Ирга информације

Сушена бобица се назива ирига, због чега се биљка често назива грахом.Ирга расте на скоро сваком земљишту, изузев брежуљка, али најбоље на иловљу.На плодност земљишта такође је незахтевна, јер успева да расте чак и на голим стенама.

Ирги има прекрасне округле лишће с плавичастом нијансом, цвета рано, тако да одлази од пролећних мраза, тако да увек стоји.Изненађујуће цветање чини је пролећном елегантном, а снопови тамних јагода појављују се почетком лета.Истина, у јесен, љепота Ирге не сија.Обично расте један висок труп, бобице са којима су птице воље ароматизоване.Да једете бобице уместо птица сами, не дозволите да расте више од 2-2,5 м, за

, који константно скраћује врх ерга, што је боље смањити касније у јесен.Шипање врха ствара услове за појаву нултих пуцања из земље.Обично иду право на пртљажник, тако да копање таквог бекства за репродукцију уопште није лако, обично се то не ради.Пуцњава мора бити скраћена сваке године.

Ни непријатељи, нити болести немају ириги - тако лепо биљка.

На иргу је могуће садити крушку која ће ући у плод већ већ од 2-3 године.Као и код планинског пепела, вакцинација треба да се спроведе низак, на нивоу од 13-20 цм од површине тла.

Карактеристике растуће

Садње

Плант ириг у пролеће и јесен.Добро је успостављен, под условом да има добар роот систем.Обратите пажњу на ово При куповини саднице.Сеченице о наводњавању је врло тешко узгајати, па се не смеју исећи.Може се помножити слојевима, али коријење закопане гране гајења расте споро, а обично се биљка засади само годину дана касније.Али ирага умножава семе.Посећени су одмах након што су зрна зрели.Зреле бобице су умазане на тоалет папиру и посејане на мјесту десно заједно с папиром.Уверите се да се тло у месту усјева не осуши.На пролеће ће се појавити млада биљка, која се у јесен може пресађивати на мјесту, иако су и даље прилично мале.Са трансплантацијом, можете чекати до пролећа, али не одлагати трансплантом.Одрасла или преплављена биљка за трансплантацију је сиромашна, јер се његов коријенски систем полако наслања на ново место.Али онда са биљком, без бриге, без проблема.Она расте и не треба да се брине.

Наравно, Ирга, као и свака биљка, преферира плодно тло и добро осветљење, али ће толерирати оно што је.

Немојте уклањати лишће из биљке, ово је довољно за храњење.Ако се с времена на време у пролеће разбацате са пар органских кантица, онда ће вам захвалити за изврсну жетву.

Биљка је изузетно зими-издржљива, тако да се иргу може користити за заштиту врта од сјеверног вјетра.Направите је као зелену ограду дуж северне границе локације.Мирна је и добро се сарађује са свим људима у врту.

Корисне особине

Бобице имају непријатан укус, сазревају раније од црне рибизле.Они немају посебне особине, али су пријатни по укусу, не садрже толико

витамина као полисахариде.Врло воли децу, животиње и птице, тако да је ово вредно бобица.

Птицама је потребна заштита, у супротном се сакупе зрело брашно из јагодичастог брашна и ухвати.Покривање биљке са лутрасилом је бескорисно, птице се пењу унутар склоништа, али бацање мреже на врху је ефикасна мера.Птице се плаше сила.Уместо мреже, можете користити вреће испод лука или кромпира, који подсећа на мрежу.

Рецепти из

Од бобица ирги, џем се кува са јагодама црне рибизле или без јагодичастог рибизла, али онда треба додати мало лимунске киселине током кувања.Јам се кува само "пет минута".

Прво доведите до врелца неколико пута, а затим га кувајте 5 минута, у противном бобице скукоживаиутсиа, а кожа од њих постаје чврста.Још је укусније кухати Иргу лимуном.

Јам са лимуном

1 кг бобица, 800 г шећера, 1 лимун, 1/4 кашичица ванилиног шећера.

Јагоде испуњавају шећером 5-6 сати.Нека лимун запали са кључањем воде.Решите га на грубо, или млевите у процесору хране, или у брусачу за месо, уклањајући зрна( иначе, џем ће бити горког).

Мешајте лимунску пасту са јагодама, доведите до вреле, уклоните са врућине, охладите.Затим поново доведите до кувања и кувајте 5-7 минута.Додати ванилин, мешати и ширити на лименке.