Kalina vanligt

Allmän information: . Viburnum - en buske eller litet träd upp till 4 m under naturliga förhållanden återfinns i undervegetationen i skogen, på stranden av floder och sjöar. Blommorna samlas i sköldblomställningarna centrerade blommor med frukt och i periferin - steril. Frukt - saftiga röda stenfrukter sfärisk form med gul kött, röd saft och en platt cirkulär ben, mognar i augusti och september.

Kalina vanlig är ett gammalt botemedel mot rysk traditionell medicin. En välkänd läkare FI Inozemtsev i 1858 rekommenderat användning av Viburnum som ett medel för behandling av maligna neoplasmer. Officiell medicin under många år använts endast bark slivolistnoy American Viburnum - Viburnum prunifoli-um L. Endast i 1928 de sovjetiska vetenskapsmän A. Rosenfeld och D. G. Tutayev visat att den typ av åtgärder och kraften i vanlig Viburnum ingentingär sämre än kalina plommon.

Kalina i Ryssland ansågs vara en symbol på oskuld och ren kärlek. Därför smyckade tjejerna sig med de blommande viburnumgrenarna. Rosa paraplyer Kalinovoye blomställningarna med snövita gräns stora blommor i maj och juni, under blomningen av denna anläggning har varit ett oumbärligt deltagare rituella spel och danser. Dess namn växt emot från verbet "kalit" för hans klarröd, som glödande brand, bär.

Och till dags dato dekorerar viburnum många trädgårdar och parker. Bra sin stora tre- och fem-flikiga gröna blad, är det bra i färg, och bara på hösten, när grenarna böjda av tunga lila borstar som kan övervintra i busken - det finns inget att säga - vackert.

Men ögat att behaga är bara en av Kalinas förmågor. Ja, naturligtvis, dess saftiga, men bittra bär kan inte matcha smaken och popularitet av folk eviga vän-rival Viburnum hallon.Även om en väns smak och färg inte är. Det finns bär och Kalinovoye sina beundrare, speciellt när, efter den första frosten bär det blir sötare. Men dess användbarhet, genom närvaron av vitaminer Viburnum inte på något sätt sämre än någon hallon eller blåbär eller sten bär eller valnöt.

det är rikt på vitaminer K och P, organiska syror, tanniner, kalcium, järn, fosfor, magnesium, jod. C-vitamin i det är en och en halv till två gånger mer än i hallon. På dess innehåll och mängden järn, provitamin A( betakaroten), fosfor Viburnum långt överträffade alla citrusfrukter. Den bittra bär Viburnum, märkligt nog, upp till 32% socker - det är efter detta och lita på din smakupplevelser! Frukt och Viburnum blad innehåller mycket volatil operativsystem, som är skadliga för många mikroorganismer.

Geografisk fördelning. Kalina vanlig växer hela den europeiska delen av landet till Solovetsky Islands i norr, Kaukasus, Kaukasus, Sibirien, Krim, Kazakstan. I Fjärran Östern växer det inte. I Vitryssland finns det ofta, men i relativt små kvantiteter. Den växer på skogskanter, gläntor, hyggen, undervegetation av lövträd, gran och blandade skogar längs stranden av floder, vattendrag och sjöar. Gillar platser med tillräcklig fuktighet. Växa i trädgårdar och parker.

Krav: föredrar rika, fuktig jord, desto bättre utveckling och goda utbyten erhålls i det fria, väl upplyst område. Växten är självbefruktad, så du kan bara plantera en buske, och det kommer att ge bär. Kalina är ganska vinterhärdig.

Sammansättning: i frukter innehöll socker, pektin, äppelsyra, valeriansyra, och andra organiska, vitamin C, betakaroten, glykosid och tanniner.

