Kalorinnehållet i en apelsin

sötapelsin Citrus sinensis( L.) Osbeclc) -. Tillhör familjen Rutaceae och representerar en vintergröna träd med sfärisk krona, ovala läderartade blad och doftande vita blommor. Frukten är sfärisk, med tät apelsinskal och sött, lite surt kött.

Den första tillförlitliga omnämningen av den söta apelsinen dök upp omkring 2200 år f. Kr. I de avlägsna tiderna var han välkänd i sitt hemland i södra Kina. Kanske, här kom oranjen till Indien, och sedan tog araberna det till Egypten och Syrien. I Europa uppträdde apelsiner bara under XV-talet, vilket tydligen är förenat med korsfararnas kampanjer. Frukterna av sötorange fann entusiastiska beundrare i europeiska länder. Beboare i Italien, Frankrike, Holland började bygga speciella slutna glasrum för deras växande-ett växthus. Namnet gavs på grund av apelsiner stärkt namnet "Orange"( förvrängt namn som araberna att frukten av sura orange).

I Ryssland dök de första växthus 1714, när Menshikov Palace byggdes nära S: t Petersburg, som kallas Oranienbaum. Men namnet "Orange" har inte fångats på i Ryssland gradvis sprida modern namnet "orange", som kommer från tyska och betyder översatt "kinesiska äpple."Den första planteringen av apelsiner på den öppna marken uppträdde i Ajaria på XIX-talet. Träd inte anpassade till det lokala klimatet försvann i frostiga vintrar. Det tog många års avelsarbete innan sorterna anpassade till våra förhållanden uppstod.

Den fruktkött innehåller 2,2-2,4% glukos, fruktos 2,2-2,8%, 2,9-3,5% sackaros, organiska syror( citronsyra, etc), pektin, lot alter(inklusive 197 mg% kalium), färgämnen, flyktiga och vitamin C( 60 mg%), B och B1, vitamin A. i apelsiner proteinhalt 0,9%, fett 0,2%, kolhydrater, 8,1%, fiber 2,2%, energivärde 100 gram produkt 43 Kcal. Apelsin glykemiskt index är 35, så att den kan användas för diabetiker

Ways att använda

komplex vitaminer kan användas apelsiner och saft från dessa som ett effektivt medel för förebyggande och behandling av hypo-och avitaminosis. På grund av den starka flyktiga och dödade några sjukdomsalstrande mikrober, apelsinjuice kan användas i vissa fall för behandling av infekterade sår. Dessutom släcker det törst bra i febriltillstånd. Men den huvudsakliga betydelsen av apelsiner i deras mycket användbara kostegenskaper. Sour-söt massa, fräsch eller konserverad juice stimulerar aptit och hjälper till att förbättra matsmältningen. Personer som lider av kronisk förstoppning, rekommenderar att äta apelsiner eller dricka juice på morgonen på fastande mage och på kvällen före sänggåendet. Men äter apelsiner bör inte vara i magsår och duodenalsår, gastrit med surhetsgraden i magsaft och exacerbationer av inflammatorisk tarmsjukdom. I dessa fall är det tillåtet att endast använda en liten mängd saft utspädd med hälften av vatten. Eftersom apelsiner har avsevärda mängder av kalium, askorbinsyra och andra vitaminer, den har sin ändamåls för högt blodtryck, ateroskleros, leversjukdom, fetma, gikt.

migrän Blanda 150 g riven pepparrot på ett fint rivjärn, halv ett kilo apelsiner( kärnfria), 300 gram socker och tillsätt 1 liter rödvin. Koka denna blandning i en sluten behållare i ett vattenbad i 1 timme. Kyla, spänna och ta 1/2 kopp efter 2 timmar efter att ha ätit.

I vardagen kan du framgångsrikt använda de aromatiska egenskaperna hos peeling apelsiner för att skydda kläder från moths. För att göra detta, sätt torkade skal av flera apelsiner i lagringsområdena av kläder. En ännu mer effektiv motmoth är apelsinskalan i kombination med klyftan.

Syrorna som finns i apelsinskalan är skadliga för olika bakterier. Analoga antibiotiska egenskaper är besatta av syror isolerade från saften av andra citrusfrukter. Dessa naturliga antibiotika är mycket effektiva och kan hitta tillämpning inom medicin, kosmetika och livsmedelsindustrin. Bara några droppar apelsin syra per 1 liter mjölk skyddar det från förstöring i flera veckor.

Fruktmassan är utsökt, den ätas rå.Från apelsiner, sylt är beredda, kanderade frukter, de används för att smaka på konfekt. Ursprunglig apelsinolja, som erhålls från skalen, används för att tillverka fruktdrycker, i produktion av alkoholhaltiga drycker, samt inom mejeriindustrin och parfym. Särskilt utbredd är beredningen av apelsinjuice - en av de vanligaste och användbara fruktjuicerna.