersom de fyller vitaminbristen i början av sommaren. Bär innehåller smältbara socker, glukos, sackaros, fruktos, och de nödvändiga mänskliga kroppens organiska syror och nästan alla vitaminer. Dessutom finns det mycket kalium, kalcium, magnesium, järn, kisel, koppar, zink, jod och andra mikroelement.kaprifol bär rekommenderas att stärka blodkärlen i kardiovaskulära sjukdomar, hypertoni, blödning orsakad av bräcklighet blodkärl, anemi, förlust av hållfasthet orsakad av en vitaminbrist.