Landning: landning kan utföras på vår och höst. Avståndet mellan buskarna 1,5-2 m. Plantering hål bör gräva 50- 60 cm diameter, 40 cm djup. För att fylla gropen med matjord blandades 3- skopa 4 torv eller andra organiska gödselmedel, 200 g superfosfat och50-60 g kaliumsulfat och urea. Blandningen bör vara något sur( pH 5,5-6,0), och därför vid behov blandas 200 g krossad kalk eller krita. I detta blandningsanläggningen en planta på vanligt sätt, kan vara 3-5 cm djupare än de växter som odlas i plantskolan. Efter bevattning( 2-3 per växt hinkar) trädstammar måste zamulchirovat torvbädden 7-10 cm.

känd bitars sorter viburnum, kan skiljas från existerande sådana, som Zarnitsa, Zholobovskaya, Sougoza, Shukshin och Red gäng.

Vård : Huvudaktiviteterna - Lösning av marken, vattning, mulching, gödning, beskärning, skadedjursbekämpning. Under första halvåret är det nödvändigt med bevattning och gödning med kvävegödselmedel. Bladen av guelderrosen skada skalbaggen bagel, löv och unga skott - svart kalina lentiflora och blommor - gallin gallinacea. Med skadedjur av löv, kämpar de med att spruta med insekticider före och efter blommande, och om nödvändigt igen 10-12 dagar senare. Tobaks-, lök- och vitlökinfusioner används också.Sjukdomar på viburnum märks inte.

Beskärning: Kalina kan odlas som en busk eller ett litet träd. För att bilda kronan i form av en busk, är det nödvändigt att skära av alla grenar under det andra året efter plantering i början av våren. Beskärning bör vara stark i en nivå av 2-3 knop från jordytan. När nya skott växer och når en längd av 30 cm, bör du klämma fast sina tillväxtpunkter. Detta kommer att fungera som ett incitament för utvecklingen av sovande knoppar, varav växer starka skott, som utgör grunden för busken. Gradvis kan antalet grenar ökas till optimal mängd, inte förtjockning av busken.

För att bilda en viburnum i form av ett träd, är det nödvändigt att lämna en vertikal stam, och de resterande klippa vid basen. För att förhindra förgrening av den enda grenen kvar, är det nödvändigt att klämma sidobudarna i dess nedre del. Stammen kommer att ta minst 2-3 år, tills dess höjd når 1 -1,5 m. Därefter ska tillväxtpunkten vara knuten så att förgreningen av stammen börjar. När man bildar ett träd är det viktigt att permanent skära ut rotskotten, så att det alltid finns en enda stam, annars kommer trädet att bli en buske. Sidoskott i stammen bör brytas i grönt eller klippas ut på ringen under hösten beskärning.

Efter avslutad kronbildning bör systematisk sanitär beskärning utföras, avlägsnande av överskott, dåligt placerade, svaga, tunna, torra, gamla, sjuka och brutna grenar från kronan. Det är viktigt att inte tillåta förtjockning av kronan och att begränsa dess dimensioner i rimliga gränser.

Skörd: bunches av viburnumbär skärs i september-oktober, när bären blir en karakteristisk röd färg och börjar glöda inifrån, lagras i ett kallt rum i korgar eller buntad. Eftersom bären innehåller ett naturligt konserveringsmedel hålls de tillräckligt länge.

Användning: Viburnum används ofta i medicin.

bär ökar tonen, förbättrar hjärtfunktionen, har en diuretisk effekt, är användbar för neuroser, vaskulära spasmer, ateroskleros och hypertension. Vitamin från dem har en återställande och lugnande effekt.

Förutom frukter används andra delar av växten. Avkok från barken som samlats in tidigt på våren, torkad och hackad, används som hemostatisk för inre blödning. Infusion av blommor förbättrar matsmältningen.

Samling och torkning. Förbered bark och frukt. Samling av bark produceras på våren, under sapflöde. På de skurna grenarna gör du ringskurvor var 20-25 cm, sedan gå med dem sedan längsgående, varefter de lätt tar bort barken. Torka utomhus, vindar, under markiserna, med god ventilation. Från tid till annan, under torkning, skiftas barkstycken.

