Парслеи
Огороднаиа цурли першун( Петроселинум сативум Хоффм) - две године, пхотопхилоус, хладно отпорне биљке.Породица - кишобран.Биљка са висином висине 50-100 цм, двапут три пута срезана лишћем и малим бијелим цвјетовима прикупљеним у сунцобранима.Корен је жућкасто бела или бледо смеђа на спољашњој страни и бела на резу.Биљка има пријатну арому.
Његова домовина је источна подручја Медитерана.Први пут су древни Грци открили першун у јужној Грчкој, на каменим земљиштима древног Пелопонеза.Отуда име петрогљина "петроселинум" - расте на камену.Из латинског имена, Немци су задржали латински корен и назвали га "петерзил".Зеленици ове биљке заиста воле Пољаке, и они су почели да га зову "першун".Пољска реч "першин" је пребачена у Русију, ушла је на руски језик и одмах успостављена.
Першун дуго је одрастао као украсна и лековита биљка.Стари Грци и Римљани су уткали венце першуна и украшен своје главе, а становници Хеллас першуна био симбол жалости и туге и носили венце першуна Грка као знак жалости.Тренутно су у зелењавним вртовима посејане две сорте першуна: лист и корен.
Специфични мирис биљке је због ароматичног уља, који укључује апиол, меристицин.Першун до 300 мг% витамина Ц и 11 мг% витамина А( каротин), витамин Б, високим садржајем калијума, калцијума, гвожђа и фосфора.
У производњи се узгајају две сорте: корен першуна и лист петрогена.Према облику лишћа, першин је подељен на обичну и коврџаву.У првој години биљка формира розету листова и сорти корена у коријенским сортама.У другој години живота у облику першуна снима са педунцлес у амбијенталним условима до 50 - 70 цм цваст -. Циме.Цвијеће су мале, жуте.Пешчаник се сматра најзначајнијом зачинском културом поврћа.
Биљка се такође односи на кишобране( целерне) усеве.Листни першун се може узгајати кроз саднице( сетва крајем марта).
Постоји нека врста листова першуна - коврџава.Она нема интересовања зато што је зелена лепа, али врло груба.Обично се користи за украшавање посуђа на столу.Због прелепог зеленила, користи се на цветним креветима.
Варијанте интересовања су Петра и Титан, као и познате сорте Сорцересс.
У Данској постоји занимљив начин да се сачува цвеће, украсно растиње, посебно, веома популаран першун и целер, преко процеса галванизација, где у свеже биљке да се примени у танком слоју бакра, бронзе, сребра или злата.У Копенхагену постоји фирма Флора Даница која продаје накит од позлаћених и позлаћених живих биљака.Ове украсе су очуване већ дуги низ година.
је велика количина витамина( Ц, Б1, Б2, А), минерала и етеричних уља у својим листовима и корена.Када се узгаја
лишћу углавном користи першуна корена сорте( принос, шећер, Бордовинскаиа).Да бисте добили велику количину зеленила, препоручујемо вам да расте сорте плочастих листова( украсни, једноставни листови) у апартманима.
♦ Местоположение .Першун - биљка која воли светлост, тако да лонци и кутије са биљкама стављају на прозоре било које експозиције, ближе светлости.Када се спољна температура подигне на 10 - 15 ° Ц, пожељно је излагати га отвореним балконима, терасама или логгиама.
♦ Пристанак и одржавање .Да расте першун у условима просторије, мора се посећи крајем јесени или раном пролеће( фебруар-март), користећи ране сазреване сорте листа.Сјећите је, као и друге зелене културе, у мале кутије или цветне посуде.Једној кутији( димензија 50к25 цм) треба нешто мање од 0,7 г семена.Першин и остали зелени усеви захтевају високу хранљиву тлу.Зато препоручујемо да користите "Биогрунт", продат у продавницама, или добар врт земљу.
након ницања је потребно спровести стањивање, остављајући растојање између биљака од 3-5 цм Ватеринг -. Често, требало би да у сваком тренутку држи земљу влажна( али не и мокра!).
Два пута месечно, препоручујемо да се изврши универзална вештачког ђубрива грануларнији "Фловер" или концентрисана течног ђубрива "Раинбов".
Прво сечење зеленила врши се 50 - 70 дана након појаве пуцања, када је потребно резање не мање од В3 листова да напусти биљку.У другој години циркуља першуна и након сјећења семена биљке треба одбацити.
♦ Штеточине и болести .Садржај у першуну знатне количине есенцијалних уља штити биљку од оштећења штеточина.
♦ Репродукција - семена.
Како користити
Апиол и меристицин су ефикасна средства за дезинфекцију, диуретике и експресоре.У народној медицини препоручује се першун за инфламаторне болести бубрега, бешике и реуматизма.
Традиционални исцелитељи нуде једноставан лек за депозицију соли.Корени петершиља пере и исеците на мале делове директно са кожом.Густо упаковане комаде литарског тегла.Затим узмите литар водке, сви се комбинују и инсистирају на недељу дана.Попијте кашику за десерт прије јела 3 пута дневно.
Печурк чува вид, примењује га за лечење рана, јачање гума.Доктори кажу да је грам першуна кориснији од килограма пилула.Зелени першун садржи фолну киселину - апсолутно неопходан за наше тело као средство које регулише процес хематопоезе.
Сок свињског сира се користи за лечење акни и акни.
За овај 2-3 пута дневно током мјесец дана обришите сок од сира од сјајних места.Мјешавина маслачка или сок од краставца соком од першуна, узета у једнаким количинама - ефикасан лосион за бељење пеге и пигментних мрља.Обришите лосион 2-3 пута дневно док не постану бледи.
Першин је припремљен и грудна кожа да избрише кожу лица: малу гомилу першуна, сипати воду и довести до врења, а затим напрезати.Кашицу ставља газу и причврсти се на лице.Оставите да делујете 30 минута.Тада лице обрише, а не моје.Поступак треба поновити три пута недељно, а јуха од першуна би требало брисати дневно.Оштећена кожа освежава и тонира, а масно - одмашћује.
Ако се листови свјежих першина утрну и нанесе на очне капке у трајању од 10-15 минута, кожа ће постати еластичнија.То је добро радити чешће.У овом тренутку добро је наметнути на лице носеће маске.
Мирис садржи витамине, минералне соли.Стимулише апетит, побољшава варење.Першин у сезони прва јела, прави "зелене" сендвиче, додајте у омлет, сир, салате.