Како кувати храну

Месо и риба мора бити подвргнут топлотном третману у циљу сузбијања могућност заразе.Из истог разлога пожељно је напустити зрна крвљу.

Млеко и сир - А Гоод протеина добављачи, калцијум и друге минерале и витамине.Али млеко треба пијати пастеризовано, а ако купујете сирово млијеко - увијек врео.У овом случају је много времена да се кува, како би се избегло уништење хранљивих материја у млеку.Ако не пијете млеко, замените га с сиром и сосом.

воће и бобице су најбоље јести сирово - тако да се све витамине они садрже.Пре употребе морају се испрати.Током бербе воће или бобице треба доста ових плодова што је више могуће - јер свеже јагоде, на пример, много је корисно Стравберри Јам.Поврће

пожељно пари или у микроталасној пећници.Прочишћавање свеже поврће, исеците кору што тањи - садржи много витамина.Ако се кромпир у складишту позеленио, онда је то давно у светлу и да формира штетне Соланин, који даје кромпир зелено.У том случају, зелене површине пре припреме треба пажљиво уклонити.

Када кување поврћа, користе минималну количину воде - многи су витамини растворљиви у води и да ће једноставно кретање у води, а обично се сипа.

Међутим, ако патите од болести гастроинтестиналног тракта, а ваше тело тврде трансфера ткива( нема надимања), покушајте да не једу сирово воће и поврће, и изложити своје кување: кува, пече, кува за неколико воћа компот кувара.Свеже воће и поврће треба такође бити на столу, али у малим количинама.

Занимљиво је да је количина свежег воћа и поврћа, које може да тело без појаве феномена надутости је прилично индивидуално и зависи од тога колико су људи једу влакна.Дакле, неко може лако појести килограм грожђа( свих производа је, заједно са грашком је лидер у гасом) и не осећа никакву непријатност, а неко ће бити лоше већ два сирове јабуке.Становници тропских земаља, у поређењу са нама, једе толико сировог воћа, што је мало вероватно да ће се одржати наше тело.

Фриед намирнице су мање корисно него кувано или на пари, али ако СРЈ, а затим је напустио након пржења уље, у коме печено, не поново - формирана у што је изузетно штетне канцерогене.