Medicinska råvaror .Kalvbarken( Cortex Vibur-ni) är rörformiga, trögformade eller plana bitar ca 2 mm tjocka. Den yttre ytan är skrynklig( ibland slät), brunaktig eller gröngrå, med små linser, inre - slät, brungul eller ljusgul, med röda fläckar eller ränder. Lukten är specifik, obehaglig, svag. Smaken är bitter-astringent, tårta.

Kvantitativa indikatorer( FS-42-611-72): Fuktighet högst 14%;aska inte mer än 10%barkstycken med en mörk inre yta av högst 5%;barkskivor med trärester på insidan och kvistar - högst 2%;barkar kortare än 10 cm högst 15%, organisk förorening inte mer än 0,5%;mineral orenhet ej mer än 0,5%.Innehållet i ämnen som extraheras med 50% alkohol bör vara minst 18%.tanniner - inte mindre än 4%.Barken pressas och förpackas i balar på 50-75 kg. Förvara på hyllor i ett välventilerat torrt rum.

Insamling av mogna frukter som produceras i augusti - september. Lufttorkades på en mörk plats, eller i torktumlaren( pannor, ugnar) vid en temperatur som inte är högre än 60 °.Torkad frukt befria från stjälkar och kvistar. Råmaterial är skrynkligt, rundad, tillplattad på två sidor, blanka frukter mörkt röd eller orange-röd färg. Frukt diameter 0,5-1 cm. Den fruktkött är ett ben, nästan sfärisk eller brett hjärtat form, på toppen av korta spetsiga, med en grov yta. Smak bitter, sur, svag lukt.

numeriska indikatorer( 42 MRTU № 691-62): fuktighet som inte är högre än 15%;omogna frukter är inte mer än 4%;frukt bränt, svärtade och skadas av skadedjur högst 1,5%;andra delar av växten MRTU - inter-republikan tekniska specifikationer mindre än 2,5%;organisk orenhet inte är mer än 1%;mineral orenhet ej mer än 0,5%.Torkad frukt är förpackade i tyg påsar med 30-40 kg. Lagras på ställningar i ett väl ventilerat, torrt utrymme.

kemisk sammansättning. I cortex fann blandning av flavonoider som kallas viburnin harts viburnitol, som innefattar ättiksyra, valeriansyra, isovaleriansyra, kapronsyra, kaprylsyra, myrsyra, oljesyra, linolsyra, palmitinsyra och cerotinsyra.innehåller också en och( 3-amyrin och derivat därav, de två fytosterol, tanniner, alkohol viburnit( tsiklogeksapentanol), eterisk olja.

I frukter avslöjade närvaron av sockerarter, organiska syror( inklusive izovalerianovoi och estrar därav), pektin, garvning ochfärgämnen, vitamin C,( B-karoten och andra karotenoider, mineraler, flavonoider, bland vilka är identifierade kaempferol, quercetin, astragalin och biflavonoid peonozid amentoflavon. blommorna innehåller flavonoider( kaempferol glykosylerade derivat), vitaYing C, eteriska oljor, organiska syror. Av de blad isolerade triterpen ursolsyra och glykosid arbutin.

Action och användning. beredningar härledda från barken viburnum, öka tonen i livmoderns muskler och utövar en hemostatisk effekt. Flytande extrakt Viburnum bark användning företrädesvis uterin blödning, endometrit, hyperplasi av endometriet, liksom muskelknutor inte kräver brådskande kirurgiskt ingrepp, smärtsam menstruation. Den har en lätt urindrivande effekt. Buljonger är mindre effektiva, eftersom biologiskt aktiva substanser bark Viburnum nästan inte lösliga i vatten.

Frukt och blommor används främst inom folkmedicinen, honung, sockerlag, förbereder en tinktur. Frukter färsk, torkad, konserverad( sylt, saft, mosad frukt socker) konsumeras i nerv agitation, kärlkramp, hypertoni, ateroskleros. Man tror att en systematisk användning av frukterna av Viburnum ökar välbefinnandet hos patienter med maligna tumörer i matsmältningssystemet.

