Слани чајеви и кафа

За нас, Европљане, из неког разлога никада не долази до чаја да се може слати.Па, то није наш обичај!Ми смо чили чај, изузев, једном или два пута у детињству - играти трик са пријатељем у школској кафетерији.Чишћење чаја, посутих сољем, наравно, мрзио је пријатеља и одбио да "третира" освјежење - било је без укуса.Међутим, испоставило се да безалкохолни слани чај не изгледа свима.На пример, у Тибету зелени чај је увек пијан са сољем - ово пиће савршено заморава жеђ.Уобичајено је слани чај међу Киргизом, и међу монголима и међу калмијама.

Можда би требали пробати ова невероватна пића - слани чајеви?Изненада се допада?Али пошто смо одлучили да променимо уобичајену солу нашим јелима у нашим јелима, онда ћемо у рецептима за чај користити морску сол: од овога ће наши чаје постати још кориснији.

И пошто морска со побољшава укус било ког производа, укус салата чаја ће бити израженији и богатији.Чај

Тибетански

За припрему чаја на тибетанском, за 4 кашичице црног чаја литра хладне воде, довести до кључања и кувајте 20 минута.Затим додајте шталу плитке морске соли, кашичицу соде, 20 грама маслаца и добро мешајте чај.

чај у кинеском

Узмите 50 грама зеленог чаја у брикете, 50 грама креме, 2 грама плитке морске соли.Залијете литар топлу воду сломљену у ситне комаде чајног брикета и доведите до вреле воде.Када се чај укрије, додајте морску сол.Држите чај на пламену 10-15 минута, стално мешајте, а затим филтрирајте кроз сито.

Прво, крем се улијева у чашу, а затим се разблажу сланим чајем.

чај-Калмик

за чај у калмик Треба ми чаша кључале воде ставити 5 грама зеленог чаја брикета и кувајте га на тихој ватри 5 минута.Затим, додати чашу врућег чаја кувано млеко, Буд каранфилића, цимета прстохват, 3 грама финог морске соли и кувати још 10 минута.Добијено пиће се филтрира, додати 25 грама маслаца и поново довести до цурења.

чај Монголски Монголски

вам је потребно за чај: Зелени чај у брикет, млеко, путер, брашно и соли

.Чај се претвара у прах и 3 кашике овог праха се сипа литром хладне воде.Када вода проври, додаје пола литре крављег или овчијег млека, кашике отопљеног путера, а 50-100 грама печене брашна и путера.Смеша се враћа на врело и додала морска со по укусу.Овај чај има јак тонски ефекат и савршено враћа снагу чак и након најтежег дана, тако да се не препоручује пити га ноћу.

Цхаисума

Цхаисума је једно од традиционалних напитака за пиће у Тибету и Авганистану.Да би се припремио теа-Сцрип помеша 50-75 грама зеленог чаја у брикети са литри хладне воде у чајник, и загревана на лаганој ватри, затим дода 3 грама морске соли.

Хурса-тсиа

За припрему чаја пиће Калмик 2 кашичице плочица зеленог чаја попунити две шоље хладне воде и довести до чир, а затим додати 2 кашике млека и вратити да проври.Пре сервирања напрезати напитак и додати морску сол по укусу.

Кафе-море

напитак припрема Турчин треба да сипа 5-10 грама финог млевене кафе, за свежу хладну воду и довести до врења.Пре краја кувања у кафи, додајте јос мало морске соли.

сол ће нагласити укус и мирис кафе.Пијете кафу на мору препоручује хладну воду.Сип кафе - гутљај воде;сензације су невероватне!

корисно имати на уму да добро морска со садржи:

у кашичицу - 5 грама;

у десертној кашичици - 10 грама;

у кашици - 15 грама;

у кашике са тобоганом - 20 грама.Уобичајена стакла

прими око 200 мл воде.