I folkmedicinen Viburnum har länge stått på en av de första platserna. Berry juice med honung drink vid förhöjt tryck, och ta det som ett förebyggande medel som hindrar uppkomsten av tumörer. Saften från frukten viburnum, blandat med melass, - gammal huskur för behandling av bröstcancer. Det hjälper och förkylningar, hosta, heshet - då ska drickas varm. Behandla dem med astma, lungtuberkulos. Färsk juice Viburnum bär stark effekt på patogener Giardia och Trichomonas, Staphylococcus aureus.

pressning

första metoden

saft viburnum och socker( 1: 1).

beröva bär Viburnum specifik bitterhet tål dem i en ugn vid en temperatur på 110-120 grader för 1 - 1,5 timmar. Pressa saften från bären. Massa häll en liten mängd vatten, kokades under 5 minuter och filtrera. Broth kontakt med juice. Vätskan upphettas, sockret upplöses i den( men inte till koka upp), häll i sterila burkar. Sådan juice kan lagras vid rumstemperatur.

mängd socker kan minskas till 200 g / I.Juice förvaras i kylskåp eller en sval plats.

Kalina är ett av de få frukter, smak och arom som förbättrar i konservering.

andra metoden

1 liter juice, från 200 g till 1 kg socker.

Pressa saften från bären.

Pulp häll en liten mängd vatten, koka i 5 minuter och stam. Broth kontakt med juice. När vätskan upphettas, inte kokande, lägga till och lösa upp socker. Den minsta mängd socker - 200 g

Denna saft lagras bäst i ett kylskåp eller en sval plats. När förhållandet mellan juice och socker är 1: 1, kan du lagra vid rumstemperatur.

Juice att använda för att göra kisslar, komposit. Det är väldigt gott om du lägger till te.

Friska frukter används som laxermedel, de lindrar huvudvärk. Infusion av bär tas med peptisk sår i magen och tolvfingertarmen, med hjärtvärk. Det förbättrar metabolismen, med hjälp av härdning furuncles och carbuncles, eksem och pustulära hudskador. Infusion av bär med honung - en underbar sköljning med angina, ett bra botemedel mot bronkit, förkylning, hosta, lunginflammation. Denna lösning är också bra för att tvätta sår och sår på huden.

Viburnum bär stärker hjärtkollisioner, har en diuretisk egenskap. Kalinovy ​​te är en utmärkt restaurativ och multivitamin.

Kalkenbarken används också i stor utsträckning. Den har en hemostatisk egenskap som normaliserar hjärtaktiviteten. Därför används det ofta för att behandla hjärtarytmi. Avkok av barken på viburnum stoppar livmoderblödning, det tas med smärtsam menstruation, hotet om missfall. Infusion av barken i Kalina är effektiv vid neurastheni, hysteri, epilepsi, sömnlöshet, överdriven irritabilitet. Med långvarig användning förbättras blodcirkulationen i blodet, sänker kolesterol i blodet, har en diuretik effekt, minskar högt blodtryck.

Stearinljus med viburnum extrakt används för blödning, hemorrojder. Kaffe från hennes frön har en tonisk effekt på tarmarna. Infusion av blommor är full av kolelithiasis och njurstenar och gastrit. Infusion av blommor och frukter är en underbar kosmetika som kan användas för att tvätta och gnugga ansiktets hud, varefter det blir rent, flätat, friskt.

Avkänning från unga skott av viburnum är ett bevisat botemedel mot scrofula( exudativ diatese) hos barn, även i försummade fall.

Så, barken, blommor och röda viburnumfrukter hjälper en person att bli av med sina plågor. Barken måste skördas innan bladen blommar och tar bort den från de klippta grenarna. Torka kalken från Kalina i frisk luft. Den lagras under lång tid, dess medicinska egenskaper är giltiga i fyra år. Blommorna samlas i soligt väder och torkas vid en temperatur av högst 50 ° C eller i skuggan. Bär är bättre att samla redan mogna och torra i ugnen vid 60-65 ° C tills det är fast. Juiceen lagras perfekt i kylskåpet utan socker och pastörisering i flera månader. Förresten, när de bryter bär eller juice av Kalina, försvinner deras bitter